Come avviare i servizi di consegna di kit di pasti vegani online: ambito, sfide e soluzioni
Pubblicato: 2022-04-20Per cominciare, interpretiamo cos'è una dieta vegana. Qualsiasi dieta che consiste in alimenti preparati con prodotti vegetali è definita dieta vegana. Comprende tutti gli alimenti di origine esclusivamente vegetale. Tali diete richiedono un'adeguata pianificazione, per fornire i necessari benefici per la salute e la nutrizione.
L'ultimo decennio ha assistito a un aumento del numero di persone che seguono diete vegane, tuttavia, rimanere concentrati sui pasti vegani è faticoso considerando una lunga lista di deliziosi pasti alternativi. È qui che entra in gioco un servizio di consegna di kit pasto. Paga i dividendi fornendo gli ingredienti appropriati necessari per preparare un pasto esclusivo a casa insieme a una ricetta passo dopo passo da parte dei professionisti di questa nicchia.
Secondo Statista, un servizio di consegna di kit pasto vegano è un'impresa commerciale di tendenza, con un aumento previsto delle entrate di circa 24,14 miliardi di dollari entro il 2027, rendendo questa una nicchia promettente per una startup di consegna di cibo.
Il seguente articolo illustra i fattori che contribuiscono all'ascesa dell'industria dei kit di pasti vegani e una guida passo passo per costruire un'attività di preparazione di pasti vegani.
Sommario
- Fattori che contribuiscono alla crescita dei kit di consegna dei pasti vegani.
- Modello di business
- Grandi attori del mercato in questa nicchia
- Come avviare un'attività di consegna di kit per pasti vegani– Conosci i tuoi clienti
– Fare un piano aziendale
– Acquisire licenza, permessi, assicurazione
- Strategie di marketing
– Utilizzo dell'approccio MVP - Caratteristiche indispensabili nel prodotto
- Sfide in un kit di pasti vegani Servizi di kit di consegna
- Conclusione
Fattori che contribuiscono alla crescita della consegna di kit pasti vegani
In questa sezione, discuteremo le varie sfaccettature che spingono la crescita del mercato globale dei servizi di consegna di pasti vegani.
Seguire una dieta vegana può essere un'esperienza gratificante dal punto di vista della salute. I suoi vari vantaggi per i suoi utenti finali sono i principali fattori che contribuiscono alla crescita di questo settore.
La preparazione di pasti vegani può essere opprimente e richiedere molto tempo, rendendo così ancora più difficile attenersi a loro. Un punto dolente generale delle persone che seguono tali diete è tenersi al passo a lungo termine. Per questo motivo, i kit pasto vegani consegnati alle porte dei consumatori possono essere considerati un'alternativa facile, che fa risparmiare tempo e conveniente.
Un fattore importante che contribuisce alla crescita dell'industria dei kit di pasti vegani è che dispone di abbonamenti settimanali e mensili per pasti vegani, il che lo rende una soluzione conveniente per il consumatore. È uno dei modi più adatti per dimostrare la qualità e la flessibilità dei pasti consegnati ai clienti. Tali abbonamenti diventano un fattore importante per mantenere una base di clienti.
Un altro fattore importante del veganismo è la qualità del cibo. I consumatori che seguono diete a base vegetale sono molto attenti ai loro pasti e agli ingredienti utilizzati per prepararli. Portare varietà nei tuoi pasti vegetali biologici insieme al mantenimento di un valore nutritivo adeguato ogni giorno può essere faticoso. Un kit pasto a base vegetale può essere di grande aiuto in quanto fornisce ingredienti di alta qualità con adeguate misure di sicurezza. Aggiungono variazioni ai pasti per mantenere i consumatori entusiasti di aderire alle loro diete.
Inoltre, la preferenza per i pasti fatti in casa sta aumentando rapidamente tra le giovani generazioni e i pasti vegani, essendo una fonte fantastica per garantire una salute ottimale, sono i migliori se cucinati in casa. Questi servizi di kit aiutano ad evitare carenze nutrizionali specifiche facilitando un pasto fatto in casa perfetto. Poiché un pasto vegano comprende una grande varietà di alimenti vegetali integrali, aiuta naturalmente il consumatore ad assumere un numero limitato di calorie, facilitando la perdita di peso.
