So starten Sie den Online-Lieferservice für vegane Essenspakete – Umfang, Herausforderungen und Lösungen
Veröffentlicht: 2022-04-20Lassen Sie uns zunächst interpretieren, was eine vegane Ernährung ist. Jede Ernährung, die aus pflanzlichen Produkten besteht, wird als vegane Ernährung bezeichnet. Es umfasst alle Lebensmittel ausschließlich pflanzlichen Ursprungs. Solche Diäten erfordern eine angemessene Planung – um die erforderlichen gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile zu erzielen.
In den letzten zehn Jahren ist die Zahl der Menschen, die sich vegan ernähren, stark angestiegen. Angesichts einer langen Liste köstlicher alternativer Mahlzeiten ist es jedoch anstrengend, sich auf vegane Mahlzeiten zu konzentrieren. Hier kommt ein Lieferservice für Essenspakete ins Spiel. Es zahlt sich aus, indem es die geeigneten Zutaten liefert, die für die Zubereitung einer exklusiven Mahlzeit zu Hause erforderlich sind, zusammen mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept von Profis in dieser Nische.
Laut Statista ist ein Lieferservice für vegane Mahlzeiten ein trendiges Geschäftsvorhaben mit einem erwarteten Umsatzanstieg von rund 24,14 Milliarden USD bis 2027, was dies zu einer vielversprechenden Nische für ein Startup für Lebensmittellieferungen macht.
Der folgende Artikel stellt die Faktoren vor, die zum Aufstieg der Industrie für vegane Kochsets beitragen, und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Aufbau eines Geschäfts für vegane Mahlzeitenzubereitung.
Inhaltsverzeichnis
- Faktoren, die zum Wachstum von Liefersets für vegane Mahlzeiten beitragen.
- Geschäftsmodell
- Big Market Player in dieser Nische
- So starten Sie das Geschäft mit Liefersets für vegane Mahlzeiten– Kennen Sie Ihre Kunden
– Erstellen Sie einen Businessplan
– Erwerben Sie Lizenzen, Genehmigungen, Versicherungen
- Marketing Strategien
– Verwendung des MVP-Ansatzes - Must-Have-Features im Produkt
- Herausforderungen bei einem Lieferservice für vegane Mahlzeitenpakete
- Fazit
Faktoren, die zum Wachstum der Lieferung veganer Kochsets beitragen
In diesem Abschnitt werden wir verschiedene Facetten erörtern, die das Wachstum des globalen Marktes für vegane Essenslieferdienste vorantreiben.
Eine vegane Ernährung kann eine gesundheitlich lohnende Erfahrung sein. Die verschiedenen Vorteile für die Endverbraucher tragen maßgeblich zum Wachstum dieser Branche bei.
Die Zubereitung veganer Mahlzeiten kann überwältigend und zeitaufwändig sein, was es noch schwieriger macht, sich daran zu halten. Ein allgemeiner Schmerzpunkt von Menschen, die solche Diäten befolgen, ist es, langfristig damit Schritt zu halten. Aus diesem Grund können vegane Essenspakete, die an die Haustür der Verbraucher geliefert werden, als einfache, zeitsparende und bequeme Alternative angesehen werden.
Ein wichtiger Faktor, der zum Wachstum der Branche für vegane Kochsets beiträgt, ist, dass sie wöchentliche und monatliche Abonnementboxen für vegane Mahlzeiten anbietet, was sie zu einer kostengünstigen Lösung für den Verbraucher macht. Es ist eine der am besten geeigneten Möglichkeiten, die Qualität und Flexibilität der an die Kunden gelieferten Mahlzeiten zu demonstrieren. Solche Abonnements werden zu einem wichtigen Faktor, um einen Kundenstamm zu halten.
