Cum evoluează startup-urile care livrează alimente cu COVID-19 și noua variantă Omicron

Covid-19 a adus o perturbare categorică, schimbând peisajul industriei de retail a produselor alimentare. Tranziția consumatorilor către cumpărături online și stilul de viață reordonat a creat oportunități atractive pentru companiile de livrare de produse alimentare.

Îndeplinirea cerințelor reținute ale consumatorilor cu așteptări amplificate de calitate a pus presiune asupra băcanilor. Astfel, comercianții cu amănuntul și antreprenorii cu startup-uri de livrare de alimente vor trebui să se străduiască pentru eficiență și să găsească marje pentru a crește profitabil.

Acoperite, în acest blog – COVID-19 și noua sa variantă, Omicron într-o retrospectivă, despre modul în care a împins antreprenorii și startup-urile de livrare de alimente să cultive capacități în curs de dezvoltare și să adopte tendințe specifice pentru a crește și a-și menține liderul pe piață în spațiul alimentației online. industria de livrare.

Cuprins

• Călătoria diverselor companii online de livrare de produse alimentare în timpul COVID-19 și noua sa variantă, Omicron
• De ce afacerile online legate de alimente și alte nișe primesc finanțare uriașă?
• Tendințe care vor modela peisajul alimentației, potrivit directorilor executivi ai afacerilor
• Cum poate ajuta Growcer?
• Afaceri online pe care Growcer le-a împuternicit în timpul COVID-19 și varianta sa, Omicron
• Concluzie

Călătoria diverselor companii online de livrare de produse alimentare în timpul COVID-19 și noua sa variantă, Omicron

Rata de primire pentru cumpărături alimentare online a fost excepțional de mare în timpul pandemiei. Mai jos sunt menționate diverse startup-uri (la nivel de țară), cu călătoria lor captivantă de a supraviețui și de a prospera în timpul pandemiei și, în cele din urmă, ajung la o cotă de piață impresionantă.

Farmstead (SUA)

Farmstead este o companie startup din SUA, care operează o afacere de produse alimentare online. Permite comercianților să-și listeze mărcile pe aplicația și pe site-ul web al Doordash pentru a vinde și a oferi livrare în o oră. Farmstead își angajează propriul personal de depozit și oferă livrare din „magazine întunecate” care sunt dedicate exclusiv serviciilor de băcănie online. După colaborarea cu DoorDash, Farmstead și-a extins aria de acoperire și și-a consolidat opțiunile de livrare.

Provocare: Într-una dintre declarațiile din presă, Pradeep Elankumaran, co-fondator și CEO al Farmstead, a spus că, atunci când compania a început în 2016, modelul de depozit nu era atractiv pentru toată lumea, deoarece avea dureri de cap și cheltuieli operaționale.

Soluție: problemele de bază au fost rezolvate prin re-orchestrarea operațiunilor din depozit. A fost creat un software pentru a face operațiunile fluide și eficiente. Procedând astfel, Farmstead a reușit să reducă risipa de alimente de 3-4 ori, mii de comenzi au fost servite pe zi pe o rază de 50 de mile de la fiecare „hub” de depozit și nu au existat taxe de livrare.

Finanțare: În seria A, Farmstead a strâns un total de 14,7 milioane de dolari. Mai mult, în 2020, baza de clienți a Farmstead a crescut, indicând asemănarea clienților față de platformă. Până în acest moment, a strâns și 7,9 milioane de dolari în noi finanțări pentru extinderea sa într-un al treilea oraș.

Stack de tehnologie: Heroku și Ruby on Rails

Venituri: 69 de milioane de dolari

Jokr (SUA)

Cu sediul în New York, Jokr este o platformă hiperlocală de produse alimentare și de livrare cu amănuntul care a fost fondată în 2021. Cu scopul de a democratiza comerțul cu amănuntul, Jokr reunește furnizori globali, mărci locale pentru a sprijini întreprinderile mici din fiecare cartier, reducând în același timp risipa.

