Cosas a considerar al iniciar un negocio de preparación de comidas: una guía paso a paso

Última actualización: 7 de junio de 2023

La última década fue testigo del surgimiento de negocios únicos de comercio electrónico. Algunos de ellos son sitios web de preparación de comidas, liderados por titulares como Hello Fresh, Blue Apron y Plated. Hay varias razones detrás del éxito de los negocios de preparación de comidas, algunas de las cuales siguen siendo relevantes en 2023.

En primer lugar, la población Millennials y Gen X son los principales perfiles demográficos entre los consumidores de preparación de comidas, que comprenden alrededor del 63,7% de todos los compradores. También constituyen la población con máximo control sobre sus decisiones monetarias. En segundo lugar, los consumidores generales de los negocios de preparación de comidas pertenecen a familias de altos ingresos con un ingreso anual promedio de hasta $80,000, lo que hace que el negocio sea muy lucrativo.

¿Por qué los consumidores se sienten atraídos por los sitios web de preparación de comidas?

Según Numerator, una organización líder en inteligencia de mercado, las tres razones principales por las que a las personas les gusta pedir comida de las empresas de preparación de comidas son:

Tal negocio tiene tres modelos principales como se explica a continuación:

• ordenar desde sitios de preparación de comidas ahorra tiempo en la planificación de comidas
• reduce el tiempo en las compras de comestibles
• presenta comida de diversas cocinas

Aparte de esto, el efecto Ikea (que afirma que las personas agregan valor a las cosas que ellos mismos ayudan a crear) también justifica la psicología del consumidor y el deseo detrás de ordenar comidas listas para cocinar.

Todas las estadísticas y factores antes mencionados indican el inmenso potencial comercial en la industria de preparación de comidas. Teniendo en cuenta el escenario de mercado favorable y la falta de negocios de preparación de comidas en varios pueblos y ciudades, es seguro concluir que 2023 es el momento adecuado para poner un pie en la industria de preparación de comidas.

Tabla de contenido

• Últimas tendencias del negocio de preparación de comidas en 2023
  • Modelo de negocio de preparación de comidas a base de plantas/veganas
  • Negocio de preparación de comidas para niños

• Modelos comerciales viables para un sitio web de preparación de comidas
  • El modelo de entrega de kit de comida (seguido por Freshly y Hello Fresh)
  • Modelo de entrega de comidas orientado a objetivos (seguido por Magic Kitchen y Fresh N Lean)
  • Modelo de entrega de comidas precocinadas almacenables (seguido de Healthy Choice y Smart Ones)

• Cosas a considerar antes de iniciar un negocio de preparación de comidas en línea
  • Planificacion Financiera
  • Licencias y permisos
  • Análisis competitivo
  • tecnología de software
  • servidor y hospedaje
  • Gestión de recursos humanos
  • Seguro de negocio
  • Estrategia de comercialización (GTM)
• Conclusión
• preguntas frecuentes

Últimas tendencias del negocio de preparación de comidas en 2023

Las empresas que atienden la demanda que está ganando terreno entre los consumidores tienen una mayor oportunidad de incorporar clientes. Teniendo en cuenta las ventajas de comenzar con opciones de comidas populares, a continuación se enumeran las últimas tendencias del negocio de preparación de comidas en 2023:

Modelo de negocio de preparación de comidas a base de plantas/veganas:

Los consumidores que siguen una dieta vegana evitan todos los productos de origen animal. Por ejemplo, carne, productos lácteos, huevos e incluso miel. Tales comidas requieren solo ingredientes aptos para veganos que se seleccionan cuidadosamente y, en ocasiones, son difíciles de encontrar.

Estas comidas son peculiares con largos tiempos de preparación y extremadamente caras cuando se consumen a diario. Las comidas veganas se elaboran con cuidado, ya que los ingredientes que faltan pueden hacer que las personas sigan dietas veganas con deficiencias de nutrientes. El modelo de preparación de comidas a base de plantas/veganas ayuda a los consumidores a adherirse a sus dietas veganas especiales mediante suscripciones de kits de comidas que duran una semana o un mes. Tales suscripciones de comida son más asequibles en comparación con hacer un solo pedido cada vez.

