Çevrimiçi Yemek Teslimat Hizmetleri için Müşteriyi Elde Tutma Fikirleri

Müşteriyi elde tutmaya odaklanmak, müşteri sadakatini teşvik ederek ve daha yüksek gelir sağlayarak çevrimiçi yemek dağıtım hizmetlerinin büyümesini hızlandırabilir. Yeni müşteriler edinmek kaynak gerektirir, ancak bir müşteri bir işletmenin sunduğu şeyleri bir kez deneyimledikten sonra, onları elde tutmak çok daha az maliyetlidir.

Ayrıca, Gartner grubuna göre, bir işletmenin kazanmayı planladığı paranın %80'i, mevcut müşterilerinizin %20'sinden gelir. Bu nedenle, müşteriyi elde tutma stratejileri, pazarlama çabalarından daha fazla yatırım getirisi sağlayabilir ve bir gıda dağıtım işinin başarısını destekleyebilir.

Bu makalede, müşteriyi elde tutmayı ölçmek için kullanılan ölçümleri ve gıda dağıtımı için müşteriyi elde tutma stratejileri tartışıyoruz.

İçerik tablosu

• Müşteriyi Elde Tutmayı ölçmek için parametreler
• Çoklu Restoran Yemek Dağıtımı Yazılımı İçin Müşteriyi Elde Tutma Stratejileri

Müşteriyi Elde Tutmayı Ölçmek İçin Metrikler

Müşteri Kaybı oranı, daha önce işlem yaptıkları şirket, restoran veya diğer işletmelerle bağlarını kesen müşterilerin yüzdesini ölçmeye yardımcı olan bir parametredir. Müşteri tutma oranı ile ters orantılıdır. Daha basit bir deyişle, kayıp oranı ne kadar yüksekse, müşteriyi şirkette tutma oranı o kadar düşüktür ve bunun tersi de geçerlidir. Müşteri kayıp oranını hesaplamak için şirketten ayrılan toplam müşteri sayısını şirketin mevcut toplam müşteri sayısına bölün.

Müşteri Tutma Oranı, bir şirketin belirli bir dönemde elinde tutabileceği veya tutabileceği müşteri sayısıdır. Şirketin elde tutulan müşteri sayısının şirketin toplam müşteri sayısına bölünmesiyle hesaplanır.

Çoklu Restoran Yemek Dağıtımı Yazılımı İçin Müşteriyi Elde Tutma Stratejileri

Aşağıda, müşterilerin şirkette müşteriyi elde tutma oranını artırmanın birkaç yolu verilmiştir.

Web sitelerinde kişiselleştirilmiş forumlar oluşturun

Bir gıda işi müşterilerinin etrafında döner. Herhangi bir iş yol haritasının en önemli kriterlerinden biri müşteriyi elde tutmaktır. Müşterilerin bağlantı kurması için forumlar oluşturmak harika bir fikir. Görüşlerini ve sorgularını paylaşmalarına da yardımcı olur. Birçok yemek dağıtım web sitesi kişiselleştirilmiş forumlarla geliyor. Gıda ile ilgili forumların geniş bir kapsamı vardır, bu tür forumlarda aşağıda belirtildiği gibi muazzam bilgiler paylaşılabilir.

Özel diyetlerle ilgili: Yemek dağıtım web siteleri tarafından sağlanan bu tür kişisel forumlar, müşterinin bu duygularına bir çıkış sağlar ve diyetle ilgili deneyimlerini, hedeflerini ve başarılarını paylaşarak kişisel düzeyde bağlantı kurmalarını sağlar.

Yeni satıcılar ve şefler: Müşteriler yeni yemekler ve mutfaklar denemeyi sever, bu her zaman müşterilerin ilgisini çekmiştir. Birçok şef, küçük restoranlarda çalışarak yeteneklerini lezzetli atıştırmalıklar şeklinde satıyor. Bu forumlar onları tanımanın harika bir yoludur.

Yeni müşteriler: Piyasadaki herhangi bir yeni lokanta, bu tür forumlar için cazip bir haberdir. Bu yeni restoranların reklamına yardımcı olur. Müşteriler bu tür forumları hem iyi hem de kötü görüşlerini göndermek için kullanırlar.