Ein weiterer wichtiger Faktor beim Veganismus ist die Qualität der Lebensmittel. Verbraucher, die sich pflanzenbasiert ernähren, achten sehr genau auf ihre Mahlzeiten und die Zutaten, die zu ihrer Zubereitung verwendet werden. Es kann anstrengend sein, Abwechslung in Ihre Bio-Pflanzenmahlzeiten zu bringen und gleichzeitig einen angemessenen Nährwert täglich aufrechtzuerhalten. Ein pflanzliches Mahlzeitenset kann eine große Hilfe sein, da es hochwertige Zutaten mit angemessenen Sicherheitsmaßnahmen liefert. Sie bringen Abwechslung in die Mahlzeiten, um die Verbraucher für die Einhaltung ihrer Diäten zu begeistern.
Darüber hinaus nimmt die Vorliebe für hausgemachte Mahlzeiten unter der jüngeren Generation rasant zu, und vegane Mahlzeiten sind eine fantastische Quelle für eine optimale Gesundheit, wenn sie am besten zu Hause zubereitet werden. Diese Kit-Services helfen bei der Vermeidung spezifischer Nährstoffmängel und ermöglichen gleichzeitig eine perfekte hausgemachte Mahlzeit. Da eine vegane Mahlzeit eine große Auswahl an vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln umfasst, hilft sie dem Verbraucher auf natürliche Weise, eine begrenzte Anzahl von Kalorien aufzunehmen, was die Gewichtsabnahme erleichtert.
Beim Kochen von Speisen zu Hause oder in einem Restaurant ist Lebensmittelverschwendung ein sehr häufiger Faktor. Um diese Verschwendung zu minimieren, strebt die Verbraucherbevölkerung nach einem umweltfreundlichen Lebensstil. Die Lieferung von veganen Kochboxen erleichtert dieses Szenario auf zweierlei Weise, erstens durch die Lieferung von proportionierten pflanzlichen Lebensmitteln und zweitens durch eine deutliche Reduzierung der CO2-Emissionen und Abfallnebenprodukte aufgrund des geringeren Verbrauchs tierischer Produkte. In den letzten zehn Jahren hat die Neigung der Verbraucher zu pflanzlichen Mahlzeiten aufgrund von Gesundheits-, Tierschutz- und anderen Umweltbedenken stark zugenommen.
Die Branche der veganen Mahlzeiten bietet Start-ups und Unternehmern enorme Chancen.
Einige Faktoren in dieser Hinsicht werden unten geteilt:
- Ein neues Einnahmemodell: Es ist eine großartige Gelegenheit für Startups und Restaurants, die Schwierigkeiten haben, in der Branche Fuß zu fassen.
- Geringere Betriebskosten: Das Unternehmen hat im Vergleich zu einem traditionellen Dine-in-Restaurant erheblich geringere Betriebskosten. Da die Kosten für die Zubereitung von Mahlzeiten und die Gemeinkosten eines Restaurants nahezu vernachlässigbar sind, ist es in der heutigen Zeit eine der lukrativen Branchen.
- Maßgeschneiderte Essenspakete: Ein starker Kundenstamm ist ein Sprungbrett für den Erfolg eines Unternehmens. Unternehmen mit maßgeschneiderten Kochboxen haben sich als großartige Möglichkeit erwiesen, Kunden in dieser Nische zu gewinnen.
Geschäftsmodell
Der Geschäftsplan für die Lieferung von Essenssets plant wöchentliche Mahlzeiten, um die Zutaten an den Kunden zu liefern, wodurch der Aufwand für den Lebensmitteleinkauf entfällt. Ein Meal-Prep-Unternehmen auf pflanzlicher Basis funktioniert auf folgende Weise.
- Die Website zeigt mehrere vegane Mahlzeiten und Rezepte zusammen mit gut geplanten Menüs für wöchentliche und monatliche Abonnements.
- Verbraucher durchsuchen die Website, um entweder eine einzelne Mahlzeit zu bestellen oder einen Speiseplan zu abonnieren.
- Die ausgewählten Mahlzeiten werden dem Warenkorb hinzugefügt und die entsprechenden Zahlungen werden ausgeführt.
- Das Unternehmen liefert dann die Mahlzeit(en) an die Haustür des Kunden.
