Cum să lansez o piață online pentru fermieri pentru a livra alimente și produse alimentare ecologice?

Pe fondul pandemiei de COVID-19, închiderea magazinelor alimentare și defecțiunea lanțului de aprovizionare au făcut ca mulți fermieri să se lupte să-și vândă produsele agricole în multe țări. Restricțiile de izolare impuse pentru a reduce răspândirea virusului au făcut dificil pentru fermieri să-și ducă produsele pe piețe. În același timp, mulți consumatori s-au bazat foarte mult pe platformele online pentru a-și cumpăra alimente. Așadar, fermierii care depind de piața locală pentru a-și vinde recoltele s-au confruntat cu diverse provocări, iar produsele lor agricole au rămas nevândute.

Pe de altă parte, mulți fermieri au optat pentru digitalizare pentru a depăși astfel de obstacole și a-și ridica afacerea pe fondul pandemiei. Dacă ești unul dintre cei care s-au hotărât să meargă online pentru a-ți îmbunătăți volumul de vânzări, atunci această postare este scrisă pentru tine. De la modelul de afaceri la funcțiile obligatorii, acest blog pune în lumină fiecare aspect pe care antreprenorii (care ar putea sau nu ar putea fi fermieri) trebuie să fie conștienți în timp ce își lansează piața online pentru fermieri.

Cuprins

• Lanț lung de intermediari: provocarea principală cu care se confruntă fermierii
• Beneficiile vânzării de produse agricole printr-o piață online
• Produse alimentare de vândut pe Piața Farmerului online
• Modelul de afaceri al unei piețe de fermieri online
• Modelul de venituri al unei piețe de fermieri online
• Caracteristici obligatorii ale unei piețe online pentru fermieri
• Cele mai bune piețe pentru fermieri din lume
• Cum ajută Growcer la construirea unei piețe agricole online?

Lanț lung de intermediari: provocarea principală cu care se confruntă fermierii

Prezența unui număr mare de intermediari în sectorul agricol îngreunează fermierii să obțină prețuri remunerative pentru culturile lor. Din cauza absenței piețelor organizate și a centrelor de achiziții, fermierii sunt obligați să-și vândă produsele agricole comercianților și intermediarilor la prețuri mai mici. Intermediarii profită necuvenit cumpărând produse agricole de la fermieri la prețuri minime și vânzându-le consumatorilor la prețuri mai mari.

Soluția ideală pentru a depăși această provocare este să urmați o abordare de marketing Direct-to-Consumer prin crearea unei piețe online. Comercializarea directă a produselor agricole va elimina intermediarii din procesul de cumpărare și vânzare. Fermierii vor putea interacționa direct cu consumatorii și să-și vândă recoltele la prețuri rezonabile prin intermediul unei platforme online.

Beneficiile vânzării de produse agricole prin intermediul unei piețe online

Mai jos sunt enumerate câteva motive proeminente pentru care fermierii care au magazinele lor fizice trebuie să ia în considerare lansarea unei piețe online pentru a-și vinde produsele agricole:

Ajungeți la mai mulți clienți

Fermierii trebuie să creeze o piață online pentru a capta o bază largă de audiență. Indiferent de locația lor geografică, fermierii își pot vinde produsele agricole clienților aflați în localități îndepărtate. Având o acoperire mai largă pe piață, îi va ajuta să obțină profit mai mare și să-și sporească veniturile din afaceri. De asemenea, pot trimite notificări push pentru a-și informa clienții cu privire la ofertele festive și reducerile disponibile la produsele lor.

Marketing îmbunătățit

Fermierii își pot comercializa în mod eficient magazinele și produsele prin intermediul unei platforme online. Este ușor să promovezi produse care sunt disponibile online în comparație cu articolele disponibile în magazinele de cărămidă. Fermierii își pot promova produsele prin campanii publicitare, practici SEO (optimizare pentru motoarele de căutare), marketing prin e-mail și platforme de social media. Aceste metode de marketing îi pot ajuta să atingă rapid publicul țintă, să obțină clienți potențiali acționați și să își construiască o prezență solidă a mărcii.

Cheltuieli reduse

Optarea pentru o piață online ar reduce cheltuielile fermierilor. Fermierii care dețin magazinele lor de cărămidă și mortar și angajează o echipă care să-și conducă operațiunile zilnice. Pe de altă parte, aceste cheltuieli nu există în cazul platformelor online. Fermierii pot, de asemenea, să țină evidența bunurilor lor stocate și să evite să plătească bani pentru a-și menține inventarul . Banii economisiți ar putea fi investiți în campanii strategice de marketing sau operațiuni de cercetare și dezvoltare pentru creșterea generală a afacerii.

