8 dicas de marketing de mídia social para restaurantes
Publicados: 2022-03-04Então você montou seu restaurante, tem os chefs perfeitos e todos os pratos têm um sabor divino. Você está tudo bem para ir!
MAS, como você consegue clientes? Como você atrai as pessoas para experimentar sua comida em vez de ir ao seu restaurante favorito novamente?
Claro, você pode usar os panfletos tradicionais, pois eles funcionam muito bem ao executar campanhas de marketing. Você pode informar a todos em seu círculo familiar e de amigos sobre isso. No entanto, com a tendência atual e as preferências dos clientes, a mídia social é a melhor maneira de alcançar os locais em sua área.
Claro, você pode experimentar os folhetos da velha escola e informar a todos em seu círculo familiar e de amigos, mas a melhor maneira de alcançar os moradores da sua área e conquistar novos clientes é através das mídias sociais.
Uma pesquisa de 2019 revelou que 45% (quase metade!) dos clientes dos EUA disseram que experimentaram um novo restaurante por causa das postagens de mídia social desse restaurante.
2022 é o momento perfeito para os restaurantes intensificarem sua estratégia de mídia social, já que as pessoas estão ansiosas para sair e experimentar coisas novas depois de ficarem confinadas em 2020.
Neste artigo, abordamos por que os restaurantes precisam de uma estratégia de mídia social e fornecemos sete dicas relevantes que eles podem usar para elevar os esforços de marketing de mídia social.
Por que o marketing de mídia social é essencial para restaurantes
33% dos profissionais de restaurantes consideraram “Atrair e reter clientes” um dos principais desafios para o sucesso no Relatório de Sucesso de Restaurantes de 2019 da Toast.
Embora a mídia social não possa ser a solução abrangente para esse desafio, é sem dúvida um bom lugar para começar.
Se você ainda está em dúvida sobre o marketing de mídia social para restaurantes, eis por que você precisa dele agora mais do que nunca:
Todo mundo está nisso
A Statista estima que havia 3,6 bilhões de usuários de mídia social em 2020. Você pode anunciar seu restaurante para seu público-alvo – sejam adolescentes, pessoas na faixa dos 20 anos, pessoas de meia-idade ou pessoas interessadas em um tema específico.
A maioria das pessoas está nas mídias sociais e você pode segmentá-las com as postagens certas.
É grátis
Instagram, Facebook, Twitter e a maioria das principais plataformas de mídia social são totalmente gratuitas para se inscrever, configurar uma página e começar a postar.
Não será perfeito desde o início, e você pode ter que investir em ferramentas se suas páginas se tornarem populares, mas é um esforço que vale a pena e você aprenderá ao longo do caminho.
Mostrar em vez de dizer
A diferença entre as táticas de marketing manuais e antigas, como panfletos e marketing digital, é que o último permite que você mostre o que pode fazer, em vez de apenas contar às pessoas sobre isso.
As plataformas de mídia social permitem que você mostre o quão boa é sua comida, ambiente e decoração.
Alcance um público maior
As pessoas não seguem apenas seus amigos e familiares nas mídias sociais; eles seguem conhecidos, colegas, velhos amigos, ex-professores, e a lista continua.
Quando alguém compartilha sua postagem de mídia social ou marca seu restaurante de maneira positiva, uma extensa rede de pessoas é exposta a isso. É provável que outra pessoa dessa lista queira provar.
Construir lealdade
Depois que seus clientes se tornarem seguidores, você poderá se envolver ativamente com eles. Responda a comentários, críticas e dúvidas imediatamente. Agradeça aos seguidores por falarem ou responderem suas perguntas publicamente. Isso cria confiança na marca e mostra que você não é apenas uma organização faminta por dinheiro.
Todos os pontos acima destacam como a mídia social é crucial e, se você estiver pronto para se aprofundar no marketing de mídia social, listamos sete dicas de especialistas abaixo.
8 dicas de marketing de mídia social para restaurantes
1. Identifique os melhores canais
O primeiro e mais importante passo é escolher os canais adequados. Se houver 10 grandes plataformas de mídia social, você não precisa usar todas as 10 delas.
Dependendo de onde você está e de quem é seu público-alvo, você pode restringir em quais canais investir seu tempo. Você também pode combiná-lo com outros tipos de marketing, como SMS ou e-mail.
Se o seu público-alvo for jovem e com pouca atenção, as postagens do Instagram ou do Twitter com breves descrições e as hashtags certas são sua melhor aposta.
2. Conviva com uma pequena ajuda da IA
Existem muitas ferramentas de IA por aí que podem ajudá-lo a aproveitar ao máximo sua presença nas mídias sociais. Você pode usar sites como o Craftly.AI para gerar conteúdo original para suas legendas do Instagram, postagens de blog, contornos de vídeo do YouTube e muito mais. Se você está procurando conteúdo otimizado que o ajudará a se conectar com seus convidados, as ferramentas de mídia social de IA são para você.
