Tutto ciò che devi sapere sul software di gestione delle scorte di generi alimentari

Pubblicato: 2021-12-09

Nell'era dell'e-commerce e della vendita su più canali, l'inventario di generi alimentari richiede una manutenzione continua e un'attenta osservazione per soddisfare le crescenti richieste dei clienti. I rivenditori di generi alimentari in precedenza gestivano l'inventario utilizzando metodi più semplici poiché c'era un solo canale per vendere attraverso il negozio, ma ora sopportano una lotta titanica. E non è un segreto che un inventario mal gestito sia un percorso accelerato verso il fallimento aziendale in cui le spese generali possono salire alle stelle se la vendita non è su una traiettoria al rialzo. In questo blog sono trattati i vari aspetti del software di gestione dell'inventario del negozio di alimentari e la sua importanza per la tua attività di alimentari.

  • Perché è importante il software di gestione delle scorte di generi alimentari?
  • Superare le sfide grazie ai vantaggi di un software di gestione dell'inventario
  • Caratteristiche salienti del software di gestione delle scorte di generi alimentari
  • Come scegliere il miglior software di gestione dell'inventario del negozio di alimentari?
  • Perché Growcer è una soluzione completa per l'ordinazione, la consegna e la gestione dell'inventario?
  • Sistema di gestione dell'inventario di Growcer
  • API che possono essere integrate con Growcer per un'esperienza/sistema di gestione dell'inventario avanzato
  • Conclusione
  • Domande frequenti relative alla gestione delle scorte di generi alimentari

Perché è importante il software di gestione delle scorte di generi alimentari?

Nel settore delle consegne di generi alimentari, l'efficienza della gestione dell'inventario ha un impatto diretto sulla soddisfazione del cliente. È intricato e coinvolge molteplici aspetti verso la consegna. Qualsiasi errore nel processo può avere conseguenze a lungo termine che possono essere costose per l'azienda e potrebbero anche influire sulla sua crescita e reputazione.

Per una corretta consegna degli ordini, le aziende devono analizzare i rischi coinvolti nella gestione dell'inventario dei generi alimentari e trovare in modo proattivo soluzioni ai problemi associati. I problemi critici relativi alla gestione manuale dell'inventario possono essere risolti mediante l'automazione.

Superare le sfide attraverso i vantaggi di un software di gestione delle scorte di generi alimentari

La gestione dell'inventario è complessa e presenta molte sfide. Fortunatamente, i software di gestione dell'inventario dei negozi forniscono soluzioni utili per superarli. Alcuni di loro sono:

