كيف تبدأ خدمات توصيل مجموعة الوجبات النباتية عبر الإنترنت - النطاق والتحديات والحلول
نشرت: 2022-04-20بادئ ذي بدء ، دعونا نفسر ما هو النظام الغذائي النباتي. أي نظام غذائي يتكون من طعام محضر من منتجات نباتية يسمى نظامًا غذائيًا نباتيًا. يشمل جميع الأطعمة ذات الأصل النباتي فقط. تتطلب مثل هذه الحميات التخطيط المناسب - لتوفير الفوائد الصحية والغذائية المطلوبة.
شهد العقد الماضي زيادة في عدد الأشخاص الذين يتبعون حمية نباتية ، ومع ذلك ، فإن التركيز على الوجبات النباتية أمر شاق بالنظر إلى قائمة طويلة من الوجبات البديلة اللذيذة. هذا هو المكان الذي تلعب فيه خدمة توصيل مجموعة الوجبات. تؤتي ثمارها من خلال تقديم المكونات المناسبة المطلوبة لإعداد وجبة حصرية في المنزل جنبًا إلى جنب مع وصفة خطوة بخطوة من قبل المتخصصين في هذا المجال.
وفقًا لـ Statista ، تعد خدمة توصيل مجموعة الوجبات النباتية مشروعًا تجاريًا رائجًا ، مع زيادة الإيرادات المتوقعة بحوالي 24.14 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027 ، مما يجعل هذا مكانًا واعدًا لبدء توصيل الطعام.
توضح المقالة التالية العوامل التي ساهمت في ظهور صناعة أدوات الوجبات النباتية ودليل خطوة بخطوة لبناء مشروع تحضير وجبات نباتية.
جدول المحتويات
- العوامل التي تساهم في نمو مجموعات أدوات توصيل الوجبات النباتية.
- نموذج العمل
- لاعبي السوق الكبيرة في هذا المكان
- كيف تبدأ أعمال مجموعات توصيل الوجبات النباتية- اعرف عملائك
- ضع خطة عمل
- الحصول على رخصة ، تصاريح ، تأمين
- استراتيجيات التسويق
- استخدام أسلوب MVP - ميزات لا غنى عنها في المنتج
- التحديات في خدمات مجموعة أدوات توصيل الوجبات النباتية
- خاتمة
العوامل المساهمة في نمو توصيل وجبات الوجبات النباتية
في هذا القسم ، سنناقش الجوانب المختلفة التي تدفع نمو سوق خدمات توصيل الوجبات النباتية العالمية.
يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي نباتي تجربة صحية مجزية. تعتبر الفوائد المختلفة لمستخدميها النهائيين من العوامل الرئيسية المساهمة في نمو هذه الصناعة.
قد يكون تحضير وجبات نباتية أمرًا مرهقًا ويستغرق وقتًا طويلاً ، مما يزيد من صعوبة الالتزام بها. نقطة الألم العامة للأشخاص الذين يتبعون مثل هذه الأنظمة الغذائية هي مواكبة ذلك على المدى الطويل. نتيجة لذلك ، يمكن اعتبار مجموعات الوجبات النباتية التي يتم تسليمها إلى عتبة المستهلكين بديلاً سهلاً وموفرًا للوقت ومريحًا.
يتمثل أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في نمو صناعة مجموعة الوجبات النباتية في أنها تحتوي على صناديق اشتراك أسبوعية وشهرية للوجبات النباتية ، مما يجعلها حلاً فعالاً من حيث التكلفة للمستهلك. إنها واحدة من أكثر الطرق ملاءمة لإثبات جودة ومرونة الوجبات التي يتم تسليمها للعملاء. تصبح هذه الاشتراكات عاملاً مهمًا في الحفاظ على قاعدة العملاء.
