Restoranlar için 8 Sosyal Medya Pazarlama İpuçları
Yayınlanan: 2022-03-04Böylece restoranınızı kurdunuz, mükemmel şeflere sahip oldunuz ve tüm yemeklerin tadı cennet gibi. Hepiniz gitmeye hazırsınız!
AMA, nasıl müşteri kazanırsınız? İnsanları en sevdikleri lokantaya tekrar gitmek yerine yemeğinizi denemeye nasıl ikna edersiniz?
Elbette, pazarlama kampanyaları yürütürken harika çalıştıkları için geleneksel el ilanlarını kullanabilirsiniz. Ailenizdeki ve arkadaş çevrenizdeki herkesin bunu bilmesini sağlayabilirsiniz. Ancak, mevcut trend ve müşteri tercihleri ile sosyal medya, bölgenizdeki yerel halka ulaşmanın en iyi yoludur.
Tabii ki, eski moda broşürleri deneyebilir ve aile ve arkadaş çevrenizdeki herkesin bilmesini sağlayabilirsiniz, ancak bölgenizdeki yerel halka ulaşmanın ve yeni müşteriler kazanmanın en iyi yolu sosyal medyadır.
2019'da yapılan bir anket, ABD'li yemek yiyenlerin %45'inin (neredeyse yarısı!), o restoranın sosyal medya paylaşımları nedeniyle yeni bir restoran denediğini söyledi.
2022, insanların 2020'de kapana kısıldıktan sonra dışarı çıkıp yeni şeyler denemeye hevesli olduğu göz önüne alındığında, restoranların sosyal medya stratejilerini hızlandırmaları için mükemmel bir zaman.
Bu makalede, restoranların neden bir sosyal medya stratejisine ihtiyaç duyduğunu ele aldık ve sosyal medya pazarlama çabalarını yükseltmek için kullanabilecekleri yedi alakalı ipucu sağladık.
Restoranlar için Sosyal Medya Pazarlaması Neden Önemlidir?
Restoran profesyonellerinin %33'ü, Toast'ın 2019 Restoran Başarı Raporunda "Müşterileri Çekme ve Elde Tutma"yı başarının önündeki en büyük zorluk olarak nitelendirdi.
Sosyal medya bu zorluğa her şeyi kapsayan bir çözüm olamasa da, şüphesiz başlamak için iyi bir yer.
Restoranlar için sosyal medya pazarlaması konusunda hâlâ kararsızsanız, işte buna neden şimdi her zamankinden daha fazla ihtiyacınız var:
herkes üzerinde
Statista, 2020'de 3,6 milyar sosyal medya kullanıcısı olduğunu tahmin ediyor. Hedef kitlenize restoranınızın reklamını yapabilirsiniz - gençler, 20'li yaşlarındaki insanlar, orta yaşlı insanlar veya belirli bir temayla ilgilenen kişiler.
Çoğu insan sosyal medyadadır ve onları doğru gönderilerle hedefleyebilirsiniz.
Bedava
Instagram, Facebook, Twitter ve diğer birçok büyük sosyal medya platformuna kaydolmak, bir sayfa oluşturmak ve gönderi yayınlamaya başlamak tamamen ücretsizdir.
Baştan mükemmel olmayacak ve sayfalarınız popüler hale gelirse araçlara yatırım yapmanız gerekebilir, ancak bu değerli bir çabadır ve yol boyunca öğreneceksiniz.
Anlatmak yerine göster
El ilanları ve dijital pazarlama gibi manuel, eski tarz pazarlama taktikleri arasındaki fark, dijital pazarlamanın insanlara sadece anlatmak yerine neler yapabileceğinizi göstermenize izin vermesidir.
Sosyal medya platformları, yemeğinizin, ortamınızın ve dekorunuzun ne kadar harika olduğunu göstermenize olanak tanır.
Daha büyük bir kitleye ulaşın
İnsanlar sosyal medyada sadece arkadaşlarını ve ailelerini takip etmezler; tanıdıkları, meslektaşları, eski arkadaşları, eski öğretmenleri takip ederler ve liste uzayıp gider.
Birisi sosyal medya yayınınızı paylaştığında veya restoranınızı olumlu bir şekilde etiketlediğinde, geniş bir insan ağı buna maruz kalır. Bu listeden başka birinin tatmak istemesi muhtemeldir.
Bağlılık oluşturun
Müşterileriniz takipçi olduktan sonra, onlarla aktif olarak etkileşim kurabilirsiniz. Yorumlara, eleştirilere ve sorgulara anında yanıt verin. Takipçilere seslerini çıkardıkları veya sorularını herkese açık olarak yanıtladıkları için teşekkür edin. Bu, marka güveni oluşturur ve yalnızca paraya aç bir kuruluş olmadığınızı gösterir.
