Organik Gıda ve Bakkaliye Sunmak için Çevrimiçi Çiftçi Pazar Yeri Nasıl Başlatılır?

COVID-19 salgınının ortasında, marketlerin kapanması ve tedarik zincirindeki arıza, birçok çiftçiyi birçok ülkede çiftlik ürünlerini satmakta zorladı. Virüsün yayılmasını engellemek için uygulanan sokağa çıkma kısıtlamaları, çiftçilerin ürünlerini pazarlara götürmesini zorlaştırdı. Aynı zamanda, birçok tüketici yiyeceklerini almak için büyük ölçüde çevrimiçi platformlara güveniyordu. Dolayısıyla ürünlerini satmak için yerel pazara bağımlı olan çiftçiler çeşitli zorluklarla karşılaştı ve çiftlik ürünleri satılamadı.

Öte yandan, birçok çiftçi bu tür engelleri aşmak ve pandeminin ortasında işlerini geliştirmek için dijitale geçmeyi tercih etti. Satış hacminizi artırmak için internete girmeye karar verenlerdenseniz bu yazı tam size göre. İş modelinden sahip olunması gereken özelliklere kadar bu blog, girişimcilerin (çiftçi olabilecek veya olmayabilecek) çevrimiçi çiftçi pazarını açarken bilmeleri gereken her konuya ışık tutuyor.

İçindekiler

• Uzun Aracı Zinciri: Çiftçilerin Karşılaştığı Birincil Zorluk
• Çiftlik Ürünlerini Çevrimiçi Bir Pazar Yeri Üzerinden Satmanın Faydaları
• Çevrimiçi Çiftçi Pazarında Satılacak Gıda Ürünleri
• Çevrimiçi Çiftçi Pazar Yerinin İş Modeli
• Çevrimiçi Çiftçi Pazar Yerinin Gelir Modeli
• Çevrimiçi Çiftçi Pazaryerinde Olması Gereken Özellikler
• Dünyanın En İyi Çiftçi Pazar Yerleri
• Growcer, Çevrimiçi Çiftçi Pazar Yeri Oluşturmada Nasıl Yardımcı Oluyor?

Uzun Aracı Zinciri: Çiftçilerin Karşılaştığı Birincil Zorluk

Tarım sektöründe çok sayıda aracının bulunması, çiftçilerin mahsulleri için ücretli fiyatlar almasını zorlaştırmaktadır. Organize pazarların ve satın alma merkezlerinin olmaması nedeniyle, çiftçiler çiftlik ürünlerini tüccarlara ve aracılara daha düşük fiyatlarla satmak zorundadırlar. Aracılar, çiftçilerden minimum fiyatlarla tarım ürünleri satın alarak ve tüketicilere daha yüksek fiyatlarla satarak gereksiz avantajlar elde ediyor.

Bu zorluğun üstesinden gelmek için ideal çözüm, çevrimiçi bir pazar yeri oluşturarak Doğrudan Tüketiciye pazarlama yaklaşımını izlemektir. Tarımsal ürünlerin doğrudan pazarlanması, aracıları alım satım sürecinden uzaklaştıracaktır. Çiftçiler, tüketicilerle doğrudan etkileşime geçebilecek ve ürünlerini çevrimiçi bir platform aracılığıyla makul fiyatlarla satabilecekler.

Çevrimiçi Pazar Yeri Üzerinden Çiftlik Ürünleri Satmanın Faydaları

Gerçek mekanda faaliyet gösteren mağazaları olan çiftçilerin, çiftlik ürünlerini satmak için çevrimiçi bir pazar yeri açmayı düşünmelerinin bazı önemli nedenleri aşağıda listelenmiştir:

Daha Fazla Müşteriye Ulaşın

Çiftçiler, geniş bir izleyici kitlesini yakalamak için çevrimiçi bir pazar yeri kurmalıdır. Coğrafi konumlarından bağımsız olarak, çiftçiler çiftlik ürünlerini uzak bölgelerde bulunan müşterilere satabilirler. Daha geniş bir pazar erişimine sahip olmak, daha fazla kar elde etmelerine ve iş gelirlerini artırmalarına yardımcı olacaktır. Ayrıca, müşterilerini ürünlerinde sunulan yılbaşı fırsatlarından ve indirimlerinden haberdar etmek için push bildirimleri gönderebilirler.

