HelloFresh와 같은 온라인 식사 준비 배달 앱을 구축하는 방법

식사 준비 배달 산업은 식료품 및 F&B와 같은 유사 산업과 비교할 때 아직 초기 단계에 있습니다. 그러나 설립 15년 만에 이룬 임팩트는 앞서 언급한 기존 산업의 우위에 도전하기에는 상당히 큽니다. 통계 에 따르면 식사 준비 산업은 2020년에 102억 6,000만 달러로 평가되었으며 2021-2028년에는 13%의 CAGR 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

이러한 유망한 성장과 증가하는 인기로 인해 식사 준비 배달 비즈니스는 필연적으로 음식 배달 플랫폼과 경쟁하게 되었습니다. 이 가이드에서는 식사 준비 배달 앱에 대해 자세히 알아보고 수익 및 비즈니스 모델에 대해 설명합니다.

목차

• 식사 준비 배달 앱이란 무엇입니까?
• 식사 준비 배달 앱이 인기 있는 이유는 무엇입니까?
• 식사 준비 배달 앱 출시 주요 시장
• 식사 준비 계획의 유형
• HelloFresh와 같은 업계 최고의 플레이어
• 식사 준비 배달 앱은 어떻게 작동합니까?
• 주요 수익원
• 식사 준비 배달 앱에 반드시 있어야 하는 기능
  – 백엔드 관리
  – 프론트엔드 관리
  – 마케팅
  – 고객 지원
• 식사 준비 배달 앱을 구축하는 방법은 무엇입니까?
• 결론

식사 준비 배달 앱이란 무엇입니까?

일반 대중은 주문형 음식 배달을 고객의 문 앞에서 바로 제공하는 음식 배달 앱에 점차적으로 도입되었습니다. 한 걸음 더 나아가 식사 준비 배달 앱을 사용하면 고객이 직접 음식을 요리하고 준비할 수 있습니다.

식사 준비 앱에서 고객은 다양한 식사를 검색하고 사업주 또는 공급 업체는 고객이 주문한 식사를 준비하는 데 도움이되는 레시피와 함께 모든 재료를 제공합니다.

음식 배달과 식사 준비 배달 앱의 다른 주목할만한 차이점은 인터페이스, 기능 및 사용자 여정입니다. 식사 준비 배달 앱은 요리 전용이므로 스타트업이 관리하기가 더 쉽다는 점도 중요합니다.

식사 준비 배달 앱이 인기 있는 이유는 무엇입니까?

식사 준비 배달 앱의 인기는 주로 편의성과 소비자 심리에 기여했습니다. 고객은 건강에 해로운 기름, 불량 재료 및 안전하지 않은 물질이 포함될 수 있는 식당에서 완전 조리된 식사를 주문하는 것보다 자가 요리를 비교적 건강한 옵션으로 인식합니다. 식사 준비 키트에 대한 건전한 인식과 함께 고객은 이를 식료품 쇼핑의 대안으로 보고 있습니다.

이 섹션에서는 식사 준비 배달 앱이 인기 있는 가장 중요한 이유에 대해 자세히 알아볼 것입니다.