A través de un negocio de preparación de comidas, se pueden hacer las siguientes disposiciones para los consumidores que siguen una dieta vegana:

• Los consumidores pueden comer sus comidas con la seguridad de la autenticidad de los ingredientes veganos utilizados para preparar las comidas.
• La entrega de comida vegana reduce el tiempo de preparación de la comida al ahorrar tiempo a los disfraces para comprar ingredientes exclusivos.
• Un negocio de preparación de comidas veganas puede conectar a los chefs que se especializan en comidas veganas con los consumidores que desean seguir la dieta vegana en su plataforma.

Negocio de preparación de comidas para niños

El negocio de las comidas para niños está ganando popularidad ya que disminuye los esfuerzos de los padres con respecto a la planificación y preparación de comidas para sus hijos. Los clientes pueden suscribirse fácilmente eligiendo el tipo y la cantidad de kits de comida que desean recibir por semana y la empresa los entrega en consecuencia.

A través de un negocio de preparación de comidas para niños, se puede agregar el siguiente valor para los clientes que deseen pedir comidas para niños:

• Los clientes podrán seleccionar de una lista de comidas según los requerimientos nutricionales y gustos de los niños.
• Puede facilitar a los clientes dar una dieta adecuada a los niños con sus horarios ocupados.
• Puede ahorrar tiempo a los clientes en la planificación de comidas.
• Puede aportar variedad a la comida del niño y hace que las comidas sean una parte interesante de su rutina.

Modelos comerciales viables para un sitio web de preparación de comidas

Los empresarios interesados ​​en iniciar un negocio de preparación de comidas deben comprender sus modelos comerciales viables. Los negocios de preparación de comidas existentes dependen en gran medida de los siguientes modelos y, según nuestra experiencia en la industria del comercio electrónico, también le sugerimos que los evalúe para su negocio.

Nota: Aunque el modelo comercial real varía de una organización a otra, su flujo de trabajo sigue siendo similar.Los dueños de negocios deben analizar y reemplazar algunos procesos en el modelo para alinearlo con su organización. También deben asegurarse de que su software de preparación de comidas sea compatible con el modelo comercial seleccionado.

1. El modelo de entrega de kits de comida (seguido por Freshly y HelloFresh )

Bajo este modelo de negocio, los consumidores exigen kits de comida a pedido y por suscripción. En las suscripciones, pueden seleccionar cuántos kits quieren que se entreguen por semana y la empresa entrega esos kits en consecuencia.

Flujo de negocios:

• Los consumidores buscan recetas/comidas en sitios web de preparación de comidas
• Agregan una receta/comida a su carrito o seleccionan cuántas comidas les gustaría recibir junto con la frecuencia de entrega
• Los consumidores hacen el pago y el dueño del negocio entrega la(s) comida(s)

¿Cómo funciona este modelo con múltiples proveedores?

1. Varios vendedores/chefs se registran en la plataforma de comercio electrónico y dan de alta sus recetas/comidas
2. Los consumidores navegan por las recetas/comidas enlistadas
3. Agregan una receta/comida a su carrito o seleccionan cuántas comidas les gustaría recibir por semana
4. Los consumidores realizan el pago y el propietario de la empresa descuenta una comisión antes de transferir el resto al vendedor.
5. El vendedor/chef respectivo entrega la(s) comida(s)

¿Por qué el modelo de entrega de kits de comida tiene valor para los consumidores?