(Fonte da imagem)
Se forem mais velhos, é mais provável que sejam ativos no Facebook. Esse canal também pode ser usado para descrições mais longas ou uma história detalhada do cliente.
A maioria dos restaurantes tem uma persona principal do cliente em mente. Essa é uma imagem de como a maioria de seus clientes se parece. Use isso e determine qual canal usar.
DICA PRO: Mesmo que você já esteja fazendo marketing nas mídias sociais há muito tempo, é essencial dar um passo atrás e avaliar se você está usando as plataformas de mídia social certas de tempos em tempos.
3. Use-os da maneira certa
Antes de entrarmos nas melhores práticas para canais específicos, você precisa seguir as regras básicas “de ouro” para o desenvolvimento da estratégia de mídia social.
- Seja consistente: não poste três vezes em uma semana, fique em silêncio e depois poste novamente dois meses depois.
- Use boas fotos: os telefones com câmera são bons o suficiente agora, onde você pode evitar postar uma imagem granulada com a qual seus seguidores fiquem confusos. Isso também se aplica a fotos de perfil e logotipos.
- Poste com intenção: não faça postagens aleatórias. Deve haver um ponto para cada post.
- Responda aos comentários: a menos que você seja uma cadeia alimentar mega famosa com milhares de comentários por dia, responda aos seus seguidores.
- Analise e ajuste: verifique se suas postagens estão atingindo os números esperados em visualizações, curtidas, comentários ou compartilhamentos. Se não forem, você precisa fazer alterações - experimentar novos tipos de conteúdo, postar em horários diferentes etc.
Vamos dar uma breve olhada em cada plataforma de mídia social, especificamente Facebook, Instagram, Twitter e LinkedIn.
O Facebook geralmente é melhor para postagens mais informativas. Também vale a pena notar que você DEVE configurar o perfil da sua organização corretamente.
(Fonte da imagem)
Veja este exemplo da Yard House em Kansas City.
A seção Sobre inclui:
- Sua localização
- Uma breve descrição
- Horários de abertura para cada dia
- Um número de telefone
- O site deles
Qualquer pessoa que queira contatá-los ou visitá-los pode fazê-lo facilmente.
Outro aspecto importante é o botão de call to action do Facebook.
A Yard House usa o deles para incentivar os usuários a se inscreverem em um boletim informativo. Os restaurantes também podem usar isso para vincular a plataformas onde os clientes podem pedir comida ou a outras páginas de mídia social.
Instagram é tudo sobre as fotos. Se suas fotos do Facebook são decentes, suas fotos do Instagram devem ser excepcionais. É a única maneira de impedir que os usuários rolem para ler a descrição.
Sua estratégia de mídia social no Instagram também depende muito das hashtags que você usa. Um restaurante deve sempre usar as principais hashtags de comida, mas é mais importante usar as locais.
Por exemplo, um restaurante em Nova York pode usar tags como #newyorkfoodie, #newyorkfood etc., para ajudar a atrair moradores para seu estabelecimento.
O Twitter tem tudo a ver com engajamento e períodos de atenção muito curtos. Suas postagens no Twitter devem ter uma ou duas frases, uma boa imagem e as hashtags certas.
A plataforma também se move de uma “tendência” para outra muito rapidamente. Você tem que ficar por dentro de tudo o que está acontecendo e se adaptar a isso. Postagens com um formato específico relacionado a memes da moda serão bem recebidas.
O LinkedIn é onde você publica atualizações e declarações da empresa. Se você contratou um novo gerente, o LinkedIn é onde você anuncia e publica a declaração. Outras plataformas provavelmente usarão uma foto da declaração ou postarão a imagem do gerente com um link para as informações.
O LinkedIn é muito mais profissional do que as outras plataformas. É mais útil para criar conexões do setor do que para compartilhar memes ou criar compromissos casuais.
4. Faça eles babarem
A maioria das pessoas pode se relacionar com a sensação de descansar no sofá e rolar no Instagram ou no Facebook. De repente, eles vêem uma foto de comida, e vejam só; eles agora estão com vontade de se entregar. O unboxing é um fenômeno popular no mundo do comércio eletrônico, então pegue essa ideia e coloque-a em seu conteúdo social. Sua embalagem de comida personalizada, seu restaurante enfeitado e a refeição suculenta que os espera.
Use isso a seu favor postando fotos atraentes de seus pratos.
ShakeShack UK está arrasando no Instagram.
(Fonte da imagem)
Eles têm uma biografia concisa com um link, mas as fotos são o foco principal. As fotos de comida do ShakeShack são de dar água na boca e os pratos sazonais são esteticamente temáticos.
