Marketing su Instagram per ristoranti: strategie ed esempi
Pubblicato: 2019-02-22Siamo arrivati molto lontano nell'evoluzione del marketing tramite i social media.
Da un bollettino di solo testo o da una testimonianza personale casuale del tipo: 'Ehi, hai provato lo shengjian bao di maiale piccante al Dumpling Shack? È una bomba!'
A questo tipo di presenza interattiva vibrante e informativa:
Visualizza questo post su Instagrama @dumplingshack perché a parte i video di gatti e le repliche di Scrubs, non molto altro mi dà la stessa gioia di un combo DAN DAN NOODLES e SHENGJIAN BAO. Fissare quel fondo croccante mi fa sentire un pervertito... e mi va bene. TAGGA LA TUA DATA DI GNOCCO!
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I social media non sono più solo un hobby divertente per i ristoranti alla moda che cercano di ottenere punti brownie sfoggiando il loro vassoio di dolci. È un must per qualsiasi ristorante o bar che cerca di attirare persone, aumentare la propria visibilità e aumentare le vendite in questi tempi altamente competitivi (cioè tutti).
Secondo una ricerca di Zizzi, i giovani tra i 18 ei 35 anni trascorrono cinque giorni interi all'anno sfogliando immagini di cibo su Instagram e il 30% eviterebbe un ristorante se la loro presenza su Instagram fosse debole.
Viviamo nell'era del " Fallo prima di mangiarlo!" e, ' Waaaaaait! Scatta prima una foto degna di Instagram!' ... Le persone nell'industria alimentare hanno iniziato a trarre vantaggio da questa tendenza assicurandosi che le foto di Instagram del loro cibo siano abbastanza appetitose da tentare i clienti.
"Tutti i miei amici controllano la pagina Instagram di un ristorante per vedere cosa vogliamo quando usciamo per un pasto", ha detto a The Independent il 23enne londinese Georgie.
Questa guida epica e approfondita ti insegnerà come rendere il tuo feed un paradiso per i buongustai e trasformarlo nella tua tattica di marketing n. 1 per aumentare le vendite e attirare i clienti.
Se ti sei mai chiesto:
In che modo un ristorante attira l'attenzione su Instagram?
Che tipo di foto, post e promozioni faranno crescere il profilo Instagram del tuo ristorante?
Lavorare con gli influencer potrebbe essere una buona idea per il mio ristorante?
Allora questo è per te. Divertiti .
La guida del ristoratore al marketing su Instagram
[SUGGERIMENTO n. 1] Collabora con influencer alimentari di Instagram locali
Quando si tratta di portare nuovi volti nei ristoranti locali, il classico attiratore di attenzione noto come "passaparola" è passato in secondo piano. "Feedback-of-food-influencer" sta guidando le cose ora e la maggior parte degli Instagrammer prende molto sul serio questi consigli sui ristoranti. Dal momento che gli influencer sono anche esperti nell'arte della fotografia di cibo, coinvolgerli significa che ogni piatto avrà un aspetto 10 volte migliore anche online.
Ottenere feedback positivi da più influencer alimentari locali su Instagram non solo aumenta la tua esposizione alla loro massa di follower, ma ti dà un importante marchio di approvazione nel mondo dei social media. La maggior parte dei ristoranti vede una crescita istantanea delle vendite e dei clienti dopo una buona recensione.
Contrariamente all'opinione popolare, non è necessario pagare questi influencer per visitare il tuo ristorante e pubblicare la loro opinione, con foto, ai loro migliaia di follower. Invia loro un DM o un'e-mail chiedendo loro di visitare e, se sono incuriositi, proveranno sicuramente il tuo ristorante. Ovviamente puoi addolcire l'affare con l'offerta di un pasto gratuito.
Un Instagrammer di cibo di Chicago ha recentemente dichiarato a Food and Wine , " Spesso vengo invitato a un pasto gratuito (di solito come un valore di $ 100), ma non chiedo di più per di più".
