Cum să construiți o aplicație de livrare online pentru pregătirea mesei precum HelloFresh

Industria livrărilor de pregătire a mesei este încă în stadiu incipient, în comparație cu industrii similare, cum ar fi alimentele și F&B. Cu toate acestea, impactul pe care l-a avut în cei 15 ani de existență este destul de semnificativ pentru a contesta proeminența industriilor existente menționate mai sus. Potrivit statisticilor , industria pregătirii meselor a fost evaluată la 10,26 miliarde USD în 2020 și se estimează că va crește cu o rată CAGR de 13% în 2021-2028.

Cu o astfel de creștere promițătoare și o popularitate în creștere, întreprinderile de livrare a preparatelor de mâncare aveau să rivalizeze inevitabil cu platformele de livrare a alimentelor. În acest ghid, vom afla mai multe despre aplicațiile de livrare pentru pregătirea mesei în detaliu și vom face lumină asupra veniturilor și modelului lor de afaceri.

Cuprins

• Ce este o aplicație de livrare pentru pregătirea mesei?
• De ce sunt populare aplicațiile de livrare pentru pregătirea mesei?
• Piețe cheie pentru a lansa o aplicație de livrare pentru pregătirea mesei
• Tipuri de planuri de pregătire a meselor
• Jucători de top din industrie ca HelloFresh
• Cum funcționează aplicația de livrare pentru pregătirea mesei?
• Principalele fluxuri de venituri
• Trebuie să aibă caracteristici într-o aplicație de livrare pentru pregătirea mesei
  – Managementul backend
  – Management front-end
  – Marketing
  – Asistență Clienți
• Cum să construiți o aplicație de livrare pentru pregătirea mesei?
• Concluzie

Ce este o aplicație de livrare pentru pregătirea mesei?

Populația generală a fost introdusă treptat în aplicațiile de livrare a alimentelor care ofereau livrare de alimente la cerere clienților chiar la ușa lor. Făcând un pas mai departe, aplicațiile de livrare pentru pregătirea mesei le permit clienților să gătească și să pregătească singuri mâncarea.

În aplicațiile de pregătire a mesei, clienții răsfoiesc diferite mese, iar proprietarul afacerii sau vânzătorul oferă toate ingredientele împreună cu rețeta pentru a ajuta clientul să pregătească masa comandată.

Alte diferențe notabile dintre aplicațiile de livrare a alimentelor și de livrare a preparatelor sunt interfața, funcțiile și călătoriile utilizatorului. De asemenea, este important să rețineți că, deoarece aplicațiile de livrare pentru pregătirea mesei sunt exclusiv pentru gătit, acestea sunt mai ușor de gestionat de către startup.

De ce sunt populare aplicațiile de livrare pentru pregătirea mesei?

Popularitatea aplicațiilor de livrare pentru pregătirea mesei a contribuit în principal la confortul și sentimentele consumatorilor. Clienții percep gătirea pe cont propriu ca o opțiune comparativ mai sănătoasă decât comandarea de mese complet gătite de la restaurante, care pot include ulei nesănătos, ingrediente alterate și substanțe nesigure. Pe lângă percepția sănătoasă a truselor de pregătire a mesei, clienții le văd și ca o alternativă la cumpărăturile alimentare.

În această secțiune, vom studia în detaliu cele mai importante motive din spatele popularității aplicațiilor de livrare pentru pregătirea mesei:

