Negócios de mercearia online nos países nórdicos: defina o novo normal ou veja-o se desenrolar

O mercado de supermercados online nos países nórdicos está atualmente em meio a mudanças sísmicas devido à pandemia do COVID-19. Na busca por itens de uso diário, as pessoas nos países nórdicos se voltaram para as compras on-line, disparando a taxa de adoção de serviços de entrega de supermercado. Por exemplo:

• Um terço dos consumidores da Finlândia compraram mantimentos online no mês de maio, segundo a Statista.
• De acordo com os relatórios recentes da Deloitte, 65% das empresas de supermercados na Dinamarca testemunharam um crescimento de 10% nas vendas de alimentos online em março.
• Um relatório da Strategy& afirmou que quase 29% dos consumidores suecos compraram mantimentos online pela primeira vez após a chegada do Coronavírus.

Sustentabilidade: a tendência de consumo de mercearia mais popular nos países nórdicos

Quando se trata de fazer compras on-line, os consumidores nórdicos preferem tomar decisões de consumo conscientes da sustentabilidade. Uma pesquisa realizada pela PostNord revela que três em cada quatro consumidores online consideram como e em que condições os itens que pretendem comprar são feitos e transportados. De acordo com esta pesquisa, os dinamarqueses são os consumidores mais conscientes da sustentabilidade e altamente interessados ​​em fazer escolhas conscientes enquanto fazem compras online, seguidos de perto pelos suecos. Aqui está a visão pictórica que descreve a porcentagem de consumidores nórdicos que levam a sustentabilidade em consideração ao fazer compras online.

Decodificando a análise nacional do varejo de mercearia

A ascensão do comércio eletrônico de supermercado na Dinamarca

As mudanças nos hábitos de compra da população dinamarquesa têm impulsionado o desenvolvimento em todos os canais de varejo nos últimos anos e o varejo de supermercado é um deles. Um estudo realizado pela Ken Research mostrou que a receita no segmento de alimentos e mercearia atingiu US$ 477 milhões em 2018 e deve crescer para US$ 742 milhões até 2022. A penetração de usuários no setor de varejo de alimentos foi de 13,3% no mesmo ano e estima-se que atinja 15,6% até 2022, o que indica que os supermercados eletrônicos serão o principal impulsionador do crescimento do faturamento para os varejistas de supermercados da Dinamarca no futuro.

Principais players de mercearia na Dinamarca

1. Cooperativa

A Coop é uma das maiores varejistas de bens de consumo da Dinamarca, com uma participação de mercado de 40%, e opera redes de supermercados conhecidas como Irma, SuperBrugsen e Kvickly.

2. Nemlig. com

Nemlig.com é um supermercado online fundado em 2010 e é famoso por fornecer mantimentos e outros itens de uso diário para a população dinamarquesa.

A ascensão do comércio eletrônico de supermercado na Noruega

O mercado de mercearia online na Noruega está se expandindo rapidamente no cenário atual. Uma pesquisa realizada pela Statista constatou que as pessoas com idade entre 35 e 44 anos foram os compradores online de mantimentos mais ativos em 2019 no país. Uma das principais razões por trás do crescimento das compras eletrônicas é o maior uso da Internet pelos noruegueses. Quase 3,2 dos 4,95 milhões de noruegueses adoram fazer compras online e esse número está aumentando dia a dia, o que prevê que o setor de mercearia online continuará a crescer no futuro próximo.

Principais players de mercearia na Noruega

1. Norges Gruppen

É um grupo grossista de mercearias norueguês que administra vários estabelecimentos de mercearia. A empresa possui mais de 1.800 mercearias em quase 89% dos municípios da Noruega.

2. REMA 1000

A Rema 1000 é uma cadeia multinacional de supermercados sem frescuras com descontos suaves com sede em Oslo, Noruega. A empresa foi fundada por ODD Reitan em 1979 e pertence inteiramente ao Grupo Reitan.

A ascensão do comércio eletrônico de supermercado na Suécia

Com uma taxa de penetração da Internet de 87,8%, as mercearias eletrônicas na Suécia estão crescendo rapidamente. As notícias de comércio eletrônico em um relatório afirmaram que o setor de supermercado on-line na Suécia registrou um aumento de 23,8% nas vendas de supermercado em dezembro de 2019. Além disso, as vendas no comércio de supermercado aumentaram 3,1% em 2019 em comparação com o ano anterior.

Principais jogadores de mercearia na Suécia

1. MatHem.se

A MatHem é uma varejista on-line de produtos de mercearia na Suécia que permite que os consumidores suecos façam pedidos em seu site ou em aplicativos móveis. A empresa foi premiada como “The Grocery Website of the Year” em 2010, 2011 e 2013 pela revista online sueca “Internetworld”.