Trova gli influencer alimentari giusti per il tuo ristorante, quelli che si adattano al tuo budget di marketing, sono locali e pronti a provare il tuo ristorante. Se sei un posto relativamente nuovo, cerca Instagrammer di cibo con circa 5k a 15k follower. Anche qualcosa di semplice come una loro recensione può aumentare la tua popolarità.
Visualizza questo post su InstagramFinalmente ho provato la carbonara da @olioepiu e sicuramente non ha deluso #newforkcity
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Alcuni degli influencer alimentari statunitensi più popolari e seguiti nell'ultimo anno, classificati in ordine:
FontePuoi trovare influencer alimentari nella tua zona attraverso più percorsi:
- Puoi chiedere ad amici e parenti se conoscono qualcuno.
- Cerca su Google *influencer alimentari nell'area xyz.*
- Ricerca su Instagram di hashtag (locali e a base di cibo).
- Visita i profili IG di ristoranti e caffè famosi nella tua zona e sfoglia i loro post contrassegnati. Troverai tutti coloro che hanno scritto un post su quel ristorante e li hanno taggati.
Puoi invitare i food blogger nel tuo ristorante separatamente in giorni e orari diversi o organizzare una festa di influencer : invita forse 30 influencer locali a un evento con cibo e bevande gratuiti. Installa luci e postazioni fotografiche e lascia che facciano le loro cose. In questo modo otterrai un sacco di copertura organica.
Un altro modo per aumentare la tua influenza è partecipare a fiere alimentari locali e allestire una cabina fotografica su Instagram. Puoi chiedere alle persone di fare il check-in su Instagram e taggare il tuo ristorante per ricevere un biscotto o un drink gratis!
Visualizza questo post su Instagramstallo con struttura in metallo nel cortile della scuola, poi un gazebo e ora un sito a postazione fissa 7 giorni su 7 (scorri a sinistra). Questo viaggio è stato tutto documentato su @instagram e IMO, questa piattaforma di social media ha uno dei principali fattori del perché questo business è arrivato a questo punto. È stato fantastico promuovere la mia attività, entrare in contatto con persone stimolanti, molte delle quali sono diventate amici intimi e condividere la storia. Se c'è un piccolo consiglio che potrei offrire per una piccola impresa in fase di avviamento, in particolare una che ha a che fare con il cibo, è di condividere il viaggio su Instagram —————————————————— Questo sabato a @oldspitalfieldsmarket Instagram farà un'acquisizione di mercato e ospiterà un #InstaGiftMarket di imprenditori in cui varie aziende indipendenti mostreranno i loro prodotti. Quindi scendi, mangia cibo, fai la spesa di Natale ed è tutto sotto lo stesso tetto con i nostri nuovi fantasiosi riscaldatori per tenere lontano il freddo!
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[SUGGERIMENTO n. 2] Massimizza il rapporto tra ospiti e post
Suona tecnico? Non lo è davvero.
Inizia a monitorare il numero di ospiti che entrano dalla porta (o il numero totale di assegni) e trova anche il numero totale di post di Instagram pubblicati ogni mese taggando la posizione del tuo ristorante. Se ricevi 200 clienti ogni mese, in quanti post sei stato taggato: 2? 4? O 10? Quella percentuale, che si tratti dell'1%, del 5% o più, è importante e ci sono modi per aumentarla.
Innanzitutto, rendi il tuo ristorante più fotogenico.
Ci sono molte cose che puoi fare per rendere il tuo ristorante instagrammabile, che si tratti di piccoli ritocchi o miglioramenti più grandi nell'arredamento o nell'illuminazione. Non pensare nemmeno di dover trasformare l'intero posto in un paradiso IG: puoi allestire uno o più luoghi degni di nota nel tuo ristorante e vedere il successo. Prova ad abbellire un piccolo angolo o a posizionare qua e là qualche articolo più interessante e di marca. Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta all'illuminazione, in particolare assicurandosi che i tavoli da pranzo siano ben illuminati in modo che le persone possano scattare splendide foto di cibo.
