วิธีการเริ่มบริการจัดส่งชุดอาหารมังสวิรัติออนไลน์ – ขอบเขต ความท้าทาย & แนวทางแก้ไข

ในการเริ่มต้น ให้เราตีความว่าอาหารมังสวิรัติคืออะไร อาหารที่ประกอบด้วยอาหารที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์จากพืชเรียกว่าอาหารมังสวิรัติ รวมถึงอาหารทั้งหมดที่มาจากพืชโดยเฉพาะ อาหารดังกล่าวจำเป็นต้องมีการวางแผนที่เหมาะสม - เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีและมีประโยชน์ทางโภชนาการ

ในช่วงทศวรรษที่แล้ว จำนวนผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การเพ่งความสนใจไปที่อาหารมังสวิรัตินั้นเป็นเรื่องที่ต้องใช้กำลังมากเมื่อพิจารณาจากรายการอาหารทางเลือกอื่นที่น่ารับประทาน นี่คือจุดเริ่มต้นของ บริการจัดส่งชุดอาหาร จ่ายเงินปันผลโดยการส่งมอบส่วนผสมที่เหมาะสมที่จำเป็นในการเตรียมอาหารพิเศษที่บ้านพร้อมกับสูตรทีละขั้นตอนโดยผู้เชี่ยวชาญในช่องนี้

จากข้อมูลของ Statista บริการจัดส่งชุดอาหารมังสวิรัติเป็นธุรกิจที่มีแนวโน้มสูง โดยคาดว่าจะมีรายรับเพิ่มขึ้นราว 24.14 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2570 ทำให้เป็นช่องทางเฉพาะสำหรับการเริ่มต้นส่งอาหาร

บทความต่อไปนี้นำเสนอปัจจัยที่เอื้อต่อการเติบโตของอุตสาหกรรมชุดอาหารมังสวิรัติ และคำแนะนำทีละขั้นตอนในการสร้างธุรกิจเตรียมอาหารมังสวิรัติ

สารบัญ

• ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเติบโตของชุดจัดส่งชุดอาหารมังสวิรัติ
• โมเดลธุรกิจ
• ผู้เล่นในตลาดใหญ่ในซอกนี้
• วิธีการเริ่มต้นธุรกิจชุดจัดส่งอาหารมังสวิรัติ
  – รู้จักลูกค้าของคุณ
  – จัดทำแผนธุรกิจ
  – รับใบอนุญาต, ใบอนุญาต, ประกันภัย
  – กลยุทธ์ทางการตลาด
  – การใช้แนวทาง MVP
• ฟีเจอร์ที่ต้องมีในสินค้า
• ความท้าทายในบริการจัดส่งชุดอาหารมังสวิรัติ
• บทสรุป

ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเติบโตของการจัดส่งชุดอาหารมังสวิรัติ

ในส่วนนี้ เราจะหารือเกี่ยวกับแง่มุมต่างๆ ที่ขับเคลื่อนการเติบโตของตลาดบริการจัดส่งอาหารมังสวิรัติทั่วโลก

การรับประทานอาหารมังสวิรัติอาจเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าต่อสุขภาพ ประโยชน์ที่หลากหลายสำหรับผู้ใช้ปลายทางเป็นปัจจัยสำคัญต่อการเติบโตของอุตสาหกรรมนี้

การเตรียมอาหารวีแก้นอาจทำได้ยากและใช้เวลานาน จึงทำให้ยากขึ้นไปอีก จุดปวดโดยทั่วไปของผู้ที่รับประทานอาหารดังกล่าวคือการรักษาไว้ในระยะยาว ด้วยเหตุนี้ การส่งชุดอาหารมังสวิรัติถึงมือผู้บริโภคจึงถือได้ว่าเป็นทางเลือกที่ ง่าย ประหยัดเวลา และสะดวกสบาย

ปัจจัยหลักที่เอื้อต่อการเติบโตของอุตสาหกรรมชุดอาหารมังสวิรัติคือ มีกล่องสมัครสมาชิกอาหารมังสวิรัติแบบรายสัปดาห์และรายเดือน ทำให้เป็นโซลูชันที่คุ้มค่าสำหรับผู้บริโภค เป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการแสดงคุณภาพและความยืดหยุ่นของอาหารที่จะจัดส่งให้กับลูกค้า การสมัครดังกล่าวกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาฐานลูกค้า