• 식료품 쇼핑의 대안: 식사 준비 배달은 특히 인터넷 시대에 학생과 직장인들이 식료품 쇼핑을 하는 것이 불편함을 느끼는 현대적인 라이프스타일에 적합합니다. 반면에 식사 준비 배달 앱은 문앞에서 식료품을 제공합니다.
• 시간 절약: 식사 준비 배달은 식료품 쇼핑 시간을 절약할 수 있지만 사전 계획되고 사전에 재료가 포장되므로 계획, 요리 및 청소 시간을 많이 절약할 수 있습니다.
• 손쉬운 청소: 소비자 친화적 인 식사 준비 키트 포장으로 고객이 요리 후 쉽게 청소할 수 있습니다. 일부 키트에서는 야채가 이미 껍질을 벗기고 적절한 조각으로 잘게 잘려서 주방 슬라브의 어수선함을 줄입니다. 배송에 사용되는 포장 상자도 폐기하기 쉽고 청소해야 할 식기의 수를 줄입니다.
• 음식물 쓰레기 감소: 식사 준비 산업의 음식물 쓰레기 발자국은 F&B 산업에 비해 상당히 낮습니다. 이것의 주된 이유는 단순히 성분의 정확한 비율과 고품질 포장입니다.
• 팬데믹: 팬데믹 기간 동안 접대, F&B 및 소비재와 같은 산업은 생존 수단으로 온라인 비즈니스 모델을 적용해야 할 필요성을 느꼈습니다. 그 수단 중 하나는 식사 준비 배달 사업을 시작하거나 제휴하는 것이었습니다. 이것은 또한 가정용품 브랜드가 식사 준비 브랜드와 협력하기 시작할 때 특히 식사 준비 배달 앱의 인기를 높였습니다.
• 미식가 음식: 이국적인 음식은 비싸고 여러 선진국에서도 찾기 어렵습니다. 가능한 경우에도 소비자는 주문하는 대신 이국적인 식사를 준비하는 것이 더 쉽다는 것을 알게 됩니다. 이렇게 하면 돈을 절약하면서 좋은 품질의 미식가 음식을 문앞에서 바로 가져올 수 있습니다.

식사 준비 배달 앱을 출시하는 주요 시장

식사 준비 배달 앱은 해마다 새로운 지역으로 확산되고 있습니다. 그 어느 때보다 많은 소비자를 끌어들이고 있으며 전 세계적으로 뜻밖의 혼란을 일으키고 있습니다. 그러나 다음 국가에서는 식사 준비 앱이 가장 강력한 발자국을 남겼습니다.

• 미국
• 캐나다
• 중국
• 일본
• 대한민국

* Grand View Research 보고서 의 지역별 통찰력에 따른 정보 입니다.

식사 준비 계획의 유형

식사 준비 앱이 제공하는 다양한 식사는 소비자의 선호도에 반향을 일으키고 있습니다. 이처럼 식사의 종류는 식사 준비 사업에 가치를 더하고 고객에게 호소력 있는 소리를 냅니다. 2021년까지 우리는 식사 준비 산업에서 다음과 같은 유형의 식사 계획이 등장하는 것을 목격했습니다.

• Heat and Eat Meal Plan: Heat and Eat 식사는 젊은 인구가 많은 비율로 주문하는 1인분 식사입니다. 그들은 준비하기 가장 쉽고 대부분 가열과 조미료만 필요합니다. 이러한 유형의 식사는 빠른 식사 옵션이나 야식으로도 제공됩니다.
• 미식가 식사 계획: 미식가 식사는 고급 식사로 간주되며 고품질 재료와 이국적인 중요성이 높은 가격을 정당화합니다. 인터넷 시대가 도래하면서 소비자들은 고급 요리를 선호하기 시작했습니다. 미식가가 라이프스타일의 중요한 상징임을 고려할 때 미식가 식단은 식사 준비 산업에서 엄청난 인기를 얻고 있습니다.
• 목표 지향적인 식사 계획: 보디빌더, 스포츠맨 및 기타 운동선수 및 스포츠맨은 다양한 건강 목표를 달성하기 위해 목표 지향적인 식사가 필요합니다. 이러한 유형의 식사에는 영양사 및 건강 산업 전문가가 피트니스 목표를 달성하는 데 도움을 주기 위해 엄선한 영양 식단이 포함됩니다.
• 처방된 식단 계획: 투석 식사, 당뇨병 식사, 유제품이 없는 식사, 철분이 풍부한 식사, 글루텐이 없는 식사와 같은 일부 식사는 의사가 어린이와 환자에게 처방합니다. 이러한 모든 유형의 식사는 규정된 식사 계획에 포함됩니다.
• 애완 동물 식사 계획: 수의사는 애완 동물 식사 계획에서 고양이 및 개와 같은 애완 동물을 위한 특별 식단을 권장합니다. 네 발 달린 친구들의 최적의 건강을 위해 영양가 있는 식단을 제조하려는 반려동물 식품 브랜드의 노력을 소유주가 인정하기 시작하면서 지난 몇 년 동안 반려동물 사료에 대한 수요가 증가했습니다.