Poche altre cose che urlano all'istante "Instagram it!" e fungono da magneti per selfie:
1) Insegne luminose al neon
Visualizza questo post su InstagramNon so cosa sta succedendo con il FMI, ma IMO voi ragazzi avete bisogno di scendere e scendere un po' di SERVE SOFT CARAMEL SALATO! #easybyfatsos #caramello salato
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Trova o progetta alcune insegne al neon davvero interessanti per il tuo ristorante e posizionale dove le persone possono facilmente scattare foto.
Visualizza questo post su InstagramFriday, FryDay, FryYay, è stata una settimana lunga, concediti un Butchies, ve lo meritate!! #realfriedchicken #eatbutch #Londonfoodie #Londoneats #VisitLondon #popLondon #forkyeah #forkfeed #goodeats #foodporn #foodiegram #foodgram #feastagram #igfood #foodshot #foodism
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Se non riesci a trovare abbastanza motti o segni di immagine, usa una citazione stimolante .
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Puoi scattare alcune foto con i tuoi cartelli e metterle sul tuo Instagram per dare ai clienti idee sulle migliori angolazioni.
2) Sfondi fantastici per le immagini
Aggiungi interesse a una parete e rendila una caratteristica con murales, dipinti, carta da parati, installazioni o persino alcune cornici o segni interessanti.
Visualizza questo post su Instagram#thebunkercafe #s9plus
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Trovare influencer di Instagram è una seccatura!
Lascia che lo facciamo per te, con questa offerta esclusiva.
Per soli $ 7 ti invieremo un elenco personalizzato di 30 micro-influencer in categorie come:
Settore automobilistico
Bellezza/Cura della pelle
Cannabis
Moda/Abbigliamento
Fitness
Prodotti alimentari e bevande
Golf
Pistole
Animali domestici
Fotografo/generale
Costumi da bagno
Viaggiare
Altro
Se sei seriamente intenzionato a sfruttare gli influencer di Instagram per far crescere la tua attività, saresti pazzo a non prenderci in giro.
Ogni elenco è personalizzato in base alle tue esatte esigenze. Sì, in realtà abbiamo un vero essere umano che va su Instagram e cerca queste persone!
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Visualizza questo post su Instagram#moreismore The Atrium @brianflaherty per @cntraveler @annaweinbergmarlowe @jamesnicholasbignight
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Non dimenticare di avere bagni carini, perché tutti amano un selfie in bagno! ( Se, ad esempio, c'è Ryan Gosling, in tutte le forme e dimensioni, non puoi davvero resistere a scattare una foto e instagrammarla. )
Visualizza questo post su Instagramciao ragazza // @haleybuczo
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Oppure potresti andare totalmente extra, come Sinema a Nashville.
Visualizza questo post su InstagramHo pensato che il compleanno del defunto grande David Bowie sarebbe stato un buon giorno per condividere alcune foto della nostra cena di matrimonio a @sinemanashville #sinemaselfie #bridaledition . . . . . . . . . . #davidbowie #nashvillewedding #southernwedding #southernbride #nashvillebride #nashvillebest #nashvillelife #nashville615 #musiccity #sinemanashville #ziggystardust #nashvillenights #weddingdinner #allurebridals #nashvilleeats #laceweddingdress #classicbride #artdeco #oldhollywoodglamour #hollywoodregency
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Aggiungi altri pezzi fantastici e bob cosparsi dappertutto, come questi cicalini " Press for Champagne " di Bob Bob Ricard:
Visualizza questo post su Instagram#Repost @michaelstravel ・・・ Ottima caratteristica #london #londonrestaurants #champagne #bobbobricard #greatfeature #bell #londonfood #londontimeout #greatrestaurant #goodfood #russian #russianrestaurant #dinner #londondinner
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O questo simpatico segno di taco:
Visualizza questo post su InstagramNient'altro farà per lunedì TY #mondaymotivation
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Inizia a testare cose diverse per vedere cosa funziona con il tuo pubblico e se l'aggiunta di elementi fotogenici aumenta o meno la percentuale di guest-to-post.