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับการกินเจคือคุณภาพของอาหาร ผู้บริโภคที่รับประทานอาหารจากพืชเป็นหลักมีความเฉพาะเจาะจงอย่างมากเกี่ยวกับมื้ออาหารและส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมอาหาร การนำความหลากหลายมาใส่ในอาหารจากพืชออร์แกนิกของคุณควบคู่ไปกับการรักษาคุณค่าทางโภชนาการที่เพียงพอในแต่ละวันอาจเป็นเรื่องหนักหนา ชุดอาหารจากพืชสามารถช่วยได้มากเพราะให้ส่วนผสมคุณภาพสูงพร้อมมาตรการด้านความปลอดภัยที่เหมาะสม พวกเขาเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารเพื่อให้ผู้บริโภคกระตือรือร้นที่จะปฏิบัติตามอาหารของตน

นอกจากนี้ ความชื่นชอบในอาหารโฮมเมดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในหมู่คนรุ่นใหม่ และอาหารมังสวิรัติเป็นแหล่งอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับรองสุขภาพที่ดีที่สุดหากปรุงเองที่บ้าน บริการชุดอุปกรณ์เหล่านี้ช่วยในการหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารที่เฉพาะเจาะจงในขณะที่อำนวยความสะดวกให้กับอาหารโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ เนื่องจากอาหารมังสวิรัติประกอบด้วยอาหารจากพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีจำนวนมาก มันจึงช่วยให้ผู้บริโภคได้รับแคลอรีในจำนวนที่จำกัดโดยธรรมชาติ ซึ่งช่วยให้น้ำหนักลดลงได้

ในขณะที่จัดการกับการทำอาหารที่บ้านหรือในร้าน อาหาร การสูญเสียอาหารเป็นปัจจัยทั่วไป เพื่อลดการสูญเสียดังกล่าว ผู้บริโภคจึงพยายามที่จะบรรลุวิถีชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การจัดส่งชุดอาหารมังสวิรัติช่วยอำนวยความสะดวกให้กับสถานการณ์นี้ในสองวิธี ประการแรกโดยการจัดส่งอาหารจากพืชตามสัดส่วน และประการที่สองโดยการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนและของเสียจากการผลิตลงอย่างมาก เนื่องจากการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้อยลง ในช่วงทศวรรษที่แล้ว ผู้บริโภคหันมารับประทานอาหารจากพืชมากขึ้น อันเนื่องมาจากปัญหาด้านสุขภาพ สวัสดิภาพสัตว์ และ ความห่วงใยด้านสิ่งแวดล้อม อื่นๆ

อุตสาหกรรมอาหารมังสวิรัติมีโอกาสมากมายสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ประกอบการ

ปัจจัยบางประการในเรื่องนี้มีการแบ่งปันด้านล่าง:

• รูปแบบรายได้ใหม่: เป็นโอกาสที่ดีสำหรับสตาร์ทอัพและร้านอาหารที่พยายามหาจุดยืนในอุตสาหกรรม
• ลดต้นทุนการดำเนินงาน: ธุรกิจมีต้นทุนการดำเนินงานที่น้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับร้านอาหารแบบรับประทานในร้านแบบดั้งเดิม เนื่องจากค่าใช้จ่ายในการเตรียมอาหารและค่าใช้จ่ายของร้านอาหารนั้นแทบไม่มีนัยสำคัญ ทำให้เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่ทำกำไรได้ในยุคปัจจุบัน
• ชุดอาหารตามสั่ง: ฐานลูกค้าที่แข็งแกร่งเป็นบันไดสู่ความสำเร็จของธุรกิจ ธุรกิจที่มีชุดอาหารแบบกำหนดเองได้พิสูจน์วิธีที่ยอดเยี่ยมในการดึงดูดลูกค้าในช่องนี้