• Alternativă pentru cumpărături: Livrările de pregătire a meselor se încadrează în stilul de viață modern, în care studenții și profesioniștii care lucrează le este incomod să meargă la cumpărături, mai ales în era internetului. Pe de altă parte, aplicațiile de livrare pentru pregătirea mesei oferă produse alimentare la ușă.
• Economie de timp: deși livrările de pregătire a meselor economisesc timp la cumpărături, sunt planificate în prealabil și ambalate cu ingrediente în prealabil, economisind mult timp de planificare, gătit și curățare.
• Ușor de curățat: ambalajul prietenos pentru consumator al truselor de pregătire a mesei facilitează curățarea clienților după gătit. În unele truse, legumele sunt deja curățate și tăiate în bucăți adecvate, ceea ce reduce dezordinea de pe placa de bucătărie. Cutiile de ambalare utilizate pentru livrare sunt, de asemenea, ușor de aruncat și reduc numărul de ustensile de curățat.
• Reducerea risipei alimentare: Amprenta deșeurilor alimentare din industria de preparare a meselor este substanțial mai mică decât cea a industriei F&B. Motivul principal din spatele acestui lucru este pur și simplu proporția exactă de ingrediente și ambalajul de calitate.
• Pandemie: în timpul pandemiei, industrii precum ospitalitatea, F&B și bunurile ambalate de consum au simțit nevoia să adapteze modelele de afaceri online ca mijloc de supraviețuire. Unul dintre mijloace a fost lansarea sau parteneriatul cu companii de livrare de preparate de masă. Acest lucru a dat naștere, de asemenea, la popularitatea aplicațiilor de livrare pentru pregătirea mesei, mai ales atunci când mărcile de uz casnic au început să colaboreze cu mărcile de pregătire a mesei.
• Mâncarea gourmet: Mâncarea exotică este scumpă și greu de găsit chiar și în mai multe orașe dezvoltate. Chiar și atunci când sunt disponibile, consumatorilor le este mai ușor să pregătească mâncăruri exotice în loc să comande. Acest lucru economisește bani în timp ce aduc mâncare gourmet de bună calitate chiar la ușă.

Piețele de top pentru a lansa o aplicație de livrare pentru pregătirea mesei

Aplicațiile de livrare pentru pregătirea mesei proliferează în noi regiuni an de an. Acestea atrag mai mulți consumatori decât oricând și duc la întreruperi accidentale pe tot globul. Cu toate acestea, în următoarele țări, aplicațiile de pregătire a meselor au stabilit cea mai puternică amprentă:

• STATELE UNITE ALE AMERICII
• Canada
• China
• Japonia
• Coreea de Sud

* Informații conform informațiilor regionale ale raportului Grand View Research .

Tipuri de planuri de pregătire a meselor

Varietatea meselor oferite de aplicațiile de pregătire a mesei rezonează cu preferințele consumatorilor. În acest fel, tipurile de mese adaugă mai multă valoare unei afaceri de pregătire a mesei și sună atrăgătoare pentru clienți. Până în 2021, am asistat la apariția următoarelor tipuri de planuri de masă în industria pregătirii mesei:

• Planuri de masă Heat and Eat: Mesele Heat and Eat sunt mese cu o singură porție care sunt comandate în proporții mari de către populația mai tânără. Sunt cele mai ușor de preparat și, în cea mai mare parte, necesită doar încălzire și condimentare. Aceste tipuri de mese sunt disponibile și ca opțiuni de luare rapidă sau gustări târziu.
• Planuri de masă gourmet: Mâncărurile gourmet sunt considerate mese rafinate, iar ingredientele lor de calitate și semnificația exotică justifică prețul ridicat. Pe măsură ce lumea a intrat în era internetului, consumatorii au început să prefere să gătească mâncăruri gourmet. Considerând că mâncarea gourmet este un simbol important al stilului de viață, planurile de mese gourmet au câștigat o popularitate imensă în industria pregătirii meselor.
• Planuri de masă orientate spre obiective: Culturistii, sportivii și alți sportivi și sportivi au nevoie de mese orientate spre obiective pentru a-și îndeplini diferitele obiective de sănătate. Aceste tipuri de mese includ diete nutriționale alese cu atenție de dieteticieni și experți din industria sănătății pentru a ajuta la îndeplinirea obiectivelor lor de fitness.
• Planuri de masă prescrise: Unele tipuri de mese, cum ar fi mesele pentru dializă, mesele pentru diabet, mesele fără lactate, mesele bogate în fier și mesele fără gluten sunt prescrise de medici copiilor și pacienților. Toate aceste tipuri de mese sunt incluse în planurile de masă prescrise.
• Planuri de mâncare pentru animale de companie: Veterinarii recomandă diete speciale pentru animalele de companie, cum ar fi pisicile și câinii, în planurile de masă pentru animale de companie. Cererea de hrană pentru animale de companie a crescut în ultimii ani, deoarece proprietarii au început să recunoască eforturile mărcilor de hrană pentru animale de companie pentru a produce diete nutritive pentru sănătatea optimă a celor patru prieteni ai noștri cu labe.