Sfida Soluzione
Comunicazione poco chiara: la cattiva comunicazione può avere un impatto di vasta portata sui processi di gestione dell'inventario dei generi alimentari multiformi e complessi. Può danneggiare l'efficienza e l'efficacia di un'azienda, incidendo gravemente sulla redditività e sulle vendite. Ad esempio, i prezzi corretti sono fondamentali per mantenere la registrazione dei prodotti nell'inventario. Ma se ci fosse un aggiornamento dei prezzi che non è stato comunicato prima della stampa delle etichette, i prodotti sarebbero stati venduti al prezzo sbagliato. Le revisioni di tali errori richiederebbero molto tempo e se non rilevate in anticipo. Dashboard Collaboration for Real-time Data: Composto da numerosi componenti, è fondamentale avere una comunicazione chiara per un flusso continuo nella gestione dell'inventario. Il software di automazione può essere utilizzato per la collaborazione con dashboard per rimuovere le barriere di comunicazione. Semplificherebbe il flusso di comunicazione tra i reparti fornendo informazioni sull'inventario in tempo reale. Informazioni tempestive e chiare aiutano a ridurre le possibilità di errori che altrimenti sarebbero generati da errori di comunicazione.
Efficienza del magazzino: il controllo dell'inventario in un magazzino per la gestione degli ordini di generi alimentari comporta diversi passaggi ad alta intensità di manodopera. Questi includono la ricezione, la conservazione, l'imballaggio e la spedizione di prodotti alimentari. La gestione del magazzino, se non eseguita in modo efficiente, può comportare una vendita eccessiva di prodotti e l'esaurimento degli articoli. Prestazioni trasparenti: il software di gestione dell'inventario dei negozi di alimentari può essere utilizzato per superare le inefficienze del magazzino misurando le metriche delle prestazioni come la velocità di elaborazione degli ordini, la rotazione dell'inventario, la soddisfazione dei clienti e altro ancora. I dati possono anche essere monitorati per monitorare le tendenze storiche e stagionali per la previsione degli ordini dei consumatori che possono aiutare a immagazzinare prodotti alimentari.
Perdita di inventario: la perdita di inventario dovuta a deterioramento, furto o danneggiamento è una sfida importante per il settore della vendita al dettaglio di generi alimentari. Gli articoli della spesa possono diventare inutilizzabili a causa della data di scadenza o marcire se non vengono venduti in tempo, con conseguente perdita di potenziale profitto. Evitare una tale situazione richiede l'identificazione, il monitoraggio e la misurazione delle aree problematiche. Riduci le possibilità di errore umano: un buon software di gestione dell'inventario può aiutare ad affrontare il problema delle differenze inventariali. I dati in tempo reale possono aiutarti a conoscere il ciclo di vita delle tue azioni. I prodotti più vecchi possono essere organizzati in modo tale nel magazzino che vengano venduti per primi. L'etichettatura degli articoli con codici a barre e scanner mobili può anche prevenire l'errore umano e la riduzione dell'inventario a causa di furto o negligenza.
Gestione dello spazio di magazzino: gestire lo spazio di magazzino in modo efficiente è un compito impegnativo. Pianificare e progettare spazi di magazzino per ospitare prodotti alimentari di diverse forme e dimensioni a una temperatura moderata può intimidire. L'utilizzo di una piattaforma di gestione dell'inventario per gestire al meglio le consegne di stock diventa vitale. Può rappresentare un fattore importante, come lo spazio disponibile. Ottimizza lo spazio: un sistema di gestione dell'inventario ottimizza lo spazio di archiviazione insieme al flusso dell'inventario. Lo spazio di archiviazione può essere classificato come scomparto, ripiano e altro. Il processo di prelievo, imballaggio e spedizione può anche essere automatizzato, il che aiuta ulteriormente con l'ottimizzazione dello spazio.
Servizi clienti casuali: il caos nell'inventario può alla fine portare a clienti insoddisfatti. Si rivolgeranno al servizio clienti per risolvere al più presto i problemi relativi agli ordini. La mancata risposta, le risposte lente o l'assistenza clienti scortese possono danneggiare l'azienda. Investi nei sistemi o nelle tecnologie giuste: un buon sistema di gestione dell'inventario migliora l'esperienza complessiva del cliente. Un software abilitato per POS aiuta gli imprenditori a tenere traccia dei livelli delle scorte, principalmente degli articoli richiesti. I rivenditori possono prevedere l'analisi e organizzare la domanda futura aumentando la fiducia dei clienti poiché otterranno facilmente ciò di cui hanno bisogno.

Caratteristiche salienti del software di gestione delle scorte di generi alimentari

I software progettati specificamente per i negozi di alimentari possono avere caratteristiche distintive, fondamentali per fornire ai propri clienti un'esperienza di acquisto avanzata. Tuttavia, ci sono alcune funzionalità standard che incorpora il software di gestione dell'inventario di generi alimentari. Queste caratteristiche sono:

Caricamento di prodotti in blocco Gestione promozioni e offerte
Gestione degli ordini Rapporti e analisi
Monitoraggio dell'inventario in tempo reale Gestione resi
Tracker persona consegna Modifica i dettagli del prodotto
Ottimizzazione del percorso in tempo reale Avvisi di esaurimento dell'inventario
Elenco prodotti e gestione dinamica delle categorie Integrazione perfetta del gateway di pagamento

Come scegliere il miglior software di gestione dell'inventario per il tuo negozio di alimentari?