Yeni bir mutfağın tanıtılması: Bazı restoranlar tanıtımlarını artırmak için yeni mutfakları tanıtıyor. Bu tür forumlar, bu tür bilgilerin yayılmasına ve bu restoranlar tarafından sunulan yeni mutfakların pazarlanmasına yardımcı olur. Örneğin, belirli bir bölgede Tay veya İtalyan yemekleri sunan restoranlar, monoton yemek seçeneklerini kırmak için popülerlik kazanma eğilimindedir.

zamanında, kaliteli teslim

Teslimat, yemek siparişi ekosisteminin en önemli parçalarından biridir. Gecikmeli teslimatlar, müşterinin yaşam boyu değerlerine zarar verir. Zamanında teslimat ve kalite sunmak, müşteriyi aynı platformda tekrar sipariş vermekten memnun eder.

Zamanında teslimat nedir?

Zamanında teslimat (OTD), tedarik zincirinin verimliliğini ölçmek için kullanılan bir parametredir. Bir şirketin teslimat hizmetlerini şartlara göre yerine getirip getirmediğini gösteren önemli bir performans göstergesidir. Bu metrik hem taşıyıcı performansını hem de müşteri memnuniyetini ölçer. EY Research'e göre, her 5 müşteriden 1'i, zamanında teslim etmeyen yemek dağıtım hizmetlerine asla geri dönmüyor.

Çoğu Amerikalı, yiyeceklerinin daha hızlı teslim edilmesini sağlamak için biraz fazladan ödeme yapmaya hazır. Yemek dağıtım şirketlerinin müşterilere yiyecekleri sıcakken teslim etmesi zor . Çoklu restoran yemek dağıtım yazılımının filo yönetimi özelliği sayesinde yoğun trafik sırasında en kısa ve en verimli yolun planlanması sağlanabilir.

Sosyal Müşteri Hizmetleri – Müşterilerinizi Sosyal Medya Kanallarında Besleyin

Sosyal müşteri hizmetleri, çağdaş işletmelerin müşterilerine sunduğu hizmettir. Bir müşterinin şirketle gerçek bir görüşme yapmak için araması veya bir e-posta göndermesi gerekmez, sadece tweet atabilir veya Facebook, LinkedIn ve diğer çeşitli sosyal medya kanalları aracılığıyla restoranla bağlantı kurabilirler. Bu eğilim gün geçtikçe popülerlik kazanıyor.

Müşterilerinize ulaşmak, iki ana hedefe ulaşmak için müşterilerinizi beslemenin anahtarıdır. Biri, hizmetlerinizi sunarak mevcut müşterilerinizin iyi kitaplarında olmaya devam etmektir. Bir diğeri, uzmanlığınızı pazarlayarak daha fazla müşteri çekmek için markanızı oluşturmaktır. Müşterilerinizle ilişkinizi güçlendirmenin birkaç yolu aşağıdaki gibidir.

Müşterilerinizle bir iletişim kanalı kurun: Müşterilerle telefon ve e-posta yoluyla iletişim kurmak çok eski bir yöntemdir. Q2 2016 Sprout Social Index tarafından yapılan bir araştırmaya göre, müşterilerin yaklaşık %34,5'i restoran işletmeleri ile sosyal platformlar üzerinden iletişim kurmayı tercih ediyor. İletişim iki yönlü bir kanal gerektirir. Sosyal medya kanalları, şirket yetkililerinin potansiyel müşterileriyle diyalog kurmasını sağlar. Müşterilerinizle olan ilişkinizle ilgili en acil ve ilgi çekici sorunları bilmenizi sağlar.

Sosyal medya kanallarının seçimi: Birçok sosyal platform var, ancak kaynaklarınızı işiniz için doğru olana odaklamak anahtardır. Marka varlığınız ile bir platform seçin ve sohbette ustaca kendinizi örün. Müşteri katılımını artırmak için müşterilerinizi sorgularıyla bekletmediğinizden emin olun. Conversocial tarafından yapılan bir anket, müşterilerin yaklaşık %88'inin, müşterinin sorgusunu yanıtsız bırakan markalarla etkileşime girmekten kaçındığını belirtiyor.

Starbucks & Uber Eats, sosyal medya kanallarında yemek dağıtımını teşvik ediyor

Müşterileri Eğitmek İçin Değerli İçerikler Yaratın

Bir restoranın veya bir işletmenin arka uç çalışmasını bilme şansı verildiğinde bir müşteriye bağlı hisseder. Bu, inancı teşvik eder ve şirketle müşteri ilişkisini güçlendirir. Fotoğraf ve video paylaşarak, müşterilerinizin şirketlerinize girip çıkmasına izin vermek, şirketinize markanızın arkasında müşteri dostu bir yüz kazandırabilir. Müşterileriniz için içerik oluşturmaktan daha fazlası, yayınlanan içeriğin türüne odaklanılmalıdır. Müşteriyi elde tutmayı teşvik edebilecek belirli içerik türleri aşağıdaki gibidir.

