كيفية إطلاق سوق للمزارعين عبر الإنترنت لتقديم الأطعمة العضوية والبقالة؟

وسط جائحة COVID-19 ، أدى إغلاق متاجر البقالة وانهيار سلسلة التوريد إلى تكافح العديد من المزارعين لبيع منتجاتهم الزراعية في العديد من البلدان. جعلت قيود الإغلاق المفروضة للحد من انتشار الفيروس من الصعب على المزارعين نقل منتجاتهم إلى الأسواق. في الوقت نفسه ، اعتمد العديد من المستهلكين بشكل كبير على المنصات عبر الإنترنت للحصول على مواد البقالة الخاصة بهم. لذلك واجه المزارعون الذين يعتمدون على السوق المحلي لبيع محاصيلهم تحديات مختلفة ، ولم يتم بيع منتجاتهم الزراعية.

من ناحية أخرى ، اختار العديد من المزارعين التحول إلى التكنولوجيا الرقمية للتغلب على هذه العقبات والارتقاء بأعمالهم وسط الوباء. إذا كنت ممن قرروا الاتصال بالإنترنت لتحسين حجم مبيعاتك ، فهذا المنشور مكتوب من أجلك. من نموذج العمل إلى الميزات الضرورية ، تلقي هذه المدونة الضوء على كل جانب يجب على رواد الأعمال (الذين قد يكونون مزارعين أو لا يكونون) أن يكونوا على دراية به أثناء إطلاق سوق المزارعين عبر الإنترنت.

جدول المحتويات

• سلسلة طويلة من الوسطاء: التحدي الأساسي الذي يواجهه المزارعون
• فوائد بيع منتجات المزرعة من خلال سوق عبر الإنترنت
• المواد الغذائية للبيع في سوق المزارعين عبر الإنترنت
• نموذج عمل لسوق المزارعين عبر الإنترنت
• نموذج الإيرادات لسوق المزارعين عبر الإنترنت
• ميزات لا غنى عنها لسوق المزارعين عبر الإنترنت
• أفضل أسواق المزارعين في جميع أنحاء العالم
• كيف يساعد Growcer في بناء سوق للمزارعين عبر الإنترنت؟

سلسلة طويلة من الوسطاء: التحدي الأساسي الذي يواجهه المزارعون

وجود عدد كبير من الوسطاء في قطاع الزراعة يجعل من الصعب على المزارعين الحصول على أسعار مجزية لمحاصيلهم. نظرًا لغياب الأسواق المنظمة ومراكز الشراء ، يلتزم المزارعون ببيع منتجاتهم الزراعية للتجار والوسطاء بأسعار منخفضة. يستفيد الوسطاء بشكل لا مبرر له من خلال شراء المنتجات الزراعية من المزارعين بأسعار دنيا وبيعها للمستهلكين بأسعار أعلى.

الحل الأمثل للتغلب على هذا التحدي هو اتباع نهج التسويق المباشر إلى المستهلك من خلال إنشاء سوق عبر الإنترنت. سيؤدي التسويق المباشر للمنتجات الزراعية إلى استبعاد الوسطاء من عملية البيع والشراء. سيتمكن المزارعون من التفاعل مباشرة مع المستهلكين وبيع محاصيلهم بأسعار معقولة من خلال منصة عبر الإنترنت.

فوائد بيع منتجات المزرعة من خلال سوق على الإنترنت

فيما يلي بعض الأسباب البارزة التي تدفع المزارعين الذين يمتلكون متاجرهم التقليدية إلى التفكير في إطلاق سوق عبر الإنترنت لبيع منتجاتهم الزراعية:

الوصول إلى المزيد من العملاء

يجب على المزارعين إنشاء سوق عبر الإنترنت لجذب قاعدة جماهيرية كبيرة. بغض النظر عن موقعهم الجغرافي ، يمكن للمزارعين بيع منتجاتهم الزراعية للعملاء الموجودين في المناطق النائية. سيساعدهم الوصول إلى السوق على نطاق أوسع على تحقيق أرباح أكبر وزيادة عائدات أعمالهم. يمكنهم أيضًا إرسال إشعارات دفع لجعل عملائهم على دراية بالصفقات والخصومات الاحتفالية المتاحة على منتجاتهم.