عامل مهم آخر في النباتية هو جودة الطعام. المستهلكون الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية خاصون جدًا بوجباتهم والمكونات المستخدمة في تحضيرها. يمكن أن يكون تقديم وجبات نباتية عضوية متنوعة إلى جانب الحفاظ على قيمة غذائية كافية يوميًا أمرًا شاقًا. يمكن أن تقدم مجموعة الوجبات النباتية مساعدة كبيرة لأنها توفر مكونات عالية الجودة مع تدابير السلامة المناسبة. يضيفون تنوعًا إلى الوجبات لإبقاء المستهلكين متحمسين للالتزام بنظامهم الغذائي.
علاوة على ذلك ، يتزايد تفضيل الوجبات المنزلية بوتيرة سريعة بين جيل الشباب ، وتعتبر الوجبات النباتية مصدرًا رائعًا لضمان الصحة المثلى أفضل إذا تم طهيها في المنزل. تساعد خدمات المجموعة هذه في تجنب نقص المغذيات المحددة مع تسهيل الحصول على وجبة منزلية مثالية. نظرًا لأن الوجبة النباتية تشتمل على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة النباتية الكاملة ، فإنها تساعد المستهلك بشكل طبيعي على تناول عدد محدود من السعرات الحرارية ، مما يسهل فقدان الوزن.
أثناء التعامل مع طهي الطعام في المنزل أو المطعم ، يعد هدر الطعام عاملاً شائعًا جدًا. لتقليل هذا الهدر ، يسعى المستهلكون جاهدًا للوصول إلى نمط حياة صديق للبيئة. يسهل تسليم مجموعة الوجبات النباتية هذا السيناريو بطريقتين ، أولاً عن طريق تقديم أغذية نباتية متناسبة وثانيًا عن طريق تقليل انبعاثات الكربون والمخلفات الثانوية نتيجة لاستهلاك أقل للمنتجات الحيوانية. شهد العقد الماضي طفرة في ميل المستهلكين نحو الوجبات النباتية بسبب الصحة ورعاية الحيوان ومخاوف بيئية أخرى.
تتمتع صناعة الوجبات النباتية بفرص هائلة للشركات الناشئة ورجال الأعمال.
يتم مشاركة بعض العوامل في هذا الصدد أدناه:
- نموذج إيرادات جديد: لقد حان فرصة عظيمة للشركات الناشئة والمطاعم التي تكافح من أجل إيجاد موطئ قدم في الصناعة.
- تكلفة تشغيلية أقل: تمتلك الشركة تكلفة تشغيلية أقل بكثير مقارنة بالمطعم التقليدي. نظرًا لأن تكلفة إعداد الوجبات والنفقات العامة للمطعم تكاد لا تذكر ، مما يجعلها واحدة من الصناعات المربحة في الوقت الحاضر.
- أطقم وجبات مخصصة: قاعدة عملاء قوية هي نقطة انطلاق نحو نجاح الأعمال التجارية. أثبتت الشركات التي تحتوي على مجموعات وجبات مخصصة أنها طريقة رائعة لجذب العملاء في هذا المجال.
نموذج العمل
خطة عمل توصيل مجموعة الوجبات وجبات الطعام على أساس أسبوعي لتوصيل المكونات إلى العميل ، مما يحد من متاعب التسوق في البقالة. يعمل مشروع تحضير الوجبات النباتية بالطريقة التالية.
- يعرض الموقع العديد من الوجبات والوصفات النباتية جنبًا إلى جنب مع قوائم جيدة التخطيط للاشتراكات الأسبوعية والشهرية.
- يتصفح المستهلكون الموقع إما لطلب وجبة واحدة أو الاشتراك في خطة وجبات.
- تضاف الوجبات المختارة إلى عربة التسوق ويتم سداد المدفوعات الخاصة بها.
- ثم يقوم العمل بتسليم الوجبة (الوجبات) إلى عتبة باب العميل.
لاعبي السوق الكبيرة في هذا المكان
من المتوقع أن تُظهر صناعة أدوات الوجبات قفزة هائلة في توليد الإيرادات مع توسع في معدل النمو السنوي المركب بنسبة 13٪ من 2021 إلى 2028.