Limitați interacțiunea personală pe fondul COVID-19

Fermierii pot deschide o piață online pentru a-și ajuta clienții să cumpere convenabil și în siguranță pe fondul coronavirusului. Ei își pot integra piața cu funcții precum ridicarea la bord, plăți digitale, livrări fără contact, geofencing, programator de livrare și notificări COVID-19 pentru a reduce interacțiunea personală. Mai mult, ei pot sprijini furnizorii locali și pot crea oportunități de angajare pentru pariurile zilnice în aceste vremuri fără precedent prin lansarea unei piețe online.

Produse alimentare de vândut pe piața fermierilor online

Mai jos sunt enumerate câteva produse alimentare de consum obișnuit pe care fermierii trebuie să le vândă prin crearea unei piețe online:

Fructe si legume

Fructele și legumele proaspete sunt o achiziție obligatorie pentru fiecare casă și sunt consumate zilnic. Cumpărarea și selectarea legumelor proaspete de pe piața locală este întotdeauna o sarcină care necesită timp. Fermierii pot vinde fructe și legume cultivate local celor care nu au timp suficient pentru a vizita magazinele locale. În plus, persoanele care evită să meargă în locuri aglomerate din cauza COVID-19 și doresc să mănânce alimente durabile își pot livra legume și fructe organice printr-o piață online pentru fermieri.

Lactate

La fel ca fructele și legumele, produsele lactate, fie ele în lapte, brânză, unt sau caș, sunt consumate de mulți oameni zilnic . Un sondaj realizat de Mckinsey a arătat că 70% dintre consumatorii americani ar prefera să cumpere aceeași cantitate de produse lactate pe care le-au făcut înainte de declanșarea pandemiei. Având în vedere această consecvență a cererii, fermierii nu trebuie să vândă produse lactate pe piața lor pentru a obține profituri uriașe.

Carne și fructe de mare

În ultimul an, mulți comercianți de carne offline s-au mutat online pentru a-și îmbunătăți vânzările. Potrivit știrilor Supermarket, vânzările online de carne au crescut cu 34,6% în SUA în ultimul trimestru al anului 2020. Ținând cont de schimbarea obiceiurilor de consum pe fondul COVID-19, este de așteptat ca oamenii să continue să folosească serviciile de livrare online de carne în viitor. . Așadar, vânzarea de produse din carne și fructe de mare pe o piață online pentru fermieri ar putea fi o altă idee profitabilă pentru a servi iubitorii de carne în această criză.

Produse de patiserie

Cererea consumatorilor pentru produse de panificație din grâu integral, fără aditivi și bogate în nutrienți a crescut în ultimii ani. Potrivit Globalnewswire, se estimează că piața globală a produselor de panificație va crește la un CAGR de 2,6% în perioada de prognoză, 2021-2026. Europa deține cea mai mare pondere a veniturilor din afacerea online de panificație. Fermierii pot vinde produse de panificație în țările în care piața de panificație este de așteptat să crească în următorii ani.

Produse alimentare ecologice

Factori precum beneficiile pentru sănătate ale consumului de alimente organice și creșterea cheltuielilor pe cap de locuitor pentru alimente ecologice sunt de așteptat să conducă piața globală a alimentelor ecologice în viitorul apropiat. Potrivit unui raport al TechSciResearch, piața globală a alimentelor ecologice, care a fost evaluată la 129 de miliarde USD în 2019, se estimează că va crește cu un CAGR de 11% până în 2026. Fermierii ar putea accesa această piață înfloritoare vânzând produse ecologice prin intermediul pieței lor.

Modelul de afaceri al unei piețe de fermieri online

Proprietarii de afaceri care ar putea sau nu să fie fermieri pot lansa o piață online pentru fermieri pentru a oferi beneficii atât vânzătorilor (agricultorilor), cât și clienților.

Ei pot lega fermieri din regiuni variate care își vor înființa magazine pe piață și își vor vinde produsele agricole. O platformă online îi ajută pe fermieri să gestioneze inventarele, rapoartele de vânzări, livrările de produse, printre alte operațiuni comerciale.

Cumpărătorii se vor înregistra pe platformă, vor adăuga alimente în coșul lor și vor efectua plăți pentru a plasa comanda. Acest proces permite cumpărătorilor să comande cu ușurință alimente sănătoase și cultivate local din confortul casei lor. Personalul de livrare va livra produsele la locația clientului. Livrarea produselor va fi efectuată fie de către administrator, fie de către serviciul de livrare terță parte. Iată o diagramă care ilustrează modul în care lucrează diverși utilizatori pe o piață online pentru fermieri.

Modelul de venituri al unei piețe de fermieri online

Comision pentru fiecare tranzacție

Proprietarii pieței pot genera venituri percepând comisioane fermierilor pentru fiecare comandă plasată prin intermediul platformei. Când o comandă este aprobată, proprietarul pieței primește cota sa din comision, iar restul este transferat în contul fermierului de către sistem.