[SUGGERIMENTO n. 3] Concorsi fotografici mensili su Instagram
Visualizza questo post su InstagramCiao ottobre! Il nostro concorso "Fai una scena" è iniziato! Partecipa per avere la possibilità di vincere un gran premio di $ 10.000! Quest'anno vogliamo vedere come festeggerete insieme #Halloween. Scatta una foto di te E del tuo animale domestico in costumi abbinati con una "scena" che lega tutto insieme! Pubblicalo su Instagram con #HalloweenTogetherContest. Il concorso termina il 26/10. Per i dettagli e le regole complete del concorso, vai su bit.ly/HalloweenTogetherContest. #PetcoHalloween
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I concorsi sui social media sono sempre una buona idea.
Puoi condurli fisicamente nel ristorante, o semplicemente online, oppure potresti fare un mash-up di entrambi. Nel ristorante è possibile affiggere volantini o cartelloni sui tavoli con le istruzioni sul concorso. Le istruzioni dovrebbero includere: che tipo di foto devono scattare per partecipare, quale hashtag devono utilizzare per pubblicare, una scadenza per la partecipazione e il premio specifico da vincere.
Visualizza questo post su InstagramBiscotto gratuito! #espressopk #espresso #feelslikehome #coffeelover #tastethearoma #Pakistan #karachi #lahore #dolmenmall #zamzama #shahbaz #nueplex #forum #love #yblock #yummytreats #cookietime #cookiemonster #cookie #cookielove #chocolatechip #freshlybaked #socialmedia #advertising
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Ogni mese puoi scegliere l'immagine migliore, ripubblicarla sul tuo feed IG e dare ai vincitori un fantastico premio, come una carta regalo o un pranzo gratuito. Questo non solo ti aiuterà a ottenere un sacco di contenuti generati dagli utenti che puoi ripubblicare sul tuo feed (tenendo presente tutte le regole e i regolamenti UGC) , ma anche ottenere un sacco di visibilità sotto forma di tag, commenti, visite e partecipazione . Mantieni i tuoi concorsi fotografici creativi e divertenti e chiedi ai tuoi dipendenti, amici e familiari di partecipare per dare slancio. Tieni traccia della copertura che stai ottenendo controllando costantemente l'hashtag del concorso.
Visualizza questo post su InstagramChi vuole vincere alla grande nel nostro concorso di ricette #MakeItWithMilk?!? Dai un'occhiata a @foodwinecon per tutti i dettagli e inizia a cucinare! #FWCon
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Puoi anche fare concorsi a tema, in cui ogni mese ha un tema diverso per le tue foto del concorso per aggiungere interesse.
Opentable ospita un concorso fotografico settimanale con un premio regalo di $ 25.
Visualizza questo post su InstagramLa prossima volta che scatti una foto del tuo cibo/bevanda, taggalo con #DishPics per avere la possibilità di vincere una carta regalo da $ 25, proprio come ha fatto @urbancell_gastronomy quando ha scattato e taggato questi fantastici bucatini di @jsixrestaurant! Gli utenti devono seguire @OpenTable per essere idonei. Continua a scattare e continua a mangiare!
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Caso in questione: il successo immediato di Comodo con un budget di $ 0
I proprietari di Comodo, un ristorante latino-americano di 3 settimane con sede a New York, hanno visto i loro clienti scattare foto di antipasti, antipasti e dessert e pubblicarli su Instagram. Hanno deciso di sfruttare questa tendenza e di introdurre formalmente un menu Instagram con #Comodomenu. Hanno aggiunto questo hashtag ai loro menu fisici e incoraggiato i clienti a scattare foto di cibo e caricarle su Instagram, in modo che gli altri che volessero venire a dare un'occhiata al nuovo locale potessero essere attirati dalle immagini reali del cibo servito.
Ha funzionato così bene che Comodo, un nuovo ristorante in un mercato competitivo, è stato prenotato per 5 mesi consecutivi, ha ottenuto oltre 280 milioni di impressioni sui media e innumerevoli recensioni entusiastiche da un sacco di blog e riviste di alto profilo. Il tutto con un budget di $ 0.