فيما يلي لاعبان رئيسيان في هذا المجال:
عمل | إيرادات | سنة التأسيس | المدير التنفيذي |
الجزر الأرجواني | 14.6 مليون دولار / سنويا | 2014 | أندرو ليفيت |
فيسترو | 7 مليون دولار / سنويا | 2013 | مارك فاشلر |
الجزر الأرجواني
إنها خدمة توصيل وجبات ووجبات نباتية. تشتهر بمجموعة متنوعة من الوصفات الحصرية كل أسبوع. يسمح للمستهلك بالاختيار من بين 8 وصفات عشاء مع العديد من وصفات الغداء والفطور. يسمح للعميل بتخصيص قائمتهم. تبلغ الإيرادات السنوية المقدرة للجزر الأرجواني 14.6 مليون دولار أمريكي سنويًا.
فيسترو
إنها خدمة توصيل وجبات نباتية مُعدة مسبقًا منذ عام 2013. وتتمثل مهمتها في توفير الأغذية النباتية للمستهلكين بطريقة ملائمة. إنها الآن مؤسسة مربحة 7 مليون دولار أمريكي / سنة.
كيف تبدأ أعمال توصيل مجموعة الوجبات النباتية
عند التخطيط لبدء خدمة توصيل مجموعة وجبات نباتية ، ستساعدك المعرفة المتعمقة بهذا التخصص في تحقيق النتائج المرجوة أو النجاح. كما ذكرنا سابقًا في هذه المقالة ، يتم تحضير الوجبات النباتية حصريًا من المنتجات النباتية.
لذلك ، بصفتك صاحب عمل ، ستكون المتطلبات الرئيسية هي وعي المتاجر للعثور على المواد الخام لمثل هذه الوجبات جنبًا إلى جنب مع الطهاة على متن الطائرة ذوي الخبرة المتخصصة. للمضي قدمًا ، سنقدم دليلًا تفصيليًا حول كيفية بدء توصيل وجبة نباتية.
تعرف على عملائك
يمكن أن يقطع فهم عملائك المستهدفين شوطًا طويلاً عند التخطيط لبدء عمل تجاري.

المستهلكون الذين يختارون مجموعات الوجبات النباتية لديهم المتطلبات التالية بشكل رئيسي:
- يحتاج المستهلكون إلى وجبات جاهزة أو مجموعات وجبات لتوفير الوقت.
- من أجل الالتزام بنمط حياتهم الصحي والحفاظ على نظام غذائي روتيني
- طريقة للخروج لتجنب إهدار الطعام.
تلتزم خدمة مجموعة الوجبات بهذه المتطلبات من خلال الاشتراكات الأسبوعية والمكونات المتناسبة في مجموعات الوجبات التي يتم تسليمها عند باب العملاء.
ضع خطة عمل
بمجرد أن تكون واضحًا بشأن المكانة والجمهور المستهدف ، ستكون الخطوة التالية هي صياغة خطة عمل. فيما يلي بعض المكونات الرئيسية لخطة عمل توصيل وجبات نباتية.
- وصف دقيق ومفهوم الشركة
- قائمة جيدة التخطيط
- هيكل إدارة وملكية
- احتياجات التوظيف لعملك
- تحليل مفصل للسوق والمنافسين
- التخطيط المالي
يمكن لخطة العمل السليمة أن تضع أساسًا قويًا لعملك. يمكن أن يساعد صاحب العمل في اتخاذ قرارات تعتمد على النتائج ووضع إستراتيجيات لأعمالك وفقًا لذلك.
الحصول على رخصة ، تصاريح ، تأمين
قبل أن تبدأ أي نوع من الأعمال التجارية ، يجب أن يكون متوافقًا مع القانون. تتطلب أعمال توصيل مجموعة الوجبات النباتية تراخيص وتصاريح وتأمينات لتوفير تدفق مستمر للأعمال.