Comision pentru fiecare livrare

Proprietarul pieței percepe comisionul de livrare cumpărătorului și personalului de livrare pentru fiecare comandă livrată.

Reclame pe piață

Proprietarii de piață pot câștiga bani ajutând fermierii să-și facă publicitate magazinelor și produselor pe platformă prin anunțuri banner. Taxa de publicitate va fi percepută în funcție de dimensiunea anunțului, timpul de difuzare și poziția anunțului pe piață.

Abonament fermier

Fermierii își pot lista magazinele și produsele pe piața online prin achiziționarea unui plan de abonament la alegere. Proprietarul pieței va percepe taxa de abonament fermierilor.

Caracteristici obligatorii ale unei piețe online pentru fermieri

Următoarele sunt câteva caracteristici cheie pe care trebuie să le includeți în panoul de administrare (proprietarul pieței), panoul cumpărătorului, panoul fermierilor și panoul personalului de livrare al pieței dvs. online pentru fermieri:

Caracteristici pentru proprietarul/administratorul pieței

Analize și rapoarte

Proprietarul pieței poate verifica performanța generală a platformei, poate analiza rapoartele de vânzări și poate măsura rata de creștere în mod regulat pentru a crea planuri de marketing eficiente și strategii viitoare.

Managementul fiscal

Această funcție îl ajută pe proprietarul pieței să definească și să gestioneze în mod eficient diferite categorii de taxe, cum ar fi taxe la nivel de vânzător, taxe la nivel de produs și taxe la nivel global.

Multi-valută

Această funcție îi permite proprietarului pieței să adauge diferite tipuri de monede pe piață. Ar fi ușor să captezi cumpărători din diferite locații, deoarece această funcție i-ar ajuta să facă cumpărături și să tranzacționeze în moneda lor locală.

Managementul personalului de livrare

Această funcție îl ajută pe proprietarul pieței să accepte sau să respingă solicitările personalului de livrare, să adauge sau să elimine șoferi, să stabilească comisioane globale de livrare și să gestioneze alte operațiuni legate de personalul de livrare.

Aprobarea fermierilor pe piață

Proprietarii pieței pot accepta sau respinge cererile de aprobare, având în vedere detaliile magazinului și dovezile de autenticitate partajate de fermieri. După ce acceptă cererile de aprobare, administratorul poate ajuta fermierii să-și configureze magazinul și să gestioneze lista de produse conform planului de abonament.

Caracteristici pentru fermieri

Profil cuprinzător (Vitrina)

Fermierii pot adăuga sau actualiza detaliile magazinului lor, cum ar fi numele, produsele, adresa, prețurile, orarul magazinului și multe altele cu această opțiune.

Sloturi de livrare

Această funcție le permite fermierilor să stabilească data și ora sloturilor de livrare, împreună cu alte detalii ale magazinului, cum ar fi timpul de ambalare, orele de funcționare și zilele lucrătoare.

Portofel de fermier

Fermierii pot vizualiza istoricul tranzacțiilor, pot gestiona plățile comenzilor și creditele virtuale și pot trimite cereri de retragere pentru transferul de bani în contul lor bancar înregistrat.

Gestionarea cererilor de anulare/rambursare a comenzii

Ar fi ușor pentru fermieri să gestioneze cererile de anulare/rambursare a comenzii cu această funcție. Ei pot iniția cu ușurință rambursări complete sau parțiale, în funcție de solicitările cumpărătorilor.

Import/Export în vrac

Această caracteristică facilitează fermierilor gestionarea ușoară a stocurilor, ajutându-i să urmărească starea inventarului și să monitorizeze mărfurile stocate. Ei pot exporta sau importa fișiere de date în format CSV pentru a-și economisi timp și resurse.

Caracteristici pentru cumpărători

Multicart

Cumpărătorii pot selecta produse variate din mai multe magazine și le pot adăuga într-un singur coș pentru a finaliza plata într-o singură mișcare.

Monitorizarea comenzii

Această funcție îi ajută pe cumpărători să urmărească locația în timp real a comenzilor lor. De la expediere până la livrare, cumpărătorii vor primi actualizări în timp util cu privire la starea comenzii lor.

Opțiuni de plată multiple

Cumpărătorii pot efectua plățile comenzii prin metoda de plată aleasă de ei. Opțiuni precum portofelele digitale, ramburs la livrare, cardurile de credit sau de debit și net banking îi vor ajuta să-și completeze comod plata comenzii.

Faceți clic și Colectați

Cumpărătorii pot plasa o comandă și pot opta pentru ridicări proprii, în funcție de confortul lor. Ei pot programa o ridicare din magazin și își pot ridica comanda de la locația selectată.

PWA (aplicație web progresivă)

Această funcție oferă cumpărătorilor o experiență asemănătoare unei aplicații pe toate platformele care sunt integrate cu browsere web conforme cu standardele. Cumpărătorii pot instala un PWA din browser pe ecranul de start al smartphone-ului lor și pot accesa conținut web în modul offline.