Entendemos que nem todos podem contratar equipes profissionais para suas fotos, mas a regra geral é evitar ângulos ruins e pouca iluminação. Mantenha o foco em um prato ou tipo de prato de cada vez.
Boas fotos fazem com que os polegares parem de rolar, mas também mostram o quão bons são seus alimentos/ingredientes.
5. Seja humano
O marketing de mídia social é ineficaz se você não puder se envolver com seus clientes ou seguidores para criar confiança e lealdade.
O McDonald's faz isso muito bem. Um exemplo do envolvimento da comunidade são as capturas de tela do Twitter que eles postam no Instagram.
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Você não apenas compartilha postagens engraçadas com seus seguidores, mas também cria discussões.
Outros exemplos de boas postagens de mídia social para engajamentos podem ser perguntas sobre comida, postar receitas e postar sobre qualquer causa social que você apoie.
O conteúdo dos bastidores humaniza sua equipe, mostra suas habilidades e inspira confiança entre os espectadores.
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6. Economize o dinheiro de seus clientes
Aumente o engajamento e, ao mesmo tempo, beneficie seus clientes, publicando ofertas e realizando competições.
Aqui está um exemplo do Subway:
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A imagem chama sua atenção e transmite informações imediatamente.
Você pode criar um senso de urgência postando ofertas programadas em torno das refeições ou ligeiramente mais longas que duram alguns dias.
As competições são excelentes para o engajamento. Digamos que você organize um concurso para dar a alguém uma assinatura gratuita de um aplicativo de planejamento de refeições ou um desconto considerável. Uma das condições para entrar pode ser curtir, postar, comentar o post e seguir sua página.
Restaurantes menores podem se beneficiar de competições. Mesmo que apenas 20 pessoas sigam ou participem, ainda são mais 20 para mostrar seu conteúdo e destacar sua comida.
7. Faça parceria
Os influenciadores locais são cruciais para o marketing de mídia social.
Os influenciadores construíram um relacionamento de confiança com seus seguidores. Portanto, se eles recomendarem seu restaurante ou um prato, é mais provável que seus seguidores o considerem uma avaliação genuína.
Essa percepção de “realidade” ou autenticidade aumenta o perfil do seu restaurante e torna seus seguidores mais propensos a parar para uma refeição.
A maneira mais fácil de encontrar influenciadores locais é simplesmente pesquisar no Google os influenciadores gastronômicos de [CITY NAME] ou outras variantes.
Você também pode ver as hashtags do Instagram para encontrá-las. Ao pesquisar #[CITY NAME]foodie ou #[CITY NAME]food, você obtém uma lista das principais postagens.
Por exemplo, aqui está o que você obtém ao pesquisar #kansasfoodie. Os restaurantes podem ver essas postagens para encontrar influenciadores locais com bons seguidores.
O marketing de influenciadores pode ser um assunto caro se você fizer os movimentos errados.
Pode ser melhor para restaurantes com orçamento limitado trabalhar com um influenciador com 1.000 seguidores que seja local da sua área, em vez de um influenciador maior e não local com 10.000 seguidores.
Os influenciadores costumam cobrar uma certa quantia por postagem patrocinada, mas não há um método rigoroso.
Ao restringir sua lista de influenciadores locais, entre em contato com eles, faça um acordo e fique com um que funcione bem para o seu restaurante.
8. Mostre seu sucesso
As avaliações e comentários de mídia social são cruciais para o crescimento dos negócios.
O relatório do Touch Bistro afirma que 41% das pessoas decidiram comer em um restaurante específico com base inteiramente no feedback positivo das mídias sociais.
Clientes satisfeitos e boas críticas provam o quão bom é o seu restaurante, o que incentiva outras pessoas a visitá-lo. É por isso que é importante postar conteúdo positivo do usuário.
Se um cliente postar uma foto do seu restaurante e marcá-la, você poderá compartilhar essa postagem na página do seu restaurante.
Five Guys compartilha postagens de usuários, mas adiciona suas próprias legendas com um link para o usuário original.
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Você também pode compartilhar comentários de texto no Twitter ou Facebook com uma imagem genérica.
Apenas lembre-se, você deve receber permissão dos usuários para compartilhar seu conteúdo.
Comentários e postagens de usuários servem ao duplo propósito de serem conteúdo de alta qualidade e, ao mesmo tempo, aumentar o engajamento.
Empacotando
Uma boa estratégia de mídia social pode ajudar a levar seu restaurante ao próximo nível, mas desenvolver essa estratégia pode levar tempo, experimentação e talvez um pouco de dinheiro.
O principal objetivo é conscientizar e promover uma conexão com seu público.
Como em tudo, mantenha o ânimo e não desista se suas metas de mídia social não forem alcançadas por alguns meses no início.
Use estas dicas para começar e continuar crescendo seu restaurante dos sonhos.