有機食品と食料品を提供するためにオンラインファーマーズマーケットプレイスを立ち上げる方法は？

COVID-19の大流行の中で、食料品店の閉鎖とサプライチェーンの崩壊により、多くの農民が多くの国で農産物の販売に苦労しました。 ウイルスの拡散を抑制するために課せられた封鎖制限により、農民は製品を市場に出すことが困難になりました。 同時に、多くの消費者は食料品を入手するためにオンラインプラットフォームに大きく依存していました。 そのため、作物の販売を地元の市場に依存している農家はさまざまな課題に直面し、農産物は売れ残りました。

一方、多くの農家は、このような障害を克服し、パンデミックの中でビジネスを活性化するためにデジタル化することを選択しました。 あなたがあなたの販売量を改善するためにオンラインに行くことに決めた人の一人なら、この投稿はあなたのために書かれています。 このブログは、ビジネスモデルから必須機能まで、起業家（農家である場合もそうでない場合もある）がオンライン農家市場を立ち上げる際に認識しなければならないあらゆる側面に光を当てています。

目次

• 仲介業者の長い連鎖：農民が直面する主な課題
• オンラインマーケットプレイスを通じて農産物を販売することの利点
• オンラインファーマーマーケットプレイスで販売する食品
• オンラインファーマーズマーケットプレイスのビジネスモデル
• オンラインファーマーズマーケットプレイスの収益モデル
• オンラインファーマーズマーケットプレイスの必須機能
• 世界中のトップファーマーマーケットプレイス
• Growcerはオンラインファーマーマーケットプレイスの構築にどのように役立ちますか？

仲介業者の長い連鎖：農民が直面する主な課題

農業部門に多数の仲介業者が存在するため、農民は作物の対価を得ることが困難になっています。 組織化された市場や調達センターがないため、農民は農産物をトレーダーや仲介業者に低価格で販売しなければなりません。 仲買人は、農民から最低価格で農産物を購入し、それをより高い価格で消費者に販売することにより、過度の利益を享受している。

この課題を克服するための理想的なソリューションは、オンラインマーケットプレイスを作成することにより、直接販売のマーケティングアプローチに従うことです。 農産物のダイレクトマーケティングは、売買プロセスから仲介業者を排除します。 農家は、消費者と直接対話し、オンラインプラットフォームを通じてリーズナブルな価格で作物を販売できるようになります。

オンラインマーケットプレイスを通じて農産物を販売することの利点

以下にリストされているのは、実店舗を持つ農家が農産物を販売するためにオンラインマーケットプレイスの立ち上げを検討しなければならない主な理由です。

より多くの顧客にリーチする

農家は、大勢の聴衆を獲得するためにオンラインマーケットプレイスを設立する必要があります。 地理的な場所に関係なく、農家は遠く離れた地域にいる顧客に農産物を販売することができます。 より広い市場リーチを持つことは、彼らがより大きな利益を獲得し、彼らのビジネス収益を高めるのに役立ちます。 また、プッシュ通知を送信して、顧客に製品のお祝いの取引や割引を知らせることもできます。

強化されたマーケティング

農家は、オンラインプラットフォームを介してショップや製品を効果的に販売できます。 実店舗で購入できる商品と比較して、オンラインで購入できる商品を宣伝するのは簡単です。 農家は、広告キャンペーン、SEO（検索エンジン最適化）の実践、電子メールマーケティング、およびソーシャルメディアプラットフォームを介して製品を宣伝できます。 これらのマーケティング手法は、ターゲットオーディエンスにすばやくリーチし、実用的なリードを獲得し、確固たるブランドプレゼンスを構築するのに役立ちます。

経費の削減

オンラインマーケットプレイスを選ぶことは農民の費用を減らすでしょう。 れんがとモルタルの店を所有し、チームを雇って日常業務を運営している農家。 一方、これらの費用はオンラインプラットフォームの場合には存在しません。 農民はまた、在庫のある商品を追跡し、発明者を維持するためにお金を払うことを避けることができます。 節約されたお金は、全体的なビジネスの成長のための戦略的なマーケティングキャンペーンまたは研究開発業務に投資することができます。