โมเดลธุรกิจ

แผนธุรกิจการจัดส่งชุดอาหาร วางแผนมื้ออาหารทุกสัปดาห์เพื่อส่งวัตถุดิบให้กับลูกค้า ขจัดความยุ่งยากในการซื้อของชำ ธุรกิจการเตรียมอาหารจากพืชมีลักษณะดังต่อไปนี้

• เว็บไซต์แสดงอาหารและสูตรอาหารมังสวิรัติหลายรายการพร้อมกับเมนูที่วางแผนมาอย่างดีสำหรับการสมัครสมาชิกรายสัปดาห์และรายเดือน
• ผู้บริโภคเรียกดูเว็บไซต์เพื่อสั่งอาหารมื้อเดียวหรือสมัครแผนอาหาร
• อาหารที่เลือกจะถูกเพิ่มลงในรถเข็นและชำระเงินตามลำดับ
• จากนั้นธุรกิจจะจัดส่งอาหารไปที่หน้าประตูของลูกค้า

ผู้เล่นในตลาดใหญ่ในซอกนี้

อุตสาหกรรมชุดอาหารคาดว่าจะแสดงการก้าวกระโดดครั้งใหญ่ในการสร้างรายได้ โดยมีอัตราการเติบโตต่อปีเพิ่มขึ้น 13% จากปี 2564 ถึง 2571

รับด้านล่างเป็นผู้เล่นหลักสองคนในช่องนี้:

แครอทสีม่วง

เป็นบริการจัดส่งอาหารจากพืชและชุดอาหาร ขึ้นชื่อในเรื่องสูตรพิเศษที่หลากหลายทุกสัปดาห์ ช่วยให้ผู้บริโภคเลือกสูตรอาหารมื้อค่ำได้ 8 สูตร พร้อมด้วยสูตรอาหารสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเช้าหลายสูตร ช่วยให้ลูกค้าปรับแต่งเมนูได้ แครอทสีม่วงมีรายได้ต่อปีประมาณ 14.6 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี

วีสโตร

โดยเป็นบริการจัดส่งอาหารจากพืชที่เตรียมไว้ล่วงหน้ามาตั้งแต่ปี 2556 พันธกิจของ บริษัท คือการจัดหาอาหารจากพืชให้แก่ผู้บริโภคด้วยวิธีที่สะดวก ปัจจุบันเป็นองค์กรที่ทำกำไรได้ 7 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี

วิธีการเริ่มต้นธุรกิจจัดส่งชุดอาหารมังสวิรัติ

เมื่อวางแผนที่จะเริ่มบริการจัดส่งชุดอาหารมังสวิรัติ ความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับเฉพาะกลุ่มนี้จะช่วยให้คุณบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการหรือประสบความสำเร็จ ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ในบทความนี้ อาหารมังสวิรัติจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์จากพืชโดยเฉพาะ

ดังนั้น ในฐานะเจ้าของธุรกิจ ข้อกำหนดที่สำคัญคือ การตระหนักรู้ของร้านค้าในการค้นหาวัตถุดิบสำหรับอาหารดังกล่าวพร้อมกับการนำพ่อครัวที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านมาร่วมงานด้วย ต่อไปเราจะจัดทำคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเริ่มส่งอาหารมังสวิรัติ

รู้จักลูกค้าของคุณ

การทำความเข้าใจลูกค้าเป้าหมายของคุณสามารถไปได้ไกลเมื่อวางแผนที่จะเริ่มต้นธุรกิจ

ผู้บริโภคที่เลือกใช้ชุดอาหารมังสวิรัติมีข้อกำหนดที่สำคัญดังต่อไปนี้:

• ผู้บริโภคต้องการอาหารสำเร็จรูปหรือชุดอาหารเพื่อประหยัดเวลา
• เพื่อที่จะยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและรักษากิจวัตรการรับประทานอาหาร
• ทางออกเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียอาหาร

บริการชุดอาหารเป็นไปตามข้อกำหนดดังกล่าวโดยการสมัครรับข้อมูลรายสัปดาห์และส่วนผสมตามสัดส่วนในชุดอาหารที่จัดส่งถึงหน้าบ้านลูกค้า