Quando si tratta di scegliere il miglior software di gestione dell'inventario di generi alimentari , è necessario innanzitutto avere obiettivi aziendali chiari e definiti. Ciò include pensare sia a lungo che a breve termine, altrimenti rischi di rimanere senza soluzioni e le tue esigenze supereranno rapidamente il software. Alcuni degli obiettivi che possono essere presi in considerazione sono:

  • Aumento della redditività aziendale (controllo delle scorte)
  • Espansione del mercato (vendita in più paesi e piattaforme a livello globale)
  • Aumentare l'efficienza (automazione dei processi)
  • Riduzione dei costi aziendali (risparmio di manodopera)
  • Aumento della soddisfazione del cliente (evasione degli ordini più rapida)
  • Potenziamento delle relazioni con i fornitori (comunicazione dei punti di riordino)

Il passaggio successivo consiste nel valutare il volume dell'ordine corrente e il tasso di crescita previsto. Si possono porre le seguenti domande:

  • Quanti ordini ricevi in ​​un mese?
  • Quanti prodotti alimentari vendi?
  • I tuoi prodotti vengono consumati prima della scadenza?
  • Vendi su piattaforme eCommerce?
  • Hai intenzione di integrarti immediatamente con una piattaforma specifica?

Per prendere una decisione sostenibile nel restringere la tua ricerca verso il giusto software di gestione dell'inventario, puoi anche valutare la tua capacità e competenza. Altri fattori da considerare includono:

  • Tempo
  • Caratteristiche
  • Integrazioni
  • Facilità d'uso
  • Scalabilità

Tempo

Il software di gestione dell'inventario di generi alimentari al giorno d'oggi può essere complesso a causa delle vaste caratteristiche e funzionalità che offrono. La configurazione del sistema può richiedere molto tempo. Inoltre, la quantità di prodotti che vendi influisce sulla rapidità con cui il sistema diventa pronto per l'uso. Una volta che sono attivi, si risparmia molto tempo.

Caratteristiche

Questo è un aspetto molto importante in quanto le caratteristiche devono essere confrontate e valutate prima di scegliere un software di gestione dell'inventario di generi alimentari. Le funzionalità aggiungono valore a una soluzione e aiutano a gestire, controllare, tracciare e pianificare l'inventario. Tuttavia, dovresti considerare la soluzione migliore per i tuoi casi d'uso e considerare l'investimento, poiché un prodotto ricco di funzionalità potrebbe non essere adatto alla tua attività.

Integrazioni

Durante la scelta di un software di gestione dell'inventario è importante assicurarsi che supporti l'integrazione con qualsiasi strumento in base alle proprie esigenze o si integri con i sistemi esistenti. Poiché la condivisione dei dati tra le applicazioni avviene durante l'integrazione, sono coinvolti rischi elevati per la sicurezza dei dati. Tenendo conto di ciò, il software deve essere conforme alle normative sulla privacy dei dati applicabili.

Facilità d'uso

L'usabilità è un altro fattore importante da considerare quando si seleziona il software di gestione dell'inventario del negozio di alimentari. Essere effettivamente in grado di utilizzare una piattaforma è fondamentale indipendentemente dal fatto che sia gratuita o meno. Determina anche l'efficienza del sistema. Una soluzione che complica i processi, non è semplice e ha un'elevata curva di apprendimento, richiederà tempo, energia, investimenti e molto probabilmente non sarà una scelta adatta.

Scalabilità

Una soluzione scalabile non necessita di essere riprogettata in caso di aumento del carico di lavoro. Mantiene un alto livello di prestazioni nonostante l'aumento. Ad esempio, all'inizio, un distributore ottiene un sistema di gestione dell'inventario che soddisfa le esigenze aziendali in quel momento. Quando l'attività inizia a crescere, il sistema dovrebbe essere in grado di gestire il carico. Pertanto, per l'espansione futura e i requisiti aziendali in continua evoluzione, il sistema dovrebbe essere scalabile.

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Perché Growcer è una soluzione completa per la gestione degli ordini, delle consegne e dell'inventario?

Growcer è una soluzione di eCommerce di generi alimentari multi-vendor che consente agli imprenditori di lanciare un mercato avanzato di ordinazione e consegna di generi alimentari. Viene fornito pre-dotato di un modulo di inventario che aiuta l'amministratore/imprenditore a organizzare e monitorare meglio l'inventario.

Il processo di gestione dell'inventario in Growcer non è solo facile da usare, ma allo stesso tempo è una funzionalità altamente scalabile. Consente all'amministratore o al venditore di aggiungere prodotti in vendita sul sito web.

Growcer offre anche solide app mobili sia per gli acquirenti che per il personale di consegna (iOS e Android) ed è arricchito con funzionalità incentrate sull'utente. Il pannello di amministrazione dedicato offre funzionalità di reporting avanzate e dispone di un ricco sistema di catalogo prodotti.

