オンラインビーガンミールキットデリバリーサービスを開始する方法–範囲、課題、ソリューション

公開: 2022-04-20

まず、ビーガン食とは何かを解釈しましょう。 植物製品から作られた食品からなる食事はすべてビーガン食と呼ばれます。 植物由来のすべての食品が含まれます。 そのような食事療法は適切な計画を必要とします–必要な健康と栄養上の利益を提供するために。

過去10年間で、ビーガン食をとる人の数が急増しましたが、おいしい代替食のリストが長いことを考えると、ビーガン食に集中し続けることは大変なことです。 ここで、食事キットの配達サービスが役立ちます。 それは、このニッチの専門家による段階的なレシピとともに、自宅で特別な食事を準備するために必要な適切な材料を提供することによって配当を支払います。

Statistaによると、ビーガンミールキットデリバリーサービスはトレンドのビジネスベンチャーであり、2027年までに約241.4億米ドルの収益が急増すると予想されており、これはフードデリバリースタートアップにとって有望なニッチです。

次の記事では、ビーガンミールキット業界の台頭に寄与する要因と、ビーガンミールプレップビジネスを構築するためのステップバイステップガイドを紹介します。

目次

  • ビーガンミールキットデリバリーキットの成長に寄与する要因。
  • 事業の型
  • このニッチのビッグマーケットプレーヤー
  • ビーガンミールキットデリバリーキットビジネスを始める方法
    –顧客を知る
    –ビジネスプランを作成する
    –ライセンス、許可、保険の取得
    - マーケティング戦略
    –MVPアプローチの使用
  • 製品に必須の機能
  • ビーガンミールキットデリバリーキットサービスの課題
  • 結論

ビーガンミールキットデリバリーの成長に寄与する要因

このセクションでは、世界のビーガンミールデリバリーサービス市場の成長を推進するさまざまな側面について説明します。

ビーガン食に従うことは、健康的にやりがいのある経験になる可能性があります。 エンドユーザーにとってのさまざまなメリットは、この業界の成長に大きく貢献する要因です。

ビーガンの食事を準備することは、圧倒的で時間がかかる可能性があり、それによってそれらに固執することをさらに困難にします。 そのような食事療法に従う人々の一般的な痛みのポイントは、長期的にそれに追いつくことです。 このため、消費者の玄関先に届けられるビーガンミールキットは、簡単で時間の節約になり、便利な代替品と見なすことができます。

ビーガンミールキット業界の成長に貢献する主な要因は、毎週および毎月のビーガンミールサブスクリプションボックスがあり、消費者にとって費用効果の高いソリューションになっていることです。 これは、顧客に提供される食事の品質と柔軟性を実証するための最も適した方法の1つです。 このようなサブスクリプションは、顧客ベースを維持するための重要な要素になります。

ビーガニズムに関するもう1つの重要な要素は、食品の品質です。 植物ベースの食事療法に従う消費者は、彼らの食事とそれらを準備するために使用される成分に非常にこだわっています。 毎日適切な栄養価を維持するとともに、有機植物の食事に多様性をもたらすことは大変なことです。 植物ベースの食事キットは、適切な安全対策を備えた高品質の食材を提供するため、非常に役立ちます。 彼らは食事にバリエーションを加えて、消費者が彼らの食事に固執することに熱心に保つようにします。

さらに、若い世代の間で自家製の食事の好みが急速に高まっており、最適な健康を確保するための素晴らしい源であるビーガンの食事は、家庭で調理するのが最善です。 これらのキットサービスは、完璧な自家製の食事を促進しながら、特定の栄養素の不足を回避するのに役立ちます。 ビーガンミールは多種多様な植物性食品で構成されているため、消費者が限られたカロリーを摂取するのに自然に役立ち、減量を促進します。

家庭やレストランで料理をするとき、食品ロスは非常に一般的な要因です。 このような無駄を最小限に抑えるために、消費者は環境にやさしいライフスタイルの実現に努めています。 ビーガンミールキットの配達は、このシナリオを2つの方法で促進します。1つは、比例した植物ベースの食品を配達すること、もう1つは、動物製品の消費量が少ないため、炭素排出量と廃棄物副産物を大幅に削減することです。 過去10年間で、健康、動物福祉、およびその他の環境問題のために、植物ベースの食事に対する消費者の傾向が急増しています。

ビーガンミール業界には、新興企業や起業家にとって大きなチャンスがあります。

この点に関するいくつかの要因を以下に示します。

  • 新しい収益モデル:これは、業界で足場を見つけるのに苦労している新興企業やレストランにとって絶好の機会です。
  • 運用コストの削減従来の外食レストランと比較して、ビジネスの運用コストは大幅に削減されます。 レストランの食事の準備と諸経費はほとんど無視できるので、現在のところ、それは儲かる産業の1つになっています。
  • カスタマイズされた食事キット:強力な顧客基盤は、ビジネスの成功への足がかりです。 カスタマイズされた食事キットを使用する企業は、このニッチで顧客を引き付けるための優れた方法であることが証明されています。