Gelişmiş Pazarlama

Çiftçiler, mağazalarını ve ürünlerini çevrimiçi bir platform aracılığıyla etkin bir şekilde pazarlayabilirler. Gerçek mekanda bulunan mağazalarda bulunan ürünlere kıyasla, çevrimiçi olarak sunulan ürünlerin tanıtımını yapmak daha kolaydır. Çiftçiler, reklam kampanyaları, SEO (Arama Motoru Optimizasyonu) uygulamaları, e-posta pazarlaması ve sosyal medya platformları aracılığıyla ürünlerinin reklamını yapabilirler. Bu pazarlama yöntemleri, hedef kitlelerine hızla ulaşmalarına, eyleme geçirilebilir potansiyel müşteriler edinmelerine ve sağlam bir marka varlığı oluşturmalarına yardımcı olabilir.

Azaltılmış Giderler

Çevrimiçi bir pazar yerini seçmek, çiftçinin masraflarını azaltacaktır. Tuğla ve harç depolarına sahip olan ve günlük operasyonlarını yürütmek için bir ekip kiralayan çiftçiler . Öte yandan, çevrimiçi platformlar söz konusu olduğunda bu harcamalar mevcut değildir. Çiftçiler ayrıca stoklanan mallarını takip edebilir ve mucitlerini korumak için para ödemekten kaçınabilirler . Tasarruf edilen para, genel ticari büyüme için stratejik pazarlama kampanyalarına veya araştırma ve geliştirme operasyonlarına yatırılabilir.

COVID-19 Ortasında Kişilerarası Etkileşimi Sınırlayın

Çiftçiler, koronavirüsün ortasında müşterilerinin rahat ve güvenli bir şekilde alışveriş yapmasına yardımcı olmak için çevrimiçi bir pazaryeri başlatabilir. Yüz yüze etkileşimi azaltmak için pazarlarını kaldırım kenarında teslim alma, dijital ödemeler, temassız teslimatlar, coğrafi sınırlama, teslimat planlayıcı ve COVID-19 bildirimleri gibi özelliklerle entegre edebilirler. Ayrıca, bu benzeri görülmemiş zamanlarda yerel satıcıları destekleyebilir ve bir çevrimiçi pazaryeri açarak günlük bahisler için iş fırsatları yaratabilirler.

Çevrimiçi Çiftçi Pazarında Satılacak Gıda Ürünleri

Aşağıda, çiftçilerin çevrimiçi bir pazar yeri oluşturarak satmaları gereken yaygın olarak tüketilen bazı gıda ürünleri listelenmiştir:

Meyve ve sebzeler

Taze meyve ve sebzeler her evin alması gereken ve günlük olarak tüketilen bir besindir. Yerel pazardan taze sebze satın almak ve seçmek her zaman zaman alan bir iştir. Çiftçiler, yerel dükkanları ziyaret etmek için yeterli zamanı olmayanlara yerel olarak yetiştirilen meyve ve sebzeleri satabilirler. Ayrıca, COVID-19 nedeniyle kalabalık yerlere gitmekten kaçınan ve sürdürülebilir yiyecekler yemek isteyenler, organik sebze ve meyve teslimatlarını çevrimiçi bir çiftçi pazarından alabiliyor.