2. Inteligente

Matsmart é um dos retalhistas de renome de produtos de mercearia na Suécia. A empresa oferece mantimentos e produtos alimentícios a preços promocionais e seu foco principal é reduzir o desperdício de alimentos no país.

A ascensão do comércio eletrônico de supermercado na Finlândia

Seja para varejo, mantimentos ou outros produtos, o comércio eletrônico se tornou uma opção viável para os finlandeses nesta era moderna. De acordo com a Statista, a proporção de indivíduos que compraram mantimentos online na Finlândia aumentou de 1 para 9% de 2009 a 2019. manter a satisfação do cliente nos últimos dois anos.

Principais players de mercearia na Finlândia

1. Alepa

Alepa é uma cadeia de mercearias fundada em 1918 na região da Grande Helsinque, na Finlândia. Atualmente, a empresa é de propriedade da HOK-Elanto, uma parte da cooperativa nacional S Group.

2. Lidl

Lidl é uma cadeia de supermercados com sede na Alemanha que opera mais de 10.000 lojas na Europa e nos Estados Unidos. A empresa atua na Finlândia desde 2002 e atualmente possui 188 lojas no país.

Como o mercado de supermercado on-line evoluirá após o coronavírus?

O novo coronavírus impactou drasticamente o comportamento do consumidor e os hábitos de compra em todo o mundo. À medida que as prioridades do consumidor se tornaram centradas nas necessidades mais básicas, o setor de supermercados online testemunhou um enorme boom nas vendas de mantimentos. Para atender às crescentes demandas dos consumidores, os varejistas de supermercados precisam fazer movimentos ousados. Mas fazer isso requer uma compreensão profunda de como a crise de hoje afetará o varejo de supermercado on-line no futuro próximo. As mercearias devem construir estratégias de forma proativa em torno das tendências e comportamentos previstos para sobreviver ao COVID-19 para ter sucesso a longo prazo.

Estratégias que os supermercados devem adotar para permanecer à frente do jogo

1. Atender à crescente demanda online

Atender à demanda do consumidor on-line é a maior prioridade para os varejistas de supermercados em meio à crise do Coronavírus. Portanto, eles devem se concentrar na construção de uma plataforma de entrega de supermercado para aprimorar os slots de pedidos on-line. Ter uma presença online atraente pode ajudá-los a lidar com as crescentes necessidades dos clientes.

2. Ajuste seu gerenciamento de estoque

As mercearias devem regular seus níveis de estoque para melhorar a eficiência de sua cadeia de suprimentos. Eles devem remapear sua rede de fornecedores, adicionando backups e redundância suficientes para garantir fluxos suaves de produtos. Eles podem usar IA e outros sistemas de gerenciamento de dados para analisar os fatores de demanda externos e internos que podem influenciar as mudanças nas tendências do consumidor.

3. Introduzir recursos de segurança para garantir a segurança do cliente

Para garantir a segurança de seus clientes e trabalhadores, as mercearias devem implementar práticas de higiene em suas mercearias. Eles devem incluir recursos necessários em seu aplicativo de entrega de supermercado que reflitam a mudança de comportamento do consumidor, especialmente em relação à segurança. Além disso, eles devem notificar seus clientes sobre as medidas de precaução que estão sendo tomadas por sua equipe de entrega para lidar com o surto.

4. Evite a compra de pânico com o banner de disponibilidade de intervalo de tempo

As mercearias devem introduzir um banner de disponibilidade de horário em seus supermercados para reduzir as compras de pânico neste momento crucial. Eles devem incentivar seus usuários a planejar suas compras com base na disponibilidade de slots. Esse recurso pode ajudá-los a garantir um processamento de pedidos mais suave, proporcionando uma experiência agradável aos seus clientes.

5. Mude de promoções em massa para promoções direcionadas

Os varejistas de mercearias devem entender o comportamento do consumidor e agir de acordo para sobreviver no futuro. Eles devem redefinir os programas promocionais e se concentrar em promoções direcionadas. Eles devem reduzir sua intensidade promocional e mudar sua atenção para anunciar produtos sob demanda.

Conclusão

Consumidores em todo o mundo estão olhando para as marcas e produtos através de uma nova lente na situação atual. Se as disrupções passadas são um guia, certas mudanças no comportamento do consumidor se tornam permanentes após a crise ter passado. Por exemplo, após o contágio da SARS em 2003, a velocidade e a escala com que novos usuários se inscreveram para fazer compras online na China aumentaram acentuadamente, resultando no maior ecossistema de comércio eletrônico do mundo.

Tomando o SARS como exemplo, não será errado dizer que os novos hábitos de consumo forjados nesse período durarão mais que a pandemia. Portanto, os varejistas de supermercados com a visão de capitalizar as mudanças nos hábitos dos consumidores têm a oportunidade de entrar online e deixar sua marca no setor de supermercados.