如何开始在线素食套餐递送服务——范围、挑战和解决方案

首先，让我们解释一下什么是纯素饮食。 任何由植物产品制成的食物组成的饮食都称为纯素饮食。 它包括所有纯植物来源的食物。 这种饮食需要适当的计划——以提供必要的健康和营养益处。

过去十年见证了纯素饮食的人数激增，然而，考虑到一长串可口的替代餐，保持专注于纯素餐是很费力的。 这就是送餐包服务发挥作用的地方。 它通过提供在家准备独家膳食所需的适当成分以及该领域专业人士的分步食谱来支付红利。

根据 Statista 的说法，素食餐盒配送服务是一项趋势性的商业企业，预计到 2027 年收入将激增约 241.4 亿美元，这对于食品配送初创公司来说是一个很有前景的利基市场。

以下文章介绍了导致素食餐包行业兴起的因素，以及建立素食餐准备业务的分步指南。

目录

• 促进素食餐盒交付套件增长的因素。
• 商业模式
• 这个利基市场的大市场参与者
• 如何开始素食餐包送货包业务
  – 了解您的客户
  – 制定商业计划
  – 获得执照、许可证、保险
  - 市场营销策略
  – MVP 方法的使用
• 产品必备功能
• 素食餐包交付套件服务中的挑战
• 结论

促进素食餐盒配送增长的因素

在本节中，我们将讨论推动全球素食送餐服务市场增长的各个方面。

遵循纯素饮食可能是有益健康的体验。 它为最终用户带来的各种好处是推动该行业发展的主要因素。

准备素食餐可能会让人不知所措且耗时，因此更难坚持下去。 遵循这种饮食习惯的人的一个普遍痛点是长期保持这种饮食习惯。 因此，将素食餐包送到消费者家门口可以被认为是一种简单、省时且方便的替代方案。

促进素食套餐行业增长的一个主要因素是它有每周和每月的素食套餐订阅盒，使其成为消费者的一种具有成本效益的解决方案。 这是展示送餐给客户的质量和灵活性的最合适的方式之一。 此类订阅成为保留客户群的重要因素。

素食主义的另一个重要因素是食物的质量。 遵循植物性饮食的消费者对他们的膳食和用于准备它们的成分非常挑剔。 在每天保持足够的营养价值的同时，在有机植物餐中加入多样性可能会很费劲。 基于植物的膳食套件可以提供巨大的帮助，因为它可以提供高质量的食材和适当的安全措施。 他们为膳食增加了变化，以保持消费者热衷于坚持他们的饮食。

此外，年轻一代对自制膳食的偏好正在迅速增加，而纯素膳食是确保最佳健康的绝佳来源，最好在家中烹制。 这些套件服务有助于避免特定的营养缺乏，同时促进完美的自制膳食。 由于纯素餐包含种类繁多的全植物食品，它自然会帮助消费者摄入有限数量的卡路里，从而促进减肥。

在家里或餐厅处理食物时，食物浪费是一个非常普遍的因素。 为了尽量减少这种浪费，消费者努力实现环保的生活方式。 素食餐包交付以两种方式促进了这种情况，首先通过提供比例植物性食品，其次通过减少动物产品的消耗，显着减少碳排放和废物副产品。 由于健康、动物福利和其他环境问题，过去十年见证了消费者对植物性膳食的偏好激增。

素食餐行业为初创企业和企业家提供了巨大的机会。

下面分享这方面的几个因素：

• 新的收入模式：对于难以在该行业站稳脚跟的初创公司和餐馆来说，这是一个绝佳的机会。
• 降低运营成本：与传统的堂食餐厅相比，该企业的运营成本要低得多。 由于餐厅的备餐成本和间接费用几乎可以忽略不计，使其成为当今利润丰厚的行业之一。
• 定制餐包：强大的客户群是企业成功的垫脚石。 事实证明，拥有定制餐包的企业是吸引这一细分市场客户的好方法。

商业模式

Meal Kit Delivery 业务计划每周用餐一次，将食材送到客户手中，免去杂货店购物的麻烦。 基于植物的膳食准备业务以下列方式运作。

• 该网站展示了几种素食餐点和食谱，以及精心策划的每周和每月订阅菜单。
• 消费者通过网站浏览或订购单餐或订阅膳食计划。
• 选择的餐点被添加到购物车并进行相应的付款。
• 然后，企业将餐点送到顾客家门口。

这个利基市场的大市场参与者

从 2021 年到 2028 年，餐包行业预计将以 13% 的复合年增长率增长，从而在创收方面实现巨大飞跃。

下面给出了这个利基市场的两个主要参与者：

紫萝卜

这是一项以植物为基础的膳食和餐包递送服务。 它以其每周独有的各种食谱而闻名。 它允许消费者在 8 种晚餐食谱以及几种午餐和早餐食谱中进行选择。 它允许客户定制他们的菜单。 Purple Carrot 的年收入估计为 1460 万美元。