事業の型

食事キット配達事業は、毎週の食事を計画して顧客に食材を配達し、食料品の買い物の煩わしさを解消します。 植物ベースの食事準備事業は、次のように機能します。

  • ウェブサイトには、毎週および毎月のサブスクリプションのためのよく計画されたメニューとともに、いくつかのビーガンの食事とレシピが表示されます。
  • 消費者はウェブサイトを閲覧して、1食を注文するか、食事プランに登録します。
  • 選択した食事がカートに追加され、それぞれの支払いが行われます。
  • その後、企業は食事を顧客の玄関先に届けます。

このニッチのビッグマーケットプレーヤー

ミールキット業界は、2021年から2028年にかけて年平均成長率が13%拡大し、収益の大幅な飛躍を遂げると予想されています。

以下に示すのは、このニッチの2つの主要なプレーヤーです。

仕事収益設立年最高経営責任者(CEO)
パープルキャロット年間1460万ドル2014年アンドリュー・レビット
Veestro 年間700万ドル2013年Mark Fachler

パープルキャロット

植物ベースの食事と食事キットの配達サービスです。 毎週のレシピの種類が豊富なことでよく知られています。 それは消費者がいくつかの昼食と朝食のレシピと一緒に8つの夕食のレシピから選択することを可能にします。 それは顧客が彼らのメニューをカスタマイズすることを可能にします。 パープルキャロットの推定年間収益は1460万米ドルです。

Veestro

2013年から事前に準備された植物ベースの食事配達サービスです。その使命は、消費者に便利な方法で植物ベースの食品を提供することです。 現在、年間700万米ドルの収益性の高い企業です。

ビーガンミールキットデリバリービジネスを始める方法

ビーガンミールキットの配達サービスを開始することを計画しているとき、このニッチの深い知識はあなたが望ましい結果または成功を達成するのを助けるでしょう。 この記事で前述したように、ビーガンミールは植物製品のみから作られています。

したがって、事業主としての重要な要件は、ニッチな専門知識を持ったシェフを乗せるとともに、そのような食事の原材料を見つけるための店舗の認識です。 さらに進んで、ビーガンミールの配達を開始する方法についてのステップバイステップガイドを提供します。

あなたの顧客を知る

あなたのターゲット顧客を理解することは、起業を計画するときに大いに役立つ可能性があります。

ビーガンミールキットを選択する消費者には、主に次の要件があります。

  • 消費者は時間を節約するために既製の食事または食事キットを必要とします。
  • 彼らの健康的なライフスタイルを守り、ダイエットルーチンを維持するために
  • 食品の無駄を避ける方法。

食事キットサービスは、顧客の玄関先で配達される食事キットの毎週のサブスクリプションと比例した材料によって、そのような要件に準拠しています。

事業計画を立てる

ニッチとターゲットオーディエンスについて明確になったら、次のステップはビジネスプランを策定することです。 ビーガンミールデリバリービジネスプランの重要な要素のいくつかを以下に示します。

  • 会社の正確な説明とコンセプト
  • よく計画されたメニュー
  • 管理と所有権の構造
  • あなたのビジネスの人員配置のニーズ
  • 市場と競合他社の詳細な分析
  • 財務計画

健全な事業計画はあなたのビジネスの強力な基盤を築くことができます。 これは、ビジネスオーナーが結果に基づいた決定を下し、それに応じてビジネスを戦略化するのに役立ちます。

ライセンス、許可、保険を取得する

あらゆる種類のビジネスを開始する前に、それは法的に準拠している必要があります。 ビーガンミールキットの配達事業は、事業の途切れない流れを提供するために免許、許可、および保険を必要とします。

法律顧問からの支援は、事務処理の遅延を回避するのに役立ちます。 次のライセンスのリストは、ビーガンミールプレップビジネスを立ち上げる際に役立つ可能性があります。

•食品取扱者の許可
•ケータリングライセンス
•ビジネスライセンス
•EIN(従業員識別番号)
•保健局の許可
•販売許可

提出されるライセンスは、施設の地域と場所によって異なります。同様に、許可も地域固有です。 この点に関してより深い知識を得るために、あなたのビジネスのためのあらゆる種類の免許と許可を記入する前に調査することをお勧めします。

マーケティング戦略

すべてのライセンスを取得し、製品が法的に準拠したら、次のステップはマーケティング戦略を構築することです。 食事準備ビジネスのマーケティングには、2つの方法があります。

1つは従来のマーケティング方法です。 このタイプのマーケティングは、周辺のブランド認知度を高めます。 それはデジタル時代なので、マーケティングの好ましい方法は、広大な顧客リーチのためにデジタルでなければなりません。 デジタル化はミールキット業界に恩恵をもたらしました。デジタルマーケティング戦略のいくつかを以下に示します。