Mentre si ha a che fare con la cucina a casa o al ristorante, lo spreco di cibo è un fattore molto comune. Per ridurre al minimo tali sprechi, la popolazione dei consumatori si sforza di raggiungere uno stile di vita rispettoso dell'ambiente. La consegna di kit pasto vegano facilita questo scenario in due modi, in primo luogo fornendo alimenti a base vegetale proporzionati e in secondo luogo riducendo significativamente le emissioni di carbonio e i sottoprodotti di scarto a causa del minor consumo di prodotti animali. L'ultimo decennio ha assistito a un'impennata nell'inclinazione dei consumatori verso i pasti a base vegetale a causa della salute, del benessere degli animali e di altre preoccupazioni ambientali.
L'industria dei pasti vegani offre enormi opportunità per le startup e gli imprenditori.
Alcuni fattori al riguardo sono condivisi di seguito:
- Un nuovo modello di entrate: è stata una grande opportunità per le startup e i ristoranti che lottano per trovare una posizione nel settore.
- Meno costi operativi: l'azienda ha costi operativi notevolmente inferiori rispetto a un tradizionale ristorante con cena. Poiché il costo della preparazione dei pasti e delle spese generali di un ristorante è quasi trascurabile, il che lo rende una delle industrie redditizie dei tempi attuali.
- Kit pasti personalizzati: una solida base di clienti è un trampolino di lancio verso il successo di un'azienda. Le aziende con kit pasto personalizzati si sono rivelate un ottimo modo per attirare clienti in questa nicchia.
Modello di business
Pasti del business plan per la consegna di kit pasti su base settimanale per consegnare gli ingredienti al cliente, eliminando il fastidio della spesa. Un'attività di preparazione di pasti a base vegetale funziona nel modo seguente.
- Il sito Web mostra diversi pasti e ricette vegani insieme a menu ben pianificati per abbonamenti settimanali e mensili.
- I consumatori navigano attraverso il sito Web per ordinare un pasto singolo o per abbonarsi a un piano alimentare.
- I pasti selezionati vengono aggiunti al carrello e vengono effettuati i rispettivi pagamenti.
- L'azienda quindi consegna i pasti a domicilio del cliente.
Grandi attori del mercato in questa nicchia
Si prevede che l'industria dei kit alimentari mostrerà un enorme balzo in avanti nella generazione di entrate con un'espansione del tasso di crescita annuale composto del 13% dal 2021 al 2028.
Di seguito sono riportati due attori principali in questa nicchia:
Affare | Reddito | Anno stabilito | Amministratore delegato |
Carota Viola | $ 14,6 milioni/anno | 2014 | Andrea Levitt |
Vestro | $ 7 milioni/anno | 2013 | Marco Fachler |
Carota Viola
È un servizio di consegna di pasti e kit pasto a base vegetale. È noto per la sua esclusiva varietà di ricette ogni settimana. Consente al consumatore di selezionare tra 8 ricette per la cena insieme a diverse ricette per il pranzo e la colazione. Consente al cliente di personalizzare il proprio menù. Purple Carrot ha un fatturato annuo stimato di 14,6 milioni di dollari all'anno.
Vestro
È un servizio di consegna di pasti a base vegetale pre-preparati dal 2013. La sua missione è fornire cibo a base vegetale ai consumatori in modo conveniente. Ora è un'impresa redditizia da 7 milioni di dollari all'anno.
Come avviare un'attività di consegna di kit pasti vegani
Quando pianifichi di avviare un servizio di consegna di un kit pasto vegano, una conoscenza approfondita di questa nicchia ti aiuterà a ottenere i risultati o il successo desiderati. Come accennato in precedenza in questo articolo, i pasti vegani sono preparati esclusivamente con prodotti vegetali.
Pertanto, come imprenditore, i requisiti chiave sarebbero la consapevolezza dei negozi per trovare la materia prima per tali pasti insieme al coinvolgimento di chef con competenze di nicchia. Andando oltre, forniremo una guida passo passo su come avviare una consegna di pasti vegani.