COVID-19の中での対面での相互作用を制限する

農家はオンラインマーケットプレイスを開始して、顧客がコロナウイルスの中で便利かつ安全に買い物できるように支援することができます。 市場をカーブサイドピックアップ、デジタル決済、非接触型決済、ジオフェンシング、配送スケジューラ、COVID-19通知などの機能と統合して、対面でのやり取りを減らすことができます。 さらに、オンラインマーケットプレイスを立ち上げることで、地元のベンダーをサポートし、これらの前例のない時代に毎日の賭けに雇用機会を創出することができます。

オンラインファーマーマーケットプレイスで販売する食品

以下にリストされているのは、オンラインマーケットプレイスを作成することによって農家が販売しなければならない一般的に消費される食品です。

果物と野菜

新鮮な果物や野菜は、すべての家で購入する必要があり、毎日消費されます。 地元の市場から新鮮な野菜を購入して選択することは、常に時間のかかる作業です。 農家は地元のお店を訪れる時間がない人に地元産の果物や野菜を売ることができます。 さらに、COVID-19のために混雑した場所に行くことを避け、持続可能な食品を食べたい人は、オンラインの農家の市場を通じて有機野菜や果物を届けることができます。

乳製品

果物や野菜のように、乳製品は、ミルク、チーズ、バター、豆腐など、毎日多くの人に消費されています。 マッキンゼーが実施した調査によると、米国の消費者の70％は、パンデミックが発生する前と同じ量の乳製品を購入することを望んでいます。 この需要の一貫性を考慮すると、農家は市場で乳製品を販売して莫大な利益を得る必要があります。

肉とシーフード

昨年、多くのオフラインの食肉小売業者は、売り上げを伸ばすためにオンラインに移行しました。 スーパーマーケットのニュースによると、2020年の第4四半期に米国での肉のオンライン販売は34.6％増加しました。COVID-19の中で変化する消費者の習慣を考慮すると、人々は今後もオンラインの肉配達サービスを利用し続けると予想されます。 。 したがって、オンラインの農家の市場で肉製品やシーフードを販売することは、この危機の中で肉愛好家にサービスを提供するためのもう1つの有益なアイデアになる可能性があります。

ベーカリー製品

全粒小麦、無添加、栄養豊富なベーカリー製品に対する消費者の需要は、過去数年間で増加しています。 Globalnewswireによると、世界のベーカリー製品市場は、予測期間2021-2026の間に2.6％のCAGRで成長すると推定されています。 ヨーロッパは、オンラインベーカリービジネスで最大の収益シェアを占めています。 農家は、今後数年間でベーカリー市場が拡大すると予想される国でベーカリー製品を販売できます。

有機食品

有機食品を消費することによる健康上の利点や有機食品への一人当たりの支出の増加などの要因は、近い将来、世界の有機食品市場を牽引すると予想されます。 TechSciResearchのレポートによると、2019年に1,290億米ドルと評価された世界の有機食品市場は、2026年までに11％のCAGRで成長すると推定されています。農家は、市場を通じて有機製品を販売することで、この繁栄する市場に参入できます。

オンラインファーマーズマーケットプレイスのビジネスモデル

農家である場合もそうでない場合もある事業主は、ベンダー（農家）と顧客の両方に利益を提供するためにオンライン農家市場を立ち上げることができます。

彼らは、市場に店舗を構え、農産物を販売するさまざまな地域の農家と提携することができます。 オンラインプラットフォームは、農家が在庫、販売レポート、製品配送などの事業運営を管理するのに役立ちます。

購入者はプラットフォームに登録し、カートに食料品を追加し、支払いを行って注文します。 このプロセスにより、バイヤーは自宅の快適さから健康的で地元産の食品を簡単に注文できます。 配送スタッフがお客様の場所に商品を配送します。 製品の発送は、管理者またはサードパーティの配送サービスのいずれかによって行われます。 これは、さまざまなユーザーがオンラインファーマーマーケットプレイスでどのように機能するかを示すフローチャートです。

オンラインファーマーズマーケットプレイスの収益モデル

各取引の手数料

マーケットプレイスの所有者は、プラットフォームを介して行われたすべての注文で農家に手数料を請求することで収益を上げることができます。 注文が承認されると、マーケットプレイスの所有者が手数料の一部を受け取り、残りはシステムによって農家のアカウントに転送されます。