Livrarea produselor alimentare asortate și a articolelor de vânzare cu amănuntul este asigurată la ușile clienților în mai puțin de 15 minute. Întrucât scopul companiei este de a permite întreprinderilor mici să-și vândă bunurile prin intermediul platformei, compania își poate extinde acoperirea fără sistemul său de logistică complex, construind în același timp sustenabilitatea în model.

Provocare: cea mai mare provocare pentru Jokr au fost supermarketurile existente și ofertele de produse alimentare online. Aceasta a inclus apropierea de oferta de supermarketuri, oferind diferite categorii de produse alimentare și construirea unei infrastructuri ecologice pentru a satisface cerințele consumatorilor care sunt în mod inerent răspândite.

Soluție: conducerea Jokr a spus că rezolvă provocările de retail prin moduri inovatoare. Jokr se integrează pe verticală prin achiziționarea directă, tăierea intermediarilor și construirea depozitelor. Acesta acoperă un număr minim de SKU-uri (Stock Keeping Unit) pentru cerințele clienților și negocieri cu furnizorii pentru a negocia prețuri mai mici.

Acest lucru îi permite lui Jokr să acceseze o marjă mai mare decât cea a piețelor online tradiționale. Scenariile precum inventarul epuizat sunt, de asemenea, evitate prin alocarea optimizată a stocurilor.

Finanțare: Jokr a încheiat o rundă de finanțare Seria A de 170 milioane USD, care le oferă o șansă realistă de a extinde comerțul cu amănuntul în America și Europa.

Stack tehnologic: Javascript și Apache

Venituri: Compania nu și-a înregistrat încă primele statistici anuale privind cifra de afaceri.

Cajoo (Franța)

Lansat în 2021, Cajoo este noul startup francez specializat în livrarea de produse alimentare de zi cu zi în mai puțin de 15 minute. Are o aplicație de livrare atractivă, prin care clienții pot cumpăra zilnic alimente la prețuri rezonabile.

Disponibil în prezent în 10 orașe din Franța, Cajoo percepe o taxă de livrare de 1,95 EUR pentru comenzile mai mici de 40 EUR. Își operează propriile centre de micro-împlinire și încearcă să se diferențieze printr-o abordare full-stack.

Provocare: Nu a existat niciun jucător ca Instacart în Franța, în spațiul afacerilor cu livrarea de alimente. În schimb, multe lanțuri de supermarketuri ofereau livrări. Clienții puteau comanda de pe site-uri web și aplicații și își puteau primi comanda de alimente într-o zi sau două. Oamenii au cerut livrare rapidă, la fel ca Deliveroo și UberEats.

Soluție: Compania a reverberat cu cerințele clienților. Pentru a oferi o livrare mai rapidă, Cajoo a început să vândă direct clienților săi din centrele sale de micro-furnillment și își gestionează livrarea pentru a oferi o flotă de livrare mai rapidă. La fel ca un magazin alimentar local, Cajoo oferă totul, de la alimente congelate, produse alimentare dulci și sărate, fructe proaspete și organice, produse de igienă de uz casnic, jocuri de societate și multe altele, care pot fi comandate online, folosind aplicația sa.

Finanțare: Cajoo a strâns 7,3 milioane de dolari, pe care compania intenționează să-i folosească pentru recrutări și să-și extindă serviciile în Paris.

Stack tehnic: Bootstrap și Sentry

Venituri : 5 milioane USD aprox

Weezy (Marea Britanie)

Lansat în iulie 2020, Weezy este un supermarket la cerere hiper-local din Marea Britanie. Clienții folosesc aplicația Weezy pentru a cumpăra articole precum legume, fructe proaspete, medicamente fără prescripție medicală, băuturi alcoolice, produse de curățare și multe altele.

Serviciul Weezy se desfășoară între orele 10:00 și 22:00 în fiecare zi, iar curierii sunt onorați prin centrele sale de livrare situate strategic, în 15 minute. Pentru fiecare comandă se percepe o taxă de livrare de 2,95 GBP, iar alimentele provin de la companii locale, precum și de la anumiți angrosisti.