HelloFresh와 같은 최고의 온라인 식사 준비 기업

식사 준비 산업은 잘 번성했지만 경쟁 산업보다 포화도가 낮은 초기 단계에 있습니다. 그러나 이것이 산업의 분열이 없거나 경쟁이 낮다는 것을 의미하지는 않습니다. 지난 10년 동안 다음과 같은 기존 기업이 식사 준비 산업을 지배하고 경쟁 시나리오를 유지했습니다.

식사 준비 배달 앱은 어떻게 작동합니까?

앞서 언급한 정보를 바탕으로 기업가는 식사 준비 앱에서 여러 유형의 식사 계획을 제공하고 다양한 지역을 타겟팅할 수 있습니다. 프로세스와 운영 효율성을 최적화하려면 배송을 간소화하고 병목 현상을 제거하는 특정 워크플로를 따르는 것이 현명한 선택입니다.

시연을 위해 단일 공급업체 및 다중 공급업체 식사 준비 배달 앱 모두에 대한 기본 워크플로를 매핑했습니다. 그러나 실제 워크플로는 비즈니스마다 다를 수 있습니다.

단일 공급업체 식사 준비 배달 앱의 워크플로:

1. 기업은 다양한 음식을 재료 목록과 함께 앱에 업로드합니다.
2. 고객은 업로드된 모든 식사를 검색하고 일부를 선택하여 주문합니다.
3. 체크아웃 페이지에서 고객은 재료를 편집하고 소유자에게 선호도와 알레르기에 대해 알려 레시피를 개인화합니다.
4. 고객은 식사 키트 비용을 지불하고 주문합니다.

다중 공급업체 식사 준비 배달 앱의 워크플로

1. 여러 공급업체가 식사 준비 배달 플랫폼에 가입하고 식사 세부 정보를 업로드합니다.
2. 고객은 해당 음식을 검색하고 주문할 음식을 선택합니다.
3. 단일 공급업체 워크플로와 마찬가지로 사용자 지정하고 주문합니다.
4. 주문 금액은 플랫폼을 통해 전송되며, 나머지는 판매자에게 이전하기 전에 비즈니스 소유자에 대한 수수료를 공제합니다.
5. 공급업체 또는 비즈니스가 식사 키트를 제공합니다.

중요한 -
주간 식사 구독자의 워크플로는 모든 식사 또는 구독료를 한 번에 지불하고 식사 준비 앱 소유자 또는 판매자가 모든 식사 배달을 처리하는 것과 동일합니다.

식사 준비 배달 앱의 수익 모델

디지털 비즈니스 모델로의 급속한 전환 뒤에 있는 한 가지 중요한 이유는 인터넷에서 여러 수익원을 실현할 수 있기 때문입니다. 여러 스트림을 통해 수익을 창출하는 식사 준비 앱의 경우도 비슷합니다. 여기에는 성과 기반 채널, 추가 서비스 제공, 비즈니스 파트너십 형성 등이 포함됩니다.

식사 준비 배달 앱에 반드시 있어야 하는 기능

앱의 기능 선택은 소비자 동향과 앱 상호 작용 행동을 강조하면서 쉬운 운영을 촉진해야 합니다. 다시 말하지만, 선택한 기능은 비즈니스, 위치에 따라 다를 수 있지만 일반적인 지원을 위해 일부를 범주로 나누었습니다.

