이 눈길을 끄는 전술로 새로운 메뉴 항목을 홍보하십시오.

새로운 메뉴를 소개할 때 세부 정보를 공유하고 식당을 자주 찾는 일반 고객과 아직 방문하지 않은 신규 고객 모두에게 알려야 합니다.

다음은 이 두 가지를 모두 수행하고 기존 및 신규 고객에게 새로운 음식 메뉴 항목을 효과적으로 홍보할 수 있는 몇 가지 방법입니다.

새로운 메뉴 항목을 애타게하고 시도에 대한 인센티브 제공

새로운 메뉴 항목이 출시되기 전에도 마케팅 이니셔티브를 시작해야 합니다. 새 항목이 출시되기 전에 앞으로 나올 제품에 대해 청중을 놀리면서 관심을 가지십시오. 이 게시물의 다른 팁에서는 새 제품이 출시되기 전에 어떻게 홍보할 수 있는지 확인할 수 있습니다.

새로운 메뉴 항목의 출시와 초기에 관심을 구축하는 또 다른 방법은 새로운 음식이나 음료에 대한 특별 할인, 거래 및 할인을 제공하는 것입니다. 이 게시물의 다른 판촉 전략을 사용하여 할인 쿠폰, 1개 구매 1개 또는 할인 추가 기능 및 콤보 패키지를 제공하여 새로운 메뉴 항목에 대한 관심을 유도할 수 있는 방법을 고려하십시오.

매장에서 새로운 메뉴 항목을 눈에 띄게 홍보

새로운 메뉴 항목을 소개하려는 첫 번째 대상은 이미 식당에 있는 기존 고객입니다. 이 고객 그룹은 이미 귀하의 레스토랑과 귀하의 음식 팬에 익숙하기 때문에 귀하의 브랜드에서 새로운 옵션을 시도할 가능성이 높습니다. 다음 매장 내 마케팅 팁을 사용하여 이 참여 소비자들과 소통하세요.

• 디지털 사이니지 와 터치 스크린 주문 키오스크에서 새로운 메뉴 항목을 강조 표시하십시오. 서식을 사용하여 메뉴 목록의 새 항목에 주의를 환기시키고 전체 화면을 새 메뉴 항목에 대한 사진과 설명 단어를 표시하는 데 할애하십시오.
• 휴대용 메뉴에서도 설명 섹션, 사진 및 특수 형식을 사용하여 새로운 제품에 대한 주의를 환기시키십시오. 또는 새로운 음식이나 음료를 홍보하는 데 전념하는 전체 삽입물을 추가하십시오.
• 새로운 제품을 소개하기 전에 디지털 메뉴 보드 에 출시 날짜, 간략한 설명 및 새 메뉴 항목의 사진을 표시하여 새 메뉴 항목을 소개합니다. 디지털 메뉴 콘텐츠 를 쉽게 변경할 수 있으므로 시간에 민감하고 며칠 또는 몇 주 만에 변경해야 하는 메시지를 저렴하게 홍보할 수 있습니다.
• 고객에게 무료 WiFi를 제공하십시오 . 그런 다음 고객이 무료 서비스에 로그인하는 데 사용하는 페이지에 새 항목을 홍보하고 방문 중에 시도하는 데 대한 인센티브를 제공하는 방문 페이지를 표시합니다.

이메일 목록에 알림

귀하의 브랜드가 귀하의 브랜드를 사랑하는 고객을 포함하는 이메일 목록을 적극적으로 구축한 경우 이 연결을 사용하여 새 메뉴 항목을 홍보할 수 있습니다. 출시 전 신메뉴를 선보여 관심을 모은다. 그런 다음 새 항목을 사용할 수 있게 되면 구독자에게 알립니다.

더 많은 관심을 불러일으키려면 쿠폰 및 콤보 제안과 같은 인센티브를 제공하여 고객이 새로운 제안을 시도하도록 장려하십시오. 또한 쿠폰이나 거래가 만료되기 전에 고객이 방문하여 새로운 음식이나 음료를 맛보게 하는 시간에 민감한 제안을 포함하십시오. 그들이 당신의 가두 또는 온라인 주문 옵션에 대해서도 알고 있는지 확인하십시오.