İlgi Çekici İçerik: Bilgilendirici ve eğitici içerikle başlamak kullanıcı ile etkileşime izin vermeyebilir. Bu tür içeriklerin amacı, eğitici kısmı öne çıkarmadan önce hedef kitleye hitap etmektir.

Eğitim İçeriği: Bir sonraki adım, müşterilerinize ürün veya hizmetinizin gerçek potansiyelini sunmaktır. İçeriğin temel amacı paylaşılabilirliği artırmaktır. Daha geniş bir kitleye ulaşmanıza ve onların düşüncelerini size getirmelerini sağlamanıza olanak tanır.

İlham Verici İçerik: Buradaki anahtar, mümkün olduğunca çok sayıda okuyucuya aktarılabilecek yankı uyandıran içerik yayınlamaktır. Örneğin, müşteri referansları, vaka çalışmaları, bireylerin başarısızlık ve başarı hikayeleri ile ilgili içerikler çok ilham verici olabilir.

Bir Müşteri Sadakat Programı Sunun

Sadık müşteriler bir işletmenin başarısı için çok önemlidir. Sadakat programları sunmak, müşterileri elde tutmaya yardımcı olur ve potansiyel müşterilerin rakiplere dönüşmesini engeller.

• Müşteri deneyimini kişiselleştirme: Özel ürünler sunmak için müşteri bilgilerini kullanın. Tüketicilerin alışkanlıklarını ve seçimlerini anlamada uzun bir yol kat ediyor. Ayrıca, başarılı bir sadakat programı oluşturmaya yardımcı olabilir.

• Müşteri Deneyimini Basitleştirin: Alışveriş için ilgili bilgilerin, örneğin ödeme ve teslimat detaylarının saklanması, müşterinin alışveriş deneyimini basitleştirir. Bu çevrimiçi tekliflere ek olarak ve kullanılabilir puanlar, müşterilerin markanıza bağlı kalmasını sağlar.

Bir Müşteri Tavsiye Programı Oluşturun

Daha ileri gitmeden önce, bir tavsiye programının anlamını anlamak zorunludur.

Freego'nun Arkadaşına Öner Kampanyası.

• Müşteri tavsiye programı nedir?

Mevcut müşterilerinizi aileleri ve arkadaşları ile markanızla ilgili deneyimlerini aktarmaya teşvik eden bir pazarlama stratejisidir. Müşterilere şirkete bağlılıkları karşılığında genellikle kupon ve indirim kartları verilir. Forbes'a göre, tavsiye programları, diğer tüm pazarlama kanallarına kıyasla en yüksek dönüşümü getiriyor. Neilsen'e göre başka bir istatistik, %84'ü bir markayla ilişki kurmadan önce mevcut müşteri tavsiyelerine inanıyor. Bir tavsiye programı, marka takipçilerinizi belirlemenize yardımcı olur ve ayrıca web sitesi trafiğini izlemenize yardımcı olur.

• Bir sevk programı nasıl etkili bir şekilde entegre edilir?

Bir tavsiye programını başarıyla yürütmek, markanız için avantajlı olabilir. Akılda tutulması gereken noktalardan bazıları şunlardır:

• Ürününüz ve sunduklarınız hakkında net olun.
• Müşterileriniz için paylaşmayı ve yönlendirmeyi basitleştirin.
• Yönlendirme programlarını düzenli olarak teşvik edin.
• Yönlendirme programları dönüşüm oranını nasıl etkiler.

AMA'ya (Amerikan Pazarlama Birliği) göre, tavsiye programları sırasındaki ödülün boyutu en az endişe kaynağıdır. İster 5 dolarlık bir kupon, ister 20 dolarlık bir kupon olsun, eşit fayda sağlar.

Özel Bir Müşteri Kontrol Paneli Sağlayın

Müşteri panosu, ilgili tüm müşteri Temel Ürün Göstergelerini (KPI) çok kolay bir şekilde kontrol altında tutmak için çağdaş bir çözümdür. Verilerin etkin bir şekilde görselleştirilmesine yardımcı olur. Bir gösterge panosu, sistemin tüm çalışmasına şeffaflık sağlar. Müşteri ile güven oluşturur ve müşteriyi elde tutma şansını artırır.

