儘管通貨膨脹，消費者對可持續發展的期望正在加速

到 2022 年，95% 的受訪消費者認為產品的可持續性很重要。 越來越多的消費者把錢花在了嘴上：這些消費者中有 84% 在過去六個月中購買了可持續產品，高於 2021 年的 67%。

儘管通貨膨脹猖獗以及影響消費者情緒的許多其他因素仍然存在。 美國人想要購買安全和健康的產品，不僅對他們自己，而且對我們的星球和社會。

但這對於試圖更新產品並在對可持續產品日益增長的期望下競爭的零售商意味著什麼？ 在我們的 2022 年消費者可持續發展期望調查^[*]中，我們詢問了 759 名美國消費者對可持續產品的理解和期望。 在本報告中，我們會將這些結果與我們在 2021 年進行的同一項調查^[**]中發現的結果進行比較。

如果您是一家致力於滿足消費者對可持續性日益增長的需求的小型企業零售商，您可以使用此報告來為您的產品開發和材料採購策略提供信息。

我們所說的“可持續產品”是什麼意思？

在我們的調查中，我們為可持續性提供了以下定義：可持續性鼓勵企業根據環境、社會和人類影響制定長期而非短期收益的決策。 可持續行動的例子包括支付公平的工資、支持社會/慈善項目、減少塑料和二氧化碳的使用以及設計環保產品。

幾乎每個消費者 (99.6%) 都熟悉可持續發展的概念，88% 的消費者在購買產品之前至少有時會檢查可持續性，84% 的消費者在過去六個月內購買了可持續產品。 這些類別中的每一個都比去年的調查結果有所增加。

消費者是否真的在購買可持續產品，而不僅僅是告訴我們他們重視可持續性？

總的來說，是的。 與去年相比，我們看到消費者對可持續發展的各個方面的期望都有所提高，從意識到購買行為再到願意支付更多費用。 88% 的消費者現在至少在某些時候會在購買前檢查產品的可持續性——五分之一的人總是會檢查。 與去年 47% 的人表示，由於產品的可持續性，他們購買產品的影響很小或根本沒有影響，這與這種情緒發生了相當大的變化。

當我們比較從 2022 年到 2021 年的過去六個月中有多少消費者購買了可持續產品時，我們看到增長了 17%。

當我們進一步分解這些信息並比較不同年齡組的結果時，代際差異相當明顯：90% 的 Z 世代在過去六個月購買了可持續產品，相比之下，85% 的千禧一代和 84% 的 X 世代購買了可持續產品，以及 78% 的嬰兒潮一代。

由於 Z 世代成長於氣候變化討論已從科學界的簡單警告擴展到主流媒體和營銷領域的討論和努力的時代，因此可持續性對他們來說是一項至關重要的舉措。 隨著他們不斷增加收入和購買力（成為更強大的消費群體），零售商對具有競爭力的要求將更具可持續性。

消費者是否願意為可持續產品支付更多費用？

是的，但只是輕微的。 我們看到有多少消費者強烈同意可持續產品的價格合理：從 2021 年 10 月的 16% 上升到 2022 年的 32%。即使生活中的一切都花費更多（感謝通貨膨脹），消費者的意願為可持續商品支付更多費用略有增加，從 2021 年起平均增加 8%。

總體而言，消費者願意接受以可持續方式生產產品會增加成本。 當我們查看按年齡組細分的結果時，Z 一代對價格上漲的容忍度更高，只有 3% 的人表示他們不同意可持續商品的價格合理，而千禧一代的這一比例為 7%，X 一代為 12%，以及9% 的嬰兒潮一代。

消費者如何知道他們何時購買了可持續產品？

他們主要依靠來自零售商的信息。 大多數消費者（71%）查看產品的包裝以了解其可持續性信息，60% 的消費者查看公司網站。 只有 4% 的消費者表示不尋找可持續發展信息，而 2021 年這一比例為 25%。