이메일 목록이 없으신가요? 이 가이드를 사용하여 지금 QSR 레스토랑에 대한 귀중한 고객 연락처 정보 수집을 시작하는 방법을 배우십시오.

소셜 미디어를 사용하여 소문을 퍼뜨리십시오

이메일 목록은 충성도 높은 브랜드 팬에게 연락하는 가장 직접적인 방법이지만 소셜 미디어 도 비슷한 방식으로 활용할 수 있습니다. 이를 사용하여 이미 귀하의 브랜드를 팔로우하고 있는 기존 고객과 연결하고 이전에 레스토랑을 방문한 적이 없는 새로운 고객을 유치하십시오.

• 소셜 미디어에서 새로운 메뉴 항목에 대한 이야기를 공유하십시오. 새로운 메뉴 항목을 개발한 방법이나 영감을 얻은 곳을 설명하십시오. 준비 중인 품목의 사진과 비디오를 보여줍니다.
• 새로운 메뉴 제안에 해시태그를 할당하십시오. 항목에 대해 공유하는 게시물을 홍보하는 데 사용합니다.
• 고객이 소셜 미디어를 통해 새로운 메뉴 항목에 대한 소문을 퍼뜨리도록 권장하십시오. 브랜드 해시태그를 사용하는 동안 음식이나 음료의 사진을 공유하도록 초대하고 방문 시 소셜 사이트에서 체크인하도록 요청하십시오. 소셜 미디어 계정을 통해 새 항목에 대한 콘텐츠를 공유하는 데 도움이 되는 고객에게 상품이나 보상을 제공하는 것을 고려하십시오.
• 지역 소셜 미디어 영향력 있는 사람들을 초대하여 소셜 미디어 채널에서 경험을 공유하는 대가로 새로운 메뉴 항목을 시험해 보십시오.
• 이미 귀하의 브랜드를 팔로우하거나 귀하의 지역에 거주하는 사람들에게 귀하의 새 제품을 홍보하는 소셜 미디어 광고를 실행하십시오. 타겟 광고를 사용하면 식당을 방문할 가능성이 가장 높은 사람들과 연결하고 새로운 항목을 시도할 수 있습니다.

귀하의 웹사이트 및 기타 제3자 웹사이트에서 새 항목 홍보

관심 있는 고객이 메뉴 옵션과 매장 세부 정보를 보기 위해 웹사이트를 방문할 때 새로운 제안을 쉽게 알아차릴 수 있도록 하십시오. 또한 해당 지역의 다른 블로그나 레스토랑 리뷰 사이트에 연락하여 새로운 메뉴 항목을 샘플링하도록 초대하십시오.

직원을 프로모션 팀으로 전환

이미 매장에 있는 고객에게 새로운 메뉴 항목을 홍보하는 마지막 방법은 고객과 상호 작용하는 동안 음식 및 음료 옵션을 홍보하도록 팀을 교육하는 것입니다. 전체 팀이 새 항목에 익숙하고 홍보 방법을 알고 있는지 확인하십시오. 직원들이 모든 새로운 메뉴 항목을 맛보고 시식할 수 있는 교육 세션을 실시하고 고객에게 새로운 제품을 소개하고 설명하는 방법에 대한 팁을 제공합니다.

레스토랑에서 기존 및 새로운 메뉴 항목을 효과적으로 홍보

이 게시물의 팁은 신규 및 기존 고객에게 영구적으로 또는 계절에 따라 메뉴에 추가되는 새로운 음식과 음료에 대해 알리는 데 도움이 됩니다. 이를 사용하여 새로운 프로모션에 대한 관심을 높이고 이 팁을 사용하여 표준 메뉴 항목을 지속적으로 홍보하십시오.

매장 내 및 디지털 마케팅 전략을 사용하여 고객이 방문하는 동안 더 많은 비용을 지출하고 새로운 것을 시도하고 계속해서 재방문하도록 하는 정규 마케팅 계획의 일부로 만드십시오.

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