Big Market Player in dieser Nische
Es wird erwartet, dass die Kochbox-Industrie mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13 % von 2021 bis 2028 einen enormen Umsatzsprung verzeichnen wird.
Im Folgenden sind zwei Hauptakteure in dieser Nische aufgeführt:
Geschäft | Einnahmen | Gründungsjahr | CEO |
Lila Karotte | 14,6 Millionen US-Dollar pro Jahr | 2014 | Andreas Levitt |
Veestro | 7 Millionen Dollar pro Jahr | 2013 | Markus Fachler |
Lila Karotte
Es ist ein Lieferservice für Mahlzeiten und Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis. Es ist bekannt für seine exklusive Rezeptvielfalt jede Woche. Es ermöglicht dem Verbraucher, zwischen 8 Rezepten für das Abendessen sowie mehreren Rezepten für das Mittagessen und das Frühstück auszuwählen. Es ermöglicht dem Kunden, sein Menü anzupassen. Purple Carrot hat einen geschätzten Jahresumsatz von 14,6 Millionen USD pro Jahr.
Veestro
Es ist seit 2013 ein Lieferservice für vorgefertigte Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis. Seine Mission ist es, den Verbrauchern pflanzliche Lebensmittel auf bequeme Weise zur Verfügung zu stellen. Es ist jetzt ein profitables Unternehmen mit 7 Millionen USD/Jahr.
So starten Sie ein Liefergeschäft für vegane Mahlzeiten
Wenn Sie planen, einen Lieferservice für vegane Mahlzeiten zu starten, hilft Ihnen eine gründliche Kenntnis dieser Nische dabei, die gewünschten Ergebnisse oder Erfolge zu erzielen. Wie bereits in diesem Artikel erwähnt, werden vegane Mahlzeiten ausschließlich aus pflanzlichen Produkten zubereitet.
Daher wären die wichtigsten Anforderungen für einen Geschäftsinhaber, das Bewusstsein der Geschäfte, Rohstoffe für solche Mahlzeiten zu finden, und das Einbringen von Köchen mit Nischen-Know-how an Bord. Im weiteren Verlauf stellen wir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Verfügung, wie Sie mit der Lieferung veganer Mahlzeiten beginnen können.
Kennen Sie Ihre Kunden
Wenn Sie planen, ein Unternehmen zu gründen, kann es sehr hilfreich sein, Ihre Zielkunden zu verstehen.

Verbraucher, die sich für vegane Kochsets entscheiden, haben im Wesentlichen die folgenden Anforderungen:
- Verbraucher benötigen Fertiggerichte oder Meal Kits, um Zeit zu sparen.
- Um an ihrem gesunden Lebensstil festzuhalten und eine Diätroutine beizubehalten
- Ein Ausweg, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Ein Essenspaketdienst hält sich an solche Anforderungen durch wöchentliche Abonnements und proportionierte Zutaten in den Essenspaketen, die an die Haustür der Kunden geliefert werden.
Erstellen Sie einen Businessplan
Sobald Sie sich über die Nische und Ihre Zielgruppe im Klaren sind, besteht der nächste Schritt darin, einen Businessplan zu formulieren. Im Folgenden sind einige der Schlüsselkomponenten eines Geschäftsplans für die vegane Essenslieferung aufgeführt.
- Eine genaue Beschreibung und Konzept des Unternehmens
- Ein gut geplantes Menü
- Eine Management- und Eigentümerstruktur
- Personalbedarf Ihres Unternehmens
- Detaillierte Markt- und Wettbewerbsanalyse
- Finanzielle Planung
Ein solider Businessplan kann eine starke Grundlage für Ihr Unternehmen bilden. Es kann einem Geschäftsinhaber helfen, ergebnisorientierte Entscheidungen zu treffen und Ihr Unternehmen entsprechend zu strategisieren.
Erwerben Sie Lizenzen, Genehmigungen, Versicherungen
Bevor Sie ein Geschäft beginnen, muss es rechtskonform sein. Ein Liefergeschäft für vegane Mahlzeiten erfordert Lizenzen, Genehmigungen und Versicherungen, um einen ununterbrochenen Geschäftsablauf zu gewährleisten.