Süt Ürünleri

Meyve ve sebzeler gibi süt ürünleri de sütte, peynirde, tereyağında veya lorda olsun, günlük olarak birçok kişi tarafından tüketilmektedir . Mckinsey tarafından yürütülen bir anket, ABD'li tüketicilerin yüzde 70'inin pandeminin başlamasından önce yaptıkları aynı miktarda süt ürünleri satın almayı tercih edeceğini ortaya koydu. Talepteki bu tutarlılık göz önüne alındığında, çiftçilerin büyük karlar elde etmek için pazarlarında süt ürünleri satmaları gerekiyor.

Et ve Deniz Ürünleri

Geçen yıl, birçok çevrimdışı et perakendecisi satışlarını artırmak için çevrimiçi ortama geçiş yaptı. Süpermarket haberine göre, 2020'nin son çeyreğinde ABD'de online et satışları %34,6 arttı. COVID-19 ile birlikte değişen tüketici alışkanlıkları dikkate alındığında, insanların gelecekte online et dağıtım hizmetlerini kullanmaya devam etmesi bekleniyor. . Bu nedenle, çevrimiçi bir çiftçi pazarında et ürünleri ve deniz ürünleri satmak, bu krizde et severlere hizmet etmek için başka bir karlı fikir olabilir.

Unlu Mamüller

Tam buğday, katkısız ve besin açısından zengin unlu mamüllere yönelik tüketici talebi son birkaç yılda arttı. Globalnewswire'a göre, küresel unlu mamuller pazarının 2021-2026 tahmin döneminde %2,6'lık bir CAGR'de büyüyeceği tahmin ediliyor. Avrupa, çevrimiçi fırıncılık işinde en büyük gelir payına sahiptir. Çiftçiler, fırıncılık pazarının önümüzdeki yıllarda artmasının beklendiği ülkelerde unlu mamuller satabilirler.

Organik Gıda Ürünleri

Organik gıda tüketmenin sağlığa faydaları ve organik gıda maddelerine yapılan kişi başına düşen harcamaların artması gibi faktörlerin yakın gelecekte küresel organik gıda pazarını yönlendirmesi bekleniyor. TechSciResearch tarafından hazırlanan bir rapora göre, 2019'da 129 milyar ABD doları değerinde olan küresel organik gıda pazarının 2026 yılına kadar %11'lik bir CAGR'de büyüyeceği tahmin ediliyor. Çiftçiler, pazarları aracılığıyla organik ürünler satarak bu gelişen pazardan yararlanabilirler.

Çevrimiçi Çiftçi Pazar Yerinin İş Modeli

Çiftçi olabilecek veya olmayabilecek işletme sahipleri, hem satıcılara (çiftçilere) hem de müşterilere fayda sağlamak için çevrimiçi bir çiftçi pazarı başlatabilir.

Pazarda mağazalarını kuracak ve çiftlik ürünlerini satacak çeşitli bölgelerden çiftçilerle bağlantı kurabilirler. Çevrimiçi bir platform, çiftçilerin diğer ticari operasyonların yanı sıra envanterleri, satış raporlarını, ürün teslimatlarını yönetmelerine yardımcı olur.

Alıcılar platforma kaydolacak, sepetlerine gıda ürünleri ekleyecek ve siparişlerini vermek için ödeme yapacaklar. Bu süreç, alıcıların evlerinin rahatlığında sağlıklı ve yerel olarak yetiştirilen yiyecekleri kolayca sipariş etmelerini sağlar. Teslimat personeli, ürünleri müşterinin bulunduğu yere teslim edecektir. Ürünlerin nakliyesi, yönetici veya üçüncü taraf teslimat hizmeti tarafından gerçekleştirilecektir. İşte çeşitli kullanıcıların çevrimiçi bir çiftçi pazarında nasıl çalıştığını gösteren bir akış şeması.

Çevrimiçi Çiftçi Pazar Yerinin Gelir Modeli

Her İşlemde Komisyon

Pazar yeri sahipleri, platform üzerinden verilen her sipariş için çiftçilerden komisyon ücreti alarak gelir elde edebilir. Bir sipariş onaylandığında, pazar yeri sahibi komisyon payını alır ve kalanı sistem tarafından çiftçinin hesabına aktarılır.