  • ソーシャルメディアを介したマーケティング
  • コンテンツマーケティング
  • 広告によるマーケティング
  • SEOアプローチ

食事準備ソフトウェアを構築するためのMVPアプローチの使用

ミールキットデリバリーソフトウェアは、ミールプレップ業界に新しい次元をもたらします。 ソフトウェアに組み込まれた機能により、食事の注文と配達のプロセスが合理化され、システムのシームレスな動作が可能になります。

MVPは、あらゆる起業に最適なアプローチです。 起業家として、あなたは顧客に植物ベースの食事準備ソフトウェアモデルのアイデアを取り入れ、顧客ごとに製品を強化するためのフィードバックを集めることができます。 反復型開発は、製品を正しい方向に推進し、後の段階で製品の成功を保証することさえできます。 構築された最終製品は、消費者の要求に沿ったものであり、企業の成長に大きな展望をもたらします。

製品に必須の機能

このトピックには、ビーガンミールプレップビジネスが可能な限り最善の方法で顧客にサービスを提供するためのすべての機能が含まれます。 これらの機能は、製品の重要性と独自性を引き出します。

顧客が最初に目にする機能から始めましょう。それはアプリケーションのユーザーインターフェイスです。 ユーザーとシステムとの最初の相互作用は、製品に対する信念の基礎を築きます。

次の重要な機能はメニュー管理です。 顧客は主に食事キットを注文するためにアプリケーションに出くわします。メニューが適切に表示され、適切に管理されていれば、顧客にとっては楽な体験になります。

食事が選択されてカートに追加されると、支払いは次に取り組むべき重要な機能になります。 すべての顧客は、シンプルで簡単な支払い方法を望んでいます。 安全で確実な支払いを促進するためにサードパーティのアプリケーションをシステムに統合すると、製品に競争上の優位性がもたらされます。

ユーザーエクスペリエンスを強化し、管理者にシームレスな管理エクスペリエンスを提供する他のいくつかの機能は、サブスクリプション管理、ロケーションベースの検索、評価、レビューシステム、および電子メール通知です。

機能豊富な植物ベースのミールキットデリバリーマーケットプレイスを立ち上げます

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ビーガンミールキットデリバリーキットサービスの課題

ビーガンミールキット業界を含むすべてのビジネスには、いくつかの課題があります。そのいくつかを以下で説明します。

課題ソリューション
食事準備業界の主な課題は、パンデミックのない世界で顧客を維持することです。 企業は、人々が健康的な食生活を維持するための意欲を維持する方法を提案することができます。 食事準備ソフトウェアを使用すると、新しい健康的な食事のルーチンとその利点について顧客に定期的に通知を送信し、ビーガン食に固執するように促します。
植物由来のミールデリバリー事業では、生鮮食品を手付かずの状態でお客様に届けるための物流管理も大きな課題です。 有機食材の現地調達であろうと、食事の完全な包装であろうと、食事準備ソフトウェアのロジスティック管理機能は、キッチンの内外でのロジスティクスのシームレスな管理に役立ちます。
もう1つの重要な課題は、柔軟な配信ウィンドウを維持し、さまざまな場所の制約で配信期限を守ることです。 食品業界では、手付かずの状態で食品を顧客に配達するために、タイムリーな配達が不可欠です。 十分に統合された配達管理システムは、好ましい時間枠でのタイムリーな配達を支援します。
もう1つの大きな課題は、食事の価格が高いことです。 食事キットの材料は、店で購入した場合、同じ材料よりもはるかに高価です。 顧客にミールキットの配達を選択させるには、材料の包装、材料の品質、顧客に配達する際の材料の量などの正確な詳細に注意を払うことが重要です。 そのような改良は、食事キットが高価であるとしても、それらがはるかに効率的であるという事実を述べるでしょう。

結論

完璧なプロポーションのビーガンミールを好む消費者のために、ミールキットデリバリーサービスは、食事を楽しく健康的にするための簡単なソリューションを提供します。 シェフが特別な植物ベースの食事を調理しながら、創造的なアイデアをキッチンに持ち込むこともできます。

起業家として、食事キット配信ソフトウェアの構築を計画することは、大変な作業になる可能性があります。 それどころか、ビーガンミールプレップビジネスを立ち上げるためにカスタマイズ可能なプラットフォームを選択することは賢明な決断です。 それはビジネスオーナーが時間とお金の面で彼らの努力を最適化するのを助けます。

カスタマイズ可能なソフトウェアにより、管理者の要件に従って変更を加えることができます。 彼らは、現代のオンデマンドミールデリバリー業界のようにミールキットデリバリーマーケットプレイスを作ることにより、ビジネスに競争上の優位性を提供します。