Die Unterstützung durch einen Rechtsberater kann dazu beitragen, Verzögerungen bei der Schreibarbeit zu vermeiden. Die folgende Liste von Lizenzen könnte beim Start eines veganen Meal Prep-Geschäfts hilfreich sein.
• Erlaubnis eines Lebensmittelhändlers |
• Catering-Lizenz |
• Geschäftslizenz |
• Eine EIN (Employee Identification Number) |
• Genehmigung des Gesundheitsamtes |
• Verkaufserlaubnis |
Die einzureichenden Lizenzen hängen vom Gebiet und Standort Ihrer Niederlassung ab, ebenso sind Genehmigungen ebenfalls gebietsspezifisch. Um diesbezüglich tiefere Kenntnisse zu erlangen, wird empfohlen, vor dem Ausfüllen einer Lizenz und Genehmigung für Ihr Unternehmen zu recherchieren.
Marketing Strategien
Sind alle Lizenzen erworben und das Produkt rechtskonform, wäre der nächste Schritt der Aufbau einer Marketingstrategie. Das Marketing eines Meal Prep-Unternehmens kann auf zwei Arten angegangen werden.
Einer ist die traditionelle Art des Marketings. Diese Art des Marketings erhöht die Sichtbarkeit der Marke in der Umgebung. Da es sich um ein digitales Zeitalter handelt, sollte der bevorzugte Weg des Marketings aufgrund der großen Kundenreichweite digital sein. Die Digitalisierung hat der Kochbox-Industrie einen Segen gegeben, einige der digitalen Marketingstrategien sind unten aufgeführt:
- Marketing über soziale Medien
- Inhaltsvermarktung
- Marketing durch Anzeigen
- SEO-Ansatz
Verwendung des MVP-Ansatzes zum Erstellen einer Software für die Zubereitung von Mahlzeiten
Eine Software für die Lieferung von Essenssets bringt eine neue Dimension in die Meal-Prep-Branche. Die in die Software eingebetteten Funktionen ermöglichen das reibungslose Funktionieren des Systems, indem sie den Bestell- und Lieferprozess für Mahlzeiten optimieren.
MVP ist der am besten geeignete Ansatz für jede Unternehmensgründung. Als Unternehmer können Sie die Idee eines pflanzenbasierten Meal Prep-Softwaremodells zu den Kunden bringen und Feedback sammeln, um das Produkt gemäß den Kunden zu verbessern. Die iterative Entwicklung treibt das Produkt in die richtige Richtung und kann den Erfolg des Produkts in späteren Phasen sogar sichern. Das gebaute Endprodukt entspricht den Anforderungen der Verbraucher und bietet enorme Perspektiven für das Wachstum von Unternehmen.
Must-Have-Features im Produkt
Dieses Thema soll alle Funktionen umfassen, die es einem veganen Meal Prep-Unternehmen ermöglichen, seine Kunden bestmöglich zu bedienen. Diese Merkmale unterstreichen die Wichtigkeit und Einzigartigkeit des Produkts.
Beginnen wir mit der ersten Funktion, auf die der Kunde stößt, es ist die Benutzeroberfläche der Anwendung. Die erste Interaktion des Benutzers mit dem System legt den Grundstein für das Vertrauen in das Produkt.
Die nächste wichtige Funktion ist die Menüverwaltung. Ein Kunde stößt hauptsächlich auf die Anwendung, um ein Essensset zu bestellen, wenn das Menü gut angezeigt und richtig verwaltet wird, macht es es zu einem mühelosen Erlebnis für den Kunden.
Sobald die Mahlzeit ausgewählt und in den Einkaufswagen gelegt wurde, wird die Zahlung zum nächsten wichtigen Feature, das angesprochen werden muss. Jeder Kunde möchte eine einfache und unkomplizierte Zahlungsmethode. Die Integration von Anwendungen von Drittanbietern in das System zur Erleichterung sicherer Zahlungen wird dem Produkt einen Wettbewerbsvorteil verschaffen.