Her Teslimatta Komisyon

Pazar yeri sahibi, teslim edilen her sipariş için teslimat komisyonunu alıcıdan ve teslimat personelinden tahsil eder.

Pazar Yeri Reklamları

Pazar yeri sahipleri, çiftçilerin mağazalarının ve ürünlerinin reklamını banner reklamlar aracılığıyla platformda yapmalarına yardımcı olarak para kazanabilir. Reklam ücreti, reklam boyutuna, yayınlanma süresine ve reklamın pazardaki konumuna göre tahsil edilecektir.

Çiftçi Aboneliği

Çiftçiler, seçtikleri bir abonelik planı satın alarak mağazalarını ve ürünlerini çevrimiçi pazarda listeleyebilirler. Pazar yeri sahibi, abonelik ücretini çiftçilerden alacaktır.

Çevrimiçi Çiftçi Pazaryerinde Olması Gereken Özellikler

Çevrimiçi çiftçi pazaryerinizin yönetici (pazar yeri sahibi) paneli, alıcı paneli, çiftçi paneli ve teslimat personeli paneline dahil etmeniz gereken bazı temel özellikler şunlardır:

Pazar Yeri Sahibi/Yöneticisi için Özellikler

Analitik ve Raporlar

Pazar yeri sahibi, etkili pazarlama planları ve gelecek stratejileri oluşturmak için platformun genel performansını kontrol edebilir, satış raporlarını analiz edebilir ve büyüme oranını düzenli olarak ölçebilir.

Vergi Yönetimi

Bu özellik, pazar yeri sahibinin satıcı düzeyinde vergiler, ürün düzeyinde vergiler ve küresel düzeyde vergiler gibi çeşitli vergi kategorilerini etkili bir şekilde tanımlamasına ve yönetmesine yardımcı olur.

Çoklu parabirim

Bu özellik, pazar yeri sahibinin pazara çeşitli para birimleri eklemesini sağlar. Bu özellik, yerel para birimlerinde alışveriş yapmalarına ve işlem yapmalarına yardımcı olacağından, çeşitli konumlardan alıcıları yakalamak kolay olacaktır.

Teslimat Personeli Yönetimi

Bu özellik, pazar yeri sahibinin teslimat personeli taleplerini kabul etmesine veya reddetmesine, sürücü eklemesine veya kaldırmasına, küresel teslimat komisyonları belirlemesine ve teslimat personeli ile ilgili diğer işlemleri gerçekleştirmesine yardımcı olur.

Pazar Yerinde Çiftçi Onayı

Pazar yeri sahipleri, mağaza detaylarını ve çiftçiler tarafından paylaşılan orijinallik kanıtlarını dikkate alarak onay taleplerini kabul edebilir veya reddedebilir. Yönetici, onay taleplerini kabul ettikten sonra, çiftçilerin mağazalarını kurmalarına ve abonelik planına göre ürün listelemelerini yönetmelerine yardımcı olabilir.

Çiftçiler İçin Özellikler

Kapsamlı Profil (Vitrin)

Çiftçiler bu seçenekle mağazalarının ad, ürünler, adres, fiyatlar, mağaza saatleri ve daha fazlası gibi ayrıntılarını ekleyebilir veya güncelleyebilir.

Teslimat Yuvaları

Bu özellik, çiftçilerin, paketleme zamanı, çalışma saatleri ve çalışma günleri gibi mağazanın diğer ayrıntılarıyla birlikte teslimat aralıklarının tarih ve saatini ayarlamasına olanak tanır.

Çiftçi Cüzdanı

Çiftçiler işlem geçmişini görüntüleyebilir, sipariş ödemelerini ve sanal kredileri yönetebilir ve kayıtlı banka hesaplarına para transferi için para çekme talepleri gönderebilir.