Modulo di gestione dell'inventario di Growcer

Inventario Growcer - Software di gestione dell'inventario del negozio di alimentari

Il software di gestione dell'inventario di generi alimentari è costituito da una combinazione di moduli. Tutti lavorano in alleanza tra loro per raggiungere l'obiettivo principale, ovvero la gestione dell'inventario. Ecco gli aspetti fondamentali del sistema di gestione dell'inventario di Growcer o come funziona il sistema di gestione dell'inventario:

  • Ogni volta che gli acquirenti aggiungono un termine nella barra di ricerca, la piattaforma stessa cerca di determinare cosa stanno cercando? Ad esempio: se un utente digita "erbe", si può presumere che stia esplorando le erbe per il suo piatto. Se invece si digita “aneto fresco biologico”, l'intento è più chiaro che venga utilizzato per esaltarne il sapore.
  • In ogni query di ricerca, otteniamo un prodotto principale. Eccolo qui "aneto". Successivamente, controlliamo se un cliente aggiunge modificatori di prodotto. Qui, "biologico" e "fresco" sono modificatori di prodotto. Menzionare marchi o categorie specifiche aiuta a organizzare meglio i risultati.
  • Modificatori di prodotto, aiutano a far corrispondere la query ai prodotti, spostando il database del catalogo per trovare i prodotti rilevanti.
  • Inserendo i dati nell'inventario, i rivenditori lo organizzano a livello di reparto. In caso contrario, il prodotto viene aggiunto a un elenco preimpostato di reparti standard.
  • Ogni prodotto nel catalogo ha attributi come nome del prezzo, posizione, UPC (Universal Product Code è una simbologia di codici a barre), SKU (stock-keeping unit).
  • È inoltre possibile inserire un elenco più dettagliato di attributi, tra cui più immagini, informazioni nutrizionali, informazioni sulla stagionalità, etichette alimentari (senza glutine, vegan e altro).
  • Più attributi vengono raccolti, più flessibile e dettagliata sarà la tassonomia e la ricerca dei dati per i proprietari dei nostri negozi e i clienti su tutta la linea.
  • In Growcer abbiamo:
     – Attributi specifici del negozio: come disponibilità e flessibilità per ciascun fornitore per l'aggiunta di un prezzo al prodotto. Ma non varierà da un luogo all'altro.
     – Attributi specifici dell'articolo elencato: nome incluso, descrizioni del prodotto, foto approvate, informazioni nutrizionali, taglia/peso e altro.
  • Se il prezzo di un articolo deve essere modificato in un determinato negozio – I rivenditori possono aggiornare gli attributi del prodotto in qualsiasi momento attraverso un modulo compilato disponibile sul nostro portale web di facile utilizzo.
  • Altri fattori possono influenzare il prezzo di ciò che vedi in negozio e il check-out del carrello. Questi sono:
     – Offerte specifiche per l'inserzione: specifici beni di consumo confezionati possono essere offerti in saldo o coupon.
     – Sconto fedeltà: alcuni rivenditori possono offrire sconti fedeltà.
     – Offerte basate sulla posizione: è possibile offrire vendite o coupon con offerte specifiche per località o regione.
     – Sconto sulla consegna: consegna gratuita per i primi ordini o se un acquirente aggiunge determinati prodotti al carrello.
     – Sconto combinato: è possibile rinunciare a un determinato importo se un cliente sceglie di acquistare un determinato numero di prodotti. Ad esempio, se acquisti 5 prodotti alimentari biologici, verrà scontato un certo importo dall'acquisto totale.
     – Punteggi di credito o buoni regalo: assegna un punteggio a un buono regalo aggiunto o emesso ai profili dei singoli clienti.
  • Il carrello prezzi dinamico viene calcolato per presentare i prezzi di listino nella nostra app. Vengono presi in considerazione i dettagli contestuali sopra citati.
  • Una volta estratte le informazioni contestuali, il totale del carrello viene calcolato in tempo reale.
  • Come parte della creazione dell'ordine, i nostri calcoli totali accertano l'importo finale. Viene inoltre creata un'autorizzazione al pagamento tramite diversi metodi di pagamento.
  • A volte, i clienti possono richiedere sostituzioni. Anche se particolarmente difficile da prevedere poiché i clienti acquistano articoli in una vasta gamma di contesti.
  • Qualunque sia la causa della sostituzione, ogni articolo della spesa ha un ID prodotto, un nome e diversi attributi secondari come categorie, informazioni nutrizionali e altro.
  • I venditori possono facilmente monitorare e tenere un registro degli ordini restituiti per tenere traccia dell'inventario e delle vendite di conseguenza.
  • Il nostro sofisticato sistema di gestione dell'inventario fornisce aggiornamenti dell'inventario in tempo reale sullo stock.
  • Il riassortimento dei prodotti può essere effettuato utilizzando le funzionalità di import-export disponibili nel sistema per aggiornare il CSV e il database.