التسويق المحسن

يمكن للمزارعين تسويق متاجرهم ومنتجاتهم بفعالية عبر منصة عبر الإنترنت. من السهل الترويج للمنتجات المتوفرة عبر الإنترنت مقارنة بالعناصر المتوفرة في متاجر الطوب والملاط. يمكن للمزارعين الإعلان عن منتجاتهم عبر الحملات الإعلانية وممارسات تحسين محركات البحث (SEO) والتسويق عبر البريد الإلكتروني ومنصات الوسائط الاجتماعية. يمكن أن تساعدهم أساليب التسويق هذه في الوصول بسرعة إلى جمهورهم المستهدف ، والحصول على عملاء محتملين قابلين للتنفيذ ، وبناء حضور قوي للعلامة التجارية.

مصاريف مخفضة

سيؤدي اختيار سوق عبر الإنترنت إلى تقليل نفقات المزارعين. المزارعون الذين يمتلكون مخازن الطوب والمور الخاصة بهم ويستخدمون فريقًا لإدارة العمليات اليومية. من ناحية أخرى ، لا توجد هذه النفقات في حالة المنصات عبر الإنترنت. يمكن للمزارعين أيضًا تتبع سلعهم المخزنة وتجنب دفع الأموال للحفاظ على مخترعهم ذ. يمكن استثمار الأموال التي يتم توفيرها في حملات التسويق الإستراتيجية أو عمليات البحث والتطوير لنمو الأعمال بشكل عام.

الحد من التفاعل الشخصي وسط COVID-19

يمكن للمزارعين بدء سوق عبر الإنترنت لمساعدة عملائهم على التسوق بسهولة وأمان وسط فيروس كورونا. يمكنهم دمج سوقهم مع ميزات مثل الالتقاط على جانب الطريق ، والمدفوعات الرقمية ، والتسليم بدون تلامس ، والسياج الجغرافي ، وجدولة التسليم ، وإشعارات COVID-19 لتقليل التفاعل الشخصي. علاوة على ذلك ، يمكنهم دعم البائعين المحليين وخلق فرص عمل للرهانات اليومية في هذه الأوقات غير المسبوقة من خلال إطلاق سوق عبر الإنترنت.

المواد الغذائية للبيع في سوق المزارعين عبر الإنترنت

فيما يلي بعض المنتجات الغذائية التي يشيع استهلاكها والتي يجب على المزارعين بيعها من خلال إنشاء سوق عبر الإنترنت:

فواكه وخضراوات

يجب شراء الفواكه والخضروات الطازجة لكل منزل واستهلاكها بشكل يومي. دائمًا ما يكون شراء واختيار الخضروات الطازجة من السوق المحلي مهمة تستغرق وقتًا طويلاً. يمكن للمزارعين بيع الفواكه والخضروات المزروعة محليًا لأولئك الذين ليس لديهم الوقت الكافي لزيارة المتاجر المحلية. علاوة على ذلك ، يمكن للأشخاص الذين يتجنبون الذهاب إلى الأماكن المزدحمة بسبب COVID-19 ويرغبون في تناول طعام مستدام الحصول على الخضار والفواكه العضوية من خلال سوق المزارعين عبر الإنترنت.

منتجات الألبان

مثل الفواكه والخضروات ، يستهلك الكثير من الناس منتجات الألبان ، سواء كانت في الحليب أو الجبن أو الزبدة أو اللبن الرائب . كشفت دراسة استقصائية أجراها ماكينزي أن 70 في المائة من المستهلكين الأمريكيين يفضلون شراء نفس الكمية من منتجات الألبان التي كانوا يشترونها قبل ظهور الوباء. بالنظر إلى هذا الاتساق في الطلب ، يجب على المزارعين بيع منتجات الألبان في أسواقهم لكسب أرباح ضخمة.