Cele mai bune companii online de pregătire a mesei, cum ar fi HelloFresh

Deși industria de pregătire a meselor a înflorit bine, este încă în epocile sale în curs de dezvoltare unde este mai puțin saturată decât industriile sale competitive. Cu toate acestea, acest lucru nu implică absența fragmentării în industrie sau concurență scăzută. În ultimul deceniu, următorii operatori au dominat industria pregătirii meselor și au menținut scenariul competitiv:

Cum funcționează aplicația de livrare pentru pregătirea mesei?

Având în vedere informațiile menționate mai sus, antreprenorii pot oferi oricare sau mai multe tipuri de planuri de masă în aplicația lor de pregătire a mesei și pot viza diverse regiuni. Pentru optimizarea proceselor și eficiența operațională, o opțiune înțeleaptă este să urmați un flux de lucru specific care va eficientiza livrările și va elimina blocajele.

În scopuri demonstrative, am mapat fluxul de lucru de bază atât pentru aplicațiile de livrare a mesei pentru un singur furnizor, cât și pentru mai mulți furnizori. Cu toate acestea, fluxul de lucru real poate varia de la o companie la alta.

Fluxul de lucru al unei aplicații de livrare pentru pregătirea mesei cu un singur furnizor:

1. Compania încarcă diverse mese în aplicație împreună cu lista ingredientelor lor
2. Clienții răsfoiesc toate mesele încărcate și selectează unele pentru a le comanda
3. Pe pagina de checkout, clienții personalizează rețeta editând ingredientele și informând proprietarul despre preferințe și alergii
4. Clienții plătesc trusa de masă și plasează o comandă

Fluxul de lucru al unei aplicații de livrare pentru pregătirea mesei cu mai mulți furnizori

1. Mai mulți furnizori se înscriu pe platforma de livrare a preparatelor și încarcă detaliile despre masă.
2. Clienții răsfoiesc acele mese și selectează unele pentru a le comanda
3. Ei personalizează și plasează comanda la fel ca în fluxul de lucru cu un singur furnizor
4. Suma comenzii este trimisă prin platformă, care deduce comisionul pentru proprietarul afacerii înainte de a transfera restul vânzătorului
5. Vânzătorul sau compania livrează trusa de masă

Important -
Fluxul de lucru pentru abonații săptămânal la masă este același în cazul în care plata pentru toate mesele sau taxa de abonament este plătită o dată, iar proprietarul aplicației de pregătire a mesei sau vânzătorul se ocupă de livrarea tuturor meselor.

Modelul de venituri al unei aplicații de livrare pentru pregătirea mesei

Un motiv important din spatele trecerii rapide la modelele de afaceri digitale este fezabilitatea mai multor fluxuri de venituri pe internet. Similar este cazul aplicațiilor de pregătire a meselor care generează venituri prin mai multe fluxuri. Acestea includ canale bazate pe performanță, oferte de servicii suplimentare, formarea de parteneriate de afaceri etc.

Trebuie să aibă caracteristici într-o aplicație de livrare pentru pregătirea mesei

Selecția de caracteristici a aplicațiilor ar trebui să faciliteze operațiunile ușoare, subliniind în același timp tendințele consumatorilor și comportamentul de interacțiune cu aplicațiile. Din nou, caracteristicile selectate pot varia de la o companie la alta, de la o locație la alta, dar pentru asistență generală, le-am împărțit pe câteva în categorii:

Managementul backend

• Gestionarea comenzilor: proprietarul serviciului de livrare pentru pregătirea mesei ar trebui să poată vedea toate comenzile pe o singură pagină dedicată. Din această pagină, proprietarul ar trebui, de asemenea, să poată anula și actualiza comenzile sau să trimită actualizări de notificări push pentru acestea.
• Gestionarea catalogului: caracteristicile de gestionare a catalogului permit proprietarului afacerii să adauge și să gestioneze listele de mese existente. Proprietarul ar trebui să aibă, de asemenea, opțiunea de a adăuga și actualiza înregistrări, inclusiv imagini, detalii, variații etc. În plus, opțiunea de a dezactiva și activa listarea, de a schimba categoriile de mese îl va ajuta și pe proprietar în gestionarea afacerii.
• Gestionarea taxelor: diverse aplicații de livrare pentru pregătirea mesei vin cu opțiunea de a crea plăci de taxe personalizate sau de a selecta taxe din categorii preexistente. Odată selectată, aplicația automatizează colectarea taxelor pentru fiecare rezervă de masă.
• Analytics: opțiunile de analiză, cum ar fi analiza vânzărilor săptămânale, lunare și trimestriale, traficul site-ului web, clicurile, rata de respingere etc. îi ajută pe proprietarii de afaceri să revizuiască performanța vânzărilor, să măsoare eforturile de marketing și să creeze strategii bazate pe date pentru a crește vânzările, a îmbunătăți retenția clienților și atinge diverse alte obiective.
• Sistem de management al conținutului multi-utilizator (CMS): pentru întreprinderile de dimensiuni medii sau mari în care proprietarul afacerii poate angaja o echipă adecvată de administratori de sistem, există o cerință clară a unui CMS cu mai mulți utilizatori care să permită crearea de mai multe conturi sub-administratoare. . Administratorul platformei poate atribui diverse privilegii de vizualizare și editare conturilor de sub-administrator pentru un management al operațiunilor bazat pe ierarhie.

Management front-end

• Categorii de mese: companiile care oferă mai multe tipuri de planuri de masă ar trebui să afișeze toate categoriile în bara de navigare pentru a facilita căutarea și selectarea meselor. Aceste categorii de mese pot avea și subcategorii. De exemplu, planurile de masă antialergice pot avea subcategorii precum mesele fără gluten și fără lactoză.
• Meniul de masă: opțiunea de meniu face mai ușor pentru clienți să răsfoiască mesele planificate săptămânal. De asemenea, le oferă flexibilitatea de a comanda o masă la alegere și aduce transparență afacerii dvs.
• Manuale de gătit sau videoclipuri: Toate mesele furnizate printr-o aplicație de livrare pentru pregătirea mesei trebuie să fie pregătite la sfârșitul clientului. În scopuri de pregătire și gătit, serviciile de pregătire a mesei sunt necesare pentru a oferi clienților manuale sau videoclipuri de gătit adecvate. Deși puteți furniza un manual tipărit împreună cu masă, mai mulți clienți consideră că metoda de gătit este importantă pentru a comanda o masă.
• Personalizarea mesei: Personalizarea mesei este o altă caracteristică importantă pentru o aplicație de livrare pentru pregătirea mesei. Atunci când comandă un pachet de masă, este evident pentru clienți să ceară personalizări minore, cum ar fi ingrediente suplimentare, tacâmuri și condimente. În loc să vorbească cu o persoană printr-un apel telefonic, clienților le este mai convenabil să-și personalizeze mesele chiar din aplicație.
• Gateway-uri de plată multiple : gateway-uri de plată multiple de pe o platformă de comerț electronic rezonează cu încredere și inovație. Având gateway-uri de plată de mare renume, cum ar fi CCAvenue și PayUMoney, construiește imaginea de marcă pentru aplicația de livrare pentru pregătirea mesei. Mai multe gateway-uri de plată înseamnă, de asemenea, că puteți colabora cu mai mulți furnizori în viitor, oferindu-le gateway-ul preferat și oferind, de asemenea, cele mai mici comisioane de tranzacție clienților.