Einige weitere Funktionen, die das Benutzererlebnis verbessern und dem Administrator ein nahtloses Verwaltungserlebnis bieten, sind Abonnementverwaltung, standortbasiertes Such-, Bewertungs- und Überprüfungssystem sowie E-Mail-Benachrichtigungen.
Starten Sie Ihren funktionsreichen Marktplatz für die Lieferung pflanzlicher Mahlzeiten
Herausforderungen bei einem Lieferservice für vegane Essenspakete
Jedes Unternehmen, einschließlich der Industrie für vegane Kochboxen, bringt eine Handvoll Herausforderungen mit sich, von denen einige im Folgenden besprochen werden.
Herausforderungen | Lösungen |
Die größte Herausforderung der Meal-Prep-Branche besteht darin, Kunden in der pandemiefreien Welt zu halten. | Die Unternehmen können Möglichkeiten aufzeigen, wie die Menschen motiviert bleiben, ihre Routinen gesunder Essgewohnheiten beizubehalten. Eine Meal-Prep-Software ermöglicht es Ihnen, Kunden regelmäßig über neue gesunde Essensroutinen und deren Vorteile zu informieren, um sie zu inspirieren, sich an ihre vegane Ernährung zu halten. |
In einem Lieferunternehmen für pflanzliche Mahlzeiten ist das Logistikmanagement, um verderbliche Lebensmittel in makellosem Zustand an den Kunden zu liefern, eine weitere große Herausforderung. | Ob es um die lokale Beschaffung von Bio-Zutaten oder die perfekte Verpackung der Mahlzeiten geht, eine Logistikverwaltungsfunktion in Meal Prep Software kann bei der nahtlosen Verwaltung der Logistik innerhalb und außerhalb der Küche hilfreich sein. |
Eine weitere entscheidende Herausforderung besteht darin, flexible Lieferfenster einzuhalten und Lieferfristen mit unterschiedlichen Standortbeschränkungen einzuhalten. | In der Lebensmittelindustrie ist eine pünktliche Lieferung unerlässlich, um die Lebensmittel in makellosem Zustand an den Kunden zu liefern. Ein gut integriertes Liefermanagementsystem hilft bei pünktlichen Lieferungen in bevorzugten Zeitfenstern. |
Eine weitere große Herausforderung sind die hohen Preise für Mahlzeiten. | Die Zutaten in einem Kochset sind viel teurer als die gleichen Zutaten, wenn sie in einem Geschäft gekauft werden. Um die Kunden dazu zu bringen, sich für eine Essenspaket-Lieferung zu entscheiden, ist es wichtig, auf genaue Details wie Verpackung der Zutaten, Qualität der Zutaten und Menge der Zutaten bei der Lieferung an den Kunden zu achten. Solche Verfeinerungen werden zeigen, dass Essenspakete, obwohl sie teuer sind, viel effizienter sind. |
Fazit
Für Verbraucher, die eine perfekt proportionierte vegane Mahlzeit bevorzugen, bieten die Lieferservices für Mahlzeitensets eine einfache Lösung, um ihre Mahlzeiten unterhaltsam und gesund zu gestalten. Sie ermöglichen es Köchen sogar, kreative Ideen in die Küche einzubringen, während sie eine exklusive Mahlzeit auf pflanzlicher Basis zubereiten.
Als Unternehmer kann es eine überwältigende Aufgabe sein, eine Software für die Lieferung von Essenssets zu entwickeln. Im Gegenteil, die Wahl einer anpassbaren Plattform für den Start eines veganen Meal Prep-Geschäfts kann eine kluge Entscheidung sein. Es hilft dem Geschäftsinhaber, seine Bemühungen in Bezug auf Zeit und Geld zu optimieren.
Anpassbare Software ermöglicht Änderungen gemäß den Anforderungen des Administrators. Sie bieten dem Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil, indem sie ihren Marktplatz für die Lieferung von Essenspaketen gemäß der modernen Branche für die Lieferung von Mahlzeiten auf Abruf gestalten.