Strategia przywództwa kosztowego McDonald's: 5 cennych lekcji

W świecie biznesu istnieje kilka firm, które wszyscy znają. McDonald's jest jednym z nich. Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że McDonald's jest w rzeczywistości liderem kosztów w branży fast foodów. Co to oznacza i jak odnieśli taki sukces stosując tę ​​strategię?

W tym artykule przyjrzymy się strategii przywództwa kosztowego McDonald's i przeanalizujemy pięć cennych lekcji, z których mogą wyciągnąć inne firmy.

Strategia przywództwa kosztowego McDonald's

Podstawy strategii przywództwa kosztowego

Przywództwo kosztowe to ogólna strategia (jedna ze strategii Portera) stosowana przez firmy w celu osiągnięcia przewagi konkurencyjnej. Sercem tej strategii jest wytwarzanie towarów lub usług po niższych kosztach niż konkurencja.

W ten sposób przywództwo kosztowe może prowadzić do niższych cen , co może przyciągnąć więcej klientów i wygenerować większą sprzedaż.

Podczas realizacji strategii przywództwa kosztowego należy pamiętać o kilku kluczowych kwestiach:

1. Po pierwsze , musisz dobrze rozumieć swoje koszty. Oznacza to, że wiesz, co wchodzi w skład Twojego produktu lub usługi i ile kosztuje produkcja.
2. Po drugie , musisz nieustannie szukać sposobów na obniżenie kosztów. Może to wiązać się z usprawnieniem procesów, wykorzystaniem tańszych materiałów lub znalezieniem nowych dostawców.
3. Po trzecie , musisz być w stanie przenieść część oszczędności na swoich klientów. Dodanie wartości lub obniżenie cen to dwa sposoby na zrobienie tego.

Jaka jest strategia przywództwa kosztowego McDonald's?

Prawdopodobnie znasz strategię przywództwa kosztowego McDonald's. Ale czy wiesz, co to jest?

Krótko mówiąc, strategia przywództwa kosztowego McDonald's polega na oferowaniu tańszej opcji menu niż jej konkurenci. Nie oznacza to, że skąpią na jakości — daleko im do tego.

Oznacza to, że są w stanie utrzymać niskie ceny, usprawniając proces produkcji i obniżając koszty reklamy i pracy, co jest ich główną przewagą konkurencyjną.

Kontrola kosztów jest kluczem do strategii przywództwa kosztowego, która umożliwia firmie osiąganie ponadprzeciętnych zysków. McDonald's jest królem fast foodów, ponieważ wie, jak prowadzić szczupłą działalność i utrzymywać koszty na niskim poziomie.

Jeśli chcesz naśladować ich sukces, oto pięć cennych lekcji , których możesz nauczyć się od króla fast foodów.

Zgodnie ze strategią zarządzania kosztami McDonald's, dla McDonald's w USA pracuje ponad 761 000 osób. Ponad 64% tych osób ma ponad 20 lat, a większość zarabia tylko 7,25 USD za godzinę.

1. Strategia przywództwa kosztowego McDonald's: integracja pionowa

McDonald's wykorzystuje przywództwo kosztowe jako swoją podstawową strategię ogólną. Wiąże się to z minimalizacją kosztów , aby móc oferować produkty w niskich cenach.

Dodatkowo McDonald's stosuje szerokie zróżnicowanie jako drugorzędną lub wspierającą strategię generyczną. Polega na rozwijaniu firmy i jej produktów tak, aby wyróżniały się na tle konkurencji.

Na przykład, poprzez produkty McCafe, McDonald's stosuje szeroką strategię zróżnicowania produktów generycznych.

Integracja pionowa jest również celem strategicznym powiązanym z ogólną strategią przywództwa kosztowego firmy McDonald's. Na przykład McDonald's posiada zakłady, które produkują standaryzowane mieszanki składników.

Minimalizacja kosztów to strategiczny cel finansowy oparty na ogólnej strategii przywództwa kosztowego. Ponadto innowacyjność produktów jest związana z szeroką strategią generyczną McDonald's.

2. Rozwój rynku

Na początku swojej historii McDonald's przyjął ekspansję rynkową jako główną strategię rozwoju firmy. Większość krajów w Afryce, z wyjątkiem Mongolii i niektórych obszarów Bliskiego Wschodu i Azji Zachodniej, ma już sklepy McDonald's.

W konsekwencji rozwój rynku stał się drugorzędną strategią intensywnego wzrostu.