Müşteri Şikayetlerini Zamanında Ele Alın

Müşteri şikayetleri çoğunlukla müşterilerin şirketten istedikleri ile aldıkları arasında bir uyumsuzluk olduğunda ortaya çıkar. Bunun nedeni, müşterilerden gerçekçi olmayan beklentiler veya yanlış varsayımlar olabilir. Ancak bunun nedeni şirketin pazarlığın sonuna kadar yaşamamasıysa, sorunları bildirmek müşterinin hakkıdır. Çözülen şikayetler genellikle şirket ile müşteri arasında bir buz kırıcıdır. Bir müşteri, şikayeti çözüldüğünde, bir müşterinin hiç şikayeti olmadığı senaryoya kıyasla, genellikle şirket için daha olumlu bir bakış açısına sahiptir. Müşterinin şikayetleriyle başa çıkmanıza yardımcı olabilecek 5 adımlı bir süreç aşağıdaki gibidir.

• Müşteri şikayetinin temel nedenini bulun: Müşteri memnuniyetsizliğinin kesin nedenini keşfetmek, yemek dağıtımı için en önemli müşteri tutma stratejilerinden biridir. Bir müşteri bir şikayette bulunduğunda, bununla ilgili tüm ayrıntıları öğrendiğinizden emin olun. Şikayeti çözmek için her dakika detay çok önemlidir. Bu, daha derine inmenize ve sorunun temel nedenine ulaşmanıza yardımcı olacak doğru soruları sorarak başarılabilir.

• Müşteri türünü belirleyin: Müşteri şikayetleriyle ilgilenmek, muhatap olduğunuz kişinin kişiliğinin farkında olduğunuzda daha uygun olabilir. Müşteri türünüzü bilmek bu durumda oldukça yardımcı olabilir. Florida Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmaya göre karşılaşabileceğiniz birkaç müşteri türü aşağıdaki gibidir:
  • Endişelerini sizinle paylaşmak istemeyen müşteriler.
  • Mükemmel hizmet karşılığında iyi ödeme yapan müşteriler.
  • Sık sık iletişim kuran müşteriler.
  • Bazı sorunlardan sonra başka bir şirkete geçecek müşteriler.

• Müşteriye mümkün olan en kısa sürede yanıt verin: Mutsuz bir müşteriye hızlı bir şekilde cevap vermek en iyisidir. Bu tür müşteriler, istenilen zamandan önce cevaplanırsa şirkete faydalı olabilir ve şirkete sadık kalabilirler. Öte yandan, bu tür müşterilerin sahipsiz bırakılması veya gecikmesi durumunda müşteriler, şirketin itibarının zedelenmesine neden olabilir.

• Sorunlarına bir çözüm bulun: Bir müşteri desteğinizi dört gözle beklediğinde, her zaman müşteri için uygun bir çözüm bulun. Bunun için onların sorunlarını anlamanız ve tüm ihtiyaçlarına cevap verecek bir çözüm bulmanız gerekiyor. Müşterinin ekstra desteğe ihtiyacı varsa geri adım atmayın, çünkü bu sadece müşteriyi şirkete daha yatkın hale getirecektir.

• Sorunun gerçekten çözülüp çözülmediğini kontrol etmek için takip: Sorgunun tamamen çözülmediği zamanlar vardır. Bu gibi durumlarda takip çok önemlidir. Şirket için potansiyel bir müşteriye sadakat aşılamaya yardımcı olabilir.

• Takip etmek için şikayetleri günlüğe kaydet: Bir şikayet günlüğü tutmak, sistemin çalışmasını kontrol etmeye yardımcı olur. Yine hatalardan kaçınarak sistemin verimliliğini de artırır.

Çözüm

Gıda dağıtım trendi gıda endüstrisinin en üst sıralarında yer almaya devam ederken. Birçok restoran, müşterilerini üyelik programlarına kaydetmek veya yemek dağıtım web sitelerine aboneliklerini artırmak için benzersiz fikirlerle geliyor. Yeni müşteriler edinmek önemli olmakla birlikte, onları elde tutmak kolay ve uygun maliyetlidir.

Yukarıdaki müşteri tutma stratejilerinin işletme üzerinde olumlu bir etkisi olabilir. Herhangi bir işletmenin tek amacı müşteri memnuniyetidir. Aynı şeye odaklanmak hem şirkete hem de potansiyel müşterilerine kapsamlı faydalar sağlayabilir.