Clicca qui sotto per guardare il video
Case Study del menu di Instagram – Cannes Lions di RXM Creative su Vimeo.
Ancora una volta, un modo più facile e più semplice per aumentare questo tipo di partecipazione è chiedere agli utenti di taggarti in un post pubblico di IG e ricevere un drink o un cookie gratuito, proprio lì e poi. Nessuno, ripeto nessuno, può resistere al cibo gratis con la FOMO che pende sopra la testa.
[SUGGERIMENTO #4] Diventa un esperto del tuo quartiere
I tuoi post non devono riguardare solo la tua struttura.
Cos'altro c'è intorno, mettendo la tua zona sulla mappa?
Se vuoi diventare un ristorante locale preferito, devi diventare parte attiva della comunità. Presenta altre attività locali che completano la tua. Forse sta raccontando alla gente di un bar alla moda in fondo alla strada, ottimo per un drink dopo cena. O una deliziosa gelateria che ha appena aperto due strade più avanti. Potresti promuovere qualcosa che non ha nulla a che fare con il cibo e tutto ciò che ha a che fare con i capelli, se è un posto interessante che potrebbe mandare gli affari a modo tuo. Basta parlare con i tuoi vicini e scoprire quali luoghi potrebbero creare una bella sinergia con il tuo ristorante.
Collabora con loro e offri sconti. Collabora con loro a servizi fotografici o eventi locali. Promuovili attraverso le storie di Instagram. Tieni sessioni di Instagram Live con loro. Questo può aiutare te e il posto interessante con cui stai collaborando a ottenere il doppio della copertura, dell'esposizione e delle vendite.
Visualizza questo post su Instagram#savethestub #espressopk #espresso #feelslikehome #nueplexcinemas #nueplex #movies #karachi #pakistan #poster #socialmedia #ads #karachilife #karachilove #theplace
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Dai amore alle altre attività del tuo quartiere e loro ricambieranno il favore.
[SUGGERIMENTO n. 5] Food Porn (l'importanza delle voci di menu fotogeniche)
Hamburger incredibilmente alti grondanti di salse e formaggio che trasuda...
Splendide “pizze di unicorno” di zucchero filato e magia commestibile...
Panda di riso e sushi così carini che sembra crudele da mangiare...
Bagel color arcobaleno tutti di fila...
Il #foodporn ci ha davvero rovinato tutti e le aspettative sono andate alle stelle. Le persone sono disposte a fare lunghe file di Starbucks solo per farsi una foto con il proprio Unicorn Frappuccino, anche se la maggior parte non è riuscita nemmeno a superare i primi sorsi ( è stato davvero un abominio stucchevole ). Ma resta il fatto: per ottenere l'approvazione di Instagram per il tuo ristorante, devi creare cibo che urli visivamente le nostre papille gustative.
“Il modo in cui un cibo appare e [è] disposto sul piatto ha un grande impatto perché crea aspettative. Il nostro cervello immagina che sapore avrà e questo è alla base dell'esperienza di degustazione,” – Il professor Charles Spence, psicologo sperimentale dell'Università di Oxford.
Secondo Zagat , il 75% degli utenti afferma di aver scelto un ristorante basandosi solo sulle foto dei social media e il 60% afferma di navigare regolarmente in "food porn" sui social media.
Ci sono due modi per lasciare un segno nel mondo del #foodporn:
1) Aggiungi cibo Instagrammabile al tuo menu
Cos'è il cibo instagrammabile?
Tutto ciò che è diverso ( ad es. gusci di taco fatti di pancetta, rose gelato in un cono ) ed esteticamente sbalorditivo ( colori splendidi, un paradiso di consistenze, ottimi piatti da servire ).