API che possono essere integrate con Growcer per un'esperienza/sistema di gestione dell'inventario avanzato

Growcer ha un'architettura di integrazione premium che ti consente di ottenere diverse API che consentono la razionalizzazione dei processi interni, il miglioramento dell'efficienza e la crescita del business. Le seguenti API possono essere integrate a un costo aggiuntivo per una gestione ottimizzata dell'inventario di generi alimentari:

  1. Quickbook
  2. Xero
  3. MYOB avanzato
  4. Inventario di zona
  5. Oddio
  6. Custode della parte

Oltre a queste, è possibile integrare (a un prezzo aggiuntivo) qualsiasi altra API relativa a Enterprise Resource Planning (ERP), Transportation Management System (TMS), WMS (Warehouse Management System), Telematics, Dock/Yard ).

Gestisci il tuo inventario di generi alimentari con Growcer

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Conclusione

Se gestisci un negozio di alimentari online o stai pensando di rimodellare la tua attività per renderla omnicanale, è essenziale incorporare un adeguato software di gestione dell'inventario di generi alimentari come Growcer. Ti darà una migliore possibilità di crescita futura e aiuterà anche a mantenere felici i tuoi clienti.

Domande comuni sulla gestione dell'inventario di generi alimentari poste dai clienti

Q1. Quali risultati posso aspettarmi dall'utilizzo del software di gestione dell'inventario di generi alimentari?

Ans. Dipendenti responsabili, costi inferiori, tempi di risposta più rapidi agli ordini dei clienti, pianificazione migliorata e layout di magazzino ottimizzati sono solo alcuni dei risultati che puoi aspettarti di ricevere utilizzando una soluzione di gestione dell'inventario come Growcer.

Q2. Chi è responsabile di una gestione efficace dell'inventario?

Ans. Alla fine la responsabilità ricade sul capo dipartimento. Ma devi essere sicuro che siano ben consapevoli dei loro ruoli, responsabilità e obiettivi che dovrebbero raggiungere.

Q3. Come eliminare le scorte in eccesso o obsolete?

Ans. L'approccio tipico è quello di ridurre i prezzi e attendere che una domanda aggiuntiva sfrutti il ​​margine di manovra. Ma se lo stock indesiderato è ancora una lotta da smaltire, possono essere prese in considerazione diverse alternative. Gli omaggi e le donazioni di beneficenza sono un ottimo modo per coinvolgere i clienti esistenti e aumentare la percezione del marchio.

Q4. Qual è il modo migliore per gestire l'inventario?

Ans. Il modo migliore per gestire l'inventario dipende da:

  • Cosa apprezzi di più?
  • Qual è il tuo badget?
  • Quanto è grande la tua azienda?

Q5. Durante la segnalazione dei livelli di inventario, dovrebbe essere suddiviso in categorie quali sicurezza, rifornimento, scorte in eccesso o obsolete?

Ans. Per decisioni valide sui livelli appropriati di ciascuna categoria, la suddivisione rende più facile. Aiuta a determinare la scorta minima di sicurezza necessaria per fornire una polizza assicurativa da difetti del prodotto o incertezze di distribuzione in modo che i clienti ottengano l'ordine accurato. Aiuta a rifornire di scorte e a trovare modi per evitare un arretrato di scorte in eccesso o obsolete.

Q6. Quanto costa un software di gestione dell'inventario di un negozio di alimentari?

Il costo di un software di gestione dell'inventario di generi alimentari dipende dalle tue esigenze. Ognuno ha i suoi vantaggi, caratteristiche e funzionalità, quindi costano di conseguenza. Growcer è un software conveniente per la vendita al dettaglio di generi alimentari che viene fornito con il modulo di inventario richiesto e fornisce funzionalità di ordinazione e consegna semplificate.