Yukarıdaki noktaların tümü, sosyal medyanın ne kadar önemli olduğunu vurgulamaktadır ve sosyal medya pazarlamasını araştırmaya hazırsanız, aşağıda yedi uzman ipucunu listeledik.
Restoranlar için 8 Sosyal Medya Pazarlama İpuçları
1. En iyi kanalları belirleyin
İlk ve en önemli adım, uygun kanalları seçmektir. 10 büyük sosyal medya platformu varsa, bunların 10'unu da kullanmak zorunda değilsiniz.
Bulunduğunuz yere ve hedef kitlenizin kim olduğuna bağlı olarak, zamanınızı hangi kanallara harcayacağınızı daraltabilirsiniz. Bunu SMS veya e-posta gibi diğer pazarlama türleriyle de birleştirebilirsiniz.
Hedef kitleniz kısa bir dikkat süresine sahip gençse, kısa açıklamalar ve doğru hashtag'ler içeren Instagram veya Twitter gönderileri en iyi seçeneğinizdir.
2. AI'dan Küçük Bir Yardımla Geçin
Sosyal medya varlığınızdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olabilecek birçok AI aracı var. Instagram başlıklarınız, blog gönderileriniz, YouTube video ana hatları ve çok daha fazlası için orijinal içerik oluşturmak üzere Craftly.AI gibi web sitelerini kullanabilirsiniz. Misafirlerinizle bağlantı kurmanıza yardımcı olacak optimize edilmiş içerik arıyorsanız, AI sosyal medya araçları tam size göre.
(Görüntü kaynağı)
Yaşları daha büyükse, Facebook'ta aktif olmaları daha olasıdır. Bu kanal, daha uzun açıklamalar veya ayrıntılı bir müşteri hikayesi için de kullanılabilir.
Çoğu restoranın aklında bir birincil müşteri kişiliği vardır. Bu, müşterilerinizin çoğunun neye benzediğinin bir görüntüsüdür. Bunu kullanın ve hangi kanalı kullanacağınızı belirleyin.
PROFESYONELLER İÇİN İPUCU: Sonsuza kadar sosyal medyada pazarlama yapıyor olsanız bile, bir adım geri atmak ve zaman zaman doğru sosyal medya platformlarını kullanıp kullanmadığınızı değerlendirmek çok önemlidir.
3. Onları doğru şekilde kullanın
Belirli kanallar için en iyi uygulamalara geçmeden önce, sosyal medya stratejisi geliştirmeye yönelik temel "altın" kurallara uymanız gerekir.
- Tutarlı olun: Haftada üç kez gönderi atmayın, sessiz olun ve iki ay sonra tekrar gönderin.
- İyi resimler kullanın: Takipçilerinizin kafasını karıştıran grenli bir resim göndermekten kaçınabileceğiniz kameralı telefonlar artık yeterince iyi. Bu aynı zamanda profil resimleri ve logolar için de geçerlidir.
- Amaçlı gönderi yapın : Sadece rastgele gönderiler yapmayın. Her yazının bir noktası olmalı.
- Yorumlara yanıt verin: Günde binlerce yorum alan mega ünlü bir besin zinciri değilseniz, takipçilerinize yanıt verin.
- Analiz edin ve ince ayar yapın: Gönderilerinizin izlenme, beğeni, yorum veya paylaşımlarda beklenen sayılara ulaşıp ulaşmadığını kontrol edin. Değillerse, değişiklik yapmanız gerekir - yeni içerik türleriyle denemeler yapın, farklı zamanlarda yayınlayın, vb.
Her bir sosyal medya platformuna, özellikle Facebook, Instagram, Twitter ve LinkedIn'e kısaca bir göz atalım.
Facebook genellikle daha fazla bilgilendirici gönderiler için daha iyidir. Ayrıca, kuruluşunuzun profilini doğru şekilde ayarlamanız GEREKİR.
(Görüntü kaynağı)
Bu örneği Kansas City'deki Yard House'dan alın.
Hakkında bölümü şunları içerir:
- Konumları
- Kısa bir açıklama
- Her gün için açılış saatleri
- bir telefon numarası
- Web siteleri
Kendileriyle iletişim kurmak veya onları ziyaret etmek isteyen herkes bunu kolayca yapabilir.
Bir diğer önemli husus ise Facebook'un harekete geçirici mesaj butonu.