I ristoranti hanno anche iniziato ad assumere consulenti per trasformare i loro piatti e menu in modo Instagram-friendly. Il co-fondatore di Front of House, Dillon Burke , afferma che il carbone attivo che trasforma il gelato in nero e un'alga blu che trasforma le bevande in uno splendido turchese cristallino sono diventate popolari grazie a Instagram. Anche se questi potrebbero non migliorare notevolmente il gusto del piatto, il loro impatto visivo segna sicuramente punti Internet a favore del ristorante.
Visualizza questo post su InstagramIl lunedì dei gelati. : @merriechristopher a @little.damage
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Uno dei facili segreti dei consulenti è quello di gonfiare le guarnizioni, aggiungendo un ciuffo di panna in più o un paio di foglie di menta in più su una bevanda rosa, ad esempio, per rendere i piatti molto più attraenti.
Visualizza questo post su InstagramSe il tuo nuovo anno non è iniziato con delle calde malasadas, stai già sbagliando. • Pila di bignè bollenti alla malasada: crema pasticcera, dobash (cioccolato), haupia (cocco)
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L'aggiunta di uno o due fiori per un maggiore fascino non è quasi mai sbagliato.
Visualizza questo post su InstagramIniziare bene il fine settimana. Prova questo fantastico cocktail Lexy da Dirty Bones. Ossa sporche, Kensington #gldates
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Ecco alcuni altri esempi per far ronzare il tuo frullatore creativo:
Visualizza questo post su InstagramLa scuola è quasi finita! E questo significa niente più pranzi al sacco. Regala ai bambini qualcosa di speciale con la gamma funky di panini colorati per hamburger di @rexespresso! . . . #rexespresso #cafe #brunch #sundays #instafood #goodeats #coffeemelbourne #camberwell #rexespresso
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Visualizza questo post su InstagramAndando alle banane su queste ciotole di banane! Servizio morbido senza latticini a base di banane, così buono!!!
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Per questa prima incursione in #foodporn, pensa a elementi interessanti che puoi aggiungere ai tuoi piatti esistenti o a nuovi piatti innovativi ed esteticamente sbalorditivi che puoi creare solo per Instagram. Non è necessario modificare l'intero menu, all'inizio funzionerebbero solo una o due voci.
2) La foto fa il feed - fallo bene!
Natalie Seldon, stilista di cibo e scrittrice, afferma che la composizione dell'immagine è la chiave per scattare un tipo di foto che aumenta le vendite, salta l'esposizione a livelli altissimi.
“Più si ingrandisce, meglio è; la gente ama vedere il cibo grande sullo schermo. E anche gli strati sono fantastici, specialmente con gli hamburger". – Natalie Seldon
Visualizza questo post su InstagramDì "Cheeeeezzzz!" • Doppio formaggio, salsiccia portoghese piccante, sottaceti, salsa speciale, panino alla griglia servito a bordo piscina
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Il tuo cibo potrebbe essere il più bello e il più gustoso, ma senza immagini epiche su Instagram che lo dimostrino, a nessuno importa. Assumi fotografi di cibo, invita food blogger, impara a scattare foto straordinarie dei tuoi piatti e incoraggia altre persone a scattare splendide foto del tuo cibo. Devi fare tutto per ottenere una parvenza di riconoscimento su Instagram. Perché su Instagram la foto fa il feed.
Alcuni suggerimenti e trucchi per aiutarti:
- Realizza video al rallentatore del cibo che viene preparato, come il cioccolato che viene versato o il formaggio fuso che trasuda. Allungare questi momenti ipnotici con lo slo-mo è un ottimo modo per far venire l'acquolina in bocca. Ma i video devono essere di ottimo cibo e di grande qualità.
Visualizza questo post su InstagramCottura al rallentatore #visualengineering #slowmotion #foodporn #baking #bakingporn #cinematography #cooking #phantomveo4k #howto #contrast #kitchen #artofbaking #ziesslens #bts #table #director Food Styling di @gatton_michelle Props di @paolaandrea_stylist rigging and robots di @ produzione mattphub di @haliegraham DIT Phantom tech @dangottesman
Un post condiviso da Steve Giralt Visual Engineer (@stevegiralt) su
I video, in generale, vanno molto bene su Instagram.