Tworzenie nowych lokalizacji w nowych regionach, takich jak nowe restauracje McDonald's w krajach Afryki lub Bliskiego Wschodu, gdzie korporacja obecnie nie jest obecna, jest strategicznym celem tego intensywnego podejścia do ekspansji.

Strategia przywództwa kosztowego McDonald's wspiera ten ekstremalny plan wzrostu z niskimi cenami w nowych regionach, w oparciu o swój podstawowy cel, jakim jest przywództwo kosztowe.

Według danych, McDonald's ma ponad 37 000 restauracji na całym świecie, rozmieszczonych w 119 krajach i na sześciu kontynentach.

Czy podoba Ci się ten artykuł o strategii przywództwa kosztowego McDonald's? Możesz również przeczytać te artykuły:

• Misja McDonald's: 6 kluczowych lekcji, z których można się uczyć
• Analiza SWOT Costco: 4 ważne wnioski
• Analiza SWOT celu: wszystko, co musisz wiedzieć w 2022 r.

3. Rozwój produktu

Drugorzędną lub wspierającą strategię intensywnego rozwoju McDonald's jest rozwój produktu. McDonald's tworzy z czasem nowe towary, korzystając z tego agresywnego podejścia do ekspansji, w tym nowe przedmioty McCafe.

Te nowe produkty mogą być ulepszeniami obecnych lub oryginalnych produktów. Ta strategia szybkiego wzrostu ma na celu przyciągnięcie większej liczby klientów poprzez wprowadzenie ich do świeżych produktów.

Jeśli chodzi o nowe produkty, które zapewniają firmie odrębną tożsamość, to podejście do intensywnego wzrostu jest zgodne z szeroką ogólną strategią różnicowania McDonald's.

4. Strategia cenowa Big Mac

McDonald's jest często zmuszony do zmiany swojej strategii cenowej, aby lepiej dopasować ją do rynku docelowego ze względu na wahania wartości walut na całym świecie. Na przykład ceny Big Maca różnią się w zależności od kraju.

McDonald's utrzymuje koszty na niskim poziomie, usprawniając operacje i inwestując w wydajne systemy.

Big Mac kosztuje w Szwajcarii o 60 USD więcej niż w USA (baza cenowa produktu). Jednak Big Mac kosztuje 0,60 USD mniej w Chinach niż w Stanach Zjednoczonych.

Większość restauracji firmy jest otwierana w dużych miastach, takich jak New Delhi, Szanghaj i Pekin, i tak dalej, aby utrzymać przedział cenowy dla wszystkich produktów w oparciu o położenie geograficzne i rozkład dochodów.

Big Mac jako część strategii przywództwa kosztowego McDonald's

Głównym celem strategii przywództwa kosztowego McDonald's jest najpierw przyciągnięcie obywateli z klasy średniej i wyższej, ponieważ mogą oni zapłacić ceny McDonald's. Potem stopniowo ścigają ludzi z niższej klasy średniej.

Na przykład pozostaje popularny wśród niższych, średnich i wyższych klas średnich w Stanach Zjednoczonych. Odwołuje się do wszystkich kategorii, od biednych do wysokiej klasy.

5. Strategia korporacyjna McDonald's

McDonald's koncentruje się na jednym biznesplanie w ramach ogólnej strategii firmy. Zgodnie ze strategią przywództwa kosztowego McDonald's, przychody firmy muszą pochodzić z jednej linii produktów spożywczych.

Firma może skupić wszystkie swoje zasoby i umiejętności na tym jednym obszarze, co jest główną korzyścią strategii. Jednak taka taktyka sprawia, że ​​firma jest również bardziej podatna na zmiany w otoczeniu zewnętrznym i konkurencji.

Jednym z takich przykładów jest McLibel, konkurent McDonalda w Wielkiej Brytanii.

W jaki sposób ta strategia pomaga McDonald's zaoszczędzić pieniądze?

Strategia przywództwa kosztowego McDonald's pomaga firmie oszczędzać pieniądze poprzez redukcję kosztów ogólnych. Ta strategia umożliwia firmie oferowanie swoich produktów po niższych cenach, przyciągając więcej klientów. W rezultacie McDonald's może generować większe przychody , co pomaga zrekompensować jego koszty.

Strategia ta pozwala również McDonald's na rozszerzenie działalności na nowe rynki, co dodatkowo zwiększa jej przychody. Ponadto mają silną markę, która pozwala im pobierać wysoką cenę za swoje produkty.