Provocare: Fondatorii lui Weezy Kristof Van Beveren și Alec Dent au observat o lacună pe piața serviciilor de băcănie online. În primul rând datorită audienței de profesioniști care au mai puțin timp și părinților care și-au dorit un serviciu rapid la cerere, dar fără a fi prohibitiv de costisitor.

Soluție: CEO-ul și cofondatorul Weezy, Van Beveren, a spus că sunt capabili să optimizeze spațiul pentru împachetarea și ridicarea rapidă prin modelul lor de centru de execuție hiperlocal. Prețurile sunt ținute sub control datorită costurilor reduse de proprietate și de amenajare, în timp ce compania este capabilă să ofere o gamă premium de produse.

Finanțare: Condusă de fondul de capital de risc cu sediul în New York, Left Lane Capital, Weezy a strâns 20 de milioane de dolari în finanțare din seria A. Weezy va deschide două centre de livrare în Londra cu fondurile strânse și își va extinde serviciile de livrare de alimente în Marea Britanie și Londra.

Stack tehnologic: Backbone.jx & Nginx

Venituri: 5 milioane USD aprox

Lyfa (Elveția)

Fondat în 2019 la Basel, Elveția, Lyfa este un supermarket fără deșeuri. Oferă livrare la domiciliu pentru produse proaspete precum lapte și legume, produse uscate precum cereale, cafea și nuci și multe altele.

Comenzile sunt livrate de curieri care folosesc o bicicletă fără emisii. Ambalarea produselor se face in recipiente reutilizabile fara plastic, din sticla si stofa. Aceste containere sunt colectate după utilizare în livrările ulterioare.

Provocare: Lyfa se află într-un stadiu incipient și caută să-și extindă afacerea și infrastructura. Ele urmăresc să atingă profitabilitatea operațională prin extinderea din Basel la Zurich și Berna până la sfârșitul anului 2021.

Soluție: Fondatorii Lyfa, Michael și Lewys, și-au prezentat abilitățile și au construit Lyfa care acoperă două tendințe – eGroceries și sustenabilitate. De asemenea, prin implementarea unui MVP convingător, Lyfa a reușit să strângă fonduri.

Finanțare: Lyfa a asigurat o sumă totală de finanțare de 225.9K USD pentru a-și extinde operațiunile și gama de produse.

Tech Stack: cadre .GSAP 1.20.3 și Mustache 3.0.0

Venituri: 36.000 USD

Lectură sugerată: Cum să începeți o afacere de livrare de alimente

De ce companiile online de livrare de alimente primesc finanțare uriașă?

Creșterea comerțului electronic cu produse alimentare a acționat ca un catalizator pentru ca industria alimentară să servească mai mulți consumatori. Creșterea cifrelor arată o tendință ascendentă. Iată câteva motive probabile pentru care industria alimentară și alte nișe primesc finanțare uriașă:

1. Pandemia COVID-19 și noua sa variantă Omicron
2. Model de afaceri sofisticat

Pandemia COVID-19 și noua sa variantă Omicron

Noul coronavirus a avut cu siguranță o contribuție în multiplicarea comenzilor de alimente online, împingând mulți oameni să cumpere online. Restricțiile impuse de blocare, teama de a prinde virusul și menținerea distanței sociale au ajutat startup-urile să valorifice valul de tranziție a consumatorilor către platformele de comerț electronic cu produse alimentare.

Startup-urile locale cu modele de livrare la cerere și rapidă bat recorduri cu o creștere constantă a comenzilor de produse alimentare și a livrărilor acestora. Acestea operează magazine întunecate cu o rază mică de livrare. Clienții sunt ademeniți să cumpere produse alimentare online atingând câteva butoane de pe telefon și primind comenzi în mai puțin de o oră.

Lectură sugerată: Idei de afaceri online care merită investite în contextul crizei coronavirusului

Model de afaceri sofisticat

Majoritatea startup-urilor primesc mai multe runde de finanțare pentru că și-au dovedit puterea și capacitatea modelului lor de afaceri. Prin satisfacerea cererilor consumatorilor, ei reinstanțează acționarilor lor că pot livra.