Conosci i tuoi clienti
Comprendere i tuoi clienti target può fare molto quando pianifichi di avviare un'impresa.
I consumatori che optano per i kit pasto vegani hanno principalmente i seguenti requisiti:
- I consumatori richiedono pasti pronti o kit di pasti per risparmiare tempo.
- Al fine di aderire al loro stile di vita sano e mantenere una routine dietetica
- Una via d'uscita per evitare sprechi di cibo.
Un servizio di kit pasti aderisce a tali requisiti mediante abbonamenti settimanali e ingredienti proporzionati nei kit pasti consegnati a domicilio dei clienti.

Fare un piano aziendale
Una volta che hai chiarito la nicchia e il tuo pubblico di destinazione, il passo successivo sarebbe formulare un piano aziendale. Di seguito sono riportati alcuni dei componenti chiave di un piano aziendale per la consegna di pasti vegani.
- Una descrizione e un concetto precisi dell'azienda
- Un menù ben strutturato
- Una struttura gestionale e proprietaria
- Esigenze di personale della tua attività
- Analisi dettagliata del mercato e della concorrenza
- Progetto finanziario
Un solido business plan può gettare solide basi per la tua attività. Può aiutare un imprenditore a prendere decisioni orientate ai risultati e a definire strategie di conseguenza per la tua attività.
Acquisire licenza, permessi, assicurazione
Prima di iniziare qualsiasi tipo di attività, deve essere legalmente conforme. Un'attività di consegna di kit pasti vegani richiede licenze, permessi e assicurazioni per fornire un flusso ininterrotto di un'attività.
L'assistenza di un consulente legale può aiutare a evitare ritardi nelle pratiche burocratiche. Il seguente elenco di licenze potrebbe essere utile durante l'avvio di un'attività di preparazione di pasti vegani.
• Permesso di operatore alimentare |
• Licenza di Ristorazione |
• Licenza d'affari |
• Un EIN (Numero di identificazione del dipendente) |
• Permesso del Dipartimento della Salute |
• Permesso di vendita |
Le licenze da presentare dipendono dall'area e dall'ubicazione del tuo stabilimento, allo stesso modo anche i permessi sono specifici dell'area. Per approfondire le conoscenze al riguardo, si consiglia di effettuare delle ricerche prima di compilare qualsiasi tipo di licenza e permesso per la propria attività.
Strategie di marketing
Una volta che tutte le licenze sono state acquisite e il prodotto è legalmente conforme, il passo successivo sarebbe costruire una strategia di marketing. Il marketing di un'attività di preparazione dei pasti può essere affrontato in due modi.
Uno è il modo tradizionale di marketing. Questo tipo di marketing migliorerà la visibilità del marchio nelle vicinanze. Poiché è un'era digitale, il modo preferito di marketing dovrebbe essere digitale, a causa della vasta portata dei clienti. La digitalizzazione ha dato un vantaggio all'industria dei kit pasto, alcune delle strategie di marketing digitale sono elencate di seguito:
- Marketing attraverso i social
- Marketing dei contenuti
- Marketing attraverso la pubblicità
- Approccio SEO
Utilizzo dell'approccio MVP per la creazione di un software per la preparazione dei pasti
Un software per la consegna di un kit pasto porta una nuova dimensione nel settore della preparazione dei pasti. Le funzionalità integrate nel software consentono il funzionamento senza interruzioni del sistema semplificando il processo di ordinazione e consegna dei pasti.
MVP è l'approccio più adatto a qualsiasi avvio di attività. Come imprenditore, puoi portare ai clienti l'idea di un modello software di preparazione dei pasti a base vegetale e raccogliere feedback per migliorare il prodotto secondo il cliente. Lo sviluppo iterativo spinge il prodotto nella giusta direzione e può anche assicurare il successo del prodotto nelle fasi successive. Il prodotto finale costruito è in linea con le richieste dei consumatori e offre enormi prospettive per la crescita delle aziende.