• Les ahorra tiempo en la planificación de comidas.
• Entrega de kit de comida ahorra tiempo de compras
• Facilita la preparación de comidas festivas, como en Semana Santa y Nochebuena
• Enseña recetas emocionantes.
• Las verduras/carne precortadas, las proporciones precisas y el empaque desechable reducen el desorden y acortan el tiempo de limpieza

2. Modelo de entrega de comidas orientado a objetivos (seguido por Magic Kitchen y Fresh n Lean)

Los consumidores con dietas especiales y objetivos de salud requieren comidas cuidadosamente preparadas con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Estas comidas no solo tienen largos tiempos de preparación, sino que también son costosas para el consumo diario. El modelo de entrega de comidas orientado a objetivos ayuda a los consumidores que requieren dietas especiales suscribiéndolos a entregas de comidas de una semana o un mes.

Las suscripciones de comidas también tienden a ser más asequibles en comparación con hacer pedidos únicos en las plataformas de entrega de alimentos . Algunos ejemplos de comidas orientadas a objetivos para consumidores con problemas de salud son:

• Comidas para diabéticos
• comidas sin gluten
• comidas bajas en sodio
• comidas bajas en fibra
• Comidas bajas en ácido úrico
• comidas veganas

Del mismo modo, los entusiastas del gimnasio y del fitness pueden suscribirse a comidas bajas en proteínas, altas en carbohidratos y cetogénicas según sus requisitos de fitness.

Flujo de negocios:

1. Los consumidores buscan comidas orientadas a objetivos en el mercado de preparación de comidas
2. Se suscriben a una comida.
3. Los consumidores realizan el pago y el propietario del negocio entrega la(s) comida(s) seleccionada(s) de forma rutinaria

¿Cómo funciona este modelo con múltiples proveedores?

1. Varios dietistas/nutricionistas/chefs se registran en la plataforma y obtienen comidas orientadas a objetivos
2. Los consumidores navegan por los alimentos enumerados
3. Se suscriben a una comida y hacen el pago.
4. El dueño del negocio deduce una comisión del pago y transfiere el resto al proveedor respectivo
5. El dueño del negocio o el respectivo dietista/nutricionista/chef asegura la entrega rutinaria de comidas

¿Por qué el modelo de entrega de comidas orientado a objetivos tiene valor para los consumidores?

• No requiere que los consumidores sean conscientes de la salud al comer
• La entrega de comidas orientada a objetivos ahorra tiempo de compras y reduce el tiempo de preparación de comidas
• Las verduras/carne precortadas, las proporciones precisas y el empaque desechable reducen el desorden y acortan el tiempo de limpieza
• Ayudar a los consumidores a lograr sus objetivos de salud.

3. Modelo de entrega de comidas precocinadas almacenables (seguido de Healthy Choice y Smart Ones)

A pesar de la facilidad y flexibilidad que brindan los modelos de entrega de kits de comidas y entrega de comidas orientadas a objetivos, no son los preferidos por los consumidores que están muy ocupados. Los profesionales que trabajan y los estudiantes que viven solos no siempre pueden estar disponibles en su dirección residencial para aceptar la entrega rutinaria de kits de comida que contienen varios ingredientes crudos. Así, se inclinan más por las comidas congeladas precocinadas como:

• Fideos instantáneos y arroz
• lentejas y frijoles
• Papilla
• Bife
• Puré de patatas
• sopa condensada
• burritos congelados
• pizzas congeladas

Los sitios web de entrega de comidas almacenables precocinadas difieren de los sitios web de entrega de comestibles , ya que los productos que se venden en ellos requieren un esfuerzo mínimo para prepararse para comer (como recalentar o agregar condimentos).

Flujo de negocios:

1. Los consumidores buscan comidas precocinadas en el sitio web
2. Agregan comida(s) a su carrito y seleccionan la cantidad del pedido
3. Los consumidores realizan el pago y el dueño del negocio entrega todas las comidas a la vez.

¿Cómo funciona este modelo con múltiples proveedores?

1. Múltiples restaurantes, servicios de comida y comedores se registran en la plataforma y dan de alta comidas precocinadas
2. Los consumidores exploran las comidas enlistadas y las agregan a su carrito
3. Los consumidores seleccionan la cantidad y realizan el pago.
4. El dueño del negocio descuenta una comisión y transfiere el resto al vendedor
5. El restaurante o los servicios de comida seleccionados entregan la(s) comida(s)

¿Por qué el modelo de entrega de comidas precocinadas almacenables tiene valor para los consumidores?