Jakie są zalety tej strategii dla klientów?

Jeśli szukasz doskonałej wartości, McDonald's jest zawsze dobrym wyborem. Strategia przywództwa kosztowego McDonald's utrzymuje ceny na niskim poziomie, jednocześnie oferując doskonały produkt.

Ale jakie są konkretne korzyści tej strategii dla klientów? Oto tylko kilka:

1. Nie ma wątpliwości , że dostaniesz dobry posiłek w przystępnej cenie.
2. Zawsze możesz znaleźć coś do jedzenia, bez względu na porę dnia.
3. Bez względu na to, gdzie jesteś, jedzenie jest niezmiennie pyszne , co zwiększa wartość firmy na rynku.
4. Wszędzie jest McDonald's, więc nigdy nie będziesz od niego zbyt daleko.
5. Mają ogromną różnorodność pozycji w menu , więc na pewno znajdziesz coś, co kochasz?

Następujące czynniki wspierają przywództwo kosztowe w sieci restauracji:

1. Szybka dostawa żywności

McDonald's może zasadniczo obsłużyć więcej klientów w ciągu godziny niż jego konkurenci. Na przykład produkcja hamburgera została z czasem zredukowana i zoptymalizowana, dzięki czemu każdy pracownik może się tego szybko nauczyć.

2. Fuzja pionowa:

McDonald's wspiera integrację pionową, w przeciwieństwie do niektórych konkurentów. Korporacja jest właścicielem obiektów, które generują znormalizowane mieszanki składników dla swoich pozycji menu. Dodatkowo zarządza transportem swoich produktów i hoduje wołowinę za pośrednictwem zakontraktowanych hodowców.

Zgodnie z modelem McKinsey's McDonald's zastosował strategię przywództwa kosztowego, aby znacząco zwiększyć swój udział w rynku. Określa również precyzyjne, SMART cele, aby uzyskać długoterminową i krótkoterminową wizję.

Aby usprawnić operacje i rozstrzygać spory, strategia zarządzania kosztami McDonald's wykorzystuje partycypacyjny styl przywództwa, w którym menedżerowie wchodzą w interakcje z pracownikami na wszystkich poziomach.

Jak ta strategia zmieniała się na przestrzeni czasu?

To była długa podróż, ponieważ strategia przywództwa kosztowego McDonald's ewoluowała. To, co zaczęło się jako strategia utrzymywania niskich cen i przyciągania klientów, stało się znacznie bardziej złożone.

Ale nawet dzisiaj McDonald's nadal skupia się na utrzymywaniu niskich kosztów. Zainwestowali w nową technologię, która pomaga im zautomatyzować proces przygotowywania żywności i stale szukają sposobów na obniżenie kosztów ogólnych.

Strategia przywództwa kosztowego McDonald's, która koncentruje się na kosztach, pomogła im zachować konkurencyjność , ale wywiera również dużą presję na marże. Musieli podejmować trudne decyzje, aby utrzymać swoją pozycję lidera kosztów.

W jaki sposób inne firmy mogą uczyć się ze strategii przywództwa kosztowego McDonald's?

W ostatnich latach McDonald's odniósł duży sukces w swojej strategii przywództwa kosztowego. Firma utrzymuje niskie koszty, jednocześnie dostarczając produkt wysokiej jakości. Inne firmy mogą wyciągnąć wnioski ze strategii przywództwa kosztowego McDonald's na kilka sposobów.

Po pierwsze, wszystkie ich lokalizacje wykorzystują znormalizowane składniki i procesy, aby obniżyć koszty. Dzięki temu mogą korzystać z ekonomii skali i uzyskiwać lepsze oferty od swoich dostawców.

Innym sposobem kontrolowania kosztów jest wydajna działalność. Na przykład mają wysoce scentralizowany łańcuch dostaw i wykorzystują technologię do usprawnienia zamawiania i przygotowywania żywności. Dzięki starannej kontroli kosztów McDonald's może oferować niskie ceny, które przemawiają do wielu klientów.

Wniosek

McDonald's jest pierwszą globalną firmą restauracyjną, która udowodniła swój manifest „Jakość, obsługa i wartość” i nadal będzie liderem w branży spożywczej.

Staje się również odnoszącą największe sukcesy siecią fast foodów na świecie dzięki strategii przywództwa kosztowego McDonald's, która napędza ruch klientów i generuje zyski.