Yard House, kullanıcıları bir bültene kaydolmaya teşvik etmek için onlarınkini kullanır. Restoranlar bunu müşterilerin yemek sipariş edebileceği platformlara veya diğer sosyal medya sayfalarına bağlantı vermek için de kullanabilir.
Instagram tamamen fotoğraflarla ilgilidir. Facebook fotoğraflarınız iyiyse, Instagram fotoğraflarınız olağanüstü olmalıdır. Kullanıcıların açıklamayı okumak için kaydırma yapmasını engellemenin tek yolu budur.
Instagram'daki sosyal medya stratejiniz de büyük ölçüde kullandığınız hashtag'lere bağlıdır. Bir restoran her zaman en iyi yemek hashtaglerini kullanmalıdır, ancak yerel olanları kullanmak daha önemlidir.
Örneğin, New York'taki bir restoran, yerel halkı kuruluşunuza çekmek için #newyorkfoodie, #newyorkfood vb. gibi etiketleri kullanabilir.
heyecan
Twitter tamamen etkileşim ve çok kısa dikkat süreleri ile ilgilidir. Twitter gönderileriniz bir veya iki cümlelik alıntı, iyi bir resim ve doğru hashtag'lere sahip olmalıdır.
Platform ayrıca çok hızlı bir şekilde bir “trend”den diğerine geçer. Olan her şeyin üstünde kalmalı ve buna uyum sağlamalısınız. Modaya uygun memlerle ilgili belirli bir biçime sahip gönderiler iyi karşılanacaktır.
LinkedIn, şirket güncellemelerini ve beyanlarını yayınladığınız yerdir. Yeni bir yönetici tuttuysanız, LinkedIn bunu duyurduğunuz ve beyanı yayınladığınız yerdir. Diğer platformlar büyük olasılıkla ifadenin bir resmini kullanacak veya yöneticinin resmini bilgilere bağlantıyla birlikte yayınlayacaktır.
LinkedIn, diğer platformlardan çok daha profesyonel. Memleri paylaşmaktan veya sıradan etkileşimler oluşturmaktan ziyade sektör bağlantıları oluşturmak için daha yararlıdır.
4. Saçmalamak
Çoğu insan, kanepede tembellik etme ve Instagram veya Facebook'ta gezinme hissi ile ilgili olabilir. Aniden bir yemek resmi görürler ve bir de bakın; şimdi şımartma havasındalar. Kutudan çıkarma, e-ticaret dünyasında popüler bir fenomendir, bu yüzden bu fikri alın ve sosyal içeriğinize koyun. Kişiselleştirilmiş gıda ambalajınız, süslü restoranınız ve onları bekleyen sulu yemek.
Bulaşıklarınızın çekici resimlerini yayınlayarak bunu kendi yararınıza kullanın.
ShakeShack UK, Instagram'da onu öldürüyor.
(Görüntü kaynağı)
Bağlantılı kısa bir biyografileri var, ancak ana odak noktası resimler. ShakeShack'in yemek resimleri ağız sulandıran ve mevsimlik yemekler estetik temalı.
Herkesin fotoğrafları için profesyonel ekipler tutamayacağını anlıyoruz, ancak genel kural, kötü açılardan ve düşük ışıktan kaçınmaktır. Odağı bir seferde bir tabak veya yemek türü üzerinde tutun.
İyi resimler başparmakların kaymasını durdurur, ancak aynı zamanda yiyeceklerinizin/malzemelerinizin ne kadar harika olduğunu da gösterirler.
5. İnsan olun
Müşterilerinizle veya takipçilerinizle güven ve sadakat oluşturmak için etkileşim kuramazsanız, sosyal medya pazarlaması etkisizdir.
McDonald's bunu gerçekten iyi yapıyor. Topluluk katılımına bir örnek, Instagram'da yayınladıkları Twitter ekran görüntüleridir.
(görüntü kaynağı)
Takipçilerinizle sadece komik gönderiler paylaşmakla kalmıyor, aynı zamanda tartışmalar da yaratıyorsunuz.
Katılımlar için iyi sosyal medya gönderilerinin diğer örnekleri, yemekle ilgili sorular, yemek tarifleri yayınlamak ve desteklediğiniz herhangi bir sosyal amaç hakkında gönderi yapmak olabilir.
Perde arkası içeriği, personelinizi insanlaştırır, becerilerini sergiler ve izleyiciler arasında güven uyandırır.
(Görüntü kaynağı)
6. Müşterilerinizin paradan tasarruf etmesini sağlayın
Teklifler yayınlayarak ve yarışmalara ev sahipliği yaparak müşterilerinize aynı anda fayda sağlarken etkileşimi artırın.
İşte Subway'den bir örnek:
(Görüntü kaynağı)
Resim gözünüze çarpar ve bilgileri anında iletir.