يمكن أن تساعد المساعدة من المستشار القانوني في تجنب أي تأخير في الأعمال الورقية. قد تكون قائمة التراخيص التالية مفيدة أثناء بدء عمل تحضير وجبات نباتية.
• تصريح عامل أغذية |
• رخصة تموين |
• رخصة أعمال |
• EIN (رقم تعريف الموظف) |
• تصريح دائرة الصحة |
• تصريح البيع |
تعتمد التراخيص المراد تقديمها على منطقة وموقع مؤسستك ، وبالمثل ، فإن التصاريح خاصة بالمنطقة أيضًا. لاكتساب معرفة أعمق في هذا الصدد ، يُنصح بالبحث قبل ملء أي نوع من الترخيص والتصريح لعملك.
استراتيجيات التسويق
بمجرد الحصول على جميع التراخيص ويكون المنتج متوافقًا قانونًا ، ستكون الخطوة التالية هي بناء إستراتيجية تسويق. يمكن التعامل مع تسويق الأعمال التحضيرية للوجبات بطريقتين.
واحد هو الطريقة التقليدية للتسويق. سيعزز هذا النوع من التسويق ظهور العلامة التجارية في المنطقة المجاورة. نظرًا لأنه عصر رقمي ، يجب أن تكون الطريقة المفضلة للتسويق رقمية ، نظرًا للوصول إلى العملاء الواسع. أعطت الرقمنة نعمة لصناعة أدوات الوجبات ، وبعض استراتيجيات التسويق الرقمي مذكورة أدناه:
- التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي
- تسويق المحتوى
- التسويق من خلال الإعلانات
- نهج تحسين محركات البحث
استخدام نهج MVP لبناء برنامج تحضير وجبات
يجلب برنامج توصيل أدوات الوجبات بُعدًا جديدًا لصناعة إعداد الوجبات. تسمح الميزات المضمنة في البرنامج بالعمل السلس للنظام من خلال تبسيط عملية طلب الوجبات والتسليم.
MVP هو الأسلوب الأنسب لأي شركة ناشئة. بصفتك رائد أعمال ، يمكنك نقل فكرة نموذج برنامج إعداد الوجبات النباتية إلى العملاء وجمع التعليقات لتحسين المنتج وفقًا للعميل. يدفع التطوير التكراري المنتج في الاتجاه الصحيح ويمكنه أيضًا ضمان نجاح المنتج في المراحل اللاحقة. المنتج النهائي الذي تم إنشاؤه يتماشى مع متطلبات المستهلك ويقدم آفاقًا ضخمة لنمو الشركات.
ميزات لا غنى عنها في المنتج
يجب أن يشمل هذا الموضوع جميع الميزات التي تجعل الأعمال التحضيرية للوجبات النباتية تخدم عملائها بأفضل طريقة ممكنة. تبرز هذه الميزات أهمية المنتج وتفرده.
لنبدأ بالميزة الأولى التي يصادفها العميل ، وهي واجهة المستخدم الخاصة بالتطبيق. يضع التفاعل الأول للمستخدم مع النظام أساسًا للإيمان بالمنتج.
الميزة الهامة التالية هي إدارة القائمة. يأتي العميل عبر التطبيق بشكل رئيسي لطلب مجموعة وجبات ، إذا تم عرض القائمة جيدًا وإدارتها بشكل صحيح ، فإنها تجعلها تجربة سهلة للعميل.
بمجرد تحديد الوجبة وإضافتها إلى عربة التسوق ، يصبح الدفع هو الميزة المهمة التالية التي يجب معالجتها. كل عميل يريد طريقة دفع بسيطة وسهلة. سيعطي دمج تطبيقات الطرف الثالث في النظام لتسهيل عمليات الدفع الآمنة والمأمونة ميزة تنافسية للمنتج.
هناك عدد قليل من الميزات الأخرى لتحسين تجربة المستخدم بالإضافة إلى إعطاء تجربة إدارة سلسة للمسؤول وهي إدارة الاشتراكات والبحث المستند إلى الموقع ونظام التقييم والمراجعة وإشعارات البريد الإلكتروني.
إطلاق سوق تسليم أطقم الوجبات النباتية الغنية بالمزايا
التحديات في خدمة مجموعة أدوات توصيل الوجبات النباتية
تأتي كل شركة بما في ذلك صناعة أدوات الوجبات النباتية مع عدد قليل من التحديات ، بعضها تمت مناقشته أدناه.
التحديات | حلول |
يتمثل التحدي الرئيسي لصناعة تحضير الوجبات في الاحتفاظ بالعملاء في عالم خالٍ من الأوبئة. | يمكن للشركات أن تقدم طرقًا للناس ليظلوا متحمسين للحفاظ على روتين عادات الأكل الصحية. يتيح لك برنامج إعداد الوجبات إرسال إشعارات منتظمة إلى العملاء حول إجراءات الوجبات الصحية الجديدة وفوائدها التي تجعلهم ملهمين للالتزام بالنظام الغذائي النباتي. |
في أعمال توصيل الوجبات النباتية ، تعد الإدارة اللوجستية من أجل توصيل الأطعمة القابلة للتلف في حالة بدائية للعميل تحديًا رئيسيًا آخر. | سواء أكان ذلك من مصادر محلية للمكونات العضوية أو تغليف الوجبات بشكل مثالي ، يمكن أن تكون ميزة الإدارة اللوجستية في برنامج إعداد الوجبات مفيدة في الإدارة السلسة للوجستيات داخل وخارج المطبخ. |
يتمثل التحدي المهم الآخر في الحفاظ على نوافذ تسليم مرنة والوفاء بالمواعيد النهائية للتسليم مع قيود الموقع المختلفة. | يعد التسليم في الوقت المناسب أمرًا ضروريًا في صناعة المواد الغذائية لتوصيل المواد الغذائية للعميل في حالة بدائية. يساعد نظام إدارة التسليم المتكامل جيدًا في التسليم في الوقت المناسب في النوافذ الزمنية المفضلة. |
التحدي الرئيسي الآخر هو ارتفاع أسعار الوجبات. | تعتبر المكونات الموجودة في مجموعة الوجبات أغلى بكثير من نفس المكونات عند شرائها من المتجر. لجعل العملاء يختارون توصيل مجموعة الوجبات ، من المهم الانتباه إلى التفاصيل الدقيقة مثل تغليف المكونات وجودة المكونات وكمية المكونات عند تسليمها إلى العميل. ستوضح هذه التحسينات حقيقة أنه على الرغم من أن أطقم الوجبات باهظة الثمن ، إلا أنها أكثر كفاءة. |
خاتمة
بالنسبة للمستهلكين الذين يفضلون وجبة نباتية متناسبة تمامًا ، توفر خدمات توصيل مجموعة الوجبات حلاً سهلاً لجعل وجباتهم ممتعة وصحية. حتى أنها تسمح للطهاة بإحضار أفكار إبداعية إلى المطبخ أثناء طهي وجبة نباتية حصرية.
كرجل أعمال ، قد يكون التخطيط لبناء برنامج توصيل أدوات الوجبات مهمة شاقة. على العكس من ذلك ، يمكن أن يكون اختيار منصة قابلة للتخصيص لبدء عمل تحضير وجبات نباتية قرارًا حكيمًا. يساعد صاحب العمل على تحسين جهوده من حيث الوقت والمال.
يسمح البرنامج القابل للتخصيص بإجراء تعديلات حسب متطلبات المسؤول. أنها توفر ميزة تنافسية للأعمال التجارية من خلال جعل سوق توصيل وجبات الطعام الخاصة بهم وفقًا لصناعة توصيل الوجبات عند الطلب المعاصرة.