8 conseils de marketing sur les réseaux sociaux pour les restaurants
Publié: 2022-03-04Vous avez donc installé votre restaurant, obtenu les chefs parfaits et tous les plats ont un goût divin. Vous êtes tous prêts à partir !
MAIS, comment obtenez-vous des clients ? Comment inciter les gens à essayer votre nourriture plutôt que de retourner dans leur restaurant préféré ?
Bien sûr, vous pouvez utiliser les dépliants traditionnels car ils fonctionnent très bien lors de campagnes de marketing. Vous pourriez en informer tous les membres de votre famille et de votre cercle d'amis. Cependant, avec la tendance actuelle et les préférences des clients, les médias sociaux sont le meilleur moyen d'atteindre les habitants de votre région.
Bien sûr, vous pouvez essayer les dépliants à l'ancienne et informer tous les membres de votre famille et de votre cercle d'amis, mais la meilleure façon d'atteindre les habitants de votre région et de gagner de nouveaux clients est via les médias sociaux.
Une enquête de 2019 a révélé que 45 % (près de la moitié !) des convives américains ont déclaré avoir essayé un nouveau restaurant à cause des publications de ce restaurant sur les réseaux sociaux.
2022 est le moment idéal pour les restaurants d'intensifier leur stratégie sur les réseaux sociaux, étant donné que les gens sont impatients de sortir et d'essayer de nouvelles choses après avoir été enfermés en 2020.
Dans cet article, nous avons expliqué pourquoi les restaurants ont besoin d'une stratégie de médias sociaux et fourni sept conseils pertinents qu'ils peuvent utiliser pour élever leurs efforts de marketing sur les médias sociaux.
Pourquoi le marketing des médias sociaux est essentiel pour les restaurants
33 % des professionnels de la restauration ont désigné « Attirer et fidéliser les clients » comme l'un des principaux défis à relever dans le rapport sur la réussite des restaurants 2019 de Toast.
Bien que les médias sociaux ne puissent pas être la solution globale à ce défi, c'est sans aucun doute un bon point de départ.
Si vous êtes toujours sur la clôture du marketing des médias sociaux pour les restaurants, voici pourquoi vous en avez plus que jamais besoin :
Tout le monde est dessus
Statista estime qu'il y avait 3,6 milliards d'utilisateurs de médias sociaux en 2020. Vous pouvez annoncer votre restaurant à son public cible - qu'il s'agisse d'adolescents, de personnes dans la vingtaine, de personnes d'âge moyen ou de personnes intéressées par un thème spécifique.
La plupart des gens sont sur les réseaux sociaux et vous pouvez les cibler avec les bons messages.
C'est gratuit
Instagram, Facebook, Twitter et la plupart des autres grandes plateformes de médias sociaux sont entièrement libres de s'inscrire, de créer une page et de commencer à publier.
Ce ne sera pas parfait dès le départ, et vous devrez peut-être investir dans des outils si vos pages deviennent populaires, mais c'est un effort valable, et vous apprendrez en cours de route.
Montrer plutôt que dire
La différence entre les tactiques de marketing manuelles à l'ancienne comme les dépliants et le marketing numérique est que ce dernier vous permet de montrer ce que vous pouvez faire plutôt que de simplement en parler aux gens.
Les plateformes de médias sociaux vous permettent de montrer à quel point votre nourriture, votre ambiance et votre décor sont excellents.
Atteindre un public plus large
Les gens ne se contentent pas de suivre leurs amis et leur famille sur les réseaux sociaux ; ils suivent des connaissances, des collègues, de vieux amis, d'anciens professeurs, et la liste s'allonge encore et encore.
Lorsque quelqu'un partage votre publication sur les réseaux sociaux ou tague votre restaurant de manière positive, un vaste réseau de personnes y est exposé. Il est probable que quelqu'un d'autre de cette liste veuille y goûter.