各配達に関する手数料

マーケットプレイスの所有者は、配達手数料を購入者に請求し、配達されるすべての注文について配達スタッフに請求します。

マーケットプレイス広告

マーケットプレイスの所有者は、農家がバナー広告を通じてプラットフォーム上でショップや製品を宣伝するのを支援することでお金を稼ぐことができます。 広告料金は、広告のサイズ、実行時間、および市場での広告の位置に基づいて請求されます。

ファーマーサブスクリプション

農家は、選択したサブスクリプションプランを購入することで、オンラインマーケットプレイスにショップや製品を掲載できます。 マーケットプレイスの所有者は、加入料を農家に請求します。

オンラインファーマーズマーケットプレイスの必須機能

以下は、オンラインファーマーマーケットプレイスの管理者（マーケットプレイスオーナー）パネル、バイヤーパネル、ファーマーパネル、およびデリバリースタッフパネルに含める必要のある主要な機能です。

マーケットプレイスの所有者/管理者向けの機能

分析とレポート

マーケットプレイスの所有者は、プラットフォームの全体的なパフォーマンスを確認し、販売レポートを分析し、成長率を定期的に測定して、効果的なマーケティング計画と将来の戦略を作成できます。

税務管理

この機能は、マーケットプレイスの所有者が、売り手レベルの税金、製品レベルの税金、グローバルレベルの税金などのさまざまなカテゴリの税金を効果的に定義および管理するのに役立ちます。

マルチ通貨

この機能により、マーケットプレイスの所有者はさまざまな種類の通貨をマーケットプレイスに追加できます。 この機能は、現地通貨での買い物や取引に役立つため、さまざまな場所から購入者を簡単に獲得できます。

配達スタッフの管理

この機能は、マーケットプレイスの所有者が配達スタッフのリクエストを受け入れるか拒否するか、ドライバーを追加または削除するか、グローバルな配達手数料を設定するか、配達スタッフに関連するその他の操作を処理するのに役立ちます。

マーケットプレイスでの農家の承認

マーケットプレイスの所有者は、農家が共有するショップの詳細と信頼性の証明を考慮して、承認リクエストを受け入れるか拒否することができます。 管理者は、承認リクエストを受け入れた後、農家が店舗をセットアップし、サブスクリプションプランに従って商品リストを管理するのを支援できます。

農家向けの機能

包括的なプロファイル（ストアフロント）

農家は、このオプションを使用して、名前、商品、住所、価格、ショップのタイミングなど、店舗の詳細を追加または更新できます。

配信スロット

この機能により、農家は配達時間帯の日時と、梱包時間、営業時間、営業日などの店舗の他の詳細を設定できます。

ファーマーウォレット

農家は、取引履歴を表示したり、注文の支払いと仮想クレジットを管理したり、登録済みの銀行口座に送金するための引き出し要求を送信したりできます。

注文のキャンセル/払い戻しリクエストの管理

この機能を使用すると、農家は注文のキャンセル/払い戻しのリクエストを簡単に処理できます。 購入者の要求に応じて、全額または一部の払い戻しを簡単に開始できます。

一括インポート/エクスポート

この機能により、農家は在庫状況を追跡し、在庫のある商品を監視できるため、在庫管理が容易になります。 データファイルをCSV形式でエクスポートまたはインポートして、時間とリソースを節約できます。

バイヤーのための機能

マルチカート

バイヤーは、複数の店舗からさまざまな商品を選択し、それらを1つのカートに追加して、一度に支払いを完了することができます。

注文追跡

この機能は、購入者が注文のリアルタイムの場所を追跡するのに役立ちます。 発送から配達まで、購入者は注文状況に関する最新情報をタイムリーに受け取ります。

複数の支払いオプション

購入者は、選択した支払い方法で注文支払いを行うことができます。 デジタルウォレット、代金引換、クレジットカードまたはデビットカード、ネットバンキングなどのオプションは、注文の支払いを簡単に完了するのに役立ちます。

クリックして収集

購入者は、快適に注文してセルフピックアップを選ぶことができます。 店舗での受け取りをスケジュールし、選択した場所から注文を受け取ることができます。

PWA（プログレッシブウェブアプリ）

この機能は、標準に準拠したWebブラウザーと統合されているすべてのプラットフォームの購入者にアプリのようなエクスペリエンスを提供します。 購入者は、スマートフォンのホーム画面のブラウザからPWAをインストールし、オフラインモードでWebコンテンツにアクセスできます。