Yemek saatlerinde veya birkaç gün süren biraz daha uzun teklifler yayınlayarak bir aciliyet duygusu yaratabilirsiniz.
Müsabakalar katılım için mükemmeldir. Birine bir yemek planlayıcı uygulaması için ücretsiz abonelik veya önemli bir indirim vermek için bir yarışma düzenlediğinizi varsayalım. Katılma koşullarından biri, gönderiyi beğenmek, gönderi paylaşmak, gönderiye yorum yapmak ve sayfanızı takip etmek olabilir.
Daha küçük restoranlar yarışmalardan yararlanabilir. Yalnızca 20 kişi takip etse veya katılsa bile, içeriğinizi göstermek ve yemeğinizi öne çıkarmak için yine de 20 kişi daha var.
7. Ortak olun
Yerel etkileyiciler sosyal medya pazarlaması için çok önemlidir.
Etkileyenler, takipçileriyle güvenilir bir ilişki kurdular. Bu nedenle, restoranınızı veya bir yemeği tavsiye ederlerse, takipçilerinin bunu gerçek bir yorum olarak algılaması daha olasıdır.
Bu algılanan “gerçeklik” veya özgünlük, restoranınızın profilini yükseltir ve takipçilerinin bir yemek için uğrama olasılığını artırır.
Yerel nüfuz sahibi kişileri bulmanın en kolay yolu, [ŞEHİR ADI] veya diğer varyantların Google gıda etkileyicilerini bulmaktır.
Bunları bulmak için Instagram hashtag'lerine de bakabilirsiniz. #[ŞEHİR ADI]yemek veya #[ŞEHİR ADI]yemek araması size en iyi gönderilerin bir listesini verir.
Örneğin, #kansasfoodie'yi aradığınızda şunları elde edersiniz. Restoranlar, iyi bir takipçi kitlesine sahip yerel etkileyicileri bulmak için bu gönderilere bakabilir.
Yanlış hamleler yaparsanız, etkileyici pazarlama pahalı bir ilişki olabilir.
Sınırlı bir bütçeye sahip restoranlar için, 10.000 takipçili daha büyük, yerel olmayan bir influencer yerine bölgenize yerel olan 1.000 takipçili bir influencer ile çalışmak daha iyi olabilir.
Etkileyiciler genellikle sponsorlu gönderi başına belirli bir miktar ücret alır, ancak katı bir yöntem yoktur.
Yerel etkileyiciler listenizi daralttığınızda, onlara ulaşın, bir anlaşma yapın ve restoranınız için iyi çalışan bir anlaşma yapın.
8. Başarınızı gösterin
Sosyal medya incelemeleri ve geri bildirimleri, işletmenin büyümesi için çok önemlidir.
Touch Bistro'nun raporu, insanların %41'inin tamamen olumlu sosyal medya geri bildirimlerine dayanarak belirli bir restoranda yemek yemeye karar verdiğini belirtiyor.
Mutlu müşteriler ve iyi yorumlar, restoranınızın ne kadar iyi olduğunu kanıtlar ve bu da başkalarını ziyaret etmeye teşvik eder. Bu nedenle olumlu kullanıcı içeriği yayınlamak önemlidir.
Bir müşteri restoranınızın bir resmini gönderir ve onu etiketlerse, bu gönderiyi restoranınızın sayfasında paylaşabilirsiniz.
Five Guys, kullanıcı gönderilerini paylaşır, ancak orijinal kullanıcıya bir bağlantıyla kendi altyazılarını ekler.
(Görüntü kaynağı)
Genel bir resimle Twitter veya Facebook'ta metin incelemeleri de paylaşabilirsiniz.
Unutmayın, içeriklerini paylaşmak için kullanıcılardan izin almanız gerekir.
İncelemeler ve kullanıcı gönderileri, aynı anda etkileşimi artırırken yüksek kaliteli içerik olmak gibi ikili bir amaca hizmet eder.
Toplama
İyi bir sosyal medya stratejisi, restoranınızı bir sonraki seviyeye taşımanıza yardımcı olabilir, ancak bu stratejiyi geliştirmek zaman, deneme ve belki biraz para gerektirebilir.
Ana hedef, farkındalık oluşturmak ve kitlenizle bir bağlantı oluşturmaktır.
Her şeyde olduğu gibi, moralinizi yüksek tutun ve başlangıçta birkaç ay boyunca sosyal medya hedefleriniz karşılanmazsa pes etmeyin.
Başlamak ve hayalinizdeki restoranı büyütmeye devam etmek için bu ipuçlarını kullanın.