Visualizza questo post su InstagramOggi abbiamo @bornandraisedpizza che lancia i calzoni alla Nutella Marshmallow, è una buona giornata! Questo è a) bellissimo eb) completamente top secret! Ripieno di marshmallow gigante rosa e bianco, Nutella, Mascarpone e noci tritate, Questo. Cosa. È. Bellissimo! Chiedi il Calzone Hot Chocolate e strizza l'occhio! Trovalo @wintervilleldn #tomsbigeats Snapchat tomsbigeats
Un post condiviso da Tom • FOOD, FITNESS & TRAVEL (@tomsbigeats) on
Visualizza questo post su InstagramAvere un OREOGASM diretto in questo momento #Delish #DamnThatsDelish #oreogasm #oreo #fragole
Un post condiviso da Delish (@delish) su
- Se hai appena iniziato o hai un budget limitato, chiedi agli studenti di fotografia di fotografare il tuo cibo in cambio di qualcosa di gratuito.
- Prenditi cura in particolare del tuo feed. Non dovrebbe essere caricata una sola immagine negativa. Inoltre, assicurati che il tuo feed sia sincronizzato con il tuo marchio. Se il tuo ristorante ha un'atmosfera colorata e divertente, anche il tuo feed IG e tutte le tue foto dovrebbero seguirlo. Allo stesso modo, se hai un'atmosfera oscura, lunatica e romantica nel tuo ristorante, assicurati che il tuo feed lo rifletta. Questo è il modo in cui le persone decideranno se portare il loro appuntamento al tuo ristorante per una notte romantica o meno.
- La modifica può fare un'enorme differenza e trasforma un'immagine "meh" in un "wow". Quindi scatta un paio di foto tra cui scegliere e gioca con le app di modifica per farlo brillare.
- Crea una bacheca Pinterest con immagini stilizzate di cibo simili al tuo menu. Continua a seguirlo per trovare ispirazione. Inoltre, segui #foodporn, #foodpornografia e tag correlati su Instagram per tenerti aggiornato su ciò che fanno tutti qui fuori. Segui i food blogger e i ristoranti che stanno andando particolarmente bene su IG.
- Fornire ai visitatori un incentivo per scattare foto. Dirty Bones, a Soho London, presenta ai clienti un kit Instagram ogni volta che ordinano qualcosa. Il kit include una luce LED per fotocamera, un caricatore multi-dispositivo, un obiettivo grandangolare con clip e un treppiede per selfie per scatti da tavolo dall'alto. Davvero tutto ciò di cui hanno bisogno per scattare la foto perfetta del bel cibo che stanno per ottenere. Non solo rende l'intera esperienza molto più interessante di una semplice cena o pranzo, ma incoraggia anche la pubblicazione di ottime foto di cibo in generale (e con il loro tag in particolare).
[SUGGERIMENTO n. 6] Dai amore: interagisci con clienti e potenziali clienti sulle loro immagini contrassegnate.
Il fidanzamento segue il fidanzamento. Se interagisci con i tuoi clienti sui loro commenti e post, loro interagiranno con te sui tuoi. È un semplice quid pro quo.
Quindi, quando qualcuno, anche una sola persona, commenta il tuo post su Instagram o ti tagga in un post, commenta. Impegnarsi con loro. Se hanno avuto un problema con il tuo servizio o cibo, affrontalo e risolvilo. Offri un pranzo gratis per compensarlo. Se hanno amato il tuo cibo, ringraziali e chiedi loro di tornare ( puoi anche offrire uno sconto del 10% ). Chiedi loro se puoi ripubblicare il loro post. Sii proattivo nel coinvolgere i tuoi clienti su Instagram.