Sipariş İptal/İade Talepleri Yönetimi

Bu özellik sayesinde çiftçiler için sipariş iptal/iade taleplerinin üstesinden gelmek kolay olacaktır. Alıcıların isteklerine bağlı olarak kolayca tam veya kısmi geri ödeme başlatabilirler.

Toplu İthalat/İhracat

Bu özellik, çiftçilerin envanter durumunu takip etmelerine ve stoklanan malları izlemelerine yardımcı olarak kolay envanter yönetimini kolaylaştırır. Zamanlarından ve kaynaklarından tasarruf etmek için veri dosyalarını CSV formatında dışa veya içe aktarabilirler.

Alıcılar için Özellikler

çoklu araba

Alıcılar, birden fazla mağazadan çeşitli ürünleri seçebilir ve ödemeyi tek seferde tamamlamak için bunları tek bir sepete ekleyebilir.

Sipariş izleme

Bu özellik, alıcıların siparişlerinin gerçek zamanlı konumunu takip etmelerine yardımcı olur. Sevkiyattan teslimata kadar, alıcılar sipariş durumlarıyla ilgili güncellemeleri zamanında alacaklardır.

Çoklu Ödeme Seçenekleri

Alıcılar, sipariş ödemelerini kendi seçtikleri ödeme yöntemiyle yapabilirler. Dijital cüzdanlar, kapıda ödeme, kredi veya banka kartları ve net bankacılık gibi seçenekler, sipariş ödemelerini rahatça tamamlamalarına yardımcı olacaktır.

Tıkla ve Topla

Alıcılar bir sipariş verebilir ve rahatlıklarına göre kendi kendine teslim almayı tercih edebilir. Mağazadan teslim alma planlayabilir ve siparişlerini seçilen konumdan alabilirler.

PWA(Aşamalı Web Uygulaması)

Bu özellik, standart uyumlu web tarayıcılarıyla entegre edilmiş tüm platformlardaki alıcılara uygulama benzeri bir deneyim sunar. Alıcılar, akıllı telefonlarının ana ekranındaki tarayıcıdan bir PWA yükleyebilir ve web içeriğine çevrimdışı modda erişebilir.

Teslimat Personeli için Özellikler

Teslimat Personeli Cüzdanı

Teslimatçılar bu özellik ile cüzdan bakiyesini görüntüleyebilir, işlemleri yönetebilir, ödeme geçmişini kontrol edebilir, para çekme talepleri gönderebilir ve kazançlarını takip edebilir.

Siparişleri Kabul Et veya Reddet

Bu özellik, teslimat görevlilerinin müsaitlik durumuna göre sipariş isteklerini kabul etmelerine veya reddetmelerine olanak tanır. Uygunluk durumlarını etkin veya etkin değil olarak işaretleyebilirler. Aktif personel yeni sipariş talepleri alacaktır.

Teslimat Sipariş Yönetimi

Teslimat görevlileri bu özellikle mevcut, yaklaşan ve vadesi geçmiş siparişleri yönetebilir. Sipariş isteklerini, teslim edilen siparişlerin sayısını ve teslimat geçmişini kontrol edebilirler.

Alıcı ve Çiftçi Yerine Yönelik Rota Navigasyonu

Bu özellik, teslimatçıların çiftçi ve alıcı yerlerine daha kısa yollar bulmasına yardımcı olacak. Rotanın ayrıntılı bir görünümünü alabilir, rota önerilerini kontrol edebilir ve siparişleri zamanında teslim etmek için daha kısa bir rota seçebilirler.

Bildirim almak

Teslimat görevlileri, kendilerine verilen siparişler için zamanında bildirim alacaklardır. Bu özellik, diğer bilgilerin yanı sıra yeni sipariş taleplerinden, iptal edilen siparişlerden, platform güncellemelerinden haberdar olmalarını sağlayacaktır.