Startup-urile pot primi, de asemenea, finanțare odată ce manifestă o execuție excepțională, ajungând la maturitate și așteaptă cu nerăbdare să se extindă. În cele din urmă, investitorii au încredere în antreprenori cu banii lor. Dedesubt, trebuie construită o relație de încredere în care startup-urile să demonstreze că modelul lor de afaceri este robust și agil.

Cu toate acestea, există câteva companii care transformă un milion de dolari în 100 de milioane de dolari. Aceștia sunt cei care s-au dovedit iar și iar, ajungând astfel la știri. Uneori, finanțarea de succes se rezumă și la faptul că rețeaua are prioritate asupra anumitor factori într-o investiție, în afară de a avea un model de afaceri puternic.

Tendințe care vor modela peisajul alimentar, potrivit directorilor executivi ai afacerilor

Pandemia a acționat ca o catapultă pentru majoritatea platformelor online de livrare a alimentelor. Oamenii au acceptat plasarea comenzilor online pentru produse alimentare și și-au regândit prioritățile cu impactul lor asupra mediului. Odată cu creșterea conștiinței și schimbarea comportamentului consumatorilor, câteva tendințe vor modela industria alimentară. Acestea sunt:

Sisteme optimizate de management al inventarului

Un sistem de gestionare a stocurilor este utilizat pentru a urmări stocurile, proviziile, achizițiile și multe altele. Sistemele moderne și sofisticate de gestionare a stocurilor urmăresc locațiile stocurilor și, de asemenea, prevăd timpul necesar recomandării proviziilor pe baza datelor.

Cea mai simplificată formă de gestionare a stocurilor este cea care prezice schimbările în cererile consumatorilor. La prognozarea cererilor trebuie luați în considerare diverși factori. Pentru a îmbunătăți prognoza, capturarea datelor legate de toți factorii, cum ar fi vânzările, cifrele la modelele meteorologice și nevoile consumatorilor este esențială.

Raționalizarea sistemului de gestionare a stocurilor al unei afaceri alimentare ajută, de asemenea, la reducerea costurilor și la creșterea productivității, în timp ce satisface mai eficient cerințele consumatorilor. Folosind instrumentele oferite de un sistem de gestionare a stocurilor, calcularea inventarului din cumpărare și vânzări în lumea reală devine ușor. Numărarea poate fi luată de la scanere de coduri de bare sau cititoare RFID.

Cerere mai mare pentru alimente organice în căutarea sănătății

Ca măsură preventivă de sănătate, consumatorii au început să cumpere mai multe alimente organice. Perioada de prognoză 2021-2026 este de așteptat să arate o creștere de aproximativ 20,5% CAGR și să atingă 2.601 milioane USD până în 2026.

Studiile arată că alimentele organice au mai mulți antioxidanți în comparație cu alimentele cultivate în mod convențional care conțin substanțe chimice nocive. Este mai sănătos și are un gust mai bun cu o diferență foarte mică de preț în comparație cu alimentele anorganice. Alte motive pentru cererea sa includ:

• Fitness, sănătate și bunăstare - Nivelurile de energie și fitness cresc după consumul de alimente organice. Deoarece alimentele nu conțin pesticide dăunătoare, anumite alergii și afecțiuni de sănătate scad la consumul de alimente organice.
• Protecția mediului - Standardele stricte de cultură sunt respectate de fermierii ecologici, care au un impact pozitiv asupra mediului. Practicile agricole naturale conservă biodiversitatea și mențin un echilibru natural al ecosistemului. Alimentele organice ajută, de asemenea, la combaterea încălzirii globale, deoarece sunt distribuite la nivel local, reducând emisiile de dioxid de carbon.
• Siguranța alimentelor - Alimentele organice sunt considerate de înaltă calitate și sunt considerate sigure atât pentru sănătate, cât și pentru mediu. Procesul de certificare arată în continuare că alimentele ecologice sunt cultivate și procesate conform standardelor de certificare.