• Fácil de conservar y requiere un esfuerzo mínimo para prepararse para comer
• Las comidas almacenables precocinadas ahorran tiempo de compras
• Los contenedores correctamente embalados aseguran el menor tiempo posible de limpieza
• Ayudar a los consumidores a lograr sus objetivos de salud.
• Adecuado para consumidores con horarios de vida ocupados.
• Todas las comidas se entregan en una sola entrega.

Consulte la siguiente figura para ver los flujos de ingresos compatibles con los modelos comerciales mencionados anteriormente.

Cosas a considerar antes de comenzar un negocio de preparación de comidas en línea

En un mundo en constante cambio, se vuelve difícil para los dueños de negocios seleccionar las opciones correctas para lanzar un nuevo negocio. La presencia de tantas variables, como la configuración de la cadena de suministro, la selección del proceso de entrega y las opciones de financiación, dificulta la validación de las acciones previas al lanzamiento. Por lo tanto, para acelerar el lanzamiento del negocio y refinar el proceso de puesta en marcha para los empresarios, hemos arrojado luz sobre las constantes que son casi aplicables en todos los negocios de comercio electrónico.

1. Planificación financiera

La planificación financiera ayuda a los dueños de negocios a estimar y cumplir con los requisitos financieros del negocio. Para comenzar, debe calcular el margen bruto de su negocio de preparación de comidas, que es el pronóstico de ventas total menos el costo de entregar los pedidos de preparación de comidas (costo de los ingredientes y preparación también en el caso de negocios de preparación de comidas de un solo proveedor). Con base en el margen bruto, puede crear un presupuesto de todos los gastos (como el costo del software, el costo de la licencia, el costo de entrega, el mantenimiento del edificio, las facturas de servicios públicos y los salarios) y mantener un balance. Si lo hace, le permitirá realizar un seguimiento de sus gastos en diversos activos y pasivos.

2. Licencias y permisos

El registro oficial de un negocio de preparación de comidas garantizará la protección legal. Validará las obligaciones empresariales con el gobierno y viceversa. Una vez que el propietario de una empresa obtiene la licencia, puede aprovechar los beneficios fiscales y los esquemas gubernamentales para adquirir influencia sobre las empresas no registradas.

Varios inversionistas privados también ofrecen financiamiento solo a empresas registradas, lo cual es una gran ventaja de obtener una licencia. El registro comercial y los detalles de la licencia se pueden obtener de los organismos estatutarios estatales o específicos de la industria.

Algunas licencias y permisos importantes que se requieren para iniciar un negocio de preparación de comidas son:

• Licencia de negocios
• Número de identificación del empleado (EIN)
• Licencia de licor (en caso de que un empresario quiera entregar licor a través de su negocio de preparación de comidas)
• Permiso de establecimiento de alimentos
• permiso de vendedor
• permiso de salud del empleado
• Permiso sanitario de edificación

Visite esta página para ver la lista completa de licencias y permisos comerciales.

3. Análisis competitivo

Se requiere un análisis competitivo en profundidad para analizar las fortalezas y debilidades de otros negocios en la misma industria. El análisis permitirá a los empresarios de la industria de preparación de comidas identificar competidores clave, comprender los precios de los competidores, analizar las experiencias de los clientes existentes y evaluar los puntos de venta únicos de los competidores. Con base en estos detalles, una startup puede diseñar una estrategia de marketing y revisar los precios para hacerse cargo de los negocios existentes en los mercados objetivo.