Marketing

• SEO: Setările de optimizare pentru motoarele de căutare (SEO) vă vor ajuta să vă poziționați mai bine pe motoarele de căutare. Clasamentele SEO au potențialul de a aduce mai mult trafic și clienți. Unele caracteristici SEO de bază, dar importante, pe care ar trebui să le aveți în aplicația dvs. de livrare pentru pregătirea mesei, sunt generarea de melci, generarea de metaetichete și opțiunea de etichete alt.
• Opțiunea codurilor promoționale: Conform unui sondaj realizat de Blipper pe 5000 de subiecți, 36% dintre utilizatorii de coduri promoționale trec la o marcă concurentă dacă nu găsesc un cod promoțional de utilizat. În mod similar, clienții care folosesc coduri promoționale tind să cheltuiască cu 24% mai mult decât cei care nu le folosesc. Ambele fapte evidențiază importanța de a avea o secțiune de cod promoțional la finalizarea comenzii în aplicația de livrare pentru pregătirea mesei. Secțiunea vă va ajuta să vă promovați afacerea și să oferiți o experiență de comandă satisfăcătoare.
• Notificări push: proprietarii de afaceri folosesc notificări push pentru a informa clienții existenți despre orice oferte și reduceri. Aceste notificări pot fi trimise atât pe desktop, cât și pe dispozitive mobile.
• Abonamente la buletine informative: Statistic , e-mailurile abonate primesc o rată de deschidere impresionantă de 22%. Unele motive pentru care clienții preferă să se aboneze la aceste e-mailuri de buletine informative sunt beneficiile speciale de reducere și actualizările oficiale ale mărcii. Pe buletine informative, serviciile de pregătire a mesei pot trimite, de asemenea, coduri promoționale, pot introduce rețete noi și își pot menține clienții fideli implicați cu brandul.
• Butoane de partajare în rețelele sociale: rețelele sociale rămân în continuare una dintre cele mai populare modalități de a răspândi marketingul din gură. Dacă aveți butoane de partajare în aplicația de livrare pentru pregătirea mesei, pentru a trimite direct o rețetă de masă prietenilor și familiei prin intermediul rețelelor sociale, vă va ajuta să creșteți gradul de cunoaștere a mărcii și este, de asemenea, capabil să îmbunătățească conversiile.
• Puncte de recompensă sau programe de loialitate: 52% dintre clienții repetenți din SUA se alătură programelor de loialitate ale mărcilor lor preferate. În industria alimentară, clienții sunt, de asemenea, mai probabil să se transforme în clienți repeta dacă le place calitatea și prețul alimentelor. Astfel, pentru a genera mai mulți și a atrage mai mulți clienți, companiile de pregătire a mesei pot folosi programe de loialitate. În aceste programe, ei pot oferi clienților puncte de recompensă pentru fiecare achiziție și pot promite reduceri viitoare, gratuități și privilegii speciale. Pentru a gestiona programele de fidelitate, aplicația dvs. de livrare pentru pregătirea mesei ar trebui să aibă opțiunile de a adăuga/scădea puncte de recompensă și de a le folosi la finalizarea comenzii.

Asistență Clienți

• Întrebări frecvente: secțiunea Întrebări frecvente de pe o pagină web oferă clienților conținut util pentru a rezolva cele mai multe întrebări și îndoieli. Această secțiune vă va ajuta, de asemenea, să reduceți cheltuielile legate de asistența clienților și să economisiți ore productive.
• Chat Messenger: varietatea de mâncăruri și rețete poate deruta clienții care nu sunt bine informați despre mâncarea și bucătăriile gourmet. Unii clienți pot chiar avea nevoie de ajutor pentru a plasa o comandă și au întrebări neadresate în secțiunea Întrebări frecvente. În astfel de scenarii, este întotdeauna mai bine să oferiți un profesionist de asistență pentru clienți care poate rezolva îndoielile prin chat, poate plasa comanda și poate procesa rambursări.
• Recenzii și evaluări: consumatorii consideră recenziile și evaluările ca surse de informații extrem de de încredere în comparație cu reclamele și colateralele de marketing nesigure. Opțiunea de a oferi evaluări și de a încărca recenzii motivează, de asemenea, vânzătorii să vândă pe platforma pieței și ajută clienții în alegerea meselor.
• Secțiunea Cum funcționează: această secțiune este importantă pentru a explica procesul de comandă clienților care nu au început să o facă. O secțiune „cum funcționează” este foarte recomandată pentru companiile de pregătire a mesei, deoarece fluxul lor de lucru este destul de unic față de alte platforme de comerț electronic.
• Profiluri de furnizori: Vitrinele dedicate sau profilurile de vânzători ajută clienții în căutarea meselor, selectarea mesei și găsirea altor informații despre furnizori, cum ar fi evaluări de igienă, imagini despre alimente, recenzii și evaluări și mese de top. Aceste profiluri pot avea, de asemenea, informațiile de contact ale vânzătorilor pe baza fluxului de lucru al afacerii dvs.