จัดทำแผนธุรกิจ

เมื่อคุณมีความชัดเจนเกี่ยวกับเฉพาะกลุ่มและกลุ่มเป้าหมายแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการกำหนดแผนธุรกิจ ด้านล่างนี้คือองค์ประกอบสำคัญบางประการของแผนธุรกิจจัดส่งอาหารมังสวิรัติ

• คำอธิบายและแนวคิดที่ชัดเจนของบริษัท
• เมนูที่วางแผนมาอย่างดี
• โครงสร้างการจัดการและความเป็นเจ้าของ
• ความต้องการด้านบุคลากรของธุรกิจของคุณ
• วิเคราะห์ตลาดและคู่แข่งโดยละเอียด
• การวางแผนทางการเงิน

แผนธุรกิจที่ดีสามารถวางรากฐานที่แข็งแกร่งสำหรับธุรกิจของคุณ สามารถช่วยเจ้าของธุรกิจในการตัดสินใจตามผลลัพธ์และกำหนดกลยุทธ์ทางธุรกิจของคุณตามนั้น

รับใบอนุญาต ใบอนุญาต ประกันภัย

ก่อนที่คุณจะเริ่มธุรกิจประเภทใด ๆ จะต้องเป็นไปตามกฎหมาย ธุรกิจจัดส่งชุดอาหารมังสวิรัติต้องมีใบอนุญาต ใบอนุญาต และประกันเพื่อให้ธุรกิจดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง

ความช่วยเหลือจากที่ปรึกษากฎหมายสามารถช่วยหลีกเลี่ยงความล่าช้าในเอกสารได้ รายการใบอนุญาตต่อไปนี้อาจมีประโยชน์ขณะเปิดตัวธุรกิจเตรียมอาหารมังสวิรัติ

ใบอนุญาตที่จะยื่นขึ้นอยู่กับพื้นที่และที่ตั้งของสถานประกอบการของคุณ เช่นเดียวกัน ใบอนุญาตก็เจาะจงพื้นที่เช่นกัน เพื่อให้ได้ความรู้ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นในเรื่องนี้ ขอแนะนำให้ทำการวิจัยก่อนกรอกใบอนุญาตและใบอนุญาตใดๆ สำหรับธุรกิจของคุณ

กลยุทธ์ทางการตลาด

เมื่อได้รับใบอนุญาตทั้งหมดและผลิตภัณฑ์เป็นไปตามกฎหมาย ขั้นตอนต่อไปคือการสร้างกลยุทธ์ทางการตลาด การทำการตลาดธุรกิจการเตรียมอาหารสามารถทำได้สองวิธี

หนึ่งคือวิธีการทางการตลาดแบบดั้งเดิม การตลาดประเภทนี้จะช่วยเพิ่มการมองเห็นแบรนด์ในบริเวณใกล้เคียง เนื่องจากเป็นยุคดิจิทัล วิธีการทางการตลาดที่ต้องการจึงควรเป็นแบบดิจิทัล เนื่องจากเข้าถึงลูกค้าได้เป็นจำนวนมาก การแปลงเป็นดิจิทัลให้ประโยชน์แก่อุตสาหกรรมชุดอาหาร กลยุทธ์การตลาดดิจิทัลบางส่วนมีการระบุไว้ด้านล่าง:

• การตลาดผ่านโซเชียล
• การตลาดเนื้อหา
• การตลาดผ่านโฆษณา
• แนวทางการทำ SEO

การใช้แนวทาง MVP เพื่อสร้างซอฟต์แวร์เตรียมอาหาร

ซอฟต์แวร์จัดส่งชุดอาหารนำมิติใหม่มาสู่อุตสาหกรรมการเตรียมอาหาร คุณลักษณะที่ฝังอยู่ในซอฟต์แวร์ช่วยให้ระบบทำงานได้อย่างราบรื่นโดยปรับปรุงกระบวนการสั่งอาหารและจัดส่ง