Fidéliser
Une fois que vos clients sont devenus des abonnés, vous pouvez vous engager activement avec eux. Répondez immédiatement aux commentaires, critiques et questions. Remerciez les abonnés d'avoir sonné ou répondu publiquement à leurs questions. Cela renforce la confiance dans la marque et montre que vous n'êtes pas seulement une organisation avide d'argent.
Tous les points ci-dessus soulignent à quel point les médias sociaux sont cruciaux, et si vous êtes prêt à vous plonger dans le marketing des médias sociaux, nous avons répertorié sept conseils d'experts ci-dessous.
8 conseils de marketing sur les réseaux sociaux pour les restaurants
1. Identifiez les meilleurs canaux
La première étape, et la plus importante, consiste à choisir les bons canaux. S'il existe 10 principales plateformes de médias sociaux, vous n'êtes pas obligé de les utiliser toutes.
En fonction de votre lieu de résidence et de votre public cible, vous pouvez affiner les canaux dans lesquels investir votre temps. Vous pouvez également le combiner avec d'autres types de marketing comme les SMS ou les e-mails.
Si votre public cible est jeune avec une courte durée d'attention, alors les publications Instagram ou Twitter avec de brèves descriptions et les bons hashtags sont votre meilleur pari.
2. Débrouillez-vous avec un peu d'aide de l'IA
Il existe de nombreux outils d'intelligence artificielle qui peuvent vous aider à tirer le meilleur parti de votre présence sur les réseaux sociaux. Vous pouvez utiliser des sites Web comme Craftly.AI pour générer du contenu original pour vos légendes Instagram, vos articles de blog, vos plans de vidéo YouTube et bien plus encore. Si vous recherchez un contenu optimisé qui vous aidera à vous connecter avec vos invités, les outils de médias sociaux IA sont faits pour vous.
(Source de l'image)
S'ils sont plus âgés, ils sont plus susceptibles d'être actifs sur Facebook. Ce canal peut également être utilisé pour des descriptions plus longues ou une histoire client détaillée.
La plupart des restaurants ont à l'esprit un client principal. C'est une image de ce à quoi ressemblent la plupart de vos clients. Utilisez ceci et déterminez quel canal utiliser.
CONSEIL DE PRO : même si vous faites du marketing sur les réseaux sociaux depuis toujours, il est essentiel de prendre du recul et d'évaluer si vous utilisez de temps en temps les bonnes plateformes de réseaux sociaux.
3. Utilisez-les de la bonne façon
Avant d'aborder les meilleures pratiques pour des canaux spécifiques, vous devez suivre les règles "d'or" de base pour le développement d'une stratégie de médias sociaux.
- Soyez cohérent : ne postez pas trois fois par semaine, restez silencieux, puis republiez deux mois plus tard.
- Utilisez de bonnes images : les téléphones avec appareil photo sont assez bons maintenant pour éviter de publier une image granuleuse qui confond vos abonnés. Ceci s'applique également aux images de profil et aux logos.
- Publiez avec intention : ne vous contentez pas de publier des publications au hasard. Il doit y avoir un point à chaque publication.
- Répondez aux commentaires : à moins que vous ne soyez une chaîne alimentaire très célèbre avec des milliers de commentaires par jour, répondez à vos abonnés.
- Analyser et ajuster : vérifiez si vos publications atteignent les chiffres attendus en termes de vues, de mentions J'aime, de commentaires ou de partages. Si ce n'est pas le cas, vous devez apporter des modifications : expérimenter de nouveaux types de contenu, publier à des moments différents, etc.
Jetons un bref coup d'œil à chaque plate-forme de médias sociaux, en particulier Facebook, Instagram, Twitter et LinkedIn.
Facebook est généralement meilleur pour les publications plus informatives. Il convient également de noter que vous DEVEZ configurer correctement le profil de votre organisation.
(Source de l'image)
Prenez cet exemple de Yard House à Kansas City.
La section À propos comprend :
- Leur emplacement
- Une courte description
- Horaires d'ouverture pour chaque jour
- Un numéro de téléphone
- Leur site internet
Toute personne souhaitant les contacter ou leur rendre visite peut le faire facilement.
