如何推销餐厅的终极指南

在开设一家新餐厅时，让您的名字成为众人瞩目的焦点似乎很麻烦。 很多时候，看起来好像有太多事情需要关注。 海报、社交媒体、活动，更不用说比赛了。 每天，您都可以看到附近的餐厅客流量大，而您的餐桌上却满是灰尘。 你不禁想知道你可以做得更好。 好消息是，对于每一个餐厅菜单，都有一个漂亮的营销活动正在等待实现。 这是有关如何推销餐厅的分步指南。

1) 营销餐厅的最佳方式是了解您的目标受众

事实是这样的； 不同类型的场地吸引不同类型的人。 这适用于任何类型的企业，无论是科技公司、服装店，还是本例中的餐厅。 没有办法将所有人都吸引到您的商店，尝试这样做也不是一个好主意。 初创公司获得吸引力的最佳方式是针对特定品牌的人。

也许您的餐厅是为关心环境的注重健康的人设计的，或者更适合喜欢聚会和吃舒适食物的人。 一些餐馆，例如Friendly's，以针对幼儿及其父母而闻名。 其他地方，例如 The Capital Grille，将迎合上流社会的成年人。 对于每家餐厅，无论大小，您都可以通过每张海报、社交媒体帖子和图片看到目标受众。

2) 创建和管理您的 Yelp 帐户

开设 Yelp 帐户是您在开设任何为人们提供服务的企业时应该做的第一件事。 无论您是否开设帐户，客户自然会审查您的机构。 通过管理您自己的 Yelp 页面，它可以让您（企业主）更好地控制叙述。

通过添加照片、撰写有关您的业务以及最重要的是参与客户评论，让您的 Yelp 页面易于访问和吸引人。 在令人愉快的评论下评论“谢谢”消息似乎是一个小动作，但它在向客户表明您重视他们的时间方面大有帮助。 在这个时代，人们过着非常忙碌的生活； 因此，抽出时间来发表评论表明您的服务对他们意义重大。

不要忘记也评论负面评论。 有些人可能会认为这适得其反； 毕竟，企业主最不想要的就是引起负面关注，尤其是如果他们的餐厅是新开的。 但是，如果不回复负面反馈，您将在不知不觉中强制相信不满的客户的断言是正确的。

相反，尝试用彻底的道歉来回应，并采取补救措施。 也许您可以指示他们亲自与您联系以报告情况。 您可以提供折扣、免费用餐或退款。 这不仅是一种将负面评论降至最低的方法，而且这种方法还有助于提高您作为企业的诚信度。

3) 创建 Twitter、Facebook 和 Instagram

要添加到帐户创建列表中，活跃在社交媒体上符合您的最大利益。 这意味着三巨头之间的持续更新； 推特、脸书和 Instagram。 随着岁月的流逝和技术的发展，流行的社交媒体网站可能会发生变化。 尽管截至 2022 年，这三个网站是吸引您的餐厅的最佳场所。

在社交媒体方面，许多机构犯了一个严重的错误，即在每个平台上发布完全相同的内容。 虽然这比谨慎发帖更有效率，但使用不同平台发布不同种类的帖子要有效得多。 例如，Twitter 是一个获取快速、快速信息的好地方，而 Instagram 是获取华丽、美观的图片的首选。

无论您是每天还是每周都在平台上发布，请确保您的上传时间表是一致的。 即使是简单、省力的帖子也会下意识地将您的品牌植入浏览他们的提要的人的脑海中。

4) 拥有一个带有精美在线菜单的网站

无论您的企业有多小，创建自己的网站都不是一个坏主意。 这增加了在线影响力，同时进一步建立您的品牌。

此外，如果你想在网上推销一家餐厅并吸引顾客，你必须有一个开胃的菜单。 这可能意味着简单地将物理菜单的内容复制到您的网站，或者制作适合网站美感的单独内容。

无论您选择哪个方向，重要性始终在演示文稿中。 保持措辞简洁易读，选择互补色，当然，没有图片的菜单是不完整的。

5）总是发布美丽的，开胃的照片

照片是餐厅广告的主要成分； 如果没有您提供的食物图片，新客户就很难相信您销售的任何产品。 每个餐馆老板都想要他们最好的食谱的高质量图像，这是有充分理由的。 开胃的视觉效果让大脑专注于饥饿。

在决定如何推销餐厅时，任何机构的理想情况是聘请专业人士来照看照片。 尽管对于大多数小型企业而言，为每次 Instagram 拍摄或菜单更改聘请摄影师是不现实的。 在这种常见情况下，必须研究拍摄食物照片的正确策略。

• 照明就是一切； 在自然光下展示您的菜肴将照亮所有细节，同时让眼睛轻松。
• 尝试角度。

• 使用小刀、叉子和酱汁容器等道具来可视化份量。
• 拍摄三明治、墨西哥卷饼或卷饼时，请选择向下的角度。 这样，客户可以看到里面的内容。
• 这是一个秘密； 一点点编辑有很长的路要走。 适度的修饰可以让您的照片更具吸引力并没有错。

6) 紧跟餐厅趋势

没有什么比改变更能吸引新客户了。 菜单项、装饰和整体品牌战略的变化有时对于餐厅能否长期存在至关重要。 就像时尚一样，食物菜肴会根据人口变化、时间进展甚至季节变化而进进出出。 例如，在秋天，您会看到某些餐厅充满了南瓜香料的选择。 一旦冬天来临时，其中一些选项就会从菜单中消失。 目前，素食、无麸质或生酮食品在餐厅场景中变得越来越普遍。 关注行业报告总是一个好主意，因为它们可以帮助您的机构保持相关性。

学习如何推销餐馆绝非易事，但如果您已经从事这项业务，那么您就会知道这是最重要的事情之一。 营销将决定您的餐厅是成功还是失败。 老实说，这似乎是一项艰巨的工作。 尽管一旦您熟悉了社交媒体并建立了目标受众，您会发现餐厅营销变得轻而易举。