백엔드 관리

• 주문 관리: 식사 준비 배달 서비스 소유자는 단일 전용 페이지에서 모든 주문을 볼 수 있어야 합니다. 이 페이지에서 소유자는 주문을 취소 및 업데이트하거나 이에 대한 푸시 알림 업데이트를 보낼 수도 있습니다.
• 카탈로그 관리: 카탈로그 관리 기능을 통해 비즈니스 소유자는 기존 식사 목록을 추가하고 관리할 수 있습니다. 소유자는 또한 이미지, 세부 정보, 변형 등을 포함하여 목록을 추가 및 업데이트할 수 있는 옵션이 있어야 합니다. 또한 목록을 비활성화 및 활성화하고 식사 카테고리를 변경하는 옵션은 비즈니스 관리에서 소유자에게 도움이 됩니다.
• 세금 관리: 다양한 식사 준비 배달 앱에는 맞춤형 세금 표를 만들거나 기존 카테고리에서 세금을 선택할 수 있는 옵션이 있습니다. 선택하면 앱이 모든 식사 예약에 대한 세금 징수를 자동화합니다.
• 분석: 주간, 월간 및 분기별 판매 분석, 웹사이트 트래픽, 클릭, 이탈률 등과 같은 분석 옵션은 비즈니스 소유자가 판매 실적을 검토하고, 마케팅 노력을 측정하고, 판매를 늘리고, 고객 유지를 개선하고, 고객 유지를 개선하기 위한 데이터 기반 전략을 만드는 데 도움이 됩니다. 다른 다양한 목표를 달성하십시오.
• 다중 사용자 콘텐츠 관리 시스템(CMS): 비즈니스 소유자가 적절한 시스템 관리자 팀을 고용할 수 있는 중대형 기업의 경우 여러 하위 관리자 계정을 생성할 수 있는 다중 사용자 CMS에 대한 명확한 요구 사항이 있습니다. . 플랫폼의 관리자는 계층 기반 운영 관리를 위해 하위 관리자 계정에 다양한 보기 및 편집 권한을 할당할 수 있습니다.

프런트 엔드 관리

• 식사 카테고리: 여러 유형의 식사 플랜을 제공하는 기업은 메뉴를 쉽게 검색하고 선택할 수 있도록 탐색 모음에 모든 카테고리를 표시해야 합니다. 이러한 식사 범주에는 하위 범주도 있을 수 있습니다. 예를 들어, 항알레르기 식사 계획에는 글루텐 및 유당이 없는 식사와 같은 하위 범주가 있을 수 있습니다.
• 식사 메뉴: 메뉴 옵션을 통해 고객이 주간 계획 식사를 쉽게 탐색할 수 있습니다. 또한 선택한 식사를 주문할 수 있는 유연성을 제공하고 비즈니스에 투명성을 제공합니다.
• 요리 메뉴얼 또는 동영상: 식사 준비 배달 앱을 통해 제공되는 모든 식사는 고객 측에서 직접 준비해야 합니다. 준비 및 요리 목적을 위해 고객에게 적절한 요리 매뉴얼 또는 비디오를 제공하기 위해 식사 준비 서비스가 필요합니다. 식사와 함께 인쇄된 설명서를 제공할 수 있지만 일부 고객은 식사를 주문할 때 조리 방법을 중요하게 생각합니다.
• 식사 커스터마이저: 식사 커스터마이저는 식사 준비 배달 앱의 또 다른 중요한 기능입니다. 식사 패키지를 주문할 때 고객이 추가 재료, 수저 및 조미료와 같은 사소한 맞춤 설정을 요구하는 것은 당연합니다. 고객은 전화로 사람과 이야기하는 대신 앱 자체에서 직접 식사를 맞춤설정하는 것이 더 편리하다는 것을 알게 되었습니다.
• 다중 지불 게이트웨이: 전자 상거래 플랫폼의 다중 지불 게이트웨이는 신뢰와 혁신에 반향을 일으키고 있습니다. CCAvenue 및 PayUMoney와 같이 평판이 좋은 지불 게이트웨이를 통해 식사 준비 배달 앱의 브랜드 이미지를 구축할 수 있습니다. 더 많은 지불 게이트웨이는 또한 선호하는 게이트웨이를 제공하고 고객에게 가장 낮은 거래 수수료를 제공함으로써 미래에 더 많은 공급업체와 협력할 수 있음을 의미합니다.