Un autre aspect important est le bouton d'appel à l'action de Facebook.
Yard House utilise le leur pour inciter les utilisateurs à s'inscrire à une newsletter. Les restaurants peuvent également l'utiliser pour créer des liens vers des plateformes où les clients peuvent commander de la nourriture ou vers d'autres pages de médias sociaux.
Instagram est tout au sujet des images. Si vos photos Facebook sont correctes, vos photos Instagram doivent être exceptionnelles. C'est le seul moyen d'empêcher les utilisateurs de faire défiler pour lire la description.
Votre stratégie de médias sociaux sur Instagram dépend également fortement des hashtags que vous utilisez. Un restaurant devrait toujours utiliser les meilleurs hashtags alimentaires, mais il est plus important d'utiliser des hashtags locaux.
Par exemple, un restaurant à New York peut utiliser des balises telles que #newyorkfoodie, #newyorkfood, etc., pour aider à attirer les habitants dans votre établissement.
Twitter est une question d'engagement et de durées d'attention très courtes. Vos messages Twitter doivent contenir une ou deux phrases, une bonne image et les bons hashtags.
La plateforme passe également d'une « tendance » à une autre très rapidement. Il faut rester au courant de tout ce qui se passe et s'y adapter. Les messages avec un format spécifique qui sont liés aux mèmes à la mode seront bien reçus.
LinkedIn est l'endroit où vous publiez des mises à jour et des déclarations de l'entreprise. Si vous avez embauché un nouveau manager, LinkedIn est l'endroit où vous l'annoncez et publiez la déclaration. D'autres plates-formes utiliseront très probablement une image de la déclaration ou publieront l'image du responsable avec un lien vers l'information.
LinkedIn est beaucoup plus professionnel que les autres plateformes. C'est plus utile pour créer des liens avec l'industrie que pour partager des mèmes ou créer des engagements occasionnels.
4. Faites-les baver
La plupart des gens peuvent comprendre la sensation de paresser sur le canapé et de défiler sur Instagram ou Facebook. Tout à coup, ils voient une photo de nourriture, et ô surprise ; ils sont maintenant d'humeur à se faire plaisir. Le déballage est un phénomène populaire dans le monde du commerce électronique, alors prenez cette idée et intégrez-la dans votre contenu social. Votre emballage alimentaire personnalisé, votre restaurant décoré et le repas juteux qui les attend.
Utilisez cela à votre avantage en publiant des photos attrayantes de vos plats.
ShakeShack UK le tue sur Instagram.
(Source de l'image)
Ils ont une biographie concise avec un lien, mais les images sont l'objectif principal. Les images culinaires de ShakeShack sont alléchantes et les plats de saison sont esthétiquement thématiques.
Nous comprenons que tout le monde ne peut pas engager d'équipes professionnelles pour leurs photos, mais la règle générale est d'éviter les mauvais angles et le faible éclairage. Concentrez-vous sur un plat ou un type de plat à la fois.
De bonnes images font que les pouces cessent de défiler, mais elles montrent également à quel point vos aliments/ingrédients sont excellents.
5. Soyez humain
Le marketing des médias sociaux est inefficace si vous ne pouvez pas interagir avec vos clients ou vos abonnés pour instaurer la confiance et la fidélité.
McDonald's le fait très bien. Un exemple de leur engagement communautaire est les captures d'écran Twitter qu'ils publient sur Instagram.
(source d'images)
Non seulement vous partagez des messages amusants avec vos abonnés, mais vous créez également des discussions.
D'autres exemples de bonnes publications sur les réseaux sociaux pour les engagements pourraient être des questions sur la nourriture, la publication de recettes et la publication de toutes les causes sociales que vous soutenez.
Le contenu des coulisses humanise votre personnel, met en valeur ses compétences et inspire confiance aux téléspectateurs.
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6. Faites économiser de l'argent à vos clients
Augmentez l'engagement tout en profitant à vos clients en publiant des offres et en organisant des concours.