اللحوم والمأكولات البحرية

في العام الماضي ، تحول العديد من بائعي اللحوم بالتجزئة عبر الإنترنت لتحسين مبيعاتهم. وفقًا لأخبار سوبر ماركت ، زادت مبيعات اللحوم عبر الإنترنت بنسبة 34.6٪ في الولايات المتحدة في الربع الأخير من عام 2020. مع الأخذ في الاعتبار عادات المستهلكين المتغيرة وسط COVID-19 ، من المتوقع أن يستمر الناس في استخدام خدمات توصيل اللحوم عبر الإنترنت في المستقبل . لذلك ، قد يكون بيع منتجات اللحوم والمأكولات البحرية في سوق المزارعين عبر الإنترنت فكرة أخرى مربحة لخدمة عشاق اللحوم في هذه الأزمة.

منتجات المخبز

زاد طلب المستهلكين على منتجات المخابز المصنوعة من القمح الكامل والخالية من المواد المضافة والغنية بالمغذيات خلال السنوات القليلة الماضية. وفقًا لـ Globalnewswire ، من المتوقع أن ينمو سوق منتجات المخابز العالمي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 2.6٪ خلال فترة التوقعات ، 2021-2026. تمثل أوروبا أكبر حصة من العائدات في أعمال المخابز عبر الإنترنت. يمكن للمزارعين بيع منتجات المخابز في البلدان التي من المتوقع أن يرتفع فيها سوق المخبوزات في السنوات القادمة.

منتجات غذائية عضوية

من المتوقع أن تؤدي عوامل مثل الفوائد الصحية لاستهلاك الأغذية العضوية وزيادة الإنفاق الفردي على المواد الغذائية العضوية إلى دفع سوق الأغذية العضوية العالمية في المستقبل القريب. وفقًا لتقرير صادر عن TechSciResearch ، من المتوقع أن ينمو سوق الأغذية العضوية العالمي الذي بلغت قيمته 129 مليار دولار أمريكي في عام 2019 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 11٪ بحلول عام 2026. ويمكن للمزارعين الاستفادة من هذا السوق المزدهر عن طريق بيع المنتجات العضوية عبر أسواقهم.

نموذج عمل لسوق المزارعين عبر الإنترنت

يمكن لأصحاب الأعمال الذين قد يكونون مزارعين أو لا يكونون ، إطلاق سوق للمزارعين عبر الإنترنت لتقديم فوائد لكل من البائعين (المزارعين) والعملاء.

يمكنهم الارتباط بالمزارعين من مناطق مختلفة الذين سيقيمون متاجرهم في السوق ويبيعون منتجاتهم الزراعية. تساعد المنصة عبر الإنترنت المزارعين على إدارة قوائم الجرد وتقارير المبيعات وتسليم المنتجات إلى جانب العمليات التجارية الأخرى.

سيقوم المشترون بالتسجيل على المنصة ، وإضافة المواد الغذائية إلى عربة التسوق الخاصة بهم ، وإجراء المدفوعات لتقديم طلباتهم. تتيح هذه العملية للمشترين طلب الأطعمة الصحية والمزروعة محليًا بسهولة من منازلهم المريحة. سيقوم موظفو التوصيل بتسليم المنتجات في موقع العميل. سيتم إجراء شحن المنتجات من قبل المسؤول أو خدمة التوصيل التابعة لجهة خارجية. فيما يلي مخطط انسيابي يوضح كيفية عمل العديد من المستخدمين في سوق المزارعين عبر الإنترنت.