4. Tecnología de software

Los sitios web de comercio electrónico desarrollados con creadores de páginas tienen una interfaz cautivadora. Son decentes para crear sitios web llamativos, pero carecen de las funciones dedicadas para realizar operaciones comerciales en línea sin problemas. Para un negocio de preparación de comidas, se requieren funciones de back-end para la gestión de pedidos, la gestión de catálogos, la gestión de usuarios y el manejo de entregas. Los sitios web desarrollados por creadores de páginas a menudo no tienen el soporte de back-end requerido y el propietario del sitio web tiene que confiar en el software de preparación de comidas de terceros.

Otro problema que surge al seleccionar la tecnología de software son las restricciones presupuestarias. El desarrollo de software desde cero para respaldar un negocio de preparación de comidas implica programar y probar demasiadas funciones. Estas características varían en los precios. Por lo tanto, a través del método de desarrollo desde cero, las nuevas empresas y las PYMES solo pueden permitirse algunas características esenciales, no todas. Una solución simple a este problema es optar por un software de preparación de comidas listo para usar que requiere personalizaciones mínimas para comenzar.

5. Servidor y hospedaje

Hay diferentes formas en que una empresa puede alojar su sitio web. Las empresas de tecnología de la información los describen como alojados y autohospedados. Cuando el propietario de una empresa opta por un software de comercio electrónico con un servidor alojado, la empresa proveedora del software es responsable de administrar el servidor y el alojamiento. La firma garantiza el tiempo de actividad del sitio web y el mantenimiento y actualización del servidor.

Sin embargo, una desventaja de las soluciones de comercio electrónico alojadas es que el sitio web puede dejar de funcionar cuando el servidor falla. La solución a este problema son los servicios autohospedados. Las soluciones que están etiquetadas como autohospedadas, dejan la elección del alojamiento con el cliente. Puede optar por cualquier tipo de hosting que desee.

Los tipos más populares de servicios de alojamiento propio por los que optan los empresarios son el alojamiento SaaS, el alojamiento en la nube, el alojamiento de servidores dedicados y el alojamiento local.

Consulte la siguiente tabla para comprender los beneficios de estos tipos de alojamiento.

6. Gestión de recursos humanos

Según la estrategia de marketing y las ventas estimadas de un negocio de preparación de comidas, el propietario deberá contratar a varios empleados. Un gran desafío al que se puede enfrentar el dueño de un negocio es hacer que los profesionales de negocios confíen en su startup. Sin la confianza, puede ser difícil adquirir personas talentosas, lo que será seguido por el problema de la baja retención de empleados.

Las siguientes opciones pueden ayudar a las empresas emergentes de preparación de comidas a superar el problema de personal antes mencionado:

• Reclutar gerentes que tengan experiencia trabajando en empresas emergentes
• Contrate un asistente virtual para el trabajo administrativo diario, como programar citas, hacer llamadas telefónicas, asignar tareas, contabilidad, manejar la nómina y administrar los identificadores de redes sociales.
• Asóciese con una empresa de recursos humanos para ayudar a llenar puestos para funciones no gerenciales, como personal de entrega, ayudantes de oficina, asistentes de almacén, etc.
• Contrate equipos o profesionales dedicados a distancia para marketing digital, diseño gráfico, atención al cliente y TI. Los equipos dedicados reducirán el gasto en proporcionar recursos de hardware y servicios públicos diarios como agua, baños y electricidad.
• Contrata freelancers en sitios web como Fiverr para diseño, marketing y programación por única vez. (Si está contratando a un asistente virtual, puede dejar que encuentre y administre trabajadores independientes para su negocio).
• Use un programa de referencia de empleados para alentar a los empleados existentes a recomendar a sus amigos y colegas anteriores para que se conviertan en sus empleados.

7. Seguro de empresa

El seguro comercial es extremadamente valioso para las empresas emergentes. Tiene varias ventajas para un negocio de preparación de comidas, como cobertura contra pérdidas importantes y daños a activos comerciales importantes.

Varios seguros comerciales también brindan cobertura por responsabilidad civil, es decir, si su negocio causa daños o pérdidas no intencionales a una persona, negocio o propiedad. Además de los beneficios, la cobertura para la presentación de demandas, la violación no intencional de los derechos de autor de terceros y los daños y pérdidas debido a desastres naturales también se incluyen en el seguro comercial.