Creșterea rolului DTC în industria livrării de alimente

Peisajul alimentar a suferit schimbări seismice, iar tranziția consumatorilor către achizițiile de alimente online a pregătit scena pentru DTC (Direct to Consumer). Inițial, comercianții cu amănuntul dețineau partea menținerii relațiilor cu clienții, dar în mijlocul pandemiei în curs de desfășurare, mărcile au trecut la DTC și au adus perturbări, schimbând ordinea obișnuită a lucrurilor.

Mai devreme, aceste mari mărci de produse alimentare pot lua poziția de proprietari de relații prin colectarea de date despre consumatori. Cunoscându-și mai bine consumatorii, mărcile vor putea să-i servească mai bine și să-și valorifice recunoașterea mărcii. Când consumatorii au căutat să facă cumpărături din confortul casei lor, companiile au început să vândă direct, ca parte a expansiunii lor de comerț electronic.

Acestea fiind spuse, comercianții care adoptă devreme și profită de această oportunitate de piață cu un program robust DTC sunt obligați să culeagă recompense. Prin monetizarea bazelor de clienți existente, comercianții se pot extinde dincolo de amprenta magazinului lor fizic și își pot spori acoperirea consumatorilor.

Modificarea reglementărilor guvernamentale

Comercianții cu amănuntul de produse alimentare joacă un rol cheie în protejarea sănătății publice. Respectând guvernele federale și de stat, comercianții cu amănuntul de alimente trebuie să aibă parteneriate strategice cu partenerii din lanțul de livrare și aprovizionare pentru a se asigura că produsele alimentare vândute consumatorilor nu conțin adulteranți chimici, fizici sau biologici.

Pe măsură ce cererea de a cumpăra produse alimentare prin intermediul platformelor de comerț electronic crește, comercianții cu amănuntul trebuie să colaboreze cu modele omnicanal pentru a îmbunătăți eficiența operațională, a garanta siguranța alimentară și, de asemenea, a satisface cerințele consumatorilor.

Autoritățile de reglementare federale și de stat trebuie să abordeze riscurile subiacente prezentate de metodele de livrare neglijente, inclusiv problemele legate de contaminarea alimentelor în timpul tranzitului, dacă nu sunt păstrate la temperatura optimă.

În primul rând, obiectivul principal al industriei alimentare online este de a avea o bază mai largă de clienți, dar acordând prioritate siguranței alimentelor, comercianții cu amănuntul se pot angaja să protejeze sănătatea publică. Având în control cele mai bune practici și parametrii de siguranță alimentară, băcănii pot avea o platformă de comerț electronic pentru alimente profitabilă și ușor de utilizat, care lucrează pentru a menține comunitatea în siguranță printr-o aprovizionare mai sigură.

Calea către personalizare

Personalizarea bazată pe date poate face ca experiențele clienților să fie relevante, indiferent de canal. Clienții doresc acces imediat la dispozitivele alese pentru a face o achiziție. Dacă nu se simt apreciați, nu vor ezita să caute site-urile concurenților. Ca urmare, personalizarea devine un factor critic de diferențiere.

Pentru a reduce decalajul dintre industria de retail a produselor alimentare și o lume conectată digital în care cumpărătorii se așteaptă la o experiență perfectă, comercianții cu amănuntul trebuie să-și cunoască clienții. Unii consumatori se concentrează pe aspectele nutriționale, unora le place să experimenteze diferite gusturi și texturi, în timp ce altora au nevoi alimentare.

O companie numită Halla a lansat Taste Intelligence conform rapoartelor. Este un motor de preferințe umane construit special pentru băcănii pentru a dezvolta cunoștințe mai profunde despre preferințele clienților pentru a oferi recomandări personalizate, rezultate de căutare și înlocuiri.

În general, pentru succesul unui retailer, o experiență pozitivă a clienților este esențială. Prin personalizare, comercianții cu amănuntul pot obține rate de satisfacție a clienților cu 20% mai mari și pot crește ratele de conversie a vânzărilor cu 10-15%. Totul se rezumă la găsirea preferințelor clienților și valorificarea acestora.

Cum poate ajuta Growcer?