نموذج الإيرادات لسوق المزارعين عبر الإنترنت

عمولة على كل معاملة

يمكن لمالكي السوق تحقيق إيرادات عن طريق فرض رسوم عمولة على المزارعين على كل طلب يتم تقديمه من خلال النظام الأساسي. عند الموافقة على أمر ما ، يتلقى مالك السوق حصته من العمولة ، ويتم تحويل الباقي إلى حساب المزارع بواسطة النظام.

عمولة على كل عملية تسليم

يتقاضى مالك السوق عمولة التسليم إلى المشتري وموظفي التوصيل على كل طلب يتم تسليمه.

إعلانات السوق

يمكن لمالكي الأسواق كسب المال من خلال مساعدة المزارعين على الإعلان عن متاجرهم ومنتجاتهم على المنصة من خلال إعلانات البانر. سيتم فرض رسوم الإعلان بناءً على حجم الإعلان ووقت عرضه وموضع الإعلان في السوق.

اشتراك المزارع

يمكن للمزارعين سرد متاجرهم ومنتجاتهم في السوق عبر الإنترنت من خلال شراء خطة اشتراك من اختيارهم. سوف يفرض مالك السوق رسوم الاشتراك على المزارعين.

ميزات لا غنى عنها لسوق المزارعين عبر الإنترنت

فيما يلي بعض الميزات الرئيسية التي يجب تضمينها في لوحة المسؤول (مالك السوق) ولوحة المشتري ولوحة المزارعين ولوحة موظفي التوصيل الخاصة بسوق المزارعين عبر الإنترنت:

ميزات مالك / مشرف السوق

التحليلات والتقارير

يمكن لمالك السوق التحقق من الأداء العام للمنصة ، وتحليل تقارير المبيعات ، وقياس معدل النمو على أساس منتظم لإنشاء خطط تسويق فعالة واستراتيجيات مستقبلية.

إدارة الضرائب

تساعد هذه الميزة مالك السوق في تحديد وإدارة فئات مختلفة من الضرائب مثل الضرائب على مستوى البائع ، وضرائب مستوى المنتج ، وضرائب المستوى العالمي بشكل فعال.

متعدد العملات

تمكن هذه الميزة مالك السوق من إضافة أنواع مختلفة من العملات إلى السوق. سيكون من السهل جذب المشترين من مواقع متنوعة لأن الميزة ستساعدهم على التسوق والتعامل بعملتهم المحلية.

إدارة موظفي التسليم

تساعد هذه الميزة مالك السوق على قبول طلبات موظفي التوصيل أو رفضها ، وإضافة برامج تشغيل أو إزالتها ، وتعيين لجان التسليم العالمية ، والتعامل مع العمليات الأخرى المتعلقة بموظفي التوصيل.

موافقة المزارع على السوق

يمكن لمالكي السوق قبول طلبات الموافقة أو رفضها بالنظر إلى تفاصيل المتجر وإثباتات الأصالة التي يشاركها المزارعون. بعد قبول طلبات الموافقة ، يمكن للمسؤول مساعدة المزارعين في إعداد متجرهم وإدارة قائمة المنتجات وفقًا لخطة الاشتراك.

ميزات للمزارعين

الملف الشخصي الشامل (واجهة المحل)

يمكن للمزارعين إضافة أو تحديث تفاصيل متجرهم مثل الاسم والمنتجات والعنوان والأسعار ومواعيد المتجر والمزيد باستخدام هذا الخيار.

فتحات التسليم

تتيح هذه الميزة للمزارعين إعداد تاريخ ووقت التسليم إلى جانب تفاصيل أخرى عن المتجر مثل وقت التعبئة وساعات التشغيل وأيام العمل.

محفظة المزارع

يمكن للمزارعين عرض سجل المعاملات وإدارة مدفوعات الطلبات والائتمانات الافتراضية وإرسال طلبات السحب لتحويل الأموال إلى حسابهم المصرفي المسجل.

