Como as startups de entrega de supermercado estão evoluindo com o COVID-19 e a nova variante Omicron

O Covid-19 trouxe uma ruptura categórica, mudando o cenário do setor de varejo de supermercado. A transição do consumidor para as compras de supermercado online e o estilo de vida reordenado criaram oportunidades atraentes para as empresas de entrega de alimentos.

Atender às demandas reprimidas dos consumidores com expectativas de qualidade ampliadas pressionou as mercearias. Assim, varejistas e empreendedores com startups de entrega de supermercado precisarão se esforçar para obter eficiência e encontrar pools de margem para crescer com lucratividade.

Coberto, neste blog – o COVID-19 e sua nova variante, Omicron em retrospectiva, como ele pressionou empreendedores e startups de entrega de supermercado a nutrir recursos nascentes e adotar tendências específicas para crescer e manter sua liderança de mercado no espaço de supermercado online indústria de entregas.

Índice

• Jornada de vários negócios on-line de entrega de supermercado durante o COVID-19 e sua nova variante, Omicron
• Por que as empresas on-line relacionadas a mercearias e outros nichos estão recebendo grandes financiamentos?
• Tendências que moldarão o cenário de mercearia de acordo com CEOs de empresas
• Como o Crescer pode ajudar?
• Negócios on-line que o Growcer capacitou durante o COVID-19 e sua variante, Omicron
• Conclusão

Jornada de vários negócios on-line de entrega de supermercado durante o COVID-19 e sua nova variante, Omicron

A taxa de recepção para compras online de supermercado foi excepcionalmente alta durante a pandemia. Mencionadas abaixo estão várias startups (em termos de país), com sua fascinante jornada de sobrevivência e prosperidade durante a pandemia e, eventualmente, alcançando uma impressionante participação de mercado.

Fazenda (EUA)

A Farmstead é uma startup sediada nos EUA, operando um negócio de mercearia online. Ele permite que as mercearias listem suas marcas no aplicativo e no site do Doordash para vender e fornecer entrega em uma hora. A Farmstead emprega sua própria equipe de armazém e fornece entrega de “lojas escuras” dedicadas exclusivamente ao serviço de mercearia online. Depois de colaborar com a DoorDash, a Farmstead expandiu sua área de cobertura e reforçou suas opções de entrega.

Desafio: Em uma das declarações à mídia, Pradeep Elankumaran, cofundador e CEO da Farmstead disse, quando a empresa começou em 2016, o modelo de armazém não era atraente para todos os outros, pois tinha dores de cabeça e despesas operacionais.

Solução: Os problemas subjacentes foram resolvidos pela reorquestração das operações do armazém. Um software foi construído para tornar as operações suaves e eficientes. Ao fazer isso, a Farmstead conseguiu reduzir o desperdício de alimentos em 3 a 4 vezes, milhares de pedidos foram atendidos por dia em um raio de 50 milhas de cada “hub” do armazém e não houve cobrança de entrega.

Financiamento: Na série A, a Farmstead levantou um total de US$ 14,7 milhões. Além disso, em 2020, a base de clientes da Farmstead aumentou, indicando a semelhança dos clientes com a plataforma. A essa altura, também arrecadou US$ 7,9 milhões em novos financiamentos para sua expansão para uma terceira cidade.

Pilha de Tecnologia: Heroku e Ruby on Rails

Receita: US$ 69 milhões

Jokr (EUA)

Com sede em Nova York, a Jokr é uma plataforma hiperlocal de entrega de supermercado e varejo fundada em 2021. Com o objetivo de democratizar o varejo, a Jokr reúne fornecedores globais e marcas locais para apoiar pequenas empresas em todos os bairros, minimizando o desperdício.

A entrega de itens variados de mercearia e varejo é fornecida às portas dos clientes em menos de 15 minutos. Como o objetivo da empresa é permitir que pequenas empresas vendam seus produtos por meio da plataforma, a empresa consegue expandir seu alcance sem seu complexo sistema de logística ao mesmo tempo em que incorpora sustentabilidade ao modelo.

Desafio: O maior desafio para a Jokr foram os supermercados existentes e as propostas de mercearia online. Isso incluiu aproximar-se da oferta de supermercados, fornecendo diferentes categorias de mercearias e construindo uma infraestrutura ecologicamente correta para atender às demandas dos consumidores que são inerentemente dispersas.

Solução: A administração da Jokr compartilhou que está resolvendo os desafios do varejo por meio de formas inovadoras. A Jokr está se integrando verticalmente adquirindo diretamente, cortando intermediários e construindo seus armazéns. Abrange um número mínimo de SKUs (Stock Keeping Unit) para atender às necessidades do cliente e barganhas com os fornecedores para negociar preços mais baixos.