Tenga en cuenta que todas las pólizas de seguro no son iguales y es posible que no brinden los mismos beneficios para un negocio de preparación de comidas. Por esta razón, se proporciona a los asegurados un período de prueba gratuito de 10 días o más con el seguro. Dentro de este período, los asegurados pueden revisar los términos del seguro y hacer las enmiendas que deseen. También pueden cancelar la póliza sin enfrentar ninguna penalización en el período de prueba gratuita.

8. Estrategia de comercialización (GTM)

La estrategia Go-To-Market implica la identificación de la propuesta de valor que una empresa quiere ofrecer a sus consumidores y una comprensión profunda de las personas compradoras. La estrategia de GTM implica cómo quiere hacer rodar su negocio de preparación de comidas en el mercado y la impresión que quiere crear en sus compradores. La estrategia GTM incluye varios factores, como el desarrollo de MVP, precios, selección de propuestas de valor, marketing, etc.

Las 7P de la estrategia de lanzamiento al mercado lo ayudarán a comprenderlo mejor:

• Producto

Para lanzar un negocio de preparación de comidas en línea, los empresarios necesitan un sitio web, que es el primer requisito en la estrategia GTM de un negocio de comercio electrónico. El sitio web validará la idea de negocio y atraerá a los primeros clientes. La forma más fácil de obtener un sitio web para la validación de ideas es el desarrollo de MVP o el uso de un software listo para usar.

• Precio

El siguiente paso en la estrategia es establecer el precio del producto para maximizar el margen de beneficio. En el caso de un negocio de múltiples proveedores, el propietario del sitio web debe seleccionar el monto de su comisión de ventas.

• Lugar

En el sector del comercio electrónico, el lugar se refiere a los canales a través de los cuales una empresa distribuye sus servicios y productos. En 2023, seleccionar un enfoque omnicanal es lo más relevante. El enfoque omnicanal incluye la distribución a través de sitios web de redes sociales, publicidad de terceros, sistema IVR y varios otros canales en línea y fuera de línea.

• Promoción

Este paso se refiere a la identificación de la propuesta de valor y la formulación de la estrategia de marketing. Para las empresas emergentes (tanto de múltiples proveedores como de un solo proveedor) en la industria de preparación de comidas, hemos descrito el siguiente enfoque para la promoción comercial.

• Gente

Una empresa debe identificar las habilidades mínimas y la experiencia que sus empleados deben tener para que el negocio sea viable. Al delinear de antemano los requisitos clave para los empleados en funciones principales y secundarias, una empresa de preparación de comidas puede contratar a los empleados necesarios para acelerar el lanzamiento al mercado.

• Procesos

Procesos se refiere a los pasos y medidas tomadas para entregar los servicios y productos al cliente final. Implica la finalización del modelo comercial con todos los cambios y personalizaciones, preparación de un embudo de ventas, selección de métodos de pago y procedimientos de entrega.

• Evidencia física

La evidencia física es la prueba de las operaciones comerciales realizadas con éxito. La prueba es necesaria por varios motivos, como investigación y análisis, financiación y por motivos legales. La evidencia física de un negocio de preparación de comidas puede ser recibos, facturas, información de seguimiento de pedidos de empaque, etc.

¿Cómo atraer consumidores en un sitio web de preparación de comidas?