Dünyanın En İyi Çiftçi Pazar Yerleri

Hasatımız

OurHarvest, New York'ta yaşayanlara yerel olarak yetiştirilen meyve ve sebzeler, süt ürünleri, unlu mamüller, et ve deniz ürünleri ve kümes hayvanları ürünleri satan çevrimiçi bir çiftçi pazarıdır. Platform, çiftçilerin, balıkçıların, peynir üreticilerinin ve şarap üreticilerinin ürünleri doğrudan tüketicilere satmalarına ve kazançlı fiyatlar kazanmalarına yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Şirket, müşterilerine taze ve besleyici gıdaları uygun fiyatlarla ulaştırma hedefi ile çalışmaktadır. Onaylanan her sipariş için OurHarvest, ihtiyaç sahibi yerel bir kişiye bir yemek bağışlar.

FarmBox Doğrudan

FarmBox Direct, 2014 yılında Ashley Tyrner tarafından kurulan ünlü bir çevrimiçi çiftçi pazarıdır. Organik meyvelerden sebzelere kadar şirket, müşterilerinin kapısına çok çeşitli yerel olarak yetiştirilen gıda maddeleri sunmaktadır. FarmBox Direct, 2020 yılında “Capital Blue Cross & Vibra Health” ile ortaklık kurdu ve “İlaç olarak gıda” hizmetini başlattı. Bu hizmete başlamanın tek amacı, müşterilere kronik hastalıkları ve diyete bağlı hastalıkları kolayca yenebilmeleri için taze ürünlerle dolu kutular sunmaktı.

FarmDrop

FarmDrop, Greater London ve çevresindeki şehirlerdeki müşterilerine tarladan sofraya yiyecek sağlayan, Birleşik Krallık merkezli bir çevrimiçi bakkaldır. Platform ayrıca evcil hayvan maması, şarküteri ürünleri, ev eşyaları, süt ürünleri ve çocuklar ve bebekler için gıda ürünleri sunmaktadır. FarmDrop, çiftçiler, balıkçılar ve sürdürülebilir gıda üreticilerinden oluşan bir ağdan taze yiyecekler sunar. Şirket, 2012 yılında Ben Pugh tarafından Birleşik Krallık'taki en güvenilir ve en sağlıklı çevrimiçi market teslimat hizmeti olma misyonuyla kuruldu.

Kapı Adım Organikleri

Merkezi Avustralya'da bulunan DoorStep Organics, Yeni Güney Galler'deki müşterilerine taze organik meyve ve sebzeler, çevre dostu temizlik ürünleri, el yapımı yiyecekler, gurme ürünler, süt ürünleri, et ve deniz ürünleri ve diğer ürünler satan bir çevrimiçi market dağıtım platformudur. Pazaryeri özel beslenme ihtiyacı olan kişilere hizmet vermeye başlamıştır. DoorStep Organics ayrıca müşterilerine, gereksinimlerine göre ürün teslimatlarını planlayabilmeleri için uygun teslimat seçenekleri sunar.

Growcer, Çevrimiçi Çiftçi Pazar Yeri Oluşturmada Nasıl Yardımcı Oluyor?

Büyümeyi teşvik eden bir çevrimiçi çiftçi pazarı başlatmak, hem zaman hem de para açısından yatırım gerektirir. Çevrimiçi pazarlarına hızlı bir şekilde başlamak isteyen girişimciler, pazara hız kazandırmak için hazır bir pazaryeri çözümünü tercih etmelidir.

Bir bakkal e-ticaret platformu olan Growcer, girişimcilerin çevrimiçi çiftçi pazarlarını uygun bir şekilde başlatmalarına yardımcı olan tüm gerekli özelliklerle donatılmıştır. Başlatmaya hazır web portalları ve mobil uygulamalarla birlikte gelen tamamen özelleştirilebilir bir çözümdür.

Growcer tarafından sunulan özelleştirme yetenekleri, kusursuz mobil uygulamalar, hazır web portalları ve COVID-19 özellikleri, onu çevrimiçi bir çiftçi pazarı kurmak için ideal bir çözüm haline getiriyor.