维斯特罗

它是自 2013 年开始提供的一种预先准备好的植物性膳食配送服务。它的使命是为消费者提供便捷的植物性食品。 它现在是一个 700 万美元/年盈利的企业。

如何开始素食餐包配送业务

在计划开始素食餐包递送服务时，深入了解这一领域将帮助您取得预期的结果或成功。 如本文前面所述，纯素膳食完全由植物产品制成。

因此，作为企业主，关键要求将是让商店意识到为此类餐点寻找原材料，同时让具有小众专业知识的厨师上任。 更进一步，我们将提供有关如何开始素食送餐的分步指南。

了解您的客户

在计划创业时，了解您的目标客户可能会有很长的路要走。

选择素食套餐的消费者主要有以下要求：

• 消费者需要现成的饭菜或餐包来节省时间。
• 为了坚持健康的生活方式和保持饮食习惯
• 避免浪费食物的方法。

套餐服务通过每周订阅和按比例在客户家门口交付的套餐中的成分来遵守这些要求。

制定商业计划

一旦您清楚了利基市场和目标受众，下一步就是制定商业计划。 以下是素食送餐业务计划的一些关键组成部分。

• 对公司的准确描述和概念
• 精心策划的菜单
• 管理和所有权结构
• 您企业的人员需求
• 市场和竞争对手的详细分析
• 金融计划

一份完善的商业计划书可以为您的业务打下坚实的基础。 它可以帮助企业主做出以结果为导向的决策并相应地制定业务战略。

获得执照、许可证、保险

在您开始任何类型的业务之前，它必须符合法律规定。 素食餐包配送业务需要执照、许可证和保险，以提供不间断的业务流程。

法律顾问的协助有助于避免文书工作的任何延误。 在开展素食餐准备业务时，以下许可证列表可能会有所帮助。

要提交的许可证取决于您的机构的区域和位置，同样，许可证也是针对特定区域的。 为了在这方面获得更深入的知识，建议在为您的企业填写任何类型的许可证和许可证之前进行研究。

市场营销策略

一旦获得所有许可证并且产品合法合规，下一步就是制定营销策略。 营销膳食准备业务可以通过两种方式进行。

一种是传统的营销方式。 这种营销方式将提高品牌在附近的知名度。 由于这是一个数字时代，由于客户覆盖面广，首选的营销方式应该是数字化。 数字化为餐包行业带来了福音，下面列出了一些数字营销策略：

• 通过社交媒体进行营销
• 内容营销
• 通过广告进行营销
• 搜索引擎优化方法

使用 MVP 方法构建膳食准备软件

餐包交付软件为备餐行业带来了新的维度。 软件中嵌入的功能通过简化点餐和配送流程，实现了系统的无缝工作。

MVP 是最适合任何创业公司的方法。 作为企业家，您可以将基于植物的备餐软件模型的想法带给客户，并收集反馈以根据客户改进产品。 迭代开发推动产品朝着正确的方向发展，甚至可以保证产品在后期阶段的成功。 最终构建的产品符合消费者的需求，为公司的发展带来了巨大的前景。

产品必备功能

本主题应包括使纯素膳食准备业务以最佳方式为其客户服务的所有功能。 这些特点凸显了产品的重要性和独特性。

让我们从客户遇到的第一个特性开始，它是应用程序的用户界面。 用户与系统的第一次交互，奠定了对产品的信任基础。

下一个重要功能是菜单管理。 客户访问该应用程序主要是为了订购餐包，如果菜单显示得当且管理得当，这对客户来说是一种轻松的体验。

一旦选择了餐点并将其添加到购物车中，付款将成为下一个要解决的重要功能。 每个客户都想要一种简单易用的付款方式。 将第三方应用程序集成到系统中以促进安全可靠的支付将为产品带来竞争优势。

其他一些增强用户体验并为管理员提供无缝管理体验的功能包括订阅管理、基于位置的搜索、评级和评论系统以及电子邮件通知。

素食餐包交付套件服务中的挑战

包括素食餐包行业在内的每一项业务都面临着一些挑战，其中一些将在下面讨论。

结论

对于喜欢比例完美的素食餐点的消费者来说，送餐服务提供了一个简单的解决方案，让他们的用餐变得有趣和健康。 它们甚至允许厨师在烹饪独家植物餐时将创意带到厨房。

作为一名企业家，计划构建餐包配送软件可能是一项艰巨的任务。 相反，选择一个可定制的平台来开展素食餐准备业务可能是一个明智的决定。 它可以帮助企业主在时间和金钱方面优化他们的工作。

可定制的软件允许根据管理员的要求进行修改。 他们通过根据当代按需送餐行业打造餐包配送市场，为企业提供竞争优势。