طلب إلغاء / إدارة طلبات الاسترداد

سيكون من السهل على المزارعين التعامل مع طلبات إلغاء / استرداد الطلبات باستخدام هذه الميزة. يمكنهم بسهولة بدء عمليات الاسترداد الكاملة أو الجزئية بناءً على طلبات المشترين.

استيراد / تصدير بالجملة

تسهل هذه الميزة للمزارعين إدارة المخزون بسهولة من خلال مساعدتهم على تتبع حالة المخزون ومراقبة البضائع المخزنة. يمكنهم تصدير أو استيراد ملفات البيانات بتنسيق CSV لتوفير الوقت والموارد.

ميزات للمشترين

مولتيكارت

يمكن للمشترين اختيار منتجات متنوعة من متاجر متعددة وإضافتها إلى عربة واحدة لإتمام الدفع دفعة واحدة.

تتبع الطلب

تساعد هذه الميزة المشترين على تتبع الموقع في الوقت الفعلي لطلباتهم. من الإرسال إلى التسليم ، سيتلقى المشترون تحديثات في الوقت المناسب فيما يتعلق بحالة طلباتهم.

خيارات دفع متعددة

يمكن للمشترين إجراء مدفوعات الطلبات من خلال طريقة الدفع التي يختارونها. ستساعدهم خيارات مثل المحافظ الرقمية ، والنقد عند التسليم ، وبطاقات الائتمان أو الخصم ، والخدمات المصرفية الصافية على إكمال دفع طلباتهم بسهولة.

انقر واستلم

يمكن للمشترين تقديم طلب واختيار الالتقاط الذاتي حسب راحتهم. يمكنهم جدولة موعد الاستلام من المتجر واستلام طلباتهم من الموقع المحدد.

PWA (تطبيق الويب التقدمي)

توفر هذه الميزة تجربة شبيهة بالتطبيقات للمشترين عبر جميع الأنظمة الأساسية المدمجة مع متصفحات الويب المتوافقة مع المعايير. يمكن للمشترين تثبيت PWA من المتصفح على الشاشة الرئيسية لهاتفهم الذكي والوصول إلى محتوى الويب في وضع عدم الاتصال.

ميزات لموظفي التوصيل

محفظة موظفي التوصيل

يمكن لفتيان التوصيل عرض رصيد المحفظة وإدارة المعاملات والتحقق من سجل المدفوعات وإرسال طلبات السحب وتتبع أرباحهم باستخدام هذه الميزة.

قبول أو رفض الطلبات

تسمح هذه الميزة للأولاد بقبول طلبات الطلبات أو رفضها حسب توفرهم. يمكنهم وضع علامة على حالة الإتاحة الخاصة بهم على أنها نشطة أو غير نشطة. سيتلقى الموظفون النشطون طلبات الطلبات الجديدة.

إدارة أوامر التسليم

يمكن لفتيان التوصيل إدارة الطلبات الحالية والقادمة والمتأخرة باستخدام هذه الميزة. يمكنهم التحقق من طلبات الطلبات وعدد الطلبات التي تم تسليمها وسجل التسليم.

توجيه التنقل إلى مكان المشتري والمزارع

ستساعد هذه الميزة الأولاد على إيجاد طرق أقصر للوصول إلى أماكن المزارعين والمشترين. يمكنهم الحصول على عرض تفصيلي للمسار ، والتحقق من اقتراحات الطريق ، وتحديد طريق أقصر لتسليم الطلبات في الوقت المحدد.

دفع الإخطار

سيتلقى الأولاد الذين يقومون بالتوصيل إخطارات في الوقت المناسب عن الطلبات المخصصة لهم. ستبقيهم هذه الميزة على دراية بطلبات الطلبات الجديدة ، والأوامر الملغاة ، وتحديثات النظام الأساسي ، من بين معلومات أخرى.

