如何開始在線素食套餐遞送服務——範圍、挑戰和解決方案

首先，讓我們解釋一下什麼是純素飲食。 任何由植物產品製成的食物組成的飲食都稱為純素飲食。 它包括所有純植物來源的食物。 這種飲食需要適當的計劃——以提供必要的健康和營養益處。

過去十年見證了純素飲食的人數激增，然而，考慮到一長串可口的替代餐，保持專注於純素餐是很費力的。 這就是送餐包服務發揮作用的地方。 它通過提供在家準備獨家膳食所需的適當成分以及該領域專業人士的分步食譜來支付紅利。

根據 Statista 的說法，素食餐盒配送服務是一種趨勢性的商業企業，預計到 2027 年收入將激增約 241.4 億美元，這對於食品配送初創公司來說是一個很有前景的利基市場。

以下文章介紹了導致素食餐包行業興起的因素，以及建立素食餐準備業務的分步指南。

目錄

• 促進素食餐盒交付套件增長的因素。
• 商業模式
• 這個利基市場的大市場參與者
• 如何開始素食餐包送貨包業務
  – 了解您的客戶
  – 制定商業計劃
  – 獲得執照、許可證、保險
  - 市場營銷策略
  – MVP 方法的使用
• 產品必備功能
• 素食餐包交付套件服務中的挑戰
• 結論

促進素食餐盒配送增長的因素

在本節中，我們將討論推動全球素食送餐服務市場增長的各個方面。

遵循純素飲食可能是有益健康的體驗。 它為最終用戶帶來的各種好處是推動該行業發展的主要因素。

準備素食餐可能會讓人不知所措且耗時，因此更難堅持下去。 遵循這種飲食習慣的人的一個普遍痛點是長期保持這種飲食習慣。 因此，將素食餐包送到消費者家門口可以被認為是一種簡單、省時且方便的替代方案。

促進素食餐包行業增長的一個主要因素是它有每周和每月的素食餐訂閱盒，使其成為消費者的具有成本效益的解決方案。 這是展示送餐給客戶的質量和靈活性的最合適的方式之一。 此類訂閱成為保留客戶群的重要因素。

素食主義的另一個重要因素是食物的質量。 遵循植物性飲食的消費者對他們的膳食和用於準備它們的成分非常挑剔。 在每天保持足夠的營養價值的同時，在有機植物餐中加入多樣性可能會很費勁。 基於植物的膳食套件可以提供巨大的幫助，因為它可以提供高質量的食材和適當的安全措施。 他們為膳食增加了變化，以保持消費者熱衷於堅持他們的飲食。

此外，年輕一代對自製膳食的偏好正在迅速增加，而純素膳食是確保最佳健康的絕佳來源，最好在家中烹製。 這些套件服務有助於避免特定的營養缺乏，同時促進完美的自製膳食。 由於純素餐包含種類繁多的全植物食品，它自然會幫助消費者攝入有限數量的卡路里，從而促進減肥。

在家里或餐廳處理食物時，食物浪費是一個非常普遍的因素。 為了盡量減少這種浪費，消費者努力實現環保的生活方式。 素食餐包交付以兩種方式促進了這種情況，首先通過提供比例植物性食品，其次通過減少動物產品的消耗，顯著減少碳排放和廢物副產品。 由於健康、動物福利和其他環境問題，過去十年見證了消費者對植物性膳食的偏好激增。

素食餐行業為初創企業和企業家提供了巨大的機會。

下面分享這方面的幾個因素：

• 新的收入模式：對於難以在該行業站穩腳跟的初創公司和餐館來說，這是一個絕佳的機會。
• 降低運營成本：與傳統的堂食餐廳相比，該企業的運營成本要低得多。 由於餐廳的備餐成本和間接費用幾乎可以忽略不計，使其成為當今利潤豐厚的行業之一。
• 定制餐包：強大的客戶群是企業成功的墊腳石。 事實證明，擁有定制餐包的企業是吸引這一細分市場客戶的好方法。

商業模式

Meal Kit Delivery 業務計劃每周用餐一次，將食材送到客戶手中，免去雜貨店購物的麻煩。 基於植物的膳食準備業務以下列方式運作。

• 該網站展示了幾種素食餐點和食譜，以及精心策劃的每周和每月訂閱菜單。
• 消費者通過網站瀏覽或訂購單餐或訂閱膳食計劃。
• 選擇的餐點被添加到購物車並進行相應的付款。
• 然後，企業將餐點送到顧客家門口。

這個利基市場的大市場參與者

從 2021 年到 2028 年，餐包行業預計將以 13% 的複合年增長率增長，從而在創收方面實現巨大飛躍。

下面給出了這個利基市場的兩個主要參與者：

紫蘿蔔

這是一項以植物為基礎的膳食和餐包遞送服務。 它以其每週獨有的各種食譜而聞名。 它允許消費者在 8 種晚餐食譜以及幾種午餐和早餐食譜中進行選擇。 它允許客戶定制他們的菜單。 Purple Carrot 的年收入估計為 1460 萬美元。