Cum să construiți o aplicație de livrare pentru pregătirea mesei?

Există trei abordări pentru crearea unei aplicații de livrare a preparatelor de masă. Toate trei vor necesita consultanță din partea dezvoltatorilor de software. Mai jos, am sortat abordările variind de la eficiența costurilor scăzută la cea ridicată și eficiența în timp.

1. Dezvoltare Scratch

Această abordare necesită depunerea unui document complet al specificației cerințelor software (SRS), pe baza căruia dezvoltatorii folosesc metodologia agilă sau cascadă pentru a construi aplicația de livrare a mesei (antreprenorii pot lua și ajutorul dezvoltatorilor de software pentru pregătirea SRS). O mare problemă a acestei abordări este că produsul final durează foarte mult până la piață și costă foarte scump.

2. Soluții SaaS

Soluțiile SaaS sunt soluții de comerț electronic modelate care trebuie personalizate pentru a lansa aplicația de livrare pentru pregătirea mesei. Acestea rulează pe serverul cloud al furnizorului de soluții și sunt taxabile lunar, trimestrial sau semestrial, în funcție de planul de service selectat. Principalul dezavantaj al utilizării soluțiilor SaaS este costurile recurente nelimitate, ceea ce le face foarte costisitoare pe termen lung. Datorită acestor costuri recurente, limitări ridicole (cum ar fi numărul limitat de utilizatori, conturi de administrator, listări și tranzacții în pachetele de bază) și taxe mari de tranzacție, companiile sunt obligate să migreze mai devreme sau mai târziu pe o altă platformă.

3. Soluții de livrare pentru pregătirea mesei

Folosirea acestei abordări pentru a vă lansa aplicația de livrare pentru pregătirea mesei este cea mai eficientă în ceea ce privește investiția de bani și timp. Soluțiile gata făcute pot fi implementate foarte ușor și au adesea costuri unice care pot fi împărțite în rate. Un alt beneficiu al optării pentru soluții gata făcute este opțiunea de self-hosting care permite antreprenorilor să aleagă un furnizor de servicii de găzduire la alegere. Mai mult, antreprenorii pot găzdui platforma și pe propriile servere.

Concluzie

HelloFresh este unul dintre cei mai importanți jucători de afaceri în industria livrării de preparate de masă, la începuturile sale în anul 2011. Într-un interval de un deceniu, a contribuit semnificativ la dezvoltarea industriei. Pentru a câștiga un avantaj competitiv și a începe să vândă, noii intrați vor trebui să stabilească o prezență puternică a mărcii, pentru care informațiile menționate mai sus îi vor ajuta. Susținuți de cunoștințe și cercetări aprofundate, antreprenorii pot face toți pașii esențiali pentru a-și lansa aplicația de livrare pentru pregătirea mesei și pentru a excela în creștere.

În ceea ce privește sugestia noastră pentru un software de pregătire a mesei , Yo!Meals este o soluție gata pregătită extrem de avansată, cu mai multe fluxuri de venituri și funcționalitate pentru mai mulți furnizori. De asemenea, este complet personalizabil pentru a găzdui orice caracteristici suplimentare. În cele din urmă, soluția vine și cu un an de asistență tehnică gratuită.