Allo stesso modo, puoi cercare i post di cibo più popolari nella tua zona e commentarli. Cerca gli hashtag utilizzati da ristoranti e food blogger famosi nella tua località. Forse qualcuno sta cercando il miglior hamburger di manzo in città? Potresti aiutarli e indirizzarli nella giusta direzione (magari nel tuo bar!). Oppure qualcuno ha avuto una brutta esperienza culinaria da qualche altra parte e potresti invitarlo a provare il tuo piatto preferito. Magari aiuta qualcuno con una ricetta semplice? Sii coinvolgente e divertente.
Un modo semplice per trovare buoni hashtag da seguire è esaminare i post di food blogger e caffè e fare un elenco di tutti gli hashtag che usano. Basta cercare la posizione della tua zona e controllare i post taggati di famosi ristoranti locali e sfogliarli per ulteriori suggerimenti di hashtag. Quindi filtra semplicemente l'elenco in base a ciò che è applicabile, mantenendo solo gli hashtag più attivi e segui quelli. Ogni volta che qualcuno carica un nuovo post usando quell'hashtag, apparirà nel tuo feed e potrai lasciare un commento.
Suggerimenti e trucchi extra per ottenere quel feed Instagram gourmet:
- Approfitta degli eventi nuovi e in corso vicino al tuo ristorante e prova a creare una rete con loro, utilizzando gli hashtag dell'evento, per ottenere una copertura extra. Potrebbe essere qualcosa di semplice come pubblicare un "Congratulazioni, famiglia reale, per il nuovo bambino" o forse un cupcake con la bandiera del tuo paese per una festa nazionale.
Visualizza questo post su InstagramBuon Natale Harry️ #macaron
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- Non lesinare sulle storie di Instagram. Prova a condividere cose interessanti che accadono nella tua cucina, conversazioni con i clienti, dietro le quinte di un lancio, preparazione di menu quotidiana e così via. Dal momento che puoi essere super causale sulle storie, prova a caricare costantemente nuovi contenuti lì.
- Incorpora la narrazione emotiva nelle didascalie dei tuoi post, nelle tue storie e nei tuoi post. Non pesare troppo sulle corde del cuore, ma un po' di emozione umana spruzzata qua e là è piacevole. Sostieni un ente di beneficenza? Promuovilo. Hai aperto questo ristorante dopo uno sconvolgimento emotivo o è stata una passione per tutta la vita? Condividilo. I tuoi servizi hanno delle storie speciali? Chiedi loro di condividerli. Trova angoli emotivi e condividili con i tuoi follower.
Visualizza questo post su InstagramBene... è appena successo e la signora Dumpling Shack To Be sta già parlando di roba da matrimonio, i matrimoni sono economici vero?? GIUSTO?? #KeepEatingDemDumplings #PER FAVORE
Un post condiviso da Dumpling shack (@dumplingshack) su
Visualizza questo post su InstagramAlcune delle mie persone preferite in questa foto, compresi i miei nonni. Mi scuso con coloro che mi hanno visto piangere un po' durante il servizio oggi. Non riesco a vedere i miei nonni così spesso, vivono a Hong Kong e tornano domani in aereo, quindi è stato davvero fantastico il mio giorno in cui sono venuti nella nostra prima casa permanente per DS. Spero di averti reso orgoglioso ah gong e ah por
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- Usa gli hashtag in modo strategico. Scopri gli hashtag alimentari più seguiti, più popolari e basati sulla posizione che il tuo pubblico di destinazione segue e usa quelli nei sottotitoli dei tuoi post. Puoi consultare la nostra guida completa per saperne di più sulla creazione di una strategia hashtag strategica.
Ricorda, proprio come il cibo è un'arte, anche Instagram lo è
Per sfruttare i vantaggi di questa piattaforma diversificata e molto popolare, è necessario disporre di una strategia distinta e continuare a sperimentare nuove strategie, testare e ri-sperimentare in modo creativo.
Quindi sii originale e strategica. Tieni d'occhio cosa funziona su Instagram per altri ristoranti nella tua zona e poi guarda cosa funziona per te. Prova nuove strategie e modi per migliorare quelli che si sono rivelati efficaci. Continua a migliorare le tue abilità fotografiche, perché Instagram è TUTTO incentrato sul piacere visivo.