أفضل أسواق المزارعين في جميع أنحاء العالم

حصادنا

OurHarvest هو سوق للمزارعين عبر الإنترنت يبيع الفواكه والخضروات المزروعة محليًا ومنتجات الألبان ومنتجات المخابز واللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الدواجن للمقيمين في نيويورك. تم تصميم المنصة لمساعدة المزارعين والصيادين وصانعي الجبن وصناع النبيذ على بيع المنتجات مباشرة إلى المستهلكين وكسب أسعار مجزية. تعمل الشركة بهدف تقديم طعام طازج ومغذي لعملائها بأسعار معقولة. لكل طلب يتم تأكيده ، يتبرع OurHarvest بوجبة لشخص محلي محتاج.

فارم بوكس ​​مباشر

يعد FarmBox Direct سوقًا مشهورًا للمزارعين عبر الإنترنت تم تأسيسه في عام 2014 بواسطة Ashley Tyrner. من الفواكه العضوية إلى الخضار ، تقدم الشركة مجموعة متنوعة من المواد الغذائية المزروعة محليًا على مقربة من عملائها. في عام 2020 ، أقامت FarmBox Direct شراكة مع "Capital Blue Cross & Vibra Health" وبدأت خدمة "الغذاء كدواء". كان الغرض الوحيد من بدء هذه الخدمة هو توفير علب من المنتجات الطازجة للعملاء حتى يتمكنوا بسهولة من التغلب على الأمراض المزمنة والأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي.

فارم دروب

FarmDrop هي شركة بقالة عبر الإنترنت مقرها المملكة المتحدة توفر طعامًا من المزرعة إلى المائدة لعملائها في جميع أنحاء لندن الكبرى والمدن المحيطة. تقدم المنصة أيضًا أغذية الحيوانات الأليفة ومنتجات الأطعمة الجاهزة والأدوات المنزلية ومنتجات الألبان والمواد الغذائية للأطفال والرضع. يسلم FarmDrop البقالة الطازجة من شبكة من المزارعين والصيادين ومنتجي الغذاء المستدام. تأسست الشركة من قبل Ben Pugh في عام 2012 بهدف أن تصبح خدمة توصيل البقالة عبر الإنترنت الأكثر موثوقية وصحة في المملكة المتحدة.

عضويات DoorStep

يقع المقر الرئيسي لـ DoorStep Organics في أستراليا ، وهو عبارة عن منصة توصيل للبقالة عبر الإنترنت تبيع الفواكه والخضروات العضوية الطازجة ومنتجات التنظيف الصديقة للبيئة ومحلات البقالة الحرفية ومنتجات الذواقة ومنتجات الألبان واللحوم والمأكولات البحرية ، من بين عناصر أخرى لعملائها في جميع أنحاء نيو ساوث ويلز. بدأ السوق لخدمة الأشخاص ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة. تقدم DoorStep Organics أيضًا خيارات توصيل مريحة لعملائها حتى يتمكنوا من جدولة تسليم المنتجات وفقًا لمتطلباتهم.

كيف يساعد Growcer في بناء سوق للمزارعين عبر الإنترنت؟

يتطلب إطلاق سوق للمزارعين عبر الإنترنت يقود النمو الاستثمار من حيث الوقت والمال. يجب على رواد الأعمال الذين يتطلعون إلى بدء سوقهم عبر الإنترنت بسرعة اختيار حل السوق الجاهز لزيادة السرعة في السوق.

Growcer ، منصة التجارة الإلكترونية للبقالة ، مجهزة بجميع الميزات الضرورية التي تساعد رواد الأعمال على إطلاق سوق المزارعين عبر الإنترنت بسهولة. إنه حل قابل للتخصيص بالكامل يأتي مع بوابات ويب وتطبيقات محمولة جاهزة للتشغيل.

إمكانيات التخصيص وتطبيقات الأجهزة المحمولة السلسة وبوابات الويب الجاهزة وميزات COVID-19 التي تقدمها Growcer تجعلها حلاً مثاليًا لإنشاء سوق للمزارعين عبر الإنترنت.