1. Para las empresas emergentes, el primer objetivo de marketing es hacer que los consumidores sean conscientes de la existencia del negocio. Para ello, puede ayudar la publicación de anuncios en periódicos, revistas, vallas publicitarias y perfiles de redes sociales. La publicación de comunicados de prensa y promociones pagas a través de personas influyentes de Instagram y Facebook también es una estrategia probada para presentar negocios recién lanzados.
2. Una vez que se presenta el negocio, debe transmitir la propuesta de valor, es decir, las ofertas de su negocio de preparación de comidas a los consumidores. Las empresas exitosas de preparación de comidas ofrecen las siguientes propuestas:
   1. descuentos por primera vez
   2. Primeras comidas gratis
   3. Puntos de recompensa por referencias exitosas de amigos
   4. Envasado aislado de alimentos
   5. Instrucciones en video para cocinar comidas
   6. Tarjetas de regalo
   7. descuentos para estudiantes
3. Una vez que comienzan las ventas, el negocio de preparación de comidas puede retener a los clientes enviando ofertas a su bandeja de entrada. También puede crear una suscripción VIP u ofrecer descuentos corporativos.
4. La calidad de las fotos utilizadas para describir la comida desempeñará un papel fundamental para atraer a los consumidores. Los medios juegan un papel importante para generar tentación y anticipación al proporcionar a los clientes la retroalimentación visual necesaria. Los proveedores de servicios de edición de fotos de Steller, como fixthephoto.com, que se especializan en fotografía de alimentos, pueden darle a sus fotos de comidas el toque profesional necesario.

¿Cómo atraer proveedores en un negocio de preparación de comidas de múltiples proveedores?

1. Después de presentar el negocio a través de anuncios y comunicados de prensa, el siguiente desafío es convencer a los proveedores para que se registren en el mercado. Esto se puede hacer ofreciéndoles asistencia para cargar listados en la plataforma, ya que los proveedores que ya venden en otros sitios web se mostrarían reacios a duplicar los esfuerzos para cargar sus catálogos de productos.
2. Como propietario del mercado, puede deducir comisiones más pequeñas de los proveedores o no cobrar comisiones por los primeros pedidos.
3. Utilice el marketing por correo electrónico para atraer chefs, dietistas y nutricionistas a la plataforma. Cuando se les acerque adecuadamente, se enorgullecerán de vender sus comidas a través de su negocio de preparación de comidas. Si estas personas no son dueños de negocios, también puede promocionar su sitio web de preparación de comidas como un ajetreo lucrativo para ellos.

Conclusión

Según una encuesta realizada por el gigante global de consultoría de negocios McKinsey, los Millennials tienen 6 veces más probabilidades de encontrar nuevas marcas más innovadoras. También tienen un 400 % más de probabilidades de evitar comprar productos de grandes marcas que sus padres. Al garantizar la continuidad de los patrones disruptivos, las estadísticas mencionadas anteriormente destacan el alcance de las nuevas empresas para ingresar a la industria de preparación de comidas y competir con las establecidas.

Para igualar la experiencia del cliente de las empresas existentes, las empresas de preparación de comidas recién establecidas deben centrarse en la propuesta de valor, la atención al cliente y la escalabilidad de su sitio de comercio electrónico.

preguntas frecuentes

¿Cómo iniciar un negocio de preparación de comidas en línea?

Para obtener una descripción general del blog, consulte los pasos a continuación:

• Realice la planificación financiera, contabilizando todos los factores, como los márgenes brutos y los gastos en licencias, facturas de servicios públicos, costos de operación, etc.
• Obtener licencias y permisos comerciales.
• Realice un análisis de la competencia para averiguar los precios y los valores para el cliente que ofrecen sus competidores.
• Invierta en una tecnología de software para lanzar su plataforma de preparación de comidas
• Implemente la plataforma en un servidor y comience a funcionar
• Compre un seguro comercial para proteger su negocio de la responsabilidad de terceros
• Preparar y ejecutar una estrategia Go-to-Market para finalmente ingresar al mercado

¿Comenzar un negocio de preparación de comidas es una idea de negocio rentable?

Teniendo en cuenta los ingresos anuales de los negocios de preparación de comidas como Hello Fresh, Freshly, Blue Apron y Fresh N Lean, junto con la impresionante tasa de crecimiento del 17,7 % en el período de pronóstico 2023-2030 según el informe de Globenewswire, lanzar un negocio de preparación de comidas es una idea de negocio rentable en varios mercados globales.