維斯特羅

它是自 2013 年開始提供的一種預先準備好的植物性膳食配送服務。它的使命是為消費者提供便捷的植物性食品。 它現在是一個 700 萬美元/年盈利的企業。

如何開始素食餐包配送業務

在計劃開始素食餐包遞送服務時，深入了解這一領域將幫助您取得預期的結果或成功。 如本文前面所述，純素膳食完全由植物產品製成。

因此，作為企業主，關鍵要求將是讓商店意識到為此類餐點尋找原材料，同時讓具有小眾專業知識的廚師上任。 更進一步，我們將提供有關如何開始素食送餐的分步指南。

了解您的客戶

在計劃創業時，了解您的目標客戶可能會有很長的路要走。

選擇素食套餐的消費者主要有以下要求：

• 消費者需要現成的飯菜或餐包來節省時間。
• 為了堅持健康的生活方式和保持飲食習慣
• 避免浪費食物的方法。

套餐服務通過每週訂閱和按比例在客戶家門口交付的套餐中的成分來遵守這些要求。

制定商業計劃

一旦您清楚了利基市場和目標受眾，下一步就是製定商業計劃。 以下是素食送餐業務計劃的一些關鍵組成部分。

• 對公司的準確描述和概念
• 精心策劃的菜單
• 管理和所有權結構
• 您企業的人員需求
• 市場和競爭對手的詳細分析
• 金融計劃

一份完善的商業計劃書可以為您的業務打下堅實的基礎。 它可以幫助企業主做出以結果為導向的決策並相應地制定業務戰略。

獲得執照、許可證、保險

在您開始任何類型的業務之前，它必須符合法律規定。 素食餐包配送業務需要執照、許可證和保險，以提供不間斷的業務流程。

法律顧問的協助有助於避免文書工作的任何延誤。 在開展素食餐準備業務時，以下許可證列表可能會有所幫助。

要提交的許可證取決於您的機構的區域和位置，同樣，許可證也是針對特定區域的。 為了在這方面獲得更深入的知識，建議在為您的企業填寫任何類型的許可證和許可證之前進行研究。

市場營銷策略

一旦獲得所有許可證並且產品合法合規，下一步就是製定營銷策略。 營銷膳食準備業務可以通過兩種方式進行。

一種是傳統的營銷方式。 這種營銷方式將提高品牌在附近的知名度。 由於這是一個數字時代，由於客戶覆蓋面廣，首選的營銷方式應該是數字化。 數字化為餐包行業帶來了福音，下面列出了一些數字營銷策略：

• 通過社交媒體進行營銷
• 內容營銷
• 通過廣告進行營銷
• 搜索引擎優化方法

使用 MVP 方法構建膳食準備軟件

餐包交付軟件為備餐行業帶來了新的維度。 軟件中嵌入的功能通過簡化點餐和配送流程，實現了系統的無縫工作。

MVP 是最適合任何創業公司的方法。 作為企業家，您可以將基於植物的備餐軟件模型的想法帶給客戶，並收集反饋以根據客戶改進產品。 迭代開發推動產品朝著正確的方向發展，甚至可以保證產品在後期階段的成功。 最終構建的產品符合消費者的需求，為公司的發展帶來了巨大的前景。

產品必備功能

本主題應包括使純素膳食準備業務以最佳方式為其客戶服務的所有功能。 這些特點凸顯了產品的重要性和獨特性。

讓我們從客戶遇到的第一個特性開始，它是應用程序的用戶界面。 用戶與系統的第一次交互，奠定了對產品的信任基礎。

下一個重要功能是菜單管理。 客戶訪問該應用程序主要是為了訂購餐包，如果菜單顯示得當且管理得當，這對客戶來說是一種輕鬆的體驗。

一旦選擇了餐點並將其添加到購物車中，付款將成為下一個要解決的重要功能。 每個客戶都想要一種簡單易用的付款方式。 將第三方應用程序集成到系統中以促進安全可靠的支付將為產品帶來競爭優勢。

其他一些增強用戶體驗並為管理員提供無縫管理體驗的功能包括訂閱管理、基於位置的搜索、評級和評論系統以及電子郵件通知。

素食餐包交付套件服務中的挑戰

包括素食餐包行業在內的每一項業務都面臨著一些挑戰，其中一些將在下面討論。

結論

對於喜歡比例完美的素食餐點的消費者來說，送餐服務提供了一個簡單的解決方案，讓他們的用餐變得有趣和健康。 它們甚至允許廚師在烹飪獨家植物餐時將創意帶到廚房。

作為一名企業家，計劃構建餐包配送軟件可能是一項艱鉅的任務。 相反，選擇一個可定制的平台來開展素食餐準備業務可能是一個明智的決定。 它可以幫助企業主在時間和金錢方面優化他們的工作。

可定制的軟件允許根據管理員的要求進行修改。 他們通過根據當代按需送餐行業打造餐包配送市場，為企業提供競爭優勢。