Isso permite que a Jokr aproveite um pool de margem maior do que o dos mercados online tradicionais. Cenários como estoque fora de estoque também são evitados pela alocação otimizada de estoque.

Financiamento: A Jokr selou uma rodada de financiamento da Série A de US$ 170 milhões, o que lhes dá uma chance realista de expandir o varejo na América e na Europa.

Pilha de tecnologia: Javascript e Apache

Receita: A empresa ainda não registrou suas primeiras estatísticas de faturamento anual.

Cajoo (França)

Lançada em 2021, a Cajoo é a nova startup francesa especializada em entregar mantimentos diários em menos de 15 minutos. Possui um aplicativo de entrega atraente, com o qual os clientes podem comprar mantimentos diários a preços razoáveis.

Atualmente disponível em 10 cidades da França, Cajoo cobra uma taxa de entrega de € 1,95 em pedidos inferiores a € 40. Ela opera seus próprios centros de micro-atendimento e tenta se diferenciar com uma abordagem full-stack.

Desafio: Não havia player como a Instacart na França, no setor de entrega de supermercado. Em vez disso, muitas redes de supermercados estavam oferecendo entregas. Os clientes podiam fazer pedidos em sites e aplicativos e receber seu pedido de supermercado em um ou dois dias. As pessoas exigiam entrega rápida, assim como Deliveroo e UberEats.

Solução: A empresa reverberou com as exigências dos clientes. Para fornecer uma entrega mais rápida, a Cajoo começou a vender diretamente para seus clientes a partir de seus centros de micro-atendimento e gerencia sua entrega para fornecer uma frota de entrega mais rápida. Assim como uma mercearia local, o Cajoo oferece desde alimentos congelados, produtos de mercearia doces e salgados, frutas frescas e orgânicas, produtos de higiene doméstica, jogos de tabuleiro e muito mais, que podem ser encomendados online, usando seu aplicativo.

Financiamento: A Cajoo levantou US$ 7,3 milhões, que a empresa planeja usar para recrutamentos e expandir seus serviços em Paris.

Tech Stack: Bootstrap e Sentinela

Receita : $ 5 milhões aprox

Weezy (Reino Unido)

Lançado em julho de 2020, o Weezy é um supermercado sob demanda hiperlocal no Reino Unido. Os clientes usam o aplicativo da Weezy para comprar itens como vegetais, frutas frescas, medicamentos de venda livre, bebidas alcoólicas, produtos de limpeza e muito mais.

O serviço da Weezy funciona das 10h às 22h todos os dias e os correios são atendidos por meio de seus centros de atendimento estrategicamente localizados, em 15 minutos. Uma taxa de entrega de £ 2,95 é cobrada em cada pedido e os mantimentos são provenientes de empresas locais, bem como de atacadistas selecionados.

Desafio: Os fundadores da Weezy, Kristof Van Beveren e Alec Dent, identificaram uma lacuna no mercado de serviços de mercearia online. Principalmente devido ao público de profissionais que têm menos tempo e pais que queriam um atendimento rápido e sob demanda, mas sem que fosse proibitivamente caro.

Solução: O CEO e cofundador da Weezy, Van Beveren, disse que eles são capazes de otimizar o espaço para embalagem e coleta rápidas por meio de seu modelo de centro de atendimento hiperlocal. Os preços são mantidos sob controle devido aos baixos custos de propriedade e adequação, enquanto a empresa é capaz de oferecer uma gama premium de produtos.

Financiamento: Liderado pelo fundo de capital de risco Left Lane Capital, com sede em Nova York, o Weezy levantou US$ 20 milhões em financiamento da série A. A Weezy abrirá dois centros de atendimento em Londres com os fundos arrecadados e expandirá seus serviços de entrega de supermercado em todo o Reino Unido e Londres.

Pilha de tecnologia: Backbone.jx & Nginx

Receita: $ 5 milhões aprox

Lyfa (Suíça)

Fundado em 2019 em Basileia, na Suíça, o Lyfa é um supermercado zero-desperdício. Ele oferece entrega em domicílio de produtos frescos como leite e vegetais, produtos secos como cereais, café e nozes e muito mais.

As encomendas são entregues por estafetas que utilizam uma bicicleta sem emissões. A embalagem dos produtos é feita em recipientes reutilizáveis ​​sem plástico, feitos de vidro e tecido. Estes contentores são recolhidos após utilização em entregas subsequentes.