마케팅

• SEO: 검색 엔진 최적화(SEO) 설정은 검색 엔진에서 순위를 높이는 데 도움이 됩니다. SEO 순위는 더 많은 트래픽과 고객을 가져올 가능성이 있습니다. 식사 준비 배달 앱에 있어야 하는 기본적이면서도 중요한 SEO 기능은 슬러그 생성, 메타 태그 생성 및 대체 태그 옵션입니다.
• 프로모션 코드 옵션: Blipper에서 5000명의 대상을 대상으로 실시한 설문조사에 따르면 프로모션 코드 사용자의 36%가 사용할 프로모션 코드를 찾을 수 없는 경우 경쟁 브랜드로 전환합니다. 마찬가지로 프로모션 코드를 사용하는 고객은 사용하지 않는 고객보다 24% 더 지출하는 경향이 있습니다. 이 두 가지 사실은 식사 준비 배달 앱에서 체크아웃할 때 프로모션 코드 섹션을 갖는 것의 중요성을 강조합니다. 이 섹션은 귀하의 비즈니스를 홍보하고 만족스러운 주문 경험을 제공하는 데 도움이 될 것입니다.
• 푸시 알림: 비즈니스 소유자는 푸시 알림을 사용하여 기존 고객에게 제안 및 할인에 대해 알립니다. 이러한 알림은 데스크톱과 모바일 장치 모두에서 보낼 수 있습니다.
• 뉴스레터 구독: 통계적 으로 구독 이메일은 22%라는 인상적인 공개율을 받았습니다. 고객이 이러한 뉴스레터 이메일 구독을 선호하는 몇 가지 이유는 특별 할인 혜택과 공식 브랜드 업데이트 때문입니다. 뉴스레터에서 식사 준비 서비스는 판촉 코드를 보내고 새로운 요리법을 소개하며 충성도가 높은 고객이 브랜드에 계속 참여하도록 할 수도 있습니다.
• 소셜 미디어 공유 버튼: 소셜 미디어는 여전히 입소문 마케팅을 퍼뜨리는 가장 인기 있는 방법 중 하나입니다. 식사 준비 배달 앱에 공유 버튼을 사용하여 소셜 미디어를 통해 친구와 가족에게 직접 식사 레시피를 보내면 브랜드 인지도를 높이고 전환율을 높일 수 있습니다.
• 리워드 포인트 또는 로열티 프로그램: 미국 재구매 고객의 52%가 좋아하는 브랜드의 로열티 프로그램에 가입합니다. 식품 산업에서도 고객은 음식의 품질과 가격이 마음에 들면 단골 고객이 될 가능성이 더 큽니다. 따라서 더 많은 고객을 확보하고 더 많은 고객을 유치하기 위해 식사 준비 비즈니스는 로열티 프로그램을 사용할 수 있습니다. 이 프로그램에서 그들은 고객에게 모든 구매에 대해 보상 포인트를 제공하고 향후 할인, 사은품 및 특별 혜택을 약속할 수 있습니다. 로열티 프로그램을 관리하려면 식사 준비 배달 앱에 보상 포인트를 추가/공제하고 결제 시 사용할 수 있는 옵션이 있어야 합니다.

고객 지원

• FAQ: 웹 페이지의 FAQ 섹션은 고객에게 가장 많은 질문과 의심을 해결하는 데 유용한 콘텐츠를 제공합니다. 이 섹션은 또한 고객 관리 비용을 줄이고 생산 시간을 절약하는 데 도움이 될 것입니다.
• 채팅 메신저: 다양한 식사와 조리법은 고급 음식과 요리에 대해 잘 모르는 고객에게 혼란을 줄 수 있습니다. 일부 고객은 주문하는 데 도움이 필요하고 FAQ 섹션에서 해결되지 않은 질문을 가질 수 있습니다. 이러한 시나리오에서는 채팅을 통해 의심을 해결하고 주문하고 환불을 처리할 수 있는 고객 관리 전문가를 제공하는 것이 항상 더 좋습니다.
• 리뷰 및 평가: 소비자는 신뢰할 수 없는 마케팅 크리에이티브 및 자료에 비해 리뷰 및 평가를 매우 신뢰할 수 있는 정보 소스로 간주합니다. 평가를 제공하고 리뷰를 업로드하는 옵션은 공급업체가 마켓플레이스 플랫폼에서 판매하도록 동기를 부여하고 고객의 식사 선택을 지원합니다.
• 작동 방식 섹션: 이 섹션은 처음 고객에게 주문 프로세스를 설명하는 데 중요합니다. '작동 방식' 섹션은 워크플로가 다른 전자 상거래 플랫폼과 매우 독특하기 때문에 식사 준비 비즈니스에 적극 권장됩니다.
• 공급업체 프로필: 전용 매장 또는 공급업체 프로필은 고객이 식사 검색, 식사 선택 및 위생 등급, 음식 이미지, 리뷰 및 평가, 최고 식사와 같은 공급업체에 대한 기타 정보를 찾는 데 도움이 됩니다. 이러한 프로필에는 비즈니스 워크플로를 기반으로 하는 공급업체의 연락처 정보도 포함될 수 있습니다.