MVP เป็นแนวทางที่เหมาะสมที่สุดในการเริ่มต้นธุรกิจ ในฐานะผู้ประกอบการ คุณสามารถนำแนวคิดเกี่ยวกับโมเดลซอฟต์แวร์เตรียมอาหารจากพืชไปให้ลูกค้าและรวบรวมข้อเสนอแนะเพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ตามที่ลูกค้าต้องการ การพัฒนาซ้ำๆ จะช่วยขับเคลื่อนผลิตภัณฑ์ไปในทิศทางที่ถูกต้อง และสามารถรับประกันความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ได้ในระยะหลัง ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่สร้างขึ้นนั้นสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคและนำเสนอมุมมองที่กว้างไกลสำหรับการเติบโตของบริษัท

คุณสมบัติที่ต้องมีในผลิตภัณฑ์

หัวข้อนี้จะรวมคุณลักษณะทั้งหมดที่ทำให้ธุรกิจการเตรียมอาหารมังสวิรัติให้บริการลูกค้าอย่างดีที่สุด คุณสมบัติเหล่านี้ดึงเอาความสำคัญและเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ออกมา

มาเริ่มกันที่ฟีเจอร์แรกที่ลูกค้าเจอ นั่นคือ ส่วนต่อประสานผู้ใช้ของแอปพลิเคชัน การโต้ตอบครั้งแรกของผู้ใช้กับระบบเป็นการวางรากฐานของความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติที่สำคัญต่อไปคือการจัดการเมนู ลูกค้าพบแอปพลิเคชันหลักในการสั่งซื้อชุดอาหาร หากเมนูมีการจัดวางอย่างดีและมีการจัดการอย่างเหมาะสม จะทำให้ประสบการณ์ของลูกค้าเป็นเรื่องง่าย

เมื่อเลือกอาหารและเพิ่มลงในรถเข็นแล้ว การชำระเงินจะกลายเป็นส่วนสำคัญต่อไปที่จะต้องแก้ไข ลูกค้าทุกคนต้องการวิธีการชำระเงินที่ง่ายและสะดวก การรวมแอปพลิเคชันของบุคคลที่สามเข้ากับระบบเพื่ออำนวยความสะดวกในการชำระเงินที่ปลอดภัยจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความได้เปรียบในการแข่งขัน

ฟีเจอร์อื่นๆ อีกสองสามอย่างที่จะปรับปรุงประสบการณ์ผู้ใช้และมอบประสบการณ์การจัดการที่ราบรื่นให้กับผู้ดูแลระบบ ได้แก่ การจัดการการสมัครรับข้อมูล การค้นหาตามสถานที่ การให้คะแนน และระบบตรวจสอบ และการแจ้งเตือนทางอีเมล

ความท้าทายในบริการจัดส่งชุดอาหารมังสวิรัติ

ทุกธุรกิจรวมถึงอุตสาหกรรมชุดอาหารมังสวิรัติมักมีความท้าทายอยู่บ้าง ซึ่งบางส่วนจะกล่าวถึงด้านล่าง

บทสรุป

สำหรับผู้บริโภคที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติในสัดส่วนที่ลงตัว บริการจัดส่งชุดอาหารเป็นแนวทางง่ายๆ ในการทำให้มื้ออาหารของพวกเขาสนุกและดีต่อสุขภาพ พวกเขายังอนุญาตให้เชฟนำความคิดสร้างสรรค์มาสู่ครัวในขณะที่ทำอาหารจากพืชสุดพิเศษ

ในฐานะผู้ประกอบการ การวางแผนสร้างซอฟต์แวร์จัดส่งชุดอาหารอาจเป็นงานที่หนักหนาสาหัส ในทางกลับกัน การเลือกแพลตฟอร์มที่ปรับแต่งได้เพื่อเปิดตัวธุรกิจเตรียมอาหารมังสวิรัติอาจเป็นการตัดสินใจที่ฉลาด ช่วยให้เจ้าของธุรกิจเพิ่มประสิทธิภาพความพยายามในแง่ของเวลาและเงิน

ซอฟต์แวร์ที่ปรับแต่งได้ช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของผู้ดูแลระบบ พวกเขาสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันให้กับธุรกิจโดยการทำตลาดการจัดส่งชุดอาหารตามอุตสาหกรรมการจัดส่งอาหารตามความต้องการร่วมสมัย