Caracteristici pentru personalul de livrare

Portofel pentru personalul de livrare

Livrarii pot vedea soldul portofelului, gestiona tranzacțiile, pot verifica istoricul plăților, pot trimite cereri de retragere și pot urmări câștigurile lor cu această funcție.

Acceptați sau respingeți comenzile

Această caracteristică permite livratorilor să accepte sau să respingă cererile de comandă în funcție de disponibilitatea lor. Ei își pot marca starea de disponibilitate ca activă sau inactivă. Personalul activ va primi noi cereri de comenzi.

Managementul comenzilor de livrare

Băieții de livrare pot gestiona comenzile curente, viitoare și restante cu această funcție. Ei pot verifica cererile de comenzi, numărul de comenzi livrate și istoricul livrărilor.

Navigarea rutei către Cumpărător și Locul fermierului

Această funcție îi va ajuta pe băieții de livrare să găsească rute mai scurte către locurile fermierilor și ale cumpărătorilor. Aceștia pot obține o vedere detaliată a traseului, pot verifica sugestiile de rută și pot selecta o rută mai scurtă pentru a livra comenzile la timp.

Notificare push

Livrarii vor primi notificări în timp util pentru comenzile care le sunt atribuite. Funcția îi va ține la curent cu noile solicitări de comenzi, comenzi anulate, actualizări ale platformei, printre alte informații.

Cele mai bune piețe pentru fermieri din lume

Recolta noastră

OurHarvest este o piață online pentru fermieri care vinde rezidenților din New York fructe și legume cultivate local, produse lactate, produse de panificație, carne și fructe de mare și produse de pasăre. Platforma este concepută pentru a ajuta fermierii, pescarii, producatorii de brânzeturi și vinificatorii să vândă produse direct consumatorilor și să câștige prețuri remunerative. Compania lucrează cu scopul de a livra clienților săi alimente proaspete și hrănitoare la prețuri accesibile. Pentru fiecare comandă confirmată, OurHarvest donează o masă unei persoane locale aflate în nevoie.

FarmBox Direct

FarmBox Direct este o piață de fermieri online renumită, fondată în 2014 de Ashley Tyrner. De la fructe organice la legume, compania livrează o mare varietate de produse alimentare cultivate local la ușa clienților săi. În 2020, FarmBox Direct a colaborat cu „Capital Blue Cross & Vibra Health” și a început un serviciu „Food as medicine””. Singurul scop din spatele lansării acestui serviciu a fost acela de a oferi clienților cutii cu produse proaspete, astfel încât aceștia să poată depăși cu ușurință bolile cronice și bolile legate de dietă.

FarmDrop

FarmDrop este un băcan online din Marea Britanie care oferă alimente de la fermă la masă clienților săi din Londra și orașele din jur. Platforma oferă, de asemenea, hrană pentru animale de companie, produse delicatese, articole de uz casnic, produse lactate și produse alimentare pentru copii și bebeluși. FarmDrop livrează produse alimentare proaspete de la o rețea de fermieri, pescari și producători de alimente durabile. Compania a fost fondată de Ben Pugh în 2012 cu misiunea de a deveni cel mai fiabil și mai sănătos serviciu de livrare de alimente online din Marea Britanie.

DoorStep Organics

Cu sediul central în Australia, DoorStep Organics este o platformă online de livrare a produselor alimentare care vinde fructe și legume proaspete organice, produse de curățare ecologice, produse alimentare artizanale, produse gourmet, produse lactate, carne și fructe de mare, printre alte articole clienților săi din New South Wales. Piața a început să servească oameni cu nevoi alimentare speciale. DoorStep Organics oferă, de asemenea, opțiuni de livrare convenabile clienților lor, astfel încât aceștia să poată programa livrările de produse conform cerințelor lor.

Cum ajută Growcer să construiască o piață online pentru fermieri?

Lansarea unei piețe online pentru fermieri care stimulează creșterea necesită investiții atât în ​​termeni de timp, cât și de bani. Antreprenorii care doresc să-și înceapă piața online rapid ar trebui să opteze pentru o soluție de piață gata făcută pentru a câștiga viteza de comercializare.

Growcer, o platformă de comerț electronic pentru produse alimentare, este echipată cu toate caracteristicile necesare care îi ajută pe antreprenori să-și lanseze piața online pentru fermieri în mod convenabil. Este o soluție complet personalizabilă, care vine cu portaluri web și aplicații mobile gata de lansare.

Capacitățile de personalizare, aplicațiile mobile fără întreruperi, portalurile web gata făcute și caracteristicile COVID-19 oferite de Growcer îl fac o soluție ideală pentru a crea o piață online pentru fermieri.