自 2021 年 10 月以來，人們對可持續實踐和材料的興趣增加了 14%——更多的消費者現在可以清楚地認識和選擇可持續產品。

但是，並不是每個人都在檢查，尤其是年長的美國人。 19% 的嬰兒潮一代從不或很少在購買前檢查產品是否可持續，而只有 1% 的 Z 世代從不檢查。

這意味著嬰兒潮一代對產品可持續性的認識是最低的，有 22% 的人表示不確定他們購買的產品是否可持續，而 Z 世代和 X 世代的這一比例分別為 7% 和 9%。

這種關於產品可持續性的不確定性似乎僅限於購買的單個產品，而不是對可持續性意味著什麼的整體理解。

消費者希望產品的哪一部分具有可持續性？

材料和包裝仍然位居榜首。 雖然每個類別都出現了增長，但產品可持續性的這兩個方面不僅在重要性方面名列前茅，而且自 2021 年以來都增長了至少 25%。

近四分之三的消費者 (71%) 在購買前會檢查產品的材料是否可持續。 材料可以包括木材、金屬和玻璃（想想不可食用的部分），它們是合乎道德的、可再生的和/或回收的。 68% 的消費者希望產品的包裝具有可持續性，我們認為這是從塑料轉向植物等可回收包裝材料的轉變。 58% 的消費者希望可食用物品的成分是可持續的。 （例如，消費者可能想要負責任採購和補充的魚或海鮮。）

另一個逐年增加的是對如何對待工人的關注。 這包括公平的工資和道德待遇，這兩者比去年幾乎翻了一番，分別為 22% 和 20%。 消費者很難在他們想要購買的商品上找到此類信息，因此如果您是少數幾個優先考慮此信息的公司之一，我們建議您在產品包裝和/或您的網站上清楚地分享這些信息。 人文因素對消費者的重要性只會繼續增長。

消費者最希望可持續的產品是什麼？

他們全部。 與去年相比，我們看到所有產品類型的可持續性重要性都有所提高，但產品排名的順序幾乎保持不變。 事實上，對於任何產品類型而言，不將可持續性視為重要因素的消費者比例減少了一半以上，從 2021 年的 14% 降至 2022 年的僅 6%。

消費者仍然看重易於消費和相對較快丟棄的產品類型的可持續性，例如食品、服裝和家居用品。 這三大產品類別也是消費者報告稱可持續性對以下方面很重要的三個產品類別：

• 食品和飲料從 41% 躍升至 60%
• 服裝從 39% 上升到 55
• 電子產品從 28% 增長到 38%

正如我們在 2021 年報告中看到的那樣，非消耗品類別，例如家居裝修（例如窗戶或電器）或新家，仍然排名靠後（分別為 15% 和 8%）。

這種逐年穩步增長意味著我們可以預測這種趨勢將繼續下去。 因此，如果您的企業屬於這些頂級類別之一，那麼您的可持續發展戰略應該比住宅建築行業具有更積極的時間表和營銷策略。

你可以做什麼

對於您的所有產品，無論您在可持續發展工作中所處的位置如何，都要對您的產品的來源、材料、工人條件和使用的任何交通工具保持透明和直言不諱。 不幸的是，與大多數其他術語（例如“可再生”和“有機”）一樣，對於使產品具有可持續性的原因，沒有明確的定義或標準。

例如，您的產品中使用的原材料是否在收穫後更換？ 工人的工資是否公平並受到道德待遇？ 您的客戶可以回收/重複使用產品嗎？ 您的客戶想知道，因此請在產品包裝和您的網站上分享此信息。

轉向更可持續製造和運輸的產品對美國消費者的重要性只會繼續增長。 但是，您進行這些更改的速度可能會受到您的目標人群的影響。 如果您的客戶群更年輕，尤其是 Z 世代，您現在應該優先考慮這些變化。 然而，如果您的基礎較舊，您現在可能會進行較小的更改，並在未來幾年計劃更大的更改。 但是，這可能意味著您同時失去了年輕一代的市場份額。

調查人口統計

正如我們建議您的業務實踐保持透明一樣，我們也始終努力做到盡可能透明。 本著這種精神，以下是我們收集的調查受訪者的人口統計信息。 通過這種方式，您可以了解更多關於為您提供此市場報告而進行研究的消費者。

方法

[*] Capterra 於 2022 年 8 月對 759 名美國消費者進行了消費者可持續性期望調查，以了解他們對可持續製造和運輸商品的期望和偏好。 受訪者被篩選為他們在過去 12 個月內進行過購買。 本次調查的目的是了解消費者對可持續生產和運輸產品的期望和購物行為。

[**] Capterra 於 2021 年 10 月對 1,234 名正在購買/計劃購買 2021 年假期產品的美國消費者進行了消費者對可持續產品的偏好調查。 本次調查的目的是了解消費者對可持續生產和運輸產品的期望和願望。

注：本報告中的數字已四捨五入到最接近的整數，除非明確寫到小數點後十位。