식사 준비 배달 앱을 구축하는 방법은 무엇입니까?

식사 준비 배달 앱을 구축하는 방법에는 세 가지가 있습니다. 세 가지 모두 소프트웨어 개발자의 컨설팅이 필요합니다. 아래에서는 비용 효율성과 시간 효율성이 낮은 것부터 높은 것까지 접근 방식을 분류했습니다.

1. 스크래치 개발

이 접근 방식을 사용하려면 개발자가 애자일 또는 폭포수 방법론을 사용하여 식사 준비 배달 앱을 구축하는 데 기반한 완전한 SRS(소프트웨어 요구 사항 사양) 문서를 제출해야 합니다(기업가는 SRS 준비를 위해 소프트웨어 개발자의 도움을 받을 수도 있습니다). 이 접근 방식의 큰 문제는 최종 제품이 출시되는 데 시간이 매우 오래 걸리고 비용이 매우 비싸다는 것입니다.

2. SaaS 솔루션

SaaS 솔루션은 식사 준비 배달 앱을 시작하기 위해 사용자 지정해야 하는 템플릿화된 전자 상거래 솔루션입니다. 솔루션 공급자의 클라우드 서버에서 실행되며 선택한 서비스 요금제에 따라 월별, 분기별 또는 반기별로 요금이 부과됩니다. SaaS 솔루션을 사용하는 주요 단점은 무제한 반복 비용으로 장기적으로 매우 비쌉니다. 이러한 반복적인 비용, 터무니없는 제한(사용자 수, 관리자 계정, 기본 패키지의 목록 및 거래 제한) 및 높은 거래 비용으로 인해 기업은 조만간 다른 플랫폼으로 마이그레이션해야 합니다.

3. 준비된 식사 준비 배달 솔루션

이 접근 방식을 사용하여 식사 준비 배달 앱을 시작하는 것이 비용과 시간 투자 측면에서 가장 효율적입니다. 기성품 솔루션은 매우 쉽게 배포할 수 있으며 할부로 나눌 수 있는 일회성 비용이 발생하는 경우가 많습니다. 기성 솔루션을 선택하는 또 다른 이점은 기업가가 원하는 호스팅 서비스 제공업체를 선택할 수 있는 자체 호스팅 옵션입니다. 또한 기업가는 자체 서버에서 플랫폼을 호스팅할 수도 있습니다.

결론

HelloFresh는 2011년에 설립된 식사 준비 배달 업계의 선두 기업입니다. 10여 년 동안 업계 발전에 크게 기여했습니다. 경쟁 우위를 확보하고 판매를 시작하려면 신규 진입자가 강력한 브랜드 입지를 구축해야 하며 이를 위해 앞서 언급한 정보가 도움이 될 것입니다. 지식과 심도 있는 연구를 바탕으로 기업가는 식사 준비 배달 앱을 시작하고 성장을 위해 모든 필수 단계를 수행할 수 있습니다.

식사 준비 소프트웨어 에 대한 제안과 관련하여 Yo!Meals는 여러 수익원과 여러 공급업체 기능을 갖춘 고도로 발전된 기성 솔루션입니다. 또한 추가 기능을 수용할 수 있도록 완전히 사용자 정의할 수 있습니다. 마지막으로 이 솔루션에는 1년의 무료 기술 지원도 함께 제공됩니다.