Voici un exemple de Subway :
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L'image attire votre attention et relaie immédiatement l'information.
Vous pouvez créer un sentiment d'urgence en publiant des offres chronométrées autour des repas ou des offres légèrement plus longues qui durent quelques jours.
Les compétitions sont excellentes pour l'engagement. Supposons que vous organisiez un concours pour offrir à quelqu'un un abonnement gratuit à une application de planification de repas ou une remise considérable. L'une des conditions pour participer peut être d'aimer, de publier, de commenter la publication et de suivre votre page.
Les petits restaurants peuvent bénéficier de concours. Même si seulement 20 personnes suivent ou participent, c'est encore 20 de plus pour montrer votre contenu et mettre en valeur votre nourriture.
7. Associez-vous
Les influenceurs locaux sont cruciaux pour le marketing des médias sociaux.
Les influenceurs ont construit une relation de confiance avec leurs abonnés. Donc, s'ils recommandent votre restaurant ou un plat, leurs abonnés sont plus susceptibles de le prendre comme une véritable critique.
Cette « réalité » ou authenticité perçue rehausse le profil de votre restaurant et rend ses abonnés plus susceptibles de s'arrêter pour un repas.
Le moyen le plus simple de trouver des influenceurs locaux consiste simplement à rechercher sur Google les influenceurs alimentaires de [CITY NAME] ou d'autres variantes.
Vous pouvez également consulter les hashtags Instagram pour les trouver. La recherche de #[CITY NAME]foodie ou de #[CITY NAME]food vous donne une liste des meilleurs messages.
Par exemple, voici ce que vous obtenez lorsque vous recherchez #kansasfoodie. Les restaurants peuvent consulter ces publications pour trouver des influenceurs locaux bien suivis.
Le marketing d'influence peut être une affaire coûteuse si vous faites de mauvais choix.
Il pourrait être préférable pour les restaurants avec un budget limité de travailler avec un influenceur avec 1 000 abonnés qui est local dans votre région plutôt qu'un plus grand influenceur non local avec 10 000 abonnés.
Les influenceurs facturent généralement un certain montant par publication sponsorisée, mais il n'y a pas de méthode stricte.
Lorsque vous réduisez votre liste d'influenceurs locaux, contactez-les, concluez un accord et respectez-en un qui fonctionne bien pour votre restaurant.
8. Montrez votre succès
Les avis et les commentaires sur les réseaux sociaux sont cruciaux pour la croissance de l'entreprise.
Le rapport de Touch Bistro indique que 41% des personnes ont décidé de manger dans un restaurant spécifique en se basant entièrement sur les commentaires positifs des médias sociaux.
Des clients satisfaits et de bonnes critiques prouvent à quel point votre restaurant est bon, ce qui encourage les autres à visiter. C'est pourquoi il est important de publier du contenu utilisateur positif.
Si un client publie une photo de votre restaurant et la tague, vous pouvez partager cette publication sur la page de votre restaurant.
Five Guys partage les messages des utilisateurs mais ajoute ses propres légendes avec un lien vers l'utilisateur d'origine.
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Vous pouvez également partager des critiques de texte sur Twitter ou Facebook avec une image générique.
N'oubliez pas que vous devez recevoir l'autorisation des utilisateurs pour partager leur contenu.
Les avis et les publications des utilisateurs ont le double objectif d'être un contenu de haute qualité tout en augmentant simultanément l'engagement.
Emballer
Une bonne stratégie de médias sociaux peut aider votre restaurant à passer au niveau supérieur, mais développer cette stratégie peut prendre du temps, de l'expérimentation et peut-être un peu d'argent.
L'objectif principal est de sensibiliser et de favoriser une connexion avec votre public.
Comme pour tout, gardez le moral et n'abandonnez pas si vos objectifs de médias sociaux ne sont pas atteints pendant quelques mois au début.
Utilisez ces conseils pour démarrer et continuer à développer votre restaurant de rêve.