配達スタッフのための機能

配達スタッフウォレット

配達員は、この機能を使用して、ウォレットの残高の表示、トランザクションの管理、支払い履歴の確認、引き出し要求の送信、および収益の追跡を行うことができます。

注文を受け入れるか拒否する

この機能により、配達員は空き状況に応じて注文リクエストを承認または拒否できます。 可用性ステータスをアクティブまたは非アクティブとしてマークできます。 アクティブな担当者は、新しい注文リクエストを受け取ります。

配送注文管理

配達員は、この機能を使用して、現在、今後、および延滞の注文を管理できます。 注文リクエスト、配信された注文数、配信履歴を確認できます。

バイヤーとファーマープレイスへのルートナビゲーション

この機能は、配達員が農家や購入者の場所へのより短いルートを見つけるのに役立ちます。 ルートの詳細を表示したり、ルートの提案を確認したり、より短いルートを選択して時間どおりに注文を配信したりできます。

プッシュ通知

配達員は、割り当てられた注文についてタイムリーに通知を受け取ります。 この機能により、新しい注文リクエスト、キャンセルされた注文、プラットフォームの更新などの情報を把握できます。

世界中のトップファーマーマーケットプレイス

私たちの収穫

OurHarvestは、地元で栽培された果物や野菜、乳製品、ベーカリー製品、肉や魚介類、鶏肉製品をニューヨークを拠点とする住民に販売するオンライン農家市場です。 このプラットフォームは、農家、漁師、チーズメーカー、ワインメーカーが消費者に直接製品を販売し、報酬のある価格を獲得できるように設計されています。 同社は、新鮮で栄養価の高い食品を手頃な価格で顧客に提供することを目標に取り組んでいます。 確認された注文ごとに、OurHarvestは困っている地元の人に食事を寄付します。

FarmBoxダイレクト

FarmBox Directは、AshleyTyrnerによって2014年に設立された有名なオンラインファーマーマーケットプレイスです。 有機果物から野菜まで、同社は顧客の玄関先で多種多様な地元産の食品を提供しています。 2020年、FarmBox Directは「CapitalBlueCross＆Vibra Health」と提携し、「Foodasmedicine」サービスを開始しました。 このサービスを開始した唯一の目的は、顧客が慢性疾患や食事関連の病気を簡単に克服できるように、新鮮な農産物の箱を顧客に提供することでした。

FarmDrop

FarmDropは、英国を拠点とするオンライン食料品店で、グレーターロンドンとその周辺の都市の顧客に農場から食卓までの食品を提供しています。 このプラットフォームでは、ペットフード、デリ製品、家庭用品、乳製品、子供と赤ちゃん向けの食品も提供しています。 FarmDropは、農家、漁師、持続可能な食品生産者のネットワークから新鮮な食料品を届けます。 同社は、英国で最も信頼性が高く、最も健康的なオンライン食料品配達サービスになることを使命として、2012年にBenPughによって設立されました。

DoorStep Organics

オーストラリアに本社を置くDoorStepOrganicsは、新鮮な有機果物と野菜、環境にやさしいクリーニング製品、職人の食料品、グルメ製品、乳製品、肉とシーフードなどをニューサウスウェールズ州全体の顧客に販売するオンライン食料品配達プラットフォームです。 市場は、特別な食事を必要とする人々にサービスを提供するために開始されました。 DoorStep Organicsはまた、顧客が要件に従って製品の配達をスケジュールできるように、顧客に便利な配達オプションを提供します。

Growcerはオンラインファーマーズマーケットプレイスの構築にどのように役立ちますか？

成長を促進するオンライン農家市場を立ち上げるには、時間とお金の両面で投資が必要です。 オンラインマーケットプレイスを迅速に開始したいと考えている起業家は、市場投入までの時間を短縮するために、既製のマーケットプレイスソリューションを選択する必要があります。

食料品のeコマースプラットフォームであるGrowcerには、起業家がオンラインの農家市場を便利に立ち上げるのに役立つすべての必要な機能が備わっています。 これは完全にカスタマイズ可能なソリューションであり、すぐに起動できるWebポータルとモバイルアプリが付属しています。

Growcerが提供するカスタマイズ機能、シームレスなモバイルアプリ、既製のWebポータル、およびCOVID-19機能により、オンラインファーマーマーケットプレイスを設定するための理想的なソリューションになります。