Growcer este o soluție de livrare de produse alimentare gata făcută, special concepută pentru a acționa ca o punte pentru a conecta comercianții cu amănuntul cu consumatorii. Construit cu caracteristici și funcționalități exemplare, Growcer este echipat cu aplicații mobile robuste și intuitive pentru utilizatori, atât pentru cumpărători, cât și pentru personalul de livrare.

Interfața bogată oferă o experiență ușor de utilizat și îi ajută pe clienți să crească profitul afacerii. Alte nișe care pot fi asigurate folosind Growcer sunt: ​​farmacie, produse pentru animale de companie, electronice, băuturi alcoolice/vin și multe altele. Pe lângă aceste beneficii, Growcer oferă:

• Fără timp de dezvoltare (gata de instalare)
• Personalizat
• Nu sunt necesare cunoștințe extinse de tehnologie
• Auto-găzduit și vine cu o licență pe viață
• Instalare gratuită
• Livrare de produse alimentare și aplicații pentru cumpărători
• Suport tehnic gratuit de 1 an
• Management CMS
• Managementul fiscal
• Gestionarea portofelului
• Gestionarea stocurilor
• Program de livrare
• Faceți clic și colectați
• Opțiuni de plată multiple
• Multilingv
• Notificări

Afaceri online pe care Growcer le-a împuternicit în timpul COVID-19 și varianta sa, Omicron

Cu interfața sa impecabilă și ușor de utilizat, Growcer a împuternicit multe startup -uri în timpul pandemiei, permițându-le să facă mai mult. Câteva dintre ele sunt menționate mai jos:

1. RX livrat

Este o platformă de livrare a medicamentelor din Africa care permite spitalelor, farmaciilor și pacienților să comande medicamente autentice și de înaltă calitate pentru livrare.

2. Yodigibuys

Este o platformă de cumpărături online care facilitează cumpărătorilor să cumpere alimente, produse agricole, electronice, fast-food, hardware și multe altele, pentru livrare la ușă.

3. Docaan

Este o platformă de băcănie online cu misiunea de a digitaliza magazinele locale din Marea Britanie.

4. Navibazaar

Este o platformă de comerț electronic de unde pot fi achiziționate produse alimentare, aparate de uz casnic și de bucătărie, articole de decor și multe altele.

5. Atingeți Retail

Este o platformă de livrare localizată. Cumpărătorii pot comanda din magazinele locale, pot rezerva un slot de livrare și pot primi comenzile la ușile lor, în aceeași zi.

6. Pravasi Cart

Cu Pravasi Cart, cumpărătorii își pot cumpăra bucătăriile și alimentele preferate de pe web sau din aplicație.

7. Bushel din curte

Backyard Bushel este o piață online cu scopul principal de a construi comunități și de a oferi micilor fermieri acces la piețele locale. Își pot face pur și simplu profilul și pot începe să-și vândă produsele de casă.

8. Superkiwi

Superkiwi este o altă piață de produse alimentare online construită cu Growcer, care oferă livrare rapidă a produselor alimentare achiziționate online, folosind platforma.

9. Du-te la magazin

Pop to Shop livrează, de asemenea, produse locale cu șoferii săi de încredere la ușile consumatorilor din Marea Britanie. Dacă utilizatorii nu au acces la internet, Pop to Shop preia comenzi în mod tradițional prin apel.

Concluzie

Într-o lume creată de pandemie, în care cerințele consumatorilor sunt în continuă schimbare, au apărut noi provocări comerciale pentru comercianții cu amănuntul de produse alimentare. Dar, dacă comercianții cu amănuntul de produse alimentare vor reuși într-un peisaj transformat, extinderea în adiacente și adoptarea de noi strategii este de cea mai mare importanță.

Dezvoltarea unei foi de parcurs strategice clare pentru a construi o platformă de livrare a alimentelor este o abordare bine pregătită. Oferă o oportunitate pentru încântarea clienților, în timp ce câștigă și cota de portofel. Pentru a profita de avantajul competitiv prin construirea unei platforme de livrare a produselor alimentare, asociați-vă cu Growcer.