Caratteristiche indispensabili nel prodotto
Questo argomento deve includere tutte le caratteristiche che consentono a un'attività di preparazione di pasti vegani di servire i propri clienti nel miglior modo possibile. Queste caratteristiche esaltano l'importanza e l'unicità del prodotto.
Cominciamo con la prima caratteristica che incontra il cliente, è l'interfaccia utente dell'applicazione. La prima interazione dell'utente con il sistema pone le basi della convinzione nel prodotto.
La prossima caratteristica importante è la gestione dei menu. Un cliente incontra l'applicazione principalmente per ordinare un kit pasto, se il menu è ben visualizzato e gestito correttamente, lo rende un'esperienza semplice per il cliente.
Una volta selezionato il pasto e aggiunto al carrello, il pagamento diventa la prossima caratteristica importante da affrontare. Ogni cliente desidera un metodo di pagamento semplice e facile. L'integrazione di applicazioni di terze parti nel sistema per facilitare i pagamenti sicuri darà un vantaggio competitivo al prodotto.
Alcune altre funzionalità per migliorare l'esperienza dell'utente e offrire un'esperienza di gestione senza interruzioni all'amministratore sono la gestione degli abbonamenti, la ricerca basata sulla posizione, il sistema di valutazione e revisione e le notifiche e-mail.
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Sfide in un servizio di consegna kit pasto vegano
Ogni azienda, inclusa l'industria dei kit per pasti vegani, presenta una manciata di sfide, alcune delle quali sono discusse di seguito.
Sfide | Soluzioni |
La sfida principale del settore della preparazione dei pasti è mantenere i clienti nel mondo libero dalla pandemia. | Le aziende possono proporre modi in cui le persone rimangano motivate a mantenere le loro routine di sane abitudini alimentari. Un software per la preparazione dei pasti ti consente di inviare notifiche regolari al cliente sulle nuove abitudini alimentari sane e sui loro benefici, mantenendolo ispirato a attenersi alle loro diete vegane. |
In un'azienda di consegna pasti a base vegetale, la gestione logistica per consegnare al cliente alimenti deperibili in ottime condizioni è un'altra sfida importante. | Che si tratti dell'approvvigionamento locale di ingredienti biologici o del confezionamento perfetto dei pasti, una funzione di gestione logistica nel software di preparazione dei pasti può essere utile nella gestione senza interruzioni della logistica sia all'interno che all'esterno della cucina. |
Un'altra sfida cruciale è mantenere finestre di consegna flessibili e rispettare le scadenze di consegna con diversi vincoli di posizione. | La consegna tempestiva è fondamentale nell'industria alimentare per consegnare gli alimenti al cliente in ottime condizioni. Un sistema di gestione delle consegne ben integrato aiuta a consegne tempestive nelle finestre di tempo preferite. |
Un'altra grande sfida sono i prezzi elevati dei pasti. | Gli ingredienti in un kit pasto sono molto più costosi degli stessi ingredienti acquistati in un negozio. Per fare in modo che i clienti scelgano la consegna di un kit pasto è importante prestare attenzione a dettagli precisi come l'imballaggio degli ingredienti, la qualità degli ingredienti e la quantità degli ingredienti al momento della consegna al cliente. Tali perfezionamenti affermeranno il fatto che, anche se i kit pasto sono costosi, sono molto più efficienti. |
Conclusione
Per i consumatori che preferiscono un pasto vegano perfettamente proporzionato, i servizi di consegna dei kit di pasti offrono una soluzione semplice per rendere i loro pasti divertenti e salutari. Consentono persino agli chef di portare idee creative in cucina mentre cucinano un pasto esclusivo a base vegetale.
In qualità di imprenditore, pianificare la creazione di un software per la consegna di kit pasti può essere un compito arduo. Al contrario, scegliere una piattaforma personalizzabile per avviare un'attività di preparazione di pasti vegani può essere una decisione saggia. Aiuta l'imprenditore a ottimizzare i propri sforzi in termini di tempo e denaro.
Il software personalizzabile consente modifiche secondo i requisiti dell'amministratore. Forniscono un vantaggio competitivo all'azienda realizzando il mercato della consegna di kit di pasti secondo il settore contemporaneo della consegna di pasti su richiesta.