Desafio: A Lyfa está em um estágio inicial e busca expandir seus negócios e infraestrutura. Eles visam alcançar a lucratividade operacional expandindo de Basileia para Zurique e Berna até o final de 2021.

Solução: Os fundadores do Lyfa, Michael e Lewys, mostraram suas habilidades e construíram o Lyfa que abrange duas tendências – eGroceries e sustentabilidade. Além disso, ao implementar um MVP atraente, Lyfa conseguiu arrecadar fundos.

Financiamento: Lyfa garantiu um valor total de financiamento de US$ 225,9 mil para expandir suas operações e gama de produtos.

Tech Stack: frameworks .GSAP 1.20.3 e Mustache 3.0.0

Receita: US$ 36.000

Leitura sugerida: Como iniciar um negócio de entrega de supermercado

Por que as empresas on-line de entrega de supermercado estão recebendo um grande financiamento?

O crescimento do comércio eletrônico de supermercados atuou como um catalisador para que o setor de supermercados atendesse a mais consumidores. O aumento nos números está mostrando uma tendência ascendente. Aqui estão algumas razões prováveis ​​pelas quais a indústria de supermercados e outros nichos estão recebendo um grande financiamento:

1. A pandemia de COVID-19 e sua nova variante Omicron
2. Modelo de negócios sofisticado

A pandemia de COVID-19 e sua nova variante Omicron

O novo coronavírus certamente ajudou a multiplicar os pedidos de compras on-line, levando várias pessoas a fazer compras on-line. Restrições de bloqueio impostas, medo de pegar o vírus e manter o distanciamento social ajudaram as startups a capitalizar a onda de transição do consumidor para plataformas de comércio eletrônico de supermercado.

Startups locais com modelos de entrega rápida e sob demanda estão quebrando recordes com um aumento histórico de pedidos de supermercado e sua entrega. Estes operam lojas escuras com um pequeno raio de entrega. Os clientes são atraídos a comprar mantimentos on-line tocando em alguns botões do telefone e recebendo pedidos em menos de uma hora.

Leitura sugerida: ideias de negócios on-line que valem a pena investir em meio à crise do coronavírus

Modelo de negócios sofisticado

A maioria das startups recebe várias rodadas de financiamento porque provaram a força e a capacidade de seu modelo de negócios. Ao atender às demandas dos consumidores, eles reafirmam aos acionistas que podem entregar.

As startups também podem receber financiamento assim que apresentarem uma execução excepcional ao atingir a maturidade e estiverem ansiosas para escalar. Em última análise, os investidores estão confiando em empreendedores com seu dinheiro. Por baixo, é preciso construir uma relação de confiança onde as startups provem que seu modelo de negócios é robusto e ágil.

No entanto, existem algumas empresas que transformam US $ 1 milhão em US $ 100 milhões. Estes são os que se provaram repetidamente, tornando-se assim nas notícias. Às vezes, o financiamento bem-sucedido também se resume ao fato de o networking ter precedência sobre certos fatores em um investimento, além de ter um modelo de negócios forte.

Tendências que moldarão o cenário dos supermercados de acordo com CEOs de empresas

A pandemia atuou como uma catapulta para a maioria das plataformas de entrega de supermercado online. As pessoas adotaram a realização de pedidos on-line de mantimentos e repensaram suas prioridades com o impacto no meio ambiente. Com a crescente consciência e a mudança no comportamento do consumidor, algumas tendências devem moldar o setor de supermercados. Esses são:

Sistemas de gerenciamento de estoque simplificados

Um sistema de gerenciamento de estoque é usado para rastrear estoque, suprimentos, compras e muito mais. Sistemas modernos e sofisticados de gerenciamento de estoque rastreiam os locais de estoque e também preveem o tempo para reordenar os suprimentos com base em dados.

A forma mais simplificada de gerenciamento de estoque é que prevê mudanças nas demandas dos consumidores. Vários fatores precisam ser considerados na previsão de demandas. Para melhorar a previsão, a captura de dados relacionados a todos os fatores, como vendas, números para padrões climáticos e necessidades do consumidor, é fundamental.

A simplificação do sistema de gerenciamento de estoque de uma empresa de supermercado também ajuda a reduzir custos e aumenta a produtividade, ao mesmo tempo em que atende às demandas dos consumidores com mais eficiência. Usando ferramentas fornecidas por um sistema de gerenciamento de estoque, o cálculo do estoque de compra e venda no mundo real se torna fácil. A contagem pode ser feita a partir de leitores de código de barras ou leitores RFID.

Mais demanda por alimentos orgânicos em busca da saúde

Como medida preventiva de saúde, os consumidores começaram a comprar mais alimentos orgânicos. O período de previsão de 2021-2026 deverá mostrar um crescimento de cerca de 20,5% CAGR e atingir US$ 2.601 milhões até 2026.

Estudos revelam que os alimentos orgânicos têm mais antioxidantes em comparação com os alimentos cultivados convencionalmente que contêm substâncias químicas nocivas. É mais saudável e tem um sabor melhor com muito pouca diferença de preço em comparação com os alimentos inorgânicos. Outras razões para sua demanda incluem:

• Fitness, saúde e bem-estar - Os níveis de energia e fitness aumentam após o consumo de alimentos orgânicos. Como o alimento não contém pesticidas nocivos, certas alergias e doenças de saúde diminuem ao consumir alimentos orgânicos.
• Proteção Ambiental - Padrões de cultivo rigorosos são seguidos por agricultores orgânicos, que têm um impacto positivo no meio ambiente. As práticas agrícolas naturais conservam a biodiversidade e mantêm o equilíbrio natural do ecossistema. Os alimentos orgânicos também ajudam a combater o aquecimento global, pois são distribuídos localmente, reduzindo as emissões de dióxido de carbono.
• Segurança Alimentar - Alimentos orgânicos são considerados de alta qualidade e são considerados seguros tanto para a saúde quanto para o meio ambiente. O processo de certificação deixa claro ainda que os alimentos orgânicos são cultivados e processados ​​de acordo com os padrões de certificação.

Papel crescente do DTC na indústria de entrega de supermercado

O cenário dos supermercados passou por mudanças sísmicas, e a transição do consumidor para compras de supermercado online preparou o terreno para o DTC (Direct to Consumer). Inicialmente, os varejistas possuíam a parte de manter o relacionamento com os clientes, mas em meio à pandemia em andamento, as marcas se voltaram para o DTC e trouxeram disrupção, mudando a ordem normal das coisas.

Mais cedo, essas grandes marcas de supermercados podem assumir a posição de donos de relacionamento coletando dados do consumidor. Conhecendo melhor seus consumidores, as marcas poderão atendê-los melhor e capitalizar o reconhecimento de sua marca. Quando os consumidores procuraram fazer compras no conforto de suas casas, as empresas começaram a vender diretamente como parte de sua expansão de comércio eletrônico.

Dito isso, os Mercearias que adotam antecipadamente e aproveitam essa oportunidade de mercado com um programa robusto de DTC certamente colherão recompensas. Ao monetizar suas bases de clientes existentes, as mercearias podem expandir além de suas pegadas de loja física e aumentar o alcance do consumidor.

Mudança nos Regulamentos Governamentais

Os varejistas de mercearias desempenham um papel fundamental na proteção da saúde pública. Ao cumprir com os governos federal e estadual, os varejistas de supermercados devem ter parcerias estratégicas com parceiros de entrega e cadeia de suprimentos para garantir que os itens de supermercado vendidos aos consumidores estejam livres de adulterantes químicos, físicos ou biológicos.

À medida que aumenta a demanda por compras de mantimentos por meio de plataformas de comércio eletrônico, os varejistas devem colaborar com modelos omnicanal para melhorar a eficiência operacional, garantir a segurança alimentar e também atender às demandas dos consumidores.

Reguladores federais e estaduais precisam abordar os riscos subjacentes apresentados por métodos de entrega descuidados, incluindo problemas relacionados à contaminação de alimentos durante o trânsito se não forem mantidos na temperatura ideal.

Principalmente, o principal objetivo da indústria de supermercados online é ter uma base de clientes mais ampla, mas priorizando a segurança alimentar, os varejistas podem se comprometer a proteger a saúde pública. Ao ter as melhores práticas e parâmetros de segurança alimentar sob controle, as mercearias podem ter uma plataforma de comércio eletrônico de mercearia lucrativa e fácil de usar que trabalha para manter a comunidade segura por meio de um fornecimento mais seguro.

Caminho para a personalização

A personalização orientada por dados pode tornar as experiências do cliente relevantes, independentemente do canal. Os clientes desejam acesso imediato aos dispositivos de sua escolha para fazer uma compra. Se eles não se sentirem apreciados, não hesitarão em procurar os sites dos concorrentes. Como resultado, a personalização está se tornando um fator crítico de diferenciação.

Para preencher a lacuna entre o setor de varejo de supermercado e um mundo conectado digitalmente, onde os compradores esperam uma experiência perfeita, os varejistas precisam conhecer seus clientes. Alguns consumidores se concentram nos aspectos nutricionais, alguns gostam de experimentar sabores e texturas diferentes, enquanto outros têm necessidades alimentares.

Uma empresa chamada Halla lançou o Taste Intelligence conforme relatórios. É um mecanismo de preferência humana criado especificamente para que os supermercados desenvolvam um conhecimento mais profundo sobre as preferências do cliente para fornecer recomendações personalizadas, resultados de pesquisa e substituições.

Geralmente, para o sucesso de um varejista, uma experiência positiva do cliente é fundamental. Com a personalização, os varejistas podem gerar taxas de satisfação do cliente 20% mais altas e aumentar as taxas de conversão de vendas de 10 a 15%. Tudo se resume a encontrar as preferências dos clientes e capitalizá-las.

Como o Crescer pode ajudar?

Growcer é uma solução de entrega de supermercado pronta, especialmente projetada para atuar como uma ponte para conectar varejistas com consumidores. Construído com recursos e funcionalidades exemplares, o Growcer vem equipado com aplicativos móveis robustos e intuitivos para os compradores e a equipe de entrega.

A interface rica fornece uma experiência amigável e ajuda os clientes a aumentar o lucro dos negócios. Outros nichos que podem ser atendidos usando o Growcer são – farmácia, suprimentos para animais de estimação, eletrônicos, bebidas alcoólicas/vinhos e muito mais. Além desses benefícios, o Growcer oferece:

• Sem tempo de desenvolvimento (pronto para instalar)
• Customizável
• Não é necessário amplo conhecimento de tecnologia
• Auto-hospedado e vem com uma licença vitalícia
• Instalação gratuita
• Aplicativos de entrega e comprador de supermercado prontos
• 1 ano de suporte técnico gratuito
• Gerenciamento de CMS
• Gestão tributária
• Gerenciamento de carteira
• Gestão de inventário
• Agenda de entrega
• Clique e retire
• Opções de vários pagamentos
• Multilíngue
• Notificações via push

Negócios on-line que o Growcer capacitou durante o COVID-19 e sua variante, Omicron

Com sua interface impecável e amigável, a Growcer capacitou muitas startups durante a pandemia, permitindo que elas fizessem mais. Alguns deles são mencionados abaixo:

1. RX entregue

É uma plataforma de entrega de medicamentos na África que permite que hospitais, farmácias e pacientes encomendem medicamentos autênticos e de alta qualidade para entrega.

2. Compras Yodigi

É uma plataforma de compras on-line que facilita a compra de mantimentos, produtos agrícolas, eletrônicos, fast food, hardware e muito mais, para entrega em domicílio.

3. Docaan

É uma plataforma de mercearia online com a missão de digitalizar lojas de conveniência locais no Reino Unido.

4. Navibazaar

É uma plataforma de comércio eletrônico onde você pode comprar mantimentos, eletrodomésticos e utensílios de cozinha, itens de decoração para casa e muito mais.

5. Toque em Varejo

É uma plataforma de entrega localizada. Os compradores podem fazer pedidos em lojas locais, reservar um horário de entrega e receber os pedidos em suas portas, no mesmo dia.

6. Carrinho Pravasi

Com o Pravasi Cart, os compradores podem comprar seus pratos e mantimentos favoritos pela web ou pelo aplicativo.

7. Alqueire de Quintal

Backyard Bushel é um mercado online com o objetivo principal de construir comunidades e fornecer aos pequenos agricultores acesso aos mercados locais. Eles podem simplesmente fazer seu perfil e começar a vender seus produtos caseiros.

8. Superkiwi

O Superkiwi é outro mercado de supermercado online construído com Growcer que oferece entrega ágil de mantimentos comprados online, usando a plataforma.

9. Vá até a loja

A Pop to Shop também entrega produtos locais com seus motoristas confiáveis ​​às portas dos consumidores no Reino Unido. Caso os usuários não tenham acesso à internet, o Pop to Shop também recebe pedidos tradicionalmente via ligação.

Conclusão

Em um mundo de pandemia, onde as demandas dos consumidores estão em constante mudança, surgiram novos desafios de negócios para os varejistas de supermercados. Mas, se os varejistas de supermercados quiserem ter sucesso em um cenário transformado, expandir para adjacências e adotar novas estratégias é de extrema importância.

Desenvolver um roteiro estratégico claro para construir uma plataforma de entrega de supermercado é uma abordagem bem posicionada. Ele oferece uma oportunidade para encantar o cliente, ao mesmo tempo em que conquista o compartilhamento da carteira. Para aproveitar a vantagem competitiva criando uma plataforma